2.2汽化和液化(練習(xí))

2.2汽化和液化一、單選題1．關(guān)于物態(tài)變化，下列說法正確的是A．物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫汽化B．蒸發(fā)和沸騰都是在液體表面和內(nèi)部同時發(fā)生的汽化現(xiàn)象，都是吸熱的C．清晨，路邊的草上結(jié)有露珠，這是空氣中的水蒸氣遇冷凝結(jié)成的小水滴D．從冰箱內(nèi)取出的冰棍周圍會冒“白氣”，這里的“白氣”是水蒸氣【答案】C【解析】A．物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫液化，A錯誤；B．蒸發(fā)是只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象，B錯誤；CD．清晨，路邊的草上結(jié)有的露珠和從冰箱內(nèi)取出的冰棍周圍冒的“白氣”都是空氣中的水蒸氣遇冷凝結(jié)成的小水滴，C正確，D錯誤。故選C。2．每年6月都是中考復(fù)習(xí)的沖刺階段，炎炎夏日，教室如火，為了讓學(xué)生更涼爽，教師經(jīng)常在地面上灑一些水。對于其中所蘊含的物理知識，下列說法中正確的是（

）A．利用了水的蒸發(fā)，吸收熱量

B．利用了水的沸騰，吸收熱量C．利用了水的汽化，放出熱量

D．利用了水的液化，吸收熱量【答案】A【解析】夏天在教室內(nèi)灑一些水會覺得涼快些，這是因為地上的水會發(fā)生蒸發(fā)，蒸發(fā)過程中吸熱，致使室內(nèi)溫度降低，所以感覺涼爽，故BCD錯誤，A正確。故選A。3．下列措施中，能使蒸發(fā)變快的是（）A．用地膜覆蓋農(nóng)田 B．春季植樹時剪除大量枝葉C．用笤帚將水泥地上的水掃開 D．把新鮮的蘋果裝入塑料袋【答案】C【解析】A．地膜覆蓋農(nóng)田減慢了上方空氣的流動速度，可使蒸發(fā)變慢，故A不符合題意；B．春季植樹時剪除大量枝葉，減小了蒸發(fā)面積，可使蒸發(fā)變慢，故B不符合題意；C．用笤帚將水泥地上的水掃開增大了蒸發(fā)面積，可使蒸發(fā)變快，故C符合題意；D．把新鮮的蘋果裝入塑料袋后減小了蒸發(fā)面積，同時控制了空氣流動速度，可使蒸發(fā)變慢，故D不符合題意。故選C。4．如圖是燒開水時從壺嘴冒出“白氣”和剛從冰箱中取出的雪糕冒“白氣”時的情景，對于這兩種“白氣”的解釋，下列說法中正確的是（）A．壺嘴里冒出的“白氣”是水蒸氣B．雪糕周圍的“白氣”是空氣遇冷液化形成的C．兩種“白氣”都是水發(fā)生汽化形成的D．兩種“白氣”都是水蒸氣發(fā)生液化形成的【答案】D【解析】壺嘴里冒出的“白氣”是溫度較高的水蒸氣遇冷液化形成的小水滴，雪糕周圍的“白氣”是空氣中水蒸氣遇冷液化形成的小水滴，兩種“白氣”都是水蒸氣發(fā)生液化形成的，故ABC錯誤，D正確。故選D。5．夏天開著空調(diào)的甲房間、冬天開著暖氣的乙房間，玻璃窗上都會出現(xiàn)“水霧”。下列解釋正確的是（）A．甲、乙兩房間的“水霧”都在內(nèi)表面B．甲、乙兩房間的“水霧”都在外表面C．甲房間“水霧”在外表面，乙房間“水霧”在內(nèi)表面D．甲房間“水霧”在內(nèi)表面，乙房間“水霧”在外表面【答案】C【解析】【分析】“水霧”是水蒸氣遇冷液化的小水珠附著在玻璃上形成的。夏天開著空調(diào)的甲房間溫度低，屋外的水蒸氣遇冷的玻璃液化而形成，所以在玻璃外面；寒冷的冬天開著暖氣的乙房間溫度高，是屋內(nèi)的水蒸氣遇冷的琉璃液化而形成，所以在玻璃內(nèi)表面，故C正確。故選C。6．如圖所示，用一張光滑的厚紙做成一個小紙鍋，紙鍋里裝些水，放到酒精燈上加熱，過一會水就會沸騰，而紙鍋不會燃燒。下列有關(guān)說法錯誤的是（）A．酒精燈火焰的溫度較低，達不到紙的著火點B．加熱過程中紙鍋不斷地向水放熱C．雖然不斷加熱，但紙鍋的溫度最高也只會接近100℃D．為了確保紙鍋不會燃燒，加熱時注意不要讓火苗燒到水面以上的紙【答案】A【解析】A．