職業(yè)技術(shù)學(xué)院園藝技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案

園藝技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案一、【專業(yè)名稱】1、專業(yè)名稱園藝技術(shù)專業(yè)代碼510107二、【招生對象及學(xué)制】1、招生對象普通高中畢業(yè)生和同等學(xué)歷者2、學(xué)制三年，采用2+0.5+0.5模式，第五個學(xué)期采用雙元模式進行跟崗實習(xí)，第六個學(xué)期頂崗實習(xí)所屬專業(yè)大類（代碼）所屬專業(yè)類（代碼）對應(yīng)行業(yè)（代碼）主要職業(yè)類別（代碼）主要崗位類別（或技術(shù)領(lǐng)域）職業(yè)資格證書或技能等級證書舉例0101401412030300蔬菜種植0101401422030300食用菌種植0101401432030300花卉種植0101501592030300果樹種植三、【職業(yè)面向】四、【培養(yǎng)目標(biāo)】本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，掌握園藝植物栽培生產(chǎn)、經(jīng)營管理等必備知識，具備蔬菜、果樹和觀賞植物的繁育、栽培與養(yǎng)護、花藝設(shè)計及園藝企業(yè)管理等專業(yè)能力，具有較強的學(xué)習(xí)能力、溝通能力和協(xié)作能力，服務(wù)于農(nóng)業(yè)技術(shù)產(chǎn)業(yè)（行業(yè)）的生產(chǎn)和管理第一線需要的發(fā)展型、創(chuàng)新型的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。五、【培養(yǎng)規(guī)格】1、基本素質(zhì)：具有正確的世界觀、人生觀、價值觀。堅決擁護中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)，樹立中國特色社會主義共同理想，踐行社會主義核心價值觀，具有深厚的愛國情感、國家認(rèn)同感、中華民族自豪感；崇尚憲法、遵守法律、遵規(guī)守紀(jì)；具有社會責(zé)任感和參與意識。具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)。崇德向善、誠實守信、愛崗敬業(yè)，具有精益求精的工匠精神；尊重勞動、熱愛勞動，具有較強的實踐能力；具有質(zhì)量意識、綠色環(huán)保意識、安全意識、信息素養(yǎng)、創(chuàng)新精神；具有較強的集體意識和團隊合作精神，能夠進行有效的人際溝通和協(xié)作，與社會、自然和諧共處；具有職業(yè)生涯規(guī)劃意識。具有良好的身心素質(zhì)和人文素養(yǎng)。具有健康的體魄和心理、健全的人格，能夠掌握基本運動知識和一兩項運動技能；具有感受美、表現(xiàn)美、鑒賞美、創(chuàng)造美的能力，具有一定的審美和人文素養(yǎng)，能夠形成一兩項藝術(shù)特長或愛好；掌握一定的學(xué)習(xí)方法，具有良好的生活習(xí)慣、行為習(xí)慣和自我管理能力。2、外語能力：具有英語應(yīng)用能力，能處理本專業(yè)的英文技術(shù)文件。3、計算機應(yīng)用能力：具有計算機應(yīng)用能力，能夠使用辦公軟件處理本專業(yè)相關(guān)文件和使用計算機輔助設(shè)計軟件繪制園林景觀效果圖、施工圖等。4、基本知識和基本技能要求：掌握植物與植物生理、化學(xué)、基本繪圖、園藝植物保護概論等基本知識。5、核心能力：掌握蔬菜栽培（含設(shè)施園藝）、果樹栽培、花卉栽培、食用菌栽培、農(nóng)業(yè)觀光園規(guī)劃等核心課程及其相關(guān)課程盆景制作與養(yǎng)護、花卉裝飾技術(shù)、植物組織培養(yǎng)園藝產(chǎn)品貯藏營銷等專業(yè)知識。6、創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)精神：具有自主學(xué)習(xí)新知識能力，在開發(fā)、設(shè)計和實現(xiàn)中進行獨立思考能力，具有創(chuàng)業(yè)意識，勇于嘗試。六、畢業(yè)標(biāo)準(zhǔn)6.1應(yīng)修學(xué)分公共必修課公共選修課專業(yè)必修課專業(yè)選修課必修環(huán)節(jié)合計4216461920=SUM(LEFT)1436.2職業(yè)證書1、下列計算機證書之一：全國計算機等級考試二級證書；

