DB4420-T 55-2024 龍舟競渡文化體驗服務(wù)指南

CCSA164420IDB4420/T55—2024前言 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4總則 35組織機構(gòu) 46場所與器材 47組織人員 68體驗策劃 79場館體驗運行 810水域體驗運行 911安全保障 12環(huán)境保護 13評價、保持和改進 附錄A（資料性）石岐賽龍舟儀式 13附錄B（資料性）黃圃賽龍舟儀式 14參考文獻 DB4420/T55—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。本文件由中山市文化廣電旅游局提出并歸口。本文件起草單位：中山市深中標準質(zhì)量研究中心、中山市龍舟協(xié)會、華南理工大學、中山市四喜文化創(chuàng)意有限公司、中山市市場監(jiān)督管理局石岐分局、中山市石岐區(qū)張溪北龍文化傳媒中心、中山市個體勞動者私營企業(yè)總會。本文件主要起草人：葉俊文、盧展業(yè)、黃嘉慧、秦霞、吳泳芝、黃桂根、鄭偉明、陳越安、黃健煜、呂勇添、梁一岳、陳淑曲、秦國強、柯銳逢、丁小偉、黎子輝、杜楠、歐慧敏、黃劍鋒、吳麗霞。本文件為首次發(fā)布。DB4420/T55—2024龍舟競渡在中山有著深厚的歷史淵源和風俗習慣，且具有廣泛的群眾基礎(chǔ)。中山人對龍舟競渡文化的熱忱綿延百年，“團結(jié)拼搏、力爭上游”的龍舟精神是中山這座城市對非遺文化薈萃的傳承，是市民群眾擦亮民俗文化名片決心的體現(xiàn)。開展龍舟競渡文化體驗的價值意義在于傳遞龍舟精神、傳承非遺文化、打造本土特色品牌、豐富群眾文化生活、振興文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟。龍舟競渡文化體驗服務(wù)指南制定，是以傳統(tǒng)文化助力鄉(xiāng)村振興的標準化探索，著眼龍舟競渡文化特點、產(chǎn)業(yè)構(gòu)成、服務(wù)要素、品牌建設(shè)等角度，提出體驗服務(wù)舉措與活動質(zhì)量指導，將助力龍舟競渡體驗相關(guān)文旅策劃、文化創(chuàng)意企業(yè)提升傳統(tǒng)文化服務(wù)能力與質(zhì)量，推動發(fā)展龍舟競渡文化沉浸式體驗業(yè)態(tài)，打造中山傳統(tǒng)文化品牌差異優(yōu)勢，賦能中山“文化興城”。1DB4420/T55—2024龍舟競渡文化體驗服務(wù)指南本文件提供了龍舟競渡文化體驗服務(wù)指南的術(shù)語和定義、總則、組織機構(gòu)、場所與器材、組織人員、體驗策劃、場館體驗運行、水域體驗運行、安全保障、環(huán)境保護、評價、保持和改進的指引。本文件適用于龍舟競渡文化體驗服務(wù)項目的策劃、實施、管理與評價。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T30240.4公共服務(wù)領(lǐng)域英文譯寫規(guī)范第4部分：文化娛樂GB31654食品安全國家標準餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范GB37489.2公共場所設(shè)計衛(wèi)生規(guī)范第2部分：住宿場所GB55019建筑與市政工程無障礙通用規(guī)范3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1龍舟dragonboat依靠劃手面向船前進的方向用單面槳驅(qū)動、用舵槳或舵控制方向的中國傳統(tǒng)風格敞口船。舟體上一般裝有龍頭、鼓凳、鼓、舵架支臂和龍尾，如圖1所示。圖1龍舟示意圖[來源：GB/T38393—2019,3.1]2DB4420/T55—20243.2龍舟競渡dragonboatrace在水域中，依靠眾多劃手以劃槳為動力，集競技、健身、娛樂等于一體，通過鼓手、鑼手、劃手、舵手同心協(xié)力的方式推動龍舟前行，在盡可能短的時間內(nèi)，完成規(guī)定的距離或拉動對方至相應標記的活動，又稱“扒龍舟”“賽龍舟”“賽龍奪錦”。3.3文化體驗culturalexperience體驗者與文化活動所有互動過程中形成的感受、認識和行為的總和。