DB34T∕ 3169-2018 綠色食品 設(shè)施馬鈴薯春早熟栽培技術(shù)規(guī)程

綠色食品設(shè)施馬鈴薯春早熟栽培技術(shù)規(guī)程安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I本標準按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標準由安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所提出。安徽省農(nóng)業(yè)標準化技術(shù)委員會歸口。本標準起草單位：安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所、界首市農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)總站、蒙城縣種植業(yè)發(fā)展局、安徽省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、安徽省農(nóng)業(yè)機械技術(shù)推廣總站本標準主要起草人：廖華俊、尹其崗、馬連軍、湯春橋、何超波、閆沖沖、江芹、王家嘉、汪濤、楊月英、王前前、寧志怨、楊進華、唐中興、王樹劍、王峰、陳道群、張澤會、卜曉靜、楊龍斌、龔猛、薛炳杰、孫建強、許志紅、丁思年。1綠色食品設(shè)施馬鈴薯春早熟栽培技術(shù)規(guī)程本標準規(guī)定了綠色食品設(shè)施馬鈴薯春早熟栽培術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)藥肥料使用準則、栽培技術(shù)、病蟲害防治、收獲和生產(chǎn)檔案。本標準適用于安徽省設(shè)施馬鈴薯春早熟栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB18133馬鈴薯種薯NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準則NY/T394綠色食品肥料使用準則NY/T658綠色食品包裝通用準則NY/T1049綠色食品薯芋類蔬菜NY/T1066馬鈴薯等級規(guī)格3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。馬鈴薯脫毒種薯Virus-freeseedpotato用馬鈴薯脫毒試管苗在嚴格的種薯繁育體系條件下，逐代繁育出的各級種薯。脫毒種薯分為原原種、原種、生產(chǎn)種。僅供學(xué)習(xí)交流使用，請勿傳播或其他用途馬鈴薯生育期Potatogrowthpe從出苗到植株自然枯死或塊莖成熟的時間，分為5個階段，即發(fā)芽期、幼苗期、塊莖形成期、塊莖膨大期、成熟期。a)發(fā)芽期指播種至幼苗出土階段；b)幼苗期指從出苗到第8葉或第6葉平展階段，植株開始現(xiàn)蕾，也稱團棵；c)塊莖形成期指從團棵到主莖形成封頂葉，植株開始開花；2e)成熟期指50%植株莖葉枯黃。4產(chǎn)地環(huán)境7栽培技術(shù)蓋栽培。其中，雙膜覆蓋指“棚膜+地膜”的二層覆蓋模式，三膜覆蓋指“棚膜棚膜以無滴長壽多功能膜為宜，地膜厚度0.008mm～0.010mm,寬90cm～100cm,以黑白雙色種薯切塊后直接播種的，在播種前1d3d進行切塊；種薯切塊后進行催芽處理的，在播種前15d～20d進行切塊。根據(jù)芽眼分布進行切塊，每塊種薯要有1～2個芽眼，薯塊重30g左右。切到病薯及時剔除，同時用高錳酸鉀溶液1000倍或75%的酒精將切具消毒滅菌?！?kg滑石粉+72%克露30g+70%甲基托布津(或50%多菌靈)30g與100kg種薯切——或50%異菌脲懸浮劑50ml與60%吡蟲啉懸浮種衣劑20ml混合加到1L水中搖均后噴到100kg種薯切塊上，晾干后播種或催芽。