高等學(xué)校計算機水平考試證書。6.3高等學(xué)校英語應(yīng)用能力考試AB級英語證書不作強制性要求。七、【課程結(jié)構(gòu)】本專業(yè)課程結(jié)構(gòu)表課程性質(zhì)與類別學(xué)分比例%公共課（基本素質(zhì)課）公共必修

4229公共選修

1611專業(yè)課（職業(yè)能力課）專業(yè)必修4632專業(yè)選修1914必修環(huán)節(jié)入學(xué)教育軍訓(xùn)，公益勞動，大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)2014合計143=SUM(ABOVE)100八、【教學(xué)設(shè)計及時間分配】內(nèi)容學(xué)期校內(nèi)課堂教學(xué)入學(xué)教育及軍訓(xùn)集中實踐項目跟崗實習(xí)頂崗實習(xí)畢業(yè)教育考核機動合計（周）社會實踐其他集中實踐專業(yè)綜合實訓(xùn)技能考證訓(xùn)練一1621120二1711120三1711120四17111120五161111120六016117合計851117九、【教學(xué)進程安排表】（具體見19級高職公共課程開設(shè)方案討論稿）課程性質(zhì)課程編號課程名稱學(xué)分總學(xué)時其中實踐學(xué)時周學(xué)時數(shù)與中職銜接課程與本科銜接課程一二三四五六181818181818公共必修課04300081入學(xué)教育與軍訓(xùn)248402周04300011思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)3488304300021毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論464124馬克思主義中國化進程與青年學(xué)生使命擔(dān)當(dāng)12020節(jié)/學(xué)期05300011軍事理論11161105300021軍事理論21161103300011綜合英語14688403300021綜合英語24688401300011應(yīng)用文寫作2362234300011計算機應(yīng)用基礎(chǔ)46432405300081大學(xué)生體育與健康123632205300091大學(xué)生體育與健康223632205300101大學(xué)生體育與健康311816105300111大學(xué)生體育與健康411816102300011高等數(shù)學(xué)*4648404300051大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃11608周04300071形勢與政策和社會實踐148168節(jié)/學(xué)期04300031大學(xué)生心理健康教育11173104300041大學(xué)生心理健康教育21173105300031公共藝術(shù)11183105300041公共藝術(shù)211831小計=SUM(ABOVE)42=SUM(ABOVE)754=SUM(ABOVE)184141542課程性質(zhì)課程編號課程名稱學(xué)分總學(xué)時其中實踐學(xué)時周學(xué)時數(shù)與中職銜接課程與本科銜接課程一二三四五六181818181818專業(yè)必修課21327013植物與植物生理學(xué)*▲6108726植物與植物生理學(xué)植物學(xué)、植物生理學(xué)21327023化學(xué)*236242有機化學(xué)、無機化學(xué)21327073蔬菜栽培技術(shù)*▲472484蔬菜栽培技術(shù)蔬菜栽培技術(shù)21327043花卉栽培技術(shù)*▲472424花卉栽培技術(shù)花卉栽培技術(shù)21327123果樹栽培技術(shù)*▲354243果樹栽培技術(shù)果樹栽培技術(shù)21327083園藝植物病蟲害防治*472484園藝植物病蟲害防治園藝植物病蟲害防治21327103食用菌栽培技術(shù)*▲472544食用菌栽培技術(shù)食用菌栽培技術(shù)21327203土壤肥料*236242土壤肥料土壤肥料21327154植物組織培養(yǎng)*472364植物組織培養(yǎng)植物組織培養(yǎng)21327163設(shè)施園藝23624221327203園藝植物養(yǎng)護*23624221327193插花藝術(shù)35436321327238畢業(yè)設(shè)計61561566小計46876618811101106必修環(huán)節(jié)公益勞動104300