由于水的沸點遠低于紙的著火點，所以紙鍋不會燃燒，故A錯誤，符合題意；B．當(dāng)紙杯里面裝了水，用火焰加熱紙杯底部時，紙杯吸熱升溫，并迅速把熱傳遞給水，故B正確，不符合題意；C．用紙鍋燒水，水在沸騰時，吸收熱量，保持在沸點不變，而紙鍋的溫度會接近100℃，紙的著火點高于水的沸點，從而紙鍋沒有燃燒，故C正確，不符合題意；D．在紙鍋里裝一些水放到火上加熱時注意不要讓火苗燒到水面以上的紙，故D正確，不符合題意。故選A。7．生活中常把一碗湯放在大鍋內(nèi)的水中加熱，碗與鍋底和鍋邊不接觸，如圖所示，當(dāng)鍋里的水沸騰以后，碗中的湯將（）A．同時沸騰B．不會沸騰，湯的溫度總是低于水的溫度C．稍后沸騰D．不會沸騰，湯的溫度能夠達到水的沸點【答案】D【解析】開始鍋與碗中的水都會吸熱升溫，但當(dāng)鍋中的水達到沸點時吸熱會沸騰起來，但溫度不再升高；此時碗中的湯也會達到沸點，但由于碗中的湯與鍋中水的溫度相同，所以不能繼續(xù)吸熱，所以碗中的湯不會沸騰。故選D。8．如圖甲，某同學(xué)在做“水的沸騰”實驗時，用酒精燈給燒杯中的冷水均勻加熱并根據(jù)實驗數(shù)據(jù)作出了如圖乙所示的溫度隨時間變化的圖像，你認(rèn)為產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是（）A．整個過程酒精燈火焰忽大忽小，放熱不均勻B．可能開始加熱時有紙蓋，減少了熱量的損失C．水開始汽化較慢，帶走的熱量少D．開始要加熱石棉網(wǎng)和燒杯，后來水溫較高時散熱快【答案】D【解析】溫度計示數(shù)上升速度先慢后快再慢，原因是開始加熱石棉網(wǎng)和燒杯，所以水溫上升較慢，然后水溫上升加快；水溫較高時，由于水溫和環(huán)境溫差較大，散熱較快，同時水蒸發(fā)的速度隨溫度升高而變快，蒸發(fā)產(chǎn)生的水蒸氣散失到空氣中帶走更多熱量，所以水溫上升變慢，沸騰時溫度不變，故ABC不符合題意，D符合題意。故選D。9．如圖所示是同學(xué)小嘉探究水沸騰時的裝置以及實驗中不同時刻氣泡的情形，下列有關(guān)分析正確的是（）A．水沸騰時溫度升高B．圖甲是水沸騰時的現(xiàn)象C．燒杯上方紙板少一小孔，易使沸點升高D．他可以選用量程為﹣80~60℃的酒精溫度計【答案】C【解析】A．水沸騰時吸收熱量，溫度不變，故A錯誤；B．甲氣泡在上升過程中，體積逐漸減小，所以是沸騰前的情況，故B錯誤；C．水的沸點高于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點100℃，可能由于加蓋后，水上方的氣壓變大，使水的沸點升高，故C正確；D．在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點是100℃，不能選用量程為80~60℃的酒精溫度計，故D錯誤。故選C。10．下表是小陽在實驗室探究水沸騰時溫度變化的特點記錄的實驗數(shù)據(jù)。關(guān)于該實驗及表中數(shù)據(jù)的分析正確的是（）時間溫度A．該實驗中對水的加熱時間越長說明水吸熱越多B．該實驗的因變量是水的溫度C．小陽測得水的沸點是D．水沸騰后，繼續(xù)加熱，水的溫度升高【答案】A【解析】A．探究水沸騰時溫度變化的特點記錄的實驗中，用加熱時間的長短表示吸熱多少，運用了轉(zhuǎn)換法，故A正確；B．在實驗中，自變量是指研究者主動操縱，而引起因變量發(fā)生變化的因素或條件；因變量是由于自變量變動而直接引起變動的量。水沸騰后，繼續(xù)加熱，水的溫度保持不變，因此水的溫度不是該實驗的因變量，故B錯誤；C．根據(jù)表格信息可知水沸騰過程中，吸收熱量但溫度保持不變，此時水的沸點是99℃，故C錯誤；D．水沸騰后，繼續(xù)加熱，水的溫度將保持不變，故D錯誤。故選A。11．給一定質(zhì)量的水加熱，水的溫度與時間的關(guān)系圖像如圖中a所示，若其他條件不變，①僅增加水的質(zhì)量；②僅增大液面大氣壓強；③既增加水的質(zhì)量，同時減小液面大氣壓強，則三種情況中，溫度與時間的關(guān)系圖線分別對應(yīng)（

