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DB34DB34/T3053—2017白酒中非揮發(fā)性有機(jī)酸的測(cè)定高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法Determinationofnon-volatileorganicacidsinBaijiu—highperformanceliquidchromatography-tandemmassspectrometry安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I1酒石酸、蘋(píng)果酸、沒(méi)食子酸、綠原酸、咖啡酸、對(duì)香豆酸、阿魏酸,化合物信息見(jiàn)附錄A,準(zhǔn)確吸取1.00mL甲酸,用適量的水稀釋,轉(zhuǎn)移至1000mL容量瓶中,用水定容,經(jīng)0.22μm2分別稱取上述有機(jī)酸標(biāo)準(zhǔn)品100mg(精確至0.1mg置于100/%AB0666660606063——脫溶劑氣溫度為:500℃;——采集模式:多反應(yīng)監(jiān)測(cè)(MRM)模式。揮發(fā)物質(zhì),直至樣品剩余1~2mL,轉(zhuǎn)移至在同一色譜/質(zhì)譜條件下進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)溶液和樣品溶液的測(cè)定,如果樣品溶液中檢出的色譜峰的保留時(shí)相對(duì)離子豐度/%允許的相對(duì)偏差/%試樣中有機(jī)酸的含量(μg/L)按式(1)進(jìn)行計(jì)算:Xnc.......................................(1)X——試樣中有機(jī)酸的含量,單位為微克每升(μg/Lc——從標(biāo)準(zhǔn)曲線中計(jì)算出樣品溶液中目標(biāo)物的質(zhì)量濃度,單位為微克每升(μg/L4512345676(資料性附錄)7種有機(jī)酸標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的超高效液相色譜-質(zhì)譜總離子流圖7種有機(jī)酸標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的超高效液相色譜-質(zhì)譜總離子流圖見(jiàn)圖B.1。0.970.97
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