061大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)11648周頂崗實習(xí)16416416公共選修課全院公選課由教務(wù)部門統(tǒng)一安排，第二、三、四、五學(xué)期開設(shè)，至少修4學(xué)分應(yīng)選最低學(xué)分162888004444021327244盆景制作與養(yǎng)護43042421327204園藝產(chǎn)品貯藏營銷236182專業(yè)選修課21327254園林設(shè)計初步33624321327264觀光農(nóng)業(yè)景觀規(guī)劃設(shè)計47224421327274園林計算機輔助設(shè)計23622221327184壓花藝術(shù)23624221327234攝影藝術(shù)236242小計19306198227800總計104187810242428212106備注：課程名稱標(biāo)注*表示考試科目；標(biāo)注▲表示核心課程（含5門核心課程）。整周實訓(xùn)課程課程性質(zhì)課程編號課程名稱學(xué)分計劃學(xué)時周學(xué)時數(shù)時間地點要求總學(xué)時教學(xué)環(huán)節(jié)一二三四五六理論實踐181818181818公共必修入學(xué)教育與軍訓(xùn)2第1-2周校內(nèi)專業(yè)必修2課程設(shè)計畢業(yè)設(shè)計6頂崗實習(xí)16專業(yè)選修備注：整周實訓(xùn)課時一般按26節(jié)計十、【說明】10.1師資隊伍專任教師14人，其中副高級職稱6人，中級職稱5人，博士研究生1人，碩士研究生4人，“雙師型”教師9人。兼任教師3人，其中2名為大學(xué)教授，1名為博士研究生，這些教師具有較強的專業(yè)理論基礎(chǔ)，充實了本專業(yè)師資力量。10.2教學(xué)資源嚴(yán)格執(zhí)行國家和省（區(qū)、市）關(guān)于教材選用的有關(guān)要求，健全本校教材選用制度。根據(jù)需要組織編寫校本教材，開發(fā)教學(xué)資源。10.3實踐教學(xué)基本要求理論課時2538節(jié)，實驗課時1512節(jié)，實驗項目共120個，實驗開出率達100%。按照專業(yè)每年招生150人（共3個班）的規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)，該專業(yè)完成職業(yè)能力訓(xùn)練需達到以下校內(nèi)實訓(xùn)室（中心、基地）條件：序號實訓(xùn)室名稱規(guī)模承擔(dān)實訓(xùn)項目基本配置面積（M2）主要設(shè)備名數(shù)量1食用菌實訓(xùn)基地6間食用菌技術(shù)栽培600自動化裝袋機；袋料分離機；裝袋機；靈芝孢子粉破壁機；臥式柜形壓力蒸汽滅菌器；冷庫；超凈工作臺；型液體菌種機；培養(yǎng)架一批2組織培養(yǎng)實訓(xùn)室6間植物組織培養(yǎng)300電子分析天平；電子天平；恒溫水浴鍋；電泳儀；低速離心機；恒溫?fù)u床；電熱恒溫烘干箱；移液器；光照培養(yǎng)箱一批3農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境實訓(xùn)室1間園藝植物病蟲害防治80紫外分光光度計、光合作用儀、鼓風(fēng)干燥箱土壤養(yǎng)分、水分速測儀一批4制圖室1間觀光農(nóng)業(yè)景觀規(guī)劃設(shè)計三大構(gòu)成100制圖桌50套5顯微鏡實驗室1間園藝植物病蟲害防治80單目顯微鏡；雙目顯微鏡；植物生理制片；植物保護制片；培養(yǎng)皿；鑷子150套6園藝中心1間蔬菜栽培技術(shù)花卉栽培技術(shù)園藝植物栽培養(yǎng)護設(shè)施園藝園藝產(chǎn)品貯藏營銷2000智能化控制系統(tǒng)、加熱設(shè)備、降溫設(shè)備、電導(dǎo)率儀一批7花藝設(shè)計實訓(xùn)室1間花卉裝飾技術(shù)盆景制作與養(yǎng)護壓花藝術(shù)80花車、過塑機、微波爐、微波壓花器、各類花器、劍山、花籃一批8園藝產(chǎn)品貯藏加工實訓(xùn)室1間園藝產(chǎn)品貯藏營銷80冷庫、冰箱、分析天平、農(nóng)藥殘留速測儀、鼓風(fēng)干燥箱一批9龍眼園1片果樹栽培技術(shù)噴藥機、剪草機、綠籬剪一批10專業(yè)機房1間Photoshop、CAD80專業(yè)電腦5010.4教學(xué)做一體化基本要求現(xiàn)場組織教學(xué)必須在專業(yè)實訓(xùn)室進行，必須有專任教師和實習(xí)指導(dǎo)教師共同組織教學(xué)活動