3將種薯與沙分層相間放置，厚度3層～4層，并保持環(huán)境15℃~20℃的溫度和70%～80%的相對濕度，7d～10d即可萌芽。芽萌發(fā)后，維持12℃~15℃和70%～80%的相對濕度15d～20d。人工播種：待芽長到0.5cm～1.5cm,放在散射光下晾曬，芽綠化變粗后即可播種。機械化播種：種薯切塊、拌種處理后直接進行播種，如進行催芽芽長不得超過0.5cm。7.3選地整地選擇地勢平坦，旱能澆、澇能排、土壤耕作層深厚、疏松的沙質(zhì)壤土或壤土地塊。前茬作物收獲后，需進行深耕曬垡，深度不小于30cm,整地要深淺一致，增加土壤疏松性與保墑能力。7.4施肥7.4.1施肥原則根據(jù)馬鈴薯需肥規(guī)律和土壤養(yǎng)分狀況確定肥料品種、施肥量和施肥時期，按照有機肥與無機肥結(jié)合，基肥與追肥結(jié)合的原則平衡施肥，基肥施用量占施肥總量80%。施用的有機肥料應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定。7.4.2肥料種類與數(shù)量基肥667m2施有機肥3000kg,氮、磷、鉀三元復(fù)合肥(15-12-18)75kg左右，硫酸鋅1.2kg、硼酸1kg;追肥以無機肥為主，施用量占施肥總量的20%,以水溶性肥(N-P-K16-6-30)水溶性肥為主。7.5設(shè)施搭建7.6.1播期僅供學(xué)習(xí)交流使用，請勿傳播或其他用途當(dāng)土壤10cm地溫穩(wěn)定在7℃~8℃,最低氣溫不低于5℃時為馬鈴薯的適宜播期，雙膜覆蓋設(shè)施栽培播期在12月中下旬，三膜覆蓋設(shè)施栽培播期在12月上中旬。7.6.2播種密度采用高壟種植，單壟單行種植模式壟寬65cm,壟溝寬25cm,株距15cm;單壟雙行種植模式壟寬80cm,壟溝寬30cm,小行距25cm,株距20cm～25cm,667m2播種5000株左右，畝用種量150kg左右。7.6.3播種方法人工播種4在旋耕好的耕地上，先進行種植壟和壟溝所在位置規(guī)劃設(shè)計。利用田園管理機在預(yù)留的種植壟所在位置先開馬鈴薯播種施肥溝，再在溝內(nèi)施入基肥和擺放種薯。待整個田間種薯擺放完畢后，再用田園管理機從預(yù)留的壟溝位置進行開溝對馬鈴薯播種溝進行覆土成壟根據(jù)土質(zhì)疏松情況，馬鈴薯播種深度在10cm～12cm。催過芽的馬鈴薯播種前，需要在播種溝內(nèi)先澆底水，種薯擺放時芽向上。播種結(jié)束后，進行地膜覆蓋。機械播種采用一體化播種機種植時，先設(shè)置播種壟寬、深度和密度等參數(shù)，一次性完成起壟、施肥、下種、覆蓋地膜等播種程序。7.7田間管理人工放苗播種后25d左右種薯陸續(xù)出苗，選擇晴天及時將地膜破孔放苗，并用細土將破膜口蓋嚴。自出苗播種后，在馬鈴薯芽即將頂土?xí)r，采用上土機在膜上覆蓋3cm～5cm厚的碎土，馬鈴薯可自行頂破地膜出苗。7.7.2查苗補種苗出齊時，及時查田補苗，拔除病株，遇到缺棵時及時補種同品種的種薯。一般進行1～2次培土，采用機械或人工進行，第1次中耕培土?xí)r期為馬鈴薯幼苗長至4～5葉時進行，培土厚度3～5cm;現(xiàn)蕾期或植株封壟前可再培土3～5cm。7.7.4溫度管理10cm深地溫以12℃c15℃為宜，多年用栽培設(shè)施在馬鈴薯播種前7d至出苗前處于密閉狀態(tài)，以提高地溫，促進馬鈴薯早出苗。棚內(nèi)溫度以16℃~22℃為宜，達到25℃以上容易造成馬鈴薯植株徒長，超過35℃或低于7℃,莖葉生長停止。根據(jù)棚內(nèi)溫度變化，及時進行保溫或通風(fēng)管理。塊莖形成期最適溫度為20℃左右，低溫塊莖形成較早，如在15℃出苗后7d形成，25℃出苗后21d形成。塊莖膨大期適宜溫度為17℃~19℃,20℃時塊莖膨大速度減緩，30℃左右時塊莖完全停止生長。