）A．c、b、d B．b、c、d C．d、b、c D．a(chǎn)、b、c【答案】A【解析】僅水的質(zhì)量增加，水溫度升高的速度減慢，但沸點不變，所以應(yīng)為c；僅增大液面大氣壓強，水的質(zhì)量不變，則水溫度升高速度相同，但沸點升高，所以應(yīng)為b；增加水的質(zhì)量，同時減小液面大氣壓強，水溫度升高速度減慢，但沸點降低，所以應(yīng)為d，故A符合題意；故BCD不符合題意。故選A。12．在“觀察水的沸騰實驗”中，當(dāng)水溫升到89℃時，小華開始計時，每隔1min記錄一次水的溫度，然后，小華根據(jù)實驗數(shù)據(jù)繪制了如圖所示的溫度隨時間變化的圖像，下列說法正確的是（）A．此時的氣壓高于標(biāo)準(zhǔn)氣壓B．水從89℃加熱到剛開始沸騰所需時間為4minC．水沸騰時吸熱，溫度保持不變D．水沸騰時氣泡上升的情況如圖甲所示【答案】C【解析】【分析】A．標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點為100℃，由液體沸點與氣壓的關(guān)系知道，當(dāng)時的氣壓較低，低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，故A錯誤；B．由圖象知道，水的初溫是89℃，從第5分鐘溫度達到沸點，所以從89℃到開始沸騰所用時間為5min，故B錯誤；C．水的沸騰是吸熱過程，即水沸騰時需要繼續(xù)吸收熱量，但溫度保持不變，故C正確；D．甲圖中氣泡上升時不斷減小，是水沸騰之前的現(xiàn)象；乙圖氣泡上升時不斷增大，是水的沸騰時的現(xiàn)象，故D錯誤。故選C。二、填空題13．蒸發(fā)和沸騰。（1）蒸發(fā)是只在液體_______發(fā)生的_______的汽化現(xiàn)象，可以在_______溫度下發(fā)生；（2）液體蒸發(fā)的快慢與液體的_______、液體的_______和液體表面的_______有關(guān)；（3）沸騰是在液體_______和_______同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象；（4）液體沸騰時要_______熱，但溫度_______，這個溫度叫作_______；（5）液體沸騰的條件：①液體的溫度達到_______；②還能繼續(xù)_______?！敬鸢浮?/p>

表面

緩慢

任何

溫度

表面積

空氣流速

表面

內(nèi)部

吸

保持不變

沸點

沸點

吸熱【解析】（1）[1][2][3]蒸發(fā)是只在液體表面進行的緩慢的汽化現(xiàn)象，液體的蒸發(fā)在任何溫度下進行。（2）[4][5][6]蒸發(fā)的三個影響因素是：液體的溫度、液體的表面積和液面上方空氣流速，液體蒸發(fā)的快慢與它們有關(guān)系。（3）[7][8]沸騰是在一定溫度下（沸點），在液體的表面和內(nèi)部同時發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象。（4）[9][10][11]沸騰時吸熱，但溫度保持不變，液體沸騰時的溫度叫沸點。（5）[12][13]液體沸騰的條件：溫度達到沸點并且繼續(xù)吸熱。14．從冰箱里取出一瓶冷凍的冰紅茶，過一會兒發(fā)現(xiàn)瓶子全身“冒汗”，這是由于瓶子周圍空氣中的水蒸氣遇冷發(fā)生了______現(xiàn)象，這個過程要______（選填“吸熱”或“放熱”）；若不小心將冰紅茶灑了一些在地面上，過一段時間地面變干，這是因為地面上的冰紅茶發(fā)生了______現(xiàn)象。【答案】