[來源：GB/T42509—2023，3.2，有修改]3.4體驗教育experienceeducation以體驗為核心的宣傳教育模式，通過體驗等關(guān)聯(lián)活動，感悟人生、獲取知識、豐富自身、促進發(fā)展的過程。[來源：LY/T2788—2017，3.2]3.5體驗指導員experienceguider經(jīng)過專業(yè)培訓學習，掌握體驗相關(guān)的技能，熟悉體驗內(nèi)容活動和解說流程的指導人員。[來源：LY/T2788—2017，3.2，有修改]3.6體驗要素experienceeducation為滿足體驗者對體驗產(chǎn)品、服務(wù)等需求而提供的人員、物品、環(huán)境、服務(wù)等。注：既包括實體場景，也包括相關(guān)的心理、精神或感官感知的主觀感受。3.7體驗質(zhì)量qualityofexperience體驗者對體驗的心理反映和情感評估。3.8龍舟拔河dragonboattugofwar在靜水水域中，雙方以龍舟和連接兩條龍舟的繩索為主要器材，以劃手劃槳為動力，將對方拉至相應標記線的水上角力活動。3.9龍舟點睛splashthedragonboat'seyes龍舟賽前，用柚子葉水洗手，拿毛筆、沾朱砂（或雞血）等，向龍頭多個部位進行沾點，同時頌《點睛辭》、擂鼓助興，寓意平安吉祥、龍馬精神、風調(diào)雨順的民俗活動。3.10采青dragonboatawakens3.11劃手paddler又稱“扒仔”、“橈手”、“槳手”，通過劃動劃槳使龍舟前行的成員。3.12舵手steerer通過點、撥、拖等方式擺動舵槳，使龍舟走直或改變行進方向的成員。3DB4420/T55—20243.13鼓手drummer通過控制擊鼓節(jié)奏和力度，使劃手們劃槳動作整齊劃一、節(jié)奏一致，調(diào)動劃手積極性的成員。4總則4.1體驗鏈布局體驗鏈覆蓋第二產(chǎn)業(yè)的龍舟及其配套產(chǎn)品制作，第三產(chǎn)業(yè)的龍舟競渡文化旅游、運動拓展、主題餐飲住宿服務(wù)等。4.2體驗原則組織方在開展體驗管理活動時，宜遵循以下原則：a)文化體驗引領(lǐng)：對龍舟競渡非遺文化、民俗文化、香山文化、創(chuàng)新文化等有示范和引領(lǐng)作用，文化體驗供給空間具有服務(wù)接待條件，對公眾開放，能提供互動式、沉浸式體驗服務(wù)；b)體驗者需求引導：以體驗者需求為指引，充分理解體驗者的體驗需求和反饋，不斷滿足體驗者需求并努力超越體驗者期望；c)多方協(xié)作共創(chuàng)：卓越的體驗需要與體驗者在需求、設(shè)計和實現(xiàn)全過程中的共創(chuàng)，以及組織方內(nèi)外部所有相關(guān)方之間的目標協(xié)同和運作過程中的高度協(xié)作；d)知識產(chǎn)權(quán)品牌打造：透過文化體驗著力打造龍舟品牌知識產(chǎn)權(quán)（IP），以龍舟IP促進國際傳播產(chǎn)品生產(chǎn)和文化交流，體驗項目集合本土龍舟相關(guān)資源，包括但不限于龍舟賽事活動、龍舟非遺工藝、文創(chuàng)產(chǎn)品、文化展覽展演、出版物、重點視聽產(chǎn)品、龍舟產(chǎn)業(yè)等；e)持續(xù)改進提升：實施收集體驗者相關(guān)信息，分析數(shù)據(jù)和信息，并以此進行體驗的改善。對體驗管理持續(xù)改進與優(yōu)化，根據(jù)體驗者需求及時調(diào)整體驗目標，提升體驗指導員關(guān)于體驗的管理技能，定期開展體驗管理過程評審，不斷優(yōu)化管理過程。f)安全措施保障：首要采取措施確保體驗者體驗過程安全，包括人身安全與財產(chǎn)安全。4.3體驗分類根據(jù)體驗場所的不同，可分為場館體驗和水域體驗。4.4體驗內(nèi)容4.4.1感知型審美體驗感知型審美體驗內(nèi)容包括但不限于以下方面：a)場地游覽，如參觀龍舟基地、體驗展示場所等；b)活動觀賞，如觀賞龍舟賽，觀賞“石岐賽龍舟”“黃圃賽龍舟”等非遺民俗儀式（見附錄A、附錄B觀賞龍舟竣水儀式，觀看龍舟說唱戲曲等表演節(jié)目，穿戴展示龍舟競渡文化服裝等；c)展覽參觀，如參觀龍舟競渡文化展覽、龍舟文創(chuàng)集市等；d)休閑購物，如購買龍舟文創(chuàng)產(chǎn)品、書籍等；e)攝影攝像，如賽事活動、民俗儀式攝影攝像。