白菜旱作節(jié)水栽培技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20

CCSB31

1411

呂梁市地方標準

DB1411/T28—2022

白菜旱作節(jié)水栽培技術(shù)規(guī)程

2022-11-16發(fā)布2022-11-16實施

呂梁市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB1411/T28—2022

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語和定義.........................................................................1

4產(chǎn)地要求...........................................................................1

4.1地塊...........................................................................1

4.2前茬...........................................................................1

5旱作生產(chǎn)技術(shù).......................................................................1

5.1品種選擇.......................................................................2

5.2整地施肥.......................................................................2

5.3節(jié)水抗旱措施...................................................................2

5.4播種...........................................................................2

5.5田間管理.......................................................................2

6病蟲害防治.........................................................................3

6.1防治原則.......................................................................3

6.2農(nóng)業(yè)防治.......................................................................3

6.3物理防治.......................................................................3

6.4生物防治.......................................................................3

6.5化學防治.......................................................................3

7收獲...............................................................................3

8產(chǎn)品質(zhì)量...........................................................................3

9產(chǎn)品可追溯制度.....................................................................3

9.1建立生產(chǎn)記錄檔案...............................................................3

9.2開具農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證.......................................................3

I

DB1411/T28—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。

本文件由呂梁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出，組織實施并監(jiān)督檢查。

呂梁市市場監(jiān)督管理局對標準的組織實施情況進行監(jiān)督檢查。

本文件由呂梁市農(nóng)業(yè)標準化技術(shù)委員會歸口。

本文件起草單位：呂梁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。

本文件起草人：李勇、王美玲、王艷勝、史建軍、李錦連、王亞峰、楊理容、張海英、王淼。

II

DB1411/T28—2022

白菜旱作節(jié)水栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了白菜旱作節(jié)水栽培的術(shù)語和定義、產(chǎn)地要求、旱作生產(chǎn)技術(shù)、病蟲害防治、收獲、產(chǎn)

品質(zhì)量、產(chǎn)品可追溯制度。

本文件適用于呂梁市白菜旱作節(jié)水栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準

GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準則

GB16715.2瓜菜作物種子第2部分：白菜類

NY/T496肥料合理使用準則通則

NY/T525有機肥料

NY/T1868肥料合理使用準則有機肥料

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

旱作農(nóng)業(yè)

指針對旱垣區(qū)通過改善農(nóng)田基本條件，選用抗旱品種、增施有機肥、實行農(nóng)機農(nóng)藝結(jié)合、挖掘自然

降水和人工補水等措施，提高土壤蓄水、保水和作物抗旱能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。

4產(chǎn)地要求

4.1地塊

產(chǎn)地應(yīng)選擇地勢平坦、排灌方便、肥沃疏松且富含有機質(zhì)的壤土類地塊，土壤pH值以6.5～8.5為

宜。

4.2前茬

前茬以禾本科、蔥蒜類作物為宜，避免重茬。

5旱作生產(chǎn)技術(shù)

1

DB1411/T28—2022

5.1品種選擇

選用優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、商品性好、抗逆性強、耐儲運、適合本地栽培、適應(yīng)市場需求的品種。種子質(zhì)量應(yīng)

符合GB16715.2的規(guī)定。

5.2整地施肥

2

結(jié)合整地，每667m施充分腐熟的有機肥3000kg～5000kg、推薦使用（N-P2O5-K2O）25-15-5

配方肥或相近配方肥40kg～50kg。深耕25cm～30cm，整平耙細做畦。肥料使用應(yīng)符合NY/T496、

NY/T525、NY/T1868的規(guī)定。

5.3節(jié)水抗旱措施

5.3.1保水劑：每667m2用抗旱保水緩控釋劑2kg～3kg與配方肥混合均勻隨整地翻入土壤。

5.3.2集水窖：配置新型軟體集雨窖，利用窖面、設(shè)施棚面及園區(qū)道路等作為集雨面，蓄集自然降水。

5.3.3節(jié)水灌溉：在水源方便的地塊，鋪設(shè)滴灌帶或微噴帶進行補水灌溉。

土壤墑情不足時，在施入基肥后、整地前要澆水造墑。

5.4播種

播種時間一般在8月上旬（立秋前后），白菜主要播種方式為直播。

5.4.1條播：按行距50cm～55cm開0.5cm～1.0cm深的淺溝，將種子均勻撤在溝內(nèi)然后覆土壓實，

每667m2用種量150g左右。也可采用白菜播種機進行播種；

5.4.2穴播：按行距50cm～55cm、株距40cm～45cm穴播，播深1.0cm～1.5cm，每穴5?！?

