高海拔越夏茬番茄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB41-T 2354-2022

ICS65.020.20

CCSB05

41

河南省地方標(biāo)準

DB41/T2354—2022

高海拔越夏茬番茄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

2022-10-17發(fā)布2023-01-16實施

河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB41/T2354—2022

目次

前言.................................................................................II

1范圍..............................................................................1

2規(guī)范性引用文件....................................................................1

3術(shù)語和定義........................................................................1

4產(chǎn)地環(huán)境條件......................................................................1

5品種選擇..........................................................................1

6育苗..............................................................................2

7整地..............................................................................2

8定植..............................................................................3

9田間管理..........................................................................3

10采收、貯藏與運輸..................................................................5

11建立田間檔案......................................................................5

附錄A（資料性）高海拔越夏茬番茄病蟲害防治方法.......................................6

I

DB41/T2354—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件由河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。

本文件起草單位：濟源市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、鄭州市蔬菜研究所、三門峽思瑞達農(nóng)業(yè)種植有限公司、駐馬

店市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法支隊、河南省種子站、河南省對外交流中心、河南省經(jīng)濟作物推廣站。

本文件主要起草人：陳坤、應(yīng)芳卿、張慶社、樊秋紅、張盈盈、李長紅、宋新莉、胡京昂、曾維銀、

劉宗立、張娟麗、閆妞、趙玉玲、盧嬌嬌、肖興中、郝荷荷、黃莎莎、李進中、陳建輝、牛文梅、屈益

邦、張玉潔、黃文、李自娟、王玥穎、郭凱敏、鄭偉、李文靜。

II

DB41/T2354—2022

高海拔越夏茬番茄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了高海拔越夏茬番茄生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境條件、品種選擇、育苗、整地、定植、田間管理、

采收、貯藏與運輸及建立田間檔案。

本文件適用于海拔高度500m以上地區(qū)越夏茬番茄生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準則

GB16715.3瓜菜作物種子第3部分：茄果類

GB/T26432新鮮蔬菜貯藏與運輸準則

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T496肥料合理使用準則通則

NY/T525有機肥料

NY884生物有機肥

NY/T2312茄果類蔬菜穴盤育苗技術(shù)規(guī)程

NY/T3931茄果類蔬菜嫁接育苗技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

越夏茬番茄

在4～6月定植、6～8月生長和采收、最遲到10～11月拉秧的一種高海拔地區(qū)種植茬次。

3.2

雙蔓育苗

一種培養(yǎng)兩個結(jié)果枝蔓的幼苗培養(yǎng)方法。

4產(chǎn)地環(huán)境條件

高海拔越夏茬番茄種植宜選擇坡度小于25°，土層厚度30cm以上，排灌方便、光照充足、避開風(fēng)

口的地塊，產(chǎn)地土壤、灌溉水及大氣等環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。

5品種選擇

1

DB41/T2354—2022

選用耐裂、耐貯運、抗病、商品性優(yōu)良和適合市場需求的番茄品種。大棚長季節(jié)栽培采用嫁接苗，

嫁接砧木選用親和性好和抗土傳病蟲害的專用砧木品種。種子質(zhì)量應(yīng)符合GB16715.3的規(guī)定。

6育苗

6.1育苗時間與方式

一般2月上中旬至5月上中旬播種，采用集約化育苗方式。

6.2育苗方法

6.2.1常規(guī)育苗

2月上中旬至3月中旬播種育苗，宜采用大棚（溫室）育苗；3月下旬至5月上中旬播種育苗，宜采用

大棚育苗。育苗方法應(yīng)符合NY/T2312的規(guī)定；若采用嫁接育苗，育苗方法應(yīng)符合NY/T3931的規(guī)定。

6.2.2雙蔓育苗

自根苗三葉一心期打頂，或嫁接成活后打頂，留2片真葉，促發(fā)側(cè)枝，剪去強勢側(cè)枝葉片三分之一

左右，使兩個側(cè)枝生長一致，培養(yǎng)兩個側(cè)枝為結(jié)果主蔓。

6.3壯苗要求

2月上中旬至3月中旬播種育苗，自根苗苗齡32d～45d，苗高17cm～20cm；嫁接苗苗齡48d～52d，

苗高17cm～20cm，莖粗0.5cm，冠幅15cm～17cm，4～5片葉，生長均勻一致、子葉完整、葉色深綠、

根系白色、不散坨、無病蟲害。

5月上中旬播種育苗苗齡28d～30d，苗高20cm,莖粗0.5cm，冠幅16cm～18cm，4～5片葉，生長均

勻一致、子葉完整、葉色深綠、根系白色、不散坨、無病蟲害。

7整地

7.1施底肥

定植前每畝施符合NY/T525規(guī)定的商品有機肥750kg～1000kg；施符合NY884規(guī)定的生物有機肥

200kg；施三元復(fù)合肥（氮：磷：鉀=15:15:15）35kg～40kg和過磷酸鈣50kg，其肥料使用應(yīng)符合

NY/T496的規(guī)定。有機肥和過磷酸鈣全部撒施后深翻30cm，耙平，復(fù)合肥埂下集中施。

7.2起壟

露地種