2024年養(yǎng)雞場(chǎng)管理制度（三篇）

第7頁(yè)共7頁(yè)2024年養(yǎng)雞場(chǎng)管理制度在追求經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，應(yīng)審慎把握機(jī)遇，注重養(yǎng)雞生產(chǎn)的長(zhǎng)期規(guī)劃。鑒于養(yǎng)雞生產(chǎn)周期較長(zhǎng)，從雛雞培育至產(chǎn)品上市需歷經(jīng)5至數(shù)月不等的時(shí)間，故在市場(chǎng)繁榮期盲目擴(kuò)張生產(chǎn)規(guī)?；騻}(cāng)促行動(dòng)，將可能引發(fā)顯著的滯后效應(yīng)，需予以高度重視。實(shí)行嚴(yán)格的衛(wèi)生防疫制度當(dāng)前，我國(guó)眾多中小型養(yǎng)雞場(chǎng)面臨設(shè)計(jì)不合理的問(wèn)題，亟需解決的關(guān)鍵點(diǎn)包括：扭轉(zhuǎn)人雞混居的現(xiàn)狀，確保生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)的有效隔離；優(yōu)化糞場(chǎng)布局，應(yīng)將其設(shè)置于雞場(chǎng)下風(fēng)向的最外圍區(qū)域，以避免位于生產(chǎn)區(qū)中心而加劇疾病傳播的風(fēng)險(xiǎn)；強(qiáng)化雞舍入口的環(huán)境消毒措施，減少空氣中的病原體濃度；在場(chǎng)門、生產(chǎn)區(qū)及雞舍入口設(shè)立消毒池，以加強(qiáng)衛(wèi)生管理；疾病的預(yù)防需從養(yǎng)雞場(chǎng)建立之初便成為全場(chǎng)工作人員的共識(shí)與行動(dòng)指南，僅憑獸醫(yī)防疫人員的努力是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，必須貫徹預(yù)防為主的方針，方能取得顯著成效。適度規(guī)模，提升設(shè)施利用效率在生產(chǎn)管理上，應(yīng)制定周密的雞群周轉(zhuǎn)計(jì)劃，以提高雞舍的利用率。除必要的清洗、空閑及消毒時(shí)間外，應(yīng)避免因短期虧損而中斷周轉(zhuǎn)。在計(jì)算雞群盈虧臨界點(diǎn)時(shí)，若無(wú)新母雞群補(bǔ)充，可暫不考慮固定成本，而主要關(guān)注可變成本，以維持飼養(yǎng)人員工資及水電等基本支出。針對(duì)市場(chǎng)預(yù)測(cè)而壓縮飼養(yǎng)規(guī)模后閑置的雞舍，可靈活調(diào)整用途，飼養(yǎng)如優(yōu)質(zhì)肉雞、烏雞、肉鴿等經(jīng)濟(jì)效益較高的畜禽，以增加收入來(lái)源，同時(shí)不影響正常雞群的周轉(zhuǎn)。綜合經(jīng)營(yíng)，拓寬增收渠道采取綜合飼養(yǎng)模式，充分利用畜禽間的“互助”與“互補(bǔ)”關(guān)系，降低成本并增加收入。例如，利用雞糞喂養(yǎng)豬、魚等。同時(shí)，實(shí)施多種經(jīng)營(yíng)策略，如種雞場(chǎng)可兼營(yíng)孵化場(chǎng)、飼料加工廠、雞籠廠等業(yè)務(wù)；在鮮蛋價(jià)格低迷時(shí)，可考慮鮮蛋的長(zhǎng)期保存與加工。生態(tài)放養(yǎng)，提升產(chǎn)品品質(zhì)在林地、果園、丘陵、山窩等自然環(huán)境中放養(yǎng)雞群，不僅可增加雞的活動(dòng)量，還能使雞群采食昆蟲、草籽等天然食物，從而生產(chǎn)出營(yíng)養(yǎng)豐富、口感更佳的產(chǎn)品，深受消費(fèi)者喜愛。隨著生活水平的提高，綠色、無(wú)公害產(chǎn)品的市場(chǎng)需求日益增長(zhǎng)。然而，生態(tài)放養(yǎng)模式對(duì)衛(wèi)生防疫提出了更高要求。因此，需特別關(guān)注品種選擇、疾病防治等方面的工作。品種選擇：應(yīng)優(yōu)先考慮適宜放牧、抗病力強(qiáng)的雞種，如土雞、土雜雞等。盡管這些品種生長(zhǎng)速度較慢或產(chǎn)蛋量較低，但其肉質(zhì)鮮美、蛋品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，市場(chǎng)價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯，利潤(rùn)空間較大。