4.4.2認知型學習體驗龍舟競渡文化學習，包括但不限于參加主題沙龍、文化傳承課堂、知識講座、問答競猜、劃姿學習4DB4420/T55—20244.4.3參與型實踐體驗參與型實踐體驗內(nèi)容包括但不限于以下方面：a)運動體驗，如體驗劃龍舟、龍舟拔河等場館或水域龍舟運動；b)儀式體驗，如體驗龍舟點睛、采青儀式，參與賽龍舟非遺民俗環(huán)節(jié)；c)制作體驗，如手工制作龍舟模型、畫作、飾品等文創(chuàng)產(chǎn)品；d)品鑒體驗，如品嘗龍舟飯、龍舟粥、龍舟造型糕點等龍舟餐食。5組織機構(gòu)5.1體驗組織機構(gòu)宜滿足下列情況：a)具有法人資格或志愿者組織資質(zhì)，能獨立或聯(lián)合開展體驗服務(wù)工作；b)近兩年無重大違法違規(guī)行為，具備相關(guān)的資質(zhì)證件；c)合法合規(guī)經(jīng)營，明示服務(wù)項目收費標準，明碼標價；d)具有完整的體驗要素，服務(wù)設(shè)施設(shè)備齊全；e)具有龍舟競渡文化體驗活動舉辦經(jīng)驗或隊伍參賽歷史，宜建有龍舟競賽隊伍；f)做到文明經(jīng)營、熱情服務(wù)，不侵犯體驗者的人身、財產(chǎn)安全。5.2體驗組織機構(gòu)宜建立包括但不限于下列制度文件：a)服務(wù)標準、操作規(guī)范、體驗指導員教育培訓制度；b)體驗指導員管理、體驗者管理、投訴處理；c)場所與設(shè)施設(shè)備管理；d)消防安全、食品衛(wèi)生與安全（若提供餐飲服務(wù)）、環(huán)境保護；e)貫穿于體驗服務(wù)全過程的風險與應急管理制度、應對極端天氣等突發(fā)事件處理應急預案。6場所與器材6.1場館6.1.1場館類型場館類型包括但不限于：a)基地型場館，如俱樂部、訓練基地（館）、制作（生產(chǎn)）基地等；b)體驗型場館，如體驗館、教室、創(chuàng)意坊、工作室等；c)展示型場館，如博物館、展覽館、陳列館、文化展示中心（展示棚）、寺廟觀堂等；d)戶外場館，如文化公園（活動中心）、廣場、步道、長廊、街區(qū)、碼頭、驛站、賽道等；e)配套場館，如咖啡館、茶室、主題餐廳、主題民宿、主題酒店等。6.1.2場館建設(shè)場館建設(shè)宜包括但不限于以下方面：a)外部可達性良好，交通便利，進出便捷，周邊停車方便；b)建筑風格、裝飾裝修體現(xiàn)龍舟競渡主題文化特征；c)場館內(nèi)外干凈明亮，通氣良好，布局合理，空間舒適；d)面積不宜小于80m2，設(shè)置文化展示區(qū)、休息區(qū)；5DB4420/T55—2024e)標識明顯規(guī)范、宜設(shè)置中英雙語，公共服務(wù)領(lǐng)域英文譯寫規(guī)范見GB/T30240.4，龍舟項目英語詞匯見《中國龍舟競賽規(guī)則與裁判法（2020年版）》；f)布置展板、標語，開展龍舟競渡歷史沿革、龍舟運動賽事、賽龍舟非遺文化介紹；g)經(jīng)營食品的場所應符合國家食品衛(wèi)生管理相關(guān)法規(guī)；h)配套的餐飲場所建設(shè)符合餐飲服務(wù)許可，取得食品經(jīng)營許可證，衛(wèi)生條件符合GB31654要求，環(huán)境整潔、優(yōu)雅，按既定菜譜明碼標價，誠信經(jīng)營，安排有龍舟飯、龍舟粥等龍舟餐食品嘗內(nèi)容，提供的龍舟餐食保質(zhì)保量；i)配套的住宿場所衛(wèi)生條件符合GB37489.2規(guī)定，宜裝飾有龍舟、鼓、槳等特色擺件，彰顯文化的歷史與底蘊；j)衛(wèi)生間數(shù)量充足、分布合理、無異味；k)具有公共休息設(shè)施，具備配套的設(shè)施、設(shè)備、器材及輔助用具（品）；l)設(shè)施、設(shè)備、器材及輔助用具（品）定期維護、更換，確保正常使用；m)實現(xiàn)通信信號全覆蓋，信號流暢，人群活動密集的場所有無線網(wǎng)絡(luò)；n)配備無障礙設(shè)施，無障礙設(shè)施符合GB55019的規(guī)定；o)在玻璃門、扶梯、臺階、易滑路面等易發(fā)生事故的部位設(shè)置標識標志；p)配備有效的消防安全器材、逃生示意圖、安全出口、疏散通道；q)主題公園（活動中心）宜建設(shè)為集龍舟競渡文化、龍舟訓練競賽、交流展示、旅游體驗為一體的群眾性公園（體育公園、文化公園）；r)配備應急用品，如基礎(chǔ)醫(yī)用藥品等。