粒種子，播后蓋細土壓實，每667m2用種量100g～120g。

5.5田間管理

5.5.1間苗

出苗后5d～6d進行第一次間苗，去弱留強，條播的留苗間距2cm～3cm；白菜3片～4片葉

時進行第二次間苗，條播地塊的苗距8cm，穴播時每穴留3株左右，再過5d～6d進行第三次間苗。

5.5.2定苗

幼苗生長25d左右到達團棵期，按株距40cm～45cm定苗，每667m2留苗3000株左右。發(fā)

現(xiàn)缺苗應(yīng)及時補栽。補苗宜在晴天下午或陰天，栽苗后及時澆水。

5.5.3中耕除草

在第二次間苗后、定苗后和蓮座中期進行中耕鋤草。

5.5.4水肥管理

有水源條件的，采用滴灌或微噴灌，適時澆水，保持土壤濕潤，保證齊苗壯苗。間苗、定苗后各澆

水1次。蓮座期適當控水蹲苗。包心初期結(jié)合澆水進行追肥，每667m2追尿素15kg～20kg。包心

期酌情澆水1次～2次。無水源條件的，包心期結(jié)合降雨每667m2追尿素15kg～20kg。灌溉用水

應(yīng)符合GB5084的標準。

2

DB1411/T28—2022

6病蟲害防治

6.1防治原則

按照“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學防治

為輔”的綠色防控原則。農(nóng)藥使用嚴格執(zhí)行GB/T8321（所有部分）的規(guī)定。不得在蔬菜上使用國家明

令禁止的農(nóng)藥。

6.2農(nóng)業(yè)防治

選用優(yōu)良品種，培育壯苗，適時播種，輪作倒茬，加強管理，清潔田園等。

6.3物理防治

采用色板誘殺蚜蟲、白粉虱等。有條件者應(yīng)利用防蟲網(wǎng)預防害蟲。

6.4生物防治

釋放天敵，如捕食螨、寄生蜂等；使用生物農(nóng)藥如蘇云金桿菌、阿維菌素等。

6.5化學防治

蚜蟲、白粉虱用10％吡蟲啉可濕性粉劑1000～1500倍液或10％啶蟲瞇1000～1500倍液；

菜青蟲、小菜蛾在3齡前用4.5％高效氯氰菊酯2000倍液或20％除蟲脲1000～1500倍液；霜霉

病用25％雙炔酰菌胺懸浮劑1500倍液或72％霜脲錳鋅可濕性粉劑600～800倍液；軟腐病用20%

噻菌銅或3％中生菌素可濕性粉劑1000倍液噴霧防治，注意交替使用農(nóng)藥。農(nóng)藥使用符合GB/T

8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準則。

7收獲

11月中旬以后，白菜基本停止生長，進入收獲期，根據(jù)氣溫變化應(yīng)及時收獲，以防凍害發(fā)生。

8產(chǎn)品質(zhì)量

產(chǎn)品質(zhì)量符合食品安全國家標準。

9產(chǎn)品可追溯制度

9.1建立生產(chǎn)記錄檔案

詳細記錄生產(chǎn)過程中種子、化肥、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品使用情況、病蟲害的發(fā)生和防治情況及產(chǎn)品銷

售趨向等農(nóng)事操作活動。檔案保存期為兩年。

9.2開具農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證

生產(chǎn)者向消費者鄭重承諾：本產(chǎn)品按照白菜旱作節(jié)水栽培技術(shù)規(guī)程生產(chǎn)，上市前規(guī)范開具農(nóng)產(chǎn)品承

諾達標合格證。

3

DB1411/T28—2022

4

DB1411/T28—2022

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語和定義.........................................................................1

4產(chǎn)地要求...........................................................................1

4.1地塊...........................................................................1

4.2前茬...........................................................................1

5旱作生產(chǎn)技術(shù).......................................................................1

5.1品種選擇.......................................................................2

5.2整地施肥.......................................................................2

5.3節(jié)水抗旱措施...................................................................2

5.4播種...........................................................................2

5.5田間管理.......................................................................2

6病蟲害防治.........................................................................3

6.1防治原則.......................................................................3

6.2農(nóng)業(yè)防治.......................................................................3

6.3物理防治.......................................................................3

6.4生物防治.......................................................................3

6.5化學防治.......................................................................3

7收獲...............................................................................3

8產(chǎn)品質(zhì)量...........................................................................3

9產(chǎn)品可追溯制度.....................................................................3

9.1建立生產(chǎn)記錄檔案...............................................................3

9.2開具農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證.......................................................3

I

DB1411/T28—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。

本文件由呂梁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出，組織實施并監(jiān)督檢查。

呂梁市市場監(jiān)督管理局對標準的組織實施情況進行監(jiān)