同時(shí)，也可嘗試放養(yǎng)經(jīng)過(guò)改良的適合山地放養(yǎng)的雞種。疾病防治：放養(yǎng)雞群常發(fā)生的疾病類型雖與傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式相似，但發(fā)病特點(diǎn)有所不同。因此，需加強(qiáng)疾病預(yù)防工作，包括選好場(chǎng)址、建設(shè)適宜的雞舍、提前育雛、根據(jù)季節(jié)和場(chǎng)地情況補(bǔ)充飼料、按時(shí)接種疫苗、投喂抗菌消炎藥及定期驅(qū)蟲等。同時(shí)，要密切關(guān)注雞群的健康狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并治療疾病。在生態(tài)放養(yǎng)過(guò)程中還需注意防止農(nóng)藥中毒等問(wèn)題，確保雞群的安全與健康。2024年養(yǎng)雞場(chǎng)管理制度（二）人員管理的方法一、激勵(lì)原則激勵(lì)原則的核心在于建立健全的規(guī)章制度和生產(chǎn)操作規(guī)程。在現(xiàn)代化養(yǎng)雞場(chǎng)管理中，為了充分調(diào)動(dòng)員工的積極性，應(yīng)完善各崗位的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)責(zé)任制和生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)責(zé)任制，實(shí)施多勞多得的原則，確保員工的付出與報(bào)酬直接掛鉤，從而激發(fā)員工的工作動(dòng)力。二、勞動(dòng)報(bào)酬管理勞動(dòng)報(bào)酬管理是養(yǎng)雞場(chǎng)運(yùn)營(yíng)中不可或缺的一環(huán)，其合理性直接關(guān)系到員工的勞動(dòng)熱情和工作穩(wěn)定性。鑒于當(dāng)前國(guó)有養(yǎng)雞場(chǎng)數(shù)量有限，私營(yíng)和股份制養(yǎng)雞場(chǎng)占據(jù)主流，人員流動(dòng)性相對(duì)較大，因此，制定合理的勞動(dòng)報(bào)酬制度對(duì)于穩(wěn)定高素質(zhì)的管理和技術(shù)人員隊(duì)伍至關(guān)重要。三、工資類別及支付方法鑒于養(yǎng)雞業(yè)的特殊性，工資制度需靈活多樣。對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)要求高于數(shù)量的崗位，可采用計(jì)時(shí)工資制，以確保工作連續(xù)性和產(chǎn)品質(zhì)量。計(jì)件工資制也是一種有效方式，通過(guò)設(shè)定產(chǎn)品質(zhì)量和操作程序標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)完成的工作量計(jì)算工資，既能激發(fā)員工積極性，又能提升產(chǎn)量，但需加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量和操作程序的監(jiān)管。適用范圍包括飼料加工、種蛋裝箱、清糞、貨物裝卸、雞群周轉(zhuǎn)、雞籠安裝等。還可考慮采用效益工資制和綜合考核工資制，以全面評(píng)估員工貢獻(xiàn)。四、養(yǎng)雞場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)策略1.市場(chǎng)調(diào)查市場(chǎng)調(diào)查是運(yùn)用科學(xué)方法，對(duì)養(yǎng)雞數(shù)量、產(chǎn)品需求、價(jià)格、經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)等信息進(jìn)行系統(tǒng)收集、整理與分析的過(guò)程，旨在為經(jīng)營(yíng)管理部門提供決策依據(jù)。調(diào)查內(nèi)容涵蓋市場(chǎng)環(huán)境、自然地理環(huán)境、社會(huì)環(huán)境、市場(chǎng)供給與需求、價(jià)格、飼料資源等多個(gè)方面。調(diào)查方法包括詢問(wèn)調(diào)查法、資料分析法和典型調(diào)查法等。2.