6.1.3器材用具器材用具宜配備包括但不限于：a)龍舟陳設(shè)品、獎杯獎牌榮譽品、資料圖冊；b)劃槳（宜包括傳統(tǒng)木槳）；c)龍舟運動訓練器材、娛樂設(shè)施、體驗設(shè)備；d)麥克風、音響、投影儀、屏幕等影音設(shè)備；e)桌椅。6.2水域6.2.1水域條件水域條件宜滿足以下方面：a)水域長度不小于100m，水域內(nèi)最淺處水深不小于1.5m；b)雷雨、暴雨、臺風等惡劣天氣，不進行水域體驗等戶外活動；c)當水域有較多船只經(jīng)過時，不進行水域體驗活動。6.2.2水域建設(shè)水域場所建設(shè)宜包括但不限于以下方面：a)登舟處（碼頭）設(shè)置登舟平臺（如浮臺），就近設(shè)置行李物品寄存點，臨近水邊的觀眾區(qū)（親水區(qū)）設(shè)置防護設(shè)施（高度不低于0.8m）；b)設(shè)施設(shè)置與水域環(huán)境相融合，體現(xiàn)龍舟競渡文化特色；c)區(qū)域建設(shè)宜肩負訓練參賽和對外展示、體驗的任務(wù)。6.2.3器材用具6DB4420/T55—2024器材用具宜配備包括但不限于：a)標準龍舟（12人龍舟或22人龍舟，配龍頭龍尾）；b)傳統(tǒng)龍舟（必要時）；c)救生艇（必要時，配駕駛員、救生員、救生設(shè)施）；d)劃槳、舵槳；e)鼓、鼓槌；f)鑼、鑼槌（必要時）；g)龍舟旗；h)羅傘（必要時）；j)輔助用長繩；k)拔河繩；l)救生衣、救生圈；m)坐墊；n)防水袋。器材用具確保正常使用和安全有效，定期檢查，及時維修或更換，且做到以下方面：a)龍舟內(nèi)外整潔，裝配有龍頭龍尾、鼓；b)派發(fā)的龍舟槳、救生衣完好無破損；c)60人以上的水域體驗活動宜配備隨行的救生艇，救生艇應通過船舶檢驗合格、安全檢查符合規(guī)定，始終處于適航狀態(tài)。7組織人員7.1人員結(jié)構(gòu)體驗指導員宜包括項目負責人、文化講解員、龍舟教練員、龍舟裁判員、龍舟運動員、救生員。7.2人員配備7.2.1場館體驗場館體驗宜配備項目負責人和文化講解員各1名或以上。7.2.2水域體驗每18名水域體驗者宜配備：龍舟教練員1名或以上（可兼運動員），龍舟運動員3名或以上（劃手1名或以上、舵手1名），龍舟裁判員1名或以上（可由龍舟教練員、運動員兼），救生員1名或以上（可由龍舟教練員、運動員兼）。7.3人員資質(zhì)體驗指導員宜具備下列資質(zhì)情況：a)項目負責人：熟悉項目管理、龍舟競渡文化和龍舟競賽運動；b)文化講解員：宜為龍舟非遺傳承人、龍舟行業(yè)協(xié)會相關(guān)負責人、資深龍舟運動員或經(jīng)過培訓的志愿者，熟悉龍舟競渡歷史、龍舟競渡文化、器材用具和賽事情況；7DB4420/T55—2024c)龍舟教練員：具有教練員（龍舟）、社會體育指導員資質(zhì)，或曾參加大型龍舟賽事的龍舟運動員（提供有參賽證明），熟練掌握教學技巧，定期接受專業(yè)技能、安全知識、緊急事件處理等方面的培訓；d)龍舟裁判員：具有裁判員（龍舟）資質(zhì)，掌握龍舟競賽規(guī)則與裁判法；e)救生員：宜具有游泳救生員證和急救員證，熟練掌握落水救援技巧，定期接受培訓，有簡單處理突發(fā)傷病的能力，熟悉周邊的醫(yī)療資源。7.4人員素養(yǎng)體驗指導員宜做到包括但不限于下列方面：a)著裝統(tǒng)一、整潔、得體；b)語言文明、簡潔清晰；c)遵守職業(yè)道德，具備崗位技能，身心健康；d)熟悉體驗流程和場所布局，熱情接待，對體驗者提出的問題能準確答復。8體驗策劃8.1體驗設(shè)計8.1.1項目設(shè)計體驗項目設(shè)計宜考慮以下內(nèi)容：a)采用適合的方法（書面、口頭）建立對體驗項目的需求分析；b)符合社會主義核心價值觀，具有突出的龍舟非遺傳統(tǒng)與現(xiàn)代文化特色；c)依托的資源具有科普與教育價值，具有符合自身資源特點的鮮明文化主題；d)具有知識性、趣味性、互動性和挑戰(zhàn)性，能夠提升體驗者的心理滿足感與獲得感；e)類型豐富多樣，可滿足不同的文化體驗需求；f)可廣泛運用新技術(shù)，打造沉浸式體驗場景。