液化

放熱

汽化【解析】[1][2]從冰箱中取出的冰凍紅茶溫度較低，空氣中溫度較高的水蒸氣遇冷放熱液化成小水珠附著在飲料瓶外表面，所以看起來瓶子全身“冒汗。[3]將冰紅茶灑了一些在地面上，過一段時間地面變干，是液態(tài)水變成水蒸氣，是汽化現(xiàn)象。15．某同學(xué)做“研究影響蒸發(fā)快慢的因素”實驗，如圖所示，他在兩塊相同的玻璃片上分別滴上一滴水，觀察圖中情景可知該同學(xué)主要研究蒸發(fā)快慢與___________有關(guān)。該實驗采用了___________的物理研究方法。【答案】

溫度

控制變量【解析】[1]圖中水的表面積是相同的，水上方空氣流速也是相同的，一個用酒精燈加熱，一個不加熱，因此，該同學(xué)研究的是蒸發(fā)快慢與溫度的關(guān)系。[2]在本題中研究溫度對液體蒸發(fā)快慢的影響時，控制了液體的表面積、液體表面的空氣流動速度相同，運用了控制變量法。16．冰箱冷藏室內(nèi)，致冷劑在冰箱冷凍室的管子里面_______吸熱，從而使冷凍室溫度降低。將一瓶飲料在冰箱中冷藏一段時間后，取出放一會，表面會變濕，用毛巾擦干后過一會又會變濕，這是_______現(xiàn)象，該現(xiàn)象需要_______（選填“吸熱”或“放熱”）?！敬鸢浮?/p>

汽化

液化

放熱【解析】[1]致冷劑在冰箱冷凍室的管子里面迅速汽化，從冰箱的內(nèi)部吸收熱量，使冰箱內(nèi)部的溫度降低。[2][3]由于從冰箱取出的飲料溫度比較低，周圍空氣中的水蒸氣因遇冷發(fā)生液化，附著在飲料瓶外壁上，表面會變濕，擦去這層水，又有新的水蒸氣在溫度低的飲料瓶外壁發(fā)生液化，一會又會變濕；液化過程需要放熱。17．如圖所示，甲、乙兩個房間里相同的電爐上，同時燒開相同的兩壺水，壺嘴噴出的“白氣”是____現(xiàn)象（填物態(tài)變化名稱）。仔細(xì)觀察比較還能發(fā)現(xiàn)：甲房間內(nèi)水壺壺嘴的上方“白氣”較多，由此可以判斷出___房間的氣溫較高（選填“甲”或“乙”）?！敬鸢浮?/p>

液化

乙【解析】[1][2]由圖可知：甲房間壺嘴的上方“白氣”較多，而乙房間壺嘴的上方“白氣”較少?！鞍讱狻笔怯伤魵庥隼湟夯纬傻?，“白氣”多，表明房間溫度低；“白氣”少，表明房間溫度高，由此可以判斷出乙房間的氣溫較高。18．如圖所示，取一支大注射器，拉動活塞使注射器里吸進一些乙醚，取下針頭，用橡皮帽把注射器的小孔堵??；再向外拉動活塞，拉到一定程度時，注射器里的液態(tài)乙醚消失，這是______（填物態(tài)變化名稱）現(xiàn)象需要______（吸/放）熱；然后推動活塞，可觀察到又有液態(tài)乙醚出現(xiàn)，這表明用______方法可以使氣體液化。【答案】

汽化

吸

壓縮體積【解析】【分析】[1][2]向外拉動活塞，到一定程度時，注射器里的液態(tài)乙醚消失，即由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，這是汽化現(xiàn)象，汽化要吸收熱量。[3]推活塞，使氣態(tài)乙醚的體積被壓縮，出現(xiàn)了液態(tài)的乙醚，這是利用壓縮體積的方法使氣體液化的。19．小天同學(xué)用圖甲所示的裝置探究“水沸騰的規(guī)律”，圖乙是他繪制的溫度和時間關(guān)系圖像。他觀察發(fā)現(xiàn)，水沸騰后，氣泡的體積在上升過程中變___________；分析圖像可知，水沸騰后，繼續(xù)加熱，溫度___________?！敬鸢浮?/p>