晝夜溫差大時有利于塊莖形成和膨大，夜間氣溫25℃時塊莖停止生長。當(dāng)溫度超過適宜溫度時，要進行適當(dāng)通風(fēng)，5DB34/T3169—2018氣溫穩(wěn)定在5℃以上時可撤去二道棚膜，當(dāng)外界溫度穩(wěn)定在15℃以上時，可晝夜通風(fēng)或撤掉全部棚膜。管理原則幼苗期出苗后至7片～8片真葉前，少灌水或者不灌水。如田塊干旱可以出苗后澆水，幼苗長勢弱的地塊結(jié)合澆水每667m2追施水溶性肥(N-P-K16-6-30)5kg。幼苗后期匍匐莖開始形成后，應(yīng)適當(dāng)灌水，花蕾顯現(xiàn)時，灌溉1次透水后進行“蹲苗”,結(jié)合灌溉每667m2追施水溶性肥(N-P-K16-6-30)5kg,蹲苗后保持土壤濕潤。結(jié)薯期整個結(jié)薯期應(yīng)保持土壤濕潤，薯塊快速膨大期灌溉1次透水，結(jié)合灌溉每667m2追施水溶性肥 8.1防治原則8.2.1通過選用抗病品種，脫毒種薯，7與非茄科類的蔬菜或玉米、雜糧等前茬作物實行2年至3年輪8.2.3加強栽培管理，合理施肥、灌溉，增加植株的抗逆性。8.2.4采用黑色地膜、膜上覆土、開溝培土、中耕等措施，8.3.1利用頻振式殺蟲燈誘殺小地老虎、金龜子、棉鈴蟲、銀紋夜蛾等害蟲，每(40×667)m2安裝一8.3.2危害馬鈴薯莖葉的蚜蟲、白粉虱、薊馬等用黃板或藍板誘殺，用30cm×20cm的黃板或藍板，按照每667m2掛30塊～40塊的密度，掛在行間或株間，懸掛高度高出植株上部20cm～30cm,當(dāng)黃6利用天敵防治害蟲，如釋放食蚜蠅、寄生蜂防治蚜蟲；采用生物源農(nóng)藥防治病蟲害，如采用白僵菌防治蠐蠟、螻蛄等地下害蟲，采用新植霉素、中生菌素防治馬鈴薯黑脛病、青枯病等。8.5.1藥劑使用的原則和要求使用化學(xué)農(nóng)藥時，應(yīng)嚴格執(zhí)行NY/T393的規(guī)定，合理使用。8.5.2病蟲害防治馬鈴薯病害主要有晚疫病、早疫病、青枯病、黑脛病、瘡痂病等；蟲害主要有危害莖葉的蚜蟲、茶黃螨、白粉虱、紅蜘蛛，危害地下塊莖的地老虎、蠐蠟、金針蟲等。主要病蟲害及防治參見資料性附錄A、附錄B。9收獲當(dāng)馬鈴薯植株大部分莖葉由綠轉(zhuǎn)黃，塊莖很容易與匍匐莖分離，是最佳收獲時期。三膜覆蓋馬鈴薯4月中旬前后采收上市，雙膜覆蓋馬鈴薯4月中旬至5月初采收上市。采用機械收獲或人工挖掘收獲，塊莖翻出后要及時撿拾。采收時塊莖用馬鈴薯秧遮陰，避免薯塊曝曬，避免機械損傷。邊采收邊進行分等分級，剔除病薯，分別包裝運輸上市或貯藏。馬鈴薯商品塊莖產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合NY/T1049的規(guī)定，等級規(guī)格應(yīng)符合NY/T1066的規(guī)定，包裝應(yīng)符合NY/T658的規(guī)定。7(資料性附錄)主要病害防治方法晚疫病在發(fā)病初期，用68.75%氟吡菌胺和霜霉威懸浮劑700倍液或25%的甲倍～800倍液噴霧防治。早疫病在發(fā)病初期，用75%百菌清可濕性粉劑500倍液，或77%氫氧化銅可濕倍～500倍液噴霧防治。青枯病及時挖除病株及病薯，發(fā)病初期用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4000倍素可濕性粉劑800倍～1000倍液，或77%氫氧化銅可濕性微粒粉劑400倍～500倍液灌黑脛病切塊時用0.05%～0.1%春雷霉素藥液或0.2%高錳酸鉀溶液浸種30min。發(fā)病初期用77%氫氧化銅可濕性粉劑400倍液或20%喹菌酮可整地時用75%敵克松可濕性粉劑3.5kg/667m2撒施或溝施，進行土壤處理；生長期用65%代森錳鋅可濕性粉劑1000倍液或1%中生菌素水劑1僅供學(xué)習(xí)交流使用，請勿傳播或其他用途8(資料