8.1.2體驗方式體驗方式設(shè)計宜考慮以下內(nèi)容：a)提供親身參與的體驗模式，體驗渠道可包括視覺、聽覺、味覺、觸覺等；b)可采用場館導覽、藝術(shù)導賞、沙龍課程、體驗留念等多種體驗形式；c)可輔助提供基于官方網(wǎng)站、公眾號、小程序、APP等的在線體驗模式。8.1.3體驗流程體驗流程設(shè)計宜考慮以下內(nèi)容：a)有科學、清晰的體驗流程規(guī)劃和參觀線路；b)有專人講解與指導；c)有清晰、明確的文字說明；d)組織安排合理，體驗主題突出；e)提供豐富多樣的感知審美、認知教育、參與實踐等類型的體驗項目；f)提供與地域人文特色相結(jié)合的龍舟競渡文化、習俗類等參與性活動；g)體驗項目開發(fā)宜包括感知型審美體驗、認知型學習體驗和參與型實踐體驗等3種類型中至少2種。8DB4420/T55—20248.2體驗計劃體驗計劃可遵循包括但不限于下列過程：a)明確體驗目標、內(nèi)容、時間、人數(shù)、經(jīng)費，制定體驗方案；b)宜采取預約機制，確保體驗人數(shù)控制在合理范圍，保證活動體驗效果；c)指導體驗者做好準備工作并提前告知體驗內(nèi)容和注意事項；d)提醒參與水域體驗者年齡宜為8周歲到70周歲。未成年人參與水域體驗應獲得其父母或法定監(jiān)護人的同意且有成年人一對一陪同，全程穿著救生衣；e)通知報名水域體驗者穿戴防滑拖鞋或涼鞋、寬松衣物，不佩戴貴重飾物，攜帶換洗衣物；f)提前購買公眾責任險，協(xié)助參加水域體驗者購買人身意外險；g)與參加水域體驗者簽訂體驗責任書，引導體驗者如實填寫本人的身體健康狀況，并承諾因隱瞞真相而導致的事故發(fā)生需自行承擔。9場館體驗運行9.1講解與示范提供講解與示范內(nèi)容及服務(wù)宜做到以下方面：a)迎接：面帶微笑主動致問候語，邀請體驗者進入場館參觀體驗；b)講解準備：具備配套的講解詞，講解詞能夠科學、準確地體現(xiàn)龍舟競渡文化特色與精神，包括龍舟禮儀習俗講解、非遺傳承人及非遺用具介紹、龍舟制作與賽事歷史解說等；c)導賞解說：專業(yè)生動地介紹龍舟競渡文化知識，內(nèi)容科學準確，具有教育性、啟發(fā)性、體驗性，面向外國體驗者時宜提供有英語解說服務(wù)；d)沙龍講座：邀請賽龍舟非遺傳承人、龍舟制作技藝傳承人、競賽專業(yè)技術(shù)人員開展講座，通過專題講座與互動問答模式為體驗者探尋龍舟競渡文化的奧秘，倡導以粵語等演繹講座以傳承方言文化；e)儀式體驗（龍舟點睛、采青）：邀請體驗者親身體驗龍舟點睛儀式，示范點睛環(huán)節(jié)動作，講解龍舟點睛寓意，頌《點睛辭》、擂鼓助興，讓體驗者感受寓意和祝福；邀請體驗者親身體驗采青儀式，示范采摘青綠樹葉掛在龍頭龍尾的環(huán)節(jié)動作，講解采青寓意，讓體驗者感受寓意和祝福；f)動作示范：講解劃龍舟技巧，運用分解動作向體驗者詳細講解和示范劃槳與鼓的使用方法；g)制作指導：指導對龍舟文創(chuàng)產(chǎn)品的手工制作，如龍頭龍尾船身拼接、剪紙、繪畫、模型、飾品制作等，讓體驗者感受傳統(tǒng)文化；h)品嘗服務(wù)：提供品嘗龍舟飯、龍舟粥、龍舟造型糕點等龍舟餐食服務(wù)環(huán)節(jié)，主動講解菜品名稱、搭配、食材、烹飪工藝、來由和寓意。9.2信息服務(wù)提供信息服務(wù)宜包括以下方面：a)向社會公眾提供必要的場所信息，包括體驗項目、服務(wù)內(nèi)容、預約方式、收費價格、安全須知、投訴方式等；b)使用網(wǎng)站、公眾號、小程序等多種載體發(fā)布信息；c)提供在線預訂、交易、支付服務(wù)；d)可提供智能導覽、個性化體驗設(shè)計等智慧服務(wù)。9DB4420/T55—20249.3便民惠民服務(wù)提供便民惠民服務(wù)宜包括以下方面：a)對殘疾人、老年人、未成年人等不同群體提供收費優(yōu)惠；b)提供童車、輪椅、藥箱等便民設(shè)備和物品。10水域體驗運行10.1理論講解10.1.1內(nèi)容理論講解宜包括但不限于以下內(nèi)容：a)簡略介紹龍舟競渡的發(fā)展史、競賽史、軼聞趣事、民眾對龍舟的喜愛程度、龍舟精神及龍舟的發(fā)展趨勢；b)介紹龍舟及劃槳的材質(zhì)構(gòu)成與基本尺寸、龍舟槳位的分布等；c)簡述龍舟體驗任務(wù)及目的、劃龍舟體驗水域路線與河岸概況；d)提醒防止落水、運動損傷等安全規(guī)程；e)提醒體驗者注重環(huán)境保護意識。