大

保持不變【解析】[1]水沸騰時，整個容器內(nèi)水溫相同，氣泡上升過程中，不斷有水變?yōu)樗魵膺M入氣泡，氣泡越來越大。[2]由圖乙中圖像可知，第180s到360s，水的溫度保持100℃不變，此時水已經(jīng)沸騰，水沸騰后繼續(xù)吸熱，溫度保持不變。20．如圖，是探究水蒸氣液化放熱的裝置，在兩個相同的試管甲和乙中分別裝入質(zhì)量和____相同的水，然后將沸騰時產(chǎn)生的水蒸氣直接通入試管甲的水中，水蒸氣在甲中幾乎全部液化，待甲中的水面上升一段高度后，停止通入水蒸氣，測出此時甲中水的溫度為t1，將燒瓶內(nèi)開水倒入乙中直至與甲中水面____，搖勻后測出乙中水溫t2，比較t1、t2，若t1___t2（選填“>”、“<”或“=”），則說明水蒸氣液化放熱?！敬鸢浮?/p>

溫度

相平

>【解析】[1][2][3]探究水蒸氣液化放熱的裝置，在兩個相同的試管甲和乙中分別裝入質(zhì)量和初溫相同的水，水沸騰時產(chǎn)生的水蒸氣在甲試管中遇冷由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，發(fā)生液化，水蒸氣液化要放出熱量；水蒸氣液化時放出的熱量被甲試管中的水吸收，水的溫度升高，測出此時甲中水的溫度為t1。為了便于比較，需要控制最終水的質(zhì)量相同，故將燒瓶內(nèi)開水倒入乙中直至與甲中水面相平，搖勻后測出乙中水溫t2，若t1>t2則說明水蒸氣液化放熱。三、作圖題21．如表所示，是水沸騰實驗數(shù)據(jù)記錄，請在圖中畫出水的溫度隨時間變化的圖象。時間/min0123456789溫度/℃919395979999999999…【答案】【解析】根據(jù)數(shù)據(jù)描點，并將點連接起來，如下圖：22．在室溫20℃的房間內(nèi)，將一溫度計的玻璃泡上面包著少量的酒精棉，請在圖中畫出溫度計的示數(shù)變化的大致圖像?！敬鸢浮俊窘馕觥恳蚴覂?nèi)溫度為20℃，所以溫度計開始示數(shù)是20℃，當(dāng)將浸有少量酒精的棉花裹在溫度計的玻璃泡上時，隨著酒精的迅速蒸發(fā)，會帶走一部分熱量，溫度計的示數(shù)會降低，但當(dāng)酒精蒸發(fā)完后，溫度計的示數(shù)會上升，最終與室溫相同。如圖：四、實驗題23．如圖所示，這是探究“水沸騰時溫度變化的特點”的實驗裝置。（1）在組裝器材時，溫度計的玻璃泡碰到了燒杯底部，此時應(yīng)當(dāng)將___________（選填“A處向上”或“B處向下”）調(diào)整。（2）某時刻溫度計的示數(shù)如圖所示，則該時刻的溫度是___________℃。（3）水沸騰時，形成大量的氣泡不斷上升、變大，到水面破裂開來，里面的氣體散發(fā)到空氣中，里面的氣體是___________。（4）撤去酒精燈后，水很快停止沸騰，說明水在沸騰過程中需要持續(xù)___________?！敬鸢浮?/p>

A處向上

76

水蒸氣

吸熱【解析】（1）[1]實驗中，溫度計玻璃泡碰到了燒杯的底部，在做這個實驗時，組裝器材時是從下向上安裝的，此時酒精燈的位置已經(jīng)合適了，因此該小組應(yīng)適當(dāng)將上方的A處向上調(diào)，使溫度計的玻璃泡不能碰到容器底。（2）[2]由圖知，溫度計的分度值是1℃，溫度計的示數(shù)是76℃。（3）[3]沸騰是液體表面和內(nèi)部同時進行的劇烈汽化現(xiàn)象，水沸騰時液體快速汽化，形成大量的氣泡不斷上升，變大、到水面破裂開來，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。（4）[4]將酒精燈撤去，水會停止沸騰，說明水沸騰的過程需要持續(xù)吸熱。24．如圖甲是觀察“水的沸騰”的實驗裝置。（1）實驗室現(xiàn)有水銀溫度計、酒精溫度計，本實驗應(yīng)選用的溫度計是_____溫度計；（在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水銀的熔點為﹣39℃，沸點為357℃；酒精的熔點為﹣117℃，沸點為78℃）（2）安裝實驗器材時應(yīng)按照_____（自上而下/自下而上）的順序進行；（3）圖乙中，表示水在沸騰時的現(xiàn)象是其中的_____（A/B）圖；（4）小紅覺得從開始加熱到沸騰的時間偏長，請你提出一個改進的措施_____?！敬鸢浮?/p>