經(jīng)營(yíng)方向養(yǎng)雞場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)方向決策需基于深入的市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)，并綜合考慮主管人員管理水平、技術(shù)人員技術(shù)水平、資金狀況、地理位置及產(chǎn)品銷售渠道等因素。種雞場(chǎng)作為核心組成部分，主要負(fù)責(zé)優(yōu)良種雞的培育與繁育，提供種蛋、孵化及良種雛雞銷售服務(wù)。根據(jù)種類和級(jí)別不同，種雞場(chǎng)可細(xì)分為蛋用種雞場(chǎng)、肉用種雞場(chǎng)以及原種雞場(chǎng)、祖代雞場(chǎng)和父母代種雞場(chǎng)等。其中，高級(jí)別種雞場(chǎng)需經(jīng)省級(jí)以上畜牧主管部門審核批準(zhǔn)，具備雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力、高層次專業(yè)技術(shù)人員及高效的經(jīng)營(yíng)管理水平。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，各類種雞場(chǎng)需結(jié)合自身特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)，靈活調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，以適應(yīng)市場(chǎng)需求變化。2024年養(yǎng)雞場(chǎng)管理制度（三）一、養(yǎng)雞場(chǎng)防疫管理制度為有效加強(qiáng)太湖雞疾病的預(yù)防與控制，特制定本制度，并嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行。1.嚴(yán)格遵循國(guó)家及地方政府頒布的動(dòng)物防疫法律法規(guī)及相關(guān)畜禽防疫衛(wèi)生條例。2.阻斷病源傳播路徑：在雞場(chǎng)出入口設(shè)置消毒池，確保池內(nèi)消毒液（如：__%燒堿）持續(xù)有效，對(duì)進(jìn)出人員及車輛進(jìn)行全面消毒。未經(jīng)負(fù)責(zé)人或獸醫(yī)部門批準(zhǔn)，嚴(yán)禁外來(lái)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。嚴(yán)禁攜帶其他禽類及其產(chǎn)品進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。飼養(yǎng)員需維持環(huán)境清潔，避免跨雞群交流。生產(chǎn)區(qū)每周進(jìn)行一次全面消毒，工作區(qū)及周圍環(huán)境則每?jī)芍苓M(jìn)行徹底消毒。外來(lái)人員獲準(zhǔn)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)前，需更換衣物、經(jīng)過(guò)消毒并在紫外線下照射__分鐘，穿戴全封閉一次性工作服，并在技術(shù)員陪同下進(jìn)入。場(chǎng)內(nèi)獸醫(yī)人員不得對(duì)外提供診療服務(wù)，僅限于本場(chǎng)雞只及動(dòng)物。生產(chǎn)人員需堅(jiān)守崗位，穿著工作服及膠靴，保持衣物清潔并定期消毒。二、衛(wèi)生防疫管理制度1.生活區(qū)垃圾需采取防護(hù)措施，及時(shí)清理，確保環(huán)境整潔。2.養(yǎng)殖用具每日清洗，保持干凈衛(wèi)生。3.嚴(yán)格限制外來(lái)人員隨意進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)。4.發(fā)現(xiàn)疫病時(shí)，立即隔離發(fā)病雞只，對(duì)養(yǎng)殖用具、食料槽、飲水槽等進(jìn)行專用并消毒處理。5.病雞、死雞需當(dāng)天處理，可采用焚燒或深埋方式，同時(shí)藥品外包裝等廢棄物需統(tǒng)一存放并定期銷毀。6.購(gòu)進(jìn)的雞苗需經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢疫，防止病原體傳入。7.定期對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行全面消毒及投放防疫藥品。三、藥物管理制度1.建立詳盡的藥品購(gòu)進(jìn)記錄，涵蓋藥品品名、劑量、規(guī)格