10.1.2質(zhì)量理論講解宜做到以下方面：a)講解簡明扼要、生動形象、通俗易懂，符合體驗者的文化程度；b)準確表達技術(shù)概念和有關(guān)技術(shù)數(shù)據(jù)，能熟練使用專業(yè)術(shù)語；c)講解富有啟發(fā)性，使體驗者看、聽、想、練有機地結(jié)合起來；d)根據(jù)體驗者的文化程度和職業(yè)，有意識地運用他們所能理解的知識，可采用提問式，積極啟發(fā)體驗者思維。10.2岸上練習10.2.1內(nèi)容指導體驗者作龍舟競渡運動技巧性練習，岸上練習宜包括但不限于以下內(nèi)容：a)熱身運動；b)握槳練習；c)掌握正確的坐姿；d)轉(zhuǎn)體動作模仿；e)定位劃槳動作練習；f)完整劃槳動作練習；g)二人配合、多人配合模仿練習。10.2.2質(zhì)量岸上練習指導宜做到以下方面：a)向體驗者發(fā)放劃槳；b)運用動作示范使體驗者掌握正確的動作要領(lǐng)，提高體驗者的學習興趣，適時指出并糾正體驗者的錯誤動作；DB4420/T55—2024c)可使用技術(shù)錄像、技術(shù)圖片、幻燈片等方式呈現(xiàn)示范動作。10.3水上體驗10.3.1內(nèi)容由體驗指導員陪同體驗者在開放水域進行水上劃龍舟體驗，宜采用標準龍舟開展體驗，水上體驗宜包括但不限于以下內(nèi)容：a)舟上鞏固劃槳基本動作，包括插槳、拉槳、出槳、回槳四個分解動作；b)體驗者按鼓點掌握劃槳節(jié)奏、體力分配和呼吸，完成一槳練習、三槳練習、多槳練習，使全舟做到動作整齊、節(jié)奏感好；c)沿既定路線劃槳前行，過程中配以龍舟競賽、龍舟拔河、潑龍舟水、唱歌等活動，讓體驗者感受勇往直前、團結(jié)協(xié)作的龍舟競渡精神。10.3.2質(zhì)量水上體驗指導宜做到以下方面：a)上舟前向體驗者發(fā)放合身的救生衣，并引導穿著；b)做示范和講解，讓體驗者觀摩并掌握上下舟的程序與要求，講解示范坐姿的動作和要領(lǐng)；c)體驗過程宜配鼓，鼓勵體驗者不斷劃槳前行，提高他們對龍舟精神的理解；d)劃龍舟過程主動向體驗者介紹劃龍舟路線、河流環(huán)境與河岸概況；e)提供拍照、錄像或其它類型的體驗記錄；f)龍舟劃行的距離、時間根據(jù)體驗者的需求和體力水平而定，做好過程休息整頓安排，善于運用各種指導手段使體驗過程不至于枯燥乏味；g)注意水上體驗后體驗者的感受和信息反饋；h)使全舟體驗者整齊劃一地劃槳，解釋劃槳技巧、動作一致、堅持不懈的重要性，提高體驗者的感受、分析、理解能力，鼓勵和培養(yǎng)他們頑強的意志和拼搏精神。11安全保障安全保障措施包括但不限于：a)水上體驗前關(guān)注實時天氣預報，內(nèi)容包括風力、風向、氣溫、水位、水流方向等，當遇到天氣有變化時，如雷雨、臺風天氣，應暫停或取消體驗活動并及時通知體驗者；b)水域體驗不得超過龍舟限載人數(shù)；c)救生設(shè)施充足，救生衣配備數(shù)量不少于N+1；d)60人以上的水域體驗宜有救生艇隨行；e)禁止賭博、迷信等不健康色彩的游藝項目和文娛活動；f)建立緊急救援體系，能及時有效處理突發(fā)事件和意外人身傷害事故；g)建立并執(zhí)行安全管理制度，體驗組織機構(gòu)（承辦方）的主要負責人為體驗活動、體驗場所的總安全責任人，制定安全工作方案和應急預案，明確體驗服務(wù)項目各環(huán)節(jié)的安全責任人，并定期演練；h)在體驗過程中發(fā)生公共安全事故、治安案件和其它突發(fā)性事件的，安全責任人立即啟動應急預案，同時上報主管部門，并根據(jù)事件類型及時報告公安機關(guān)、消防部門或醫(yī)療衛(wèi)生部門等相應職能機構(gòu)；i)對于每場次預計參加人數(shù)達到300人以上的群眾性體驗活動，組織管理規(guī)范要求見《大型群眾性活動安全管理條例》《廣東省大型群眾性活動安全管理辦法》等文件；DB4420/T55—2024j)對于非餐飲服務(wù)單位承辦提供的各種群體性聚餐活動，組織管理見《關(guān)于加強全省農(nóng)村集體聚餐食品安全管理工作的指導意見》等文件。