水銀

自下而上

A

減少水的質(zhì)量【解析】（1）[1]1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點為100℃，高于酒精的沸點，但低于水銀的沸點，為了保證溫度計內(nèi)的測溫液體不沸騰，所以應(yīng)選擇水銀溫度計來測量。（2）[2]酒精燈需用外焰加熱，所以要放好酒精燈，再固定鐵圈的高度，所以安裝實驗器材時，應(yīng)按照自下而上順序進行。（3）[3]沸騰時，由于此時整個容器內(nèi)的水溫相同，所以氣泡不斷升高，深度不斷減小，水壓不斷減小，并且有大量水蒸氣進入氣泡，氣泡逐漸變大，圖乙中，表示水在沸騰時的現(xiàn)象是其中的A圖。（4）[4]從開始加熱到沸騰的時間偏長，為了縮短實驗時間可以減少水的質(zhì)量或提高水的初溫。25．小剛在“觀察水的沸騰”實驗中，根據(jù)實驗數(shù)據(jù)繪制了如圖所示的溫度隨時間變化的圖像。由圖像可知：（1）水從90℃加熱到沸騰所需時間為______min；（2）水的沸點是______℃；（3）液面上方氣壓______1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；（選填“大于”、“小于”或“等于”）（4）水沸騰后繼續(xù)加熱，水的溫度將______；（選填“升高”、“降低”或“不變”）（5）已知在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水銀的凝固點和沸點分別為－39℃和357℃，酒精的凝固點和沸點分別為－117℃和78℃。在做“觀察水的沸騰現(xiàn)象”的實驗時，應(yīng)選用______溫度計。（選填“水銀”或“酒精”）【答案】

2

98

小于

不變

水銀【解析】（1）[1]從圖像可以看出，開始加熱時時間為0min，水溫為90℃，從第2分鐘溫度達到沸點開始沸騰，所以從90℃到開始沸騰所用時間為2min。（2）[2]由圖像可知，水在沸騰過程中溫度保持98℃不變，所以水的沸點為98℃。（3）[3]根據(jù)液體沸點與氣壓的關(guān)系可知當(dāng)時的氣壓低于一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。（4）[4]根據(jù)水沸騰時吸熱溫度保持不變的特點，再繼續(xù)對水加熱，水溫度不變。（5）[5]由題意知酒精的凝固點和沸點分別為－117℃和78℃，沸點低于要測量的溫度，故此時不能用酒精溫度計來在做“觀察水的沸騰現(xiàn)象”的實驗，而應(yīng)該選擇水銀溫度計。26．在探究“水的沸騰”的實驗中，當(dāng)水溫升到90℃時，每隔1min記錄一次溫度計的示數(shù)，數(shù)據(jù)記錄如下表：時間/min012345678溫度/℃9092949898969898（1）安裝實驗器材時應(yīng)按照______（選填“自上而下”或“自下而上”）的順序進行；（2）小第3min時溫度計示數(shù)如圖所示，則表中空缺的數(shù)據(jù)應(yīng)為______℃；（3）小杜同學(xué)觀察到沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種情況如圖A、B所示，則圖______是水沸騰前的情況，圖______是水沸騰時的情況；（4）從記錄的數(shù)據(jù)可以看出，有明顯錯誤的是第______min時的數(shù)據(jù)；（5）根據(jù)表中實驗數(shù)據(jù)，可知水沸騰時的溫度為______℃，水在沸騰過程中溫度______（選填“升高”“不變”或“降低”）?！敬鸢浮?/p>

