幼兒園中秋節(jié)做月餅活動(dòng)方案

幼兒園中秋節(jié)做月餅活動(dòng)方案一、活動(dòng)目標(biāo)中秋節(jié)是中華民族的重要傳統(tǒng)節(jié)日，具有團(tuán)圓、和諧的文化內(nèi)涵。為了讓幼兒園的小朋友們更好地理解和體驗(yàn)這一傳統(tǒng)文化，同時(shí)增進(jìn)親子互動(dòng)，特制定本次“中秋節(jié)做月餅”活動(dòng)方案。活動(dòng)目標(biāo)如下：1.文化傳承：讓孩子們了解中秋節(jié)的文化背景和習(xí)俗，增強(qiáng)他們的民族認(rèn)同感。2.動(dòng)手能力：通過(guò)親手制作月餅，培養(yǎng)孩子們的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。3.親子互動(dòng)：鼓勵(lì)家長(zhǎng)參與，增強(qiáng)親子間的互動(dòng)與溝通。4.團(tuán)隊(duì)合作：培養(yǎng)孩子們的團(tuán)隊(duì)合作精神，在活動(dòng)中互幫互助。二、活動(dòng)范圍與參與人員1.活動(dòng)對(duì)象：幼兒園全體小朋友及其家長(zhǎng)。2.參與人數(shù)：預(yù)計(jì)參與人數(shù)約為60人（30名小朋友及30名家長(zhǎng)）。三、活動(dòng)時(shí)間與地點(diǎn)1.活動(dòng)時(shí)間：2023年9月29日（周五）上午9:00-11:302.活動(dòng)地點(diǎn)：幼兒園多功能活動(dòng)室四、活動(dòng)準(zhǔn)備1.材料準(zhǔn)備材料數(shù)量備注中筋面粉5千克用于制作月餅皮糖漿2千克甜味劑花生油1.5千克用于制作月餅皮紅豆沙3千克月餅餡料蓮蓉2千克月餅餡料雞蛋30個(gè)用于刷皮模具10個(gè)月餅?zāi)＞呤秤蒙剡m量用于月餅裝飾紙巾、清潔工具若干活動(dòng)后清潔用2.設(shè)備準(zhǔn)備-會(huì)議桌和椅子：可容納60人。-電子設(shè)備：用于播放中秋節(jié)相關(guān)的PPT和音樂(lè)。-投影儀：展示制作過(guò)程和中秋節(jié)的相關(guān)知識(shí)。3.人員安排-活動(dòng)組織者：2人，負(fù)責(zé)整體活動(dòng)的協(xié)調(diào)與管理。-輔導(dǎo)老師：4人，負(fù)責(zé)指導(dǎo)孩子們制作月餅。-后勤支持：2人，負(fù)責(zé)材料的準(zhǔn)備與清理工作。五、活動(dòng)流程1.活動(dòng)開(kāi)場(chǎng)（9:00-9:15）-主持人致辭：介紹中秋節(jié)的來(lái)歷與習(xí)俗。-播放PPT：展示中秋節(jié)的相關(guān)知識(shí)和月餅的制作過(guò)程。2.制作月餅（9:15-10:30）-分組：將小朋友與家長(zhǎng)分成10組，每組6人，確保每組有1名家長(zhǎng)。-制作步驟：1.準(zhǔn)備材料：各組領(lǐng)取所需的材料。2.制作月餅皮：在輔導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，按比例混合面粉、糖漿和花生油，揉成面團(tuán)。3.制作餡料：選擇紅豆沙或蓮蓉，分成適合包入月餅皮的小球。4.包月餅：將面團(tuán)搟成皮，包入餡料，捏緊封口。5.模具壓制：將包好的月餅放入模具中，壓出花紋。6.刷蛋液：用雞蛋液刷在月餅表面，增加光澤。3.烘烤月餅（10:30-11:00）-將制作好的月餅放入烤箱，設(shè)置溫度為180°C，烘烤20分鐘。-在等待的過(guò)程中，組織小朋友進(jìn)行中秋節(jié)相關(guān)游戲（如猜燈謎、制作手工燈籠等）。4.品嘗與分享（11:00-11:30）-月餅品嘗：活動(dòng)結(jié)束后，大家可以品嘗自己制作的月餅。-分享環(huán)節(jié)：每組分享制作經(jīng)驗(yàn)，講述自己對(duì)中秋節(jié)的理解。六、活動(dòng)預(yù)算項(xiàng)目預(yù)算金額備注材料費(fèi)用500元月餅制作材料設(shè)備租賃費(fèi)用200元會(huì)議室及設(shè)備活動(dòng)宣傳費(fèi)用100元海報(bào)及宣傳材料總計(jì)800元七、注意事項(xiàng)1.安全問(wèn)題：確保活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)安全，尤其是在使用烤箱等設(shè)備時(shí)，安排老師全程陪同，避免意外發(fā)生。2.衛(wèi)生問(wèn)題：在活動(dòng)前后做好衛(wèi)生清理，確保材料的新鮮及環(huán)境的整潔。3.過(guò)敏問(wèn)題：了解參與孩子的食物過(guò)敏情況，避免使用過(guò)敏原材料。4.時(shí)間管理：嚴(yán)格按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)進(jìn)行各環(huán)節(jié)，確?；顒?dòng)順利進(jìn)行。八、活動(dòng)效果評(píng)估-活動(dòng)結(jié)束后，通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查的形式收集參與者的反饋。-評(píng)估內(nèi)容包括對(duì)活動(dòng)的滿意度、文化理解的提升、親子互動(dòng)的效果等。-根據(jù)反饋結(jié)果，分析活動(dòng)的成功因素與不足之處，為今后的活動(dòng)提供依據(jù)。九、總結(jié)本次中秋節(jié)做月餅活動(dòng)旨在通過(guò)實(shí)踐與體驗(yàn)，讓小朋友們了解和感受傳統(tǒng)文化的魅力，增強(qiáng)親子關(guān)系，培養(yǎng)動(dòng)手能力。在活動(dòng)的組織與實(shí)施過(guò)程中