12環(huán)境保護環(huán)境保護措施包括但不限于：a)引導體驗者在體驗過程保持環(huán)境衛(wèi)生，不得在場館內(nèi)、水域內(nèi)、岸邊扔垃圾等；b)積極向體驗者宣傳生態(tài)環(huán)境政策，讓體驗者親近河流、保護河道。13評價、保持和改進13.1質(zhì)量評價13.1.1評價內(nèi)容直接評價宜從以下方面進行體驗質(zhì)量直接評價：a)參與：體驗者參與體驗項目和活動的程度；b)沉浸：體驗者專注于各體驗項目和活動的程度；c)驚喜：體驗者從體驗項目、活動和服務(wù)中所獲得意外驚喜的程度；d)有趣：體驗者從體驗項目、活動和服務(wù)中所獲得愉悅感的程度；e)認知：體驗者在體驗中增進學習和認知的程度。間接評價宜從以下方面進行體驗質(zhì)量間接評價：a)體驗者的總體滿意度；b)體驗者的忠誠度，包括體驗者推薦該體驗項目、場所的意向和再次體驗及到訪該體驗場所的意向；c)體驗者的抱怨程度，包括體驗者的投訴率和負面口碑宣傳意向。13.1.2評價方式通過調(diào)查問卷、現(xiàn)場訪談、留言簿、回訪等形式獲取體驗者反饋，進行分析與總結(jié)，對體驗活動進行完善。通過線下交流分享會等形式提升體驗者的體驗感悟，鼓勵體驗者分享體驗收獲，以增加體驗項目的宣傳力度。建立服務(wù)質(zhì)量信息反饋匯總分析機制，持續(xù)改進體驗項目和服務(wù)質(zhì)量。13.2服務(wù)保持13.2.1可根據(jù)體驗者需求，適時召集體驗者深入體驗訓練過程或參加各類習俗、賽事活動。13.2.2積極聽取體驗者的評價意見，適時開展體驗滿意度調(diào)查，不斷提升體驗質(zhì)量和服務(wù)水平。13.2.3定期對體驗服務(wù)質(zhì)量進行評價分析，對出現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量問題及時采取有效措施。13.2.4公布投訴電話，并指定專人負責，妥善處理糾紛及體驗者投訴。13.2.5主動接受相關(guān)部門的監(jiān)督，及時妥善處理體驗者的合理訴求。DB4420/T55—202413.2.6做好每次活動檔案，包括項目方案、過程記錄、體驗人員信息等。13.3持續(xù)改進持續(xù)改進措施包括但不限于：a)對照體驗活動策劃、前期準備、現(xiàn)場管理與服務(wù)、服務(wù)監(jiān)測等內(nèi)容，對服務(wù)的適宜性、充分性及有效性進行不斷改進和優(yōu)化；b)持續(xù)投入經(jīng)費對室內(nèi)場館和戶外區(qū)域進行主題文化改造提升，提升龍舟競渡文化內(nèi)涵，例如投入經(jīng)費使龍舟訓練基地（俱樂部）設(shè)施設(shè)備一應俱全，既滿足職業(yè)化龍舟隊訓練需要，也滿足外界體驗服務(wù)需求；致力把龍舟文化公園和龍舟訓練基地（俱樂部）打造成區(qū)域代表性龍舟競渡文化旅游體驗點；c)服務(wù)組織在大力打造標桿龍舟隊的同時，積極舉辦鎮(zhèn)街、村居龍舟賽事，建立深厚的群眾基礎(chǔ)，使日常龍舟賽成為一張響亮的龍舟競渡文化名片，全力打造中山龍舟競渡特色區(qū)域品牌，掀起體驗龍舟文化體驗熱度，弘揚龍舟精神；d)扶持鎮(zhèn)街、村居龍舟基地建設(shè)，推動龍舟競渡文化體驗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；e)積極拓展其它水上體驗項目，如龍艇、槳板以及皮劃艇培訓和競賽活動，打造具區(qū)域影響力的水上運動基地，鼓勵群眾積極參與；f)結(jié)合龍舟競渡文化特點設(shè)定統(tǒng)一性的視覺識別標識，提升整體辨識度；g)設(shè)立媒體賬號，用于對體驗項目進行宣傳推廣以及接受反饋，保持一定的信息發(fā)布頻次；h)結(jié)合賽龍舟非遺文化及香山文化特色，打造精品化、品牌化的體驗項目；i)結(jié)合賽龍舟非遺特色設(shè)定體驗打卡點，向體驗者發(fā)放活動免費紀念品，以促進體驗者的自發(fā)宣傳。DB4420/T55—2024（資料性）石岐賽龍舟儀式A.1分布地域石岐的龍舟，以緊鄰河涌的張溪、南下、基邊、員峰、老安山、團結(jié)上基、大墩、岐頭、厚興等最為盛行。石岐地處珠江三角洲地區(qū)下游的河網(wǎng)地帶，古稱石岐海。