自下而上

96

B

A

6

98

不變【解析】（1）[1]酒精燈需用外焰加熱，所以要先放好酒精燈，再固定鐵圈的高度；而溫度計的玻璃泡要全部浸沒到液體中，但不能碰到容器壁和容器底，所以放好燒杯后，再調(diào)節(jié)溫度計的高度，因此必須按照自下而上的順序進行。（2）[2]圖中溫度計的分度值為1℃，其示數(shù)為96℃。（3）[3][4]水沸騰前，氣泡在上升過程中變小，由于下部分的水溫較高，上部分的水溫較低，氣泡上升時遇冷收縮，氣泡內(nèi)的水蒸氣遇冷而液化，氣泡會變小，故B圖是水沸騰前的情況；圖A中氣泡在上升過程中，體積逐漸增大，所以是沸騰時的情況。（4）[5]由圖像可知，水在第4min開始沸騰，沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持98℃不變，所以第6min時的數(shù)據(jù)有明顯的錯誤。（5）[6][7]水在沸騰過程中溫度保持不變，由表中數(shù)據(jù)可知，水沸騰時的溫度是98℃，即沸點為98℃。27．液體蒸發(fā)的快慢跟哪些因素有關(guān)呢？小新同學(xué)猜想：水蒸發(fā)快慢可能與水的溫度、水的表面積和水面上方空氣流動快慢有關(guān)，于是他在4塊相同的玻璃板上各滴一滴質(zhì)量相同的水，進行如圖1所示的實驗探究。

（1）通過A、B兩圖的對比，可以得出水蒸發(fā)快慢與水的________有關(guān)，這種常見的實驗研究方法叫做________法；（2）通過________兩圖的對比，可以得出水蒸發(fā)快慢與水的溫度有關(guān)；（3）小新同學(xué)猜想水蒸發(fā)快慢還可能與水的質(zhì)量有關(guān)，于是繼續(xù)進行了如下探究：在相同環(huán)境下的兩塊相同的玻璃板上分別滴上一滴和兩滴水（如圖2）結(jié)果發(fā)現(xiàn)甲圖中水先蒸發(fā)完，于是他得出結(jié)論：水蒸發(fā)快慢與水的質(zhì)量有關(guān)，水的質(zhì)量越________，水蒸發(fā)越快；從實驗過程看，他沒有控制________相同；從得出結(jié)論環(huán)節(jié)看，“根據(jù)誰先蒸發(fā)完，判斷誰蒸發(fā)快”是________（選填“正確”或“不正確”）的，理由是________；（4）小新發(fā)現(xiàn)下雨天衣服干得比較慢，于是提出一個新的猜想：水蒸發(fā)的快慢可能跟________有關(guān)。【答案】

表面積

控制變量

A、C

小

水的表面積

不正確

只有在水的質(zhì)量相同時，先蒸發(fā)完的才蒸發(fā)得快

空氣濕度【解析】（1）[1][2]通過A、B兩圖的對比，水的表面積不同，故可以得出水蒸發(fā)快慢與水的表面積有關(guān)；這種常見的實驗研究方法控制水的表面積相同，改變水的溫度和水面上方空氣流動快慢相同稱為控制變量法。（2）[3]研究水蒸發(fā)快慢與水的溫度有關(guān)，應(yīng)該控制水的表面積和水面上方空氣流動速度相同，改變水的溫度，故通過A、C兩圖的對比，可以得出水蒸發(fā)快慢與水的溫度有關(guān)。（3）[4][5][6][7]小新同學(xué)猜想水蒸發(fā)快慢還可能與水的質(zhì)量有關(guān)，于是繼續(xù)進行了如下探究：在相同環(huán)境下的兩塊相同的玻璃板上分別滴上一滴和兩滴水（如圖2）結(jié)果發(fā)現(xiàn)甲圖中水先蒸發(fā)完，于是他得出結(jié)論：水蒸發(fā)快慢與水的質(zhì)量有關(guān)，水的質(zhì)量越小，水蒸發(fā)越快；從實驗過程看，他沒有控制水的表面積相同，因為探究水蒸發(fā)快慢與水質(zhì)量實驗，應(yīng)該改變水的質(zhì)量，控制水的表面積相同；從得出結(jié)論環(huán)節(jié)看，“根據(jù)誰先蒸發(fā)完，判斷誰蒸發(fā)快”是不正確的，理由是只有在水的質(zhì)量相同時，才能夠得出先蒸發(fā)完的才蒸發(fā)得快的結(jié)論。（4）[8]小新發(fā)現(xiàn)下雨天衣服干得比較慢，下雨天空氣濕度比較大，故于是提出一個新的猜想：水蒸發(fā)的快慢可能跟空氣濕度有關(guān)。28．在“探究液體沸騰時溫度變化的特點”的實驗中，曉彤和小雪用如圖甲所示的實驗裝置進行實驗，并根據(jù)實驗數(shù)據(jù)繪制了如圖乙所示的圖像。（1）除圖甲中的實驗裝置外，實驗中還必須有的器材是______。（2）①曉彤觀察到水沸騰時產(chǎn)生的現(xiàn)象是______（選填“A”“B”或“AB”）；A．水的溫度保持不變B．水中生成大量氣泡、上升、變大、到水面破裂開來②曉彤在觀察水沸騰一段時間后，將酒精燈撤出，發(fā)現(xiàn)水停止沸騰，再將酒精燈放回，水又繼續(xù)沸騰，由此得出的實驗結(jié)論是______；③在沸騰過程中，試管中水的內(nèi)能將______（選填“增大”“減小”或“不變”）。（3）實驗時，曉彤向試管中倒入熱水而不用冷水，這種做法的目的是______，為了達到該目的我們還可以采取的措施有______（寫出一點即可）。（4）小雪利用相同裝置對質(zhì)量相同的另一種液體進行實驗。曉彤和小雪根據(jù)自己的實驗數(shù)據(jù)分別繪制了如圖乙所示的圖像。由圖像可知，兩種液體不同的是：①水的沸點比另一種液體高；②______?！敬鸢浮?/p>

秒表

AB

水沸騰時需要持續(xù)吸熱

減小

為了縮短加熱時間

減小水的質(zhì)量

水的比熱容比另一種液體要大【解析】（1）[1]探究“水的沸騰”的實驗裝置需要通過探究液體的溫度隨時間的變化，所以還要用到秒表。（2）①[2]水沸騰時吸熱溫度不變；沸騰時，由于此時整個容器內(nèi)的水溫相同，氣泡不斷升高，深度不斷減小，水壓不斷減小，并且有大量水蒸氣進入氣泡，氣泡逐漸變大，迅速上升到達液面破裂，故選AB。②[3]水沸騰一段時間后，將酒精燈撤出，發(fā)現(xiàn)水停止沸騰，再將酒精燈放回，水又繼續(xù)沸騰，說明水沸騰時需要持續(xù)吸熱。③[4]試管中的水沸騰后持續(xù)吸熱，由于水的沸騰，使水的質(zhì)量減少，溫度不變，所以水的內(nèi)能減小。（3）[5][6]為了縮短加熱時間，實驗時，通常用溫水而不用冷水；為了達到該目的我們還可以采取的措施有減少水的質(zhì)量。（4）[7]用相同裝置對質(zhì)量相同的另一種液體進行實驗，兩種液體在相同時間吸收相同的熱量，二者在沸騰前水的溫度變化小，另一種液體的溫度變化大，根據(jù)可知，水的比熱容比另一種液體要大。29．小明用圖甲所示的裝置做“觀察水的沸騰”實驗。（1）按規(guī)范要求，調(diào)節(jié)鐵圈2的高度時，_______（需要/不需要）點燃酒精燈；（2）某時刻溫度計示數(shù)如圖乙所示，視線應(yīng)按_______（A/B/C）讀數(shù)，此時水溫為_______℃。根據(jù)實驗數(shù)據(jù)作出“溫度時間”的關(guān)系圖像如圖丙所示，可知水的沸點為_______℃。圖甲情況下溫度計的示數(shù)應(yīng)為________（填字母）；A．96℃

B．98℃

C．100℃

D．無法讀數(shù)（3）小明查閱資料得到水在不同氣壓下的沸點如下表所示。已知1個大氣壓為1.0×105Pa，由表格數(shù)據(jù)可知：氣壓p/MPa0.040.060.080.100.120.140.16沸點/℃75.8985.9593.5199.63104.81109.32113.32①小明做實驗時的氣壓約為_______個大氣壓；②在制糖工業(yè)中，要用沸騰的辦法除去糖汁中的水分。糖汁的沸點約為104℃，為使糖汁在沸騰時不致變質(zhì)，溫度要低于100℃，以下方法中合適的是______。A．用小火加熱糖汁

B．增大氣壓

C．減小氣壓

D．將盛糖汁的容器放入水中加熱【答案】

需要

B

94

98

B

0.96

C【解析】（1）[1]按規(guī)范要求，要使用酒精燈的外焰加熱，調(diào)節(jié)鐵圈2的高度時，需要點燃酒精燈。（2）[2]讀數(shù)時，視線應(yīng)與溫度計液柱的液面相平，所以視線應(yīng)按B讀數(shù)。[3]圖乙中溫度計的分度值為1℃，則此時溫度計的示數(shù)為94℃。[4]液體沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變。由圖象丙可知，水在第3min開始溫度保持98℃不變，則第3min開始沸騰，所以本實驗中水的沸點