曾經(jīng)是一個小漁港。邑內(nèi)曾經(jīng)有張溪涌、員峰涌、后崗涌、九曲河、方基涌、南門河、白石涌等河涌。河涌縱橫為每年的龍舟競渡提供了必需的自然條件。加上石岐境內(nèi)建有多處廟宇，每到良辰吉日，百姓都有到廟中祈求風調(diào)雨順、身體安康的風俗，因此，石岐的龍舟的命名大都以廟宇有關(guān)聯(lián)。A.2儀式內(nèi)容A.2.1起龍每逢臨近龍舟節(jié)，龍舟選手到供奉龍頭和龍尾的各宗祠、廟宇中拜祭，并到埋有龍舟的河里洗龍舟水，將埋于河床中的龍舟抬起洗凈，然后將龍舟上架，再用船灰執(zhí)漏、上油，并將龍頭和龍尾重新上彩、點睛，然后在船頭插上龍頭，于船尾裝上龍尾和青綠的樹葉，貼上金花等物品，請畫師在龍舟的船身上繪補龍鱗。A.2.2出龍又稱“游龍”“出海”“試舟”，對龍舟重新上油翻新后，召集龍舟選手到河邊合力將龍舟放下水中，全船人員一起合力，擂起獅鼓，敲響銅鑼，岸上的村民燃放鞭炮，全船人員齊聲吶喊，合力起槳，劃出河面，沿著村莊附近的河流兜上幾圈，然后扒回出龍的地方，待端午節(jié)賽龍舟時再用。A.2.3賽龍奪錦農(nóng)歷五月初開始各村互訪探親：初一（大墩、團結(jié)、員峰）、初二（張溪、基邊）、初三（南下、老安山）、初四（備戰(zhàn)）。賽龍奪錦多在五月初五端午節(jié)當天早上進行。每年到端午節(jié)早晨，各村的選手們及村中父老們便到祠堂或社稷拜神，祈求在比賽中有好成績，奪標耀祖。搖旗吶喊劃到比賽的起點。到達起步點后，便燒衣放炮，然后參加比賽。比賽大致分三節(jié)進行：放龍、競賽、奪標。A.2.4收龍又稱“藏龍”，龍舟賽慶功后，將龍頭龍尾抬入祠中，將龍舟沉于福地之中（水下），等來年再起龍，寓意吉祥安康。A.2.5龍舟飯由節(jié)瓜、大豆、豬肉等食材，烹飪出“燒豬”“粉絲蝦米”“豬手燜眉豆松”“皮膠燜鴨”等豐富菜式，擺設(shè)于村中大祠堂、大禾坪等。參加龍舟賽的選手們和為龍舟賽出力的村民前往吃龍舟飯，其他村民可前來盛上一碗龍舟飯給家中小孩吃，寓意快高長大。DB4420/T55—2024（資料性）黃圃賽龍舟儀式B.1分布地域黃圃鎮(zhèn)位于中山市北端，鎮(zhèn)內(nèi)河涌交錯，西側(cè)鎗海涌、北頭涌、草扒涌，東側(cè)后崗涌、猛流涌環(huán)繞各坊間村落，為賽龍舟提供了必要的自然條件，同時，黃圃鎮(zhèn)內(nèi)的飄色、臘味、曲藝、醒獅、舞麒麟、武術(shù)以及密布坊中的幾十座祠堂、廟宇、牌坊，各式古跡、遺址等，構(gòu)成黃圃深厚的歷史文化底蘊。黃圃賽龍舟習俗誕生于明末清初。歷史上，黃圃四面環(huán)海，與外界交往只通水路，不通陸路，人們?nèi)粘Ｉ詈蛣谧鞫疾浑x舟楫，水鄉(xiāng)的自然環(huán)境和人文環(huán)境，催生了賽龍舟賀誕之風。B.2儀式內(nèi)容B.2.1起龍每年浴佛節(jié)過后，黃圃鎮(zhèn)當?shù)鼐烷_始進行賽龍舟的儀式，其中，起龍舟是第一個重要儀式。起龍舟，將龍舟從埋藏于河泥中開挖出來。經(jīng)村中長老擇定吉日良時，動土前經(jīng)祭拜鳴炮，然后挖土起龍船，同時把船體內(nèi)外污泥清擦干凈。如需擦油養(yǎng)護，就地在龍船兩側(cè)架搭竹杉支架使船體懸空水面，待晾干船體木質(zhì)后，用豬油或木油把船體內(nèi)外擦拭一遍，既保護木質(zhì)又可使船體在水中前進順暢。油漆干結(jié)后始可把龍舟降到水面待用。B.2.2旺龍按照當?shù)氐娘L俗，擇吉日良時進行旺龍儀式后，龍舟才可使用。旺龍儀式擇潮水上漲期間進行，先擺放好龍頭、果品、禮肉等祭拜一番。期間，以備好的柚子葉沾水潑灑龍舟以示“凈船”。祭畢，龍頭經(jīng)長者點睛后便可安放船上，期間，伴以爆竹、鼓樂之聲。當眾橈手上船就位后，即以一只公雞的雞冠滴血于龍頭，眾橈手依次舉雞過頭后傳至船尾舵手，謂“生雞過頭、消災避禍”。也有龍舟采用姜醋砵代替生雞過頭喻“添丁發(fā)財”之意。隨后，長者向眾橈手派發(fā)利是。便可鳴炮起橈啟動龍舟。當龍舟在原地附近經(jīng)三進二退的引進程序后，便完成旺龍儀式，龍舟開始進行橈手訓練階段。B.2.3“過頭橈”訓練黃圃的龍舟每艘大概可以容納（55～60）名橈手（劃手訓練目的是使眾橈手均按鑼鼓點擊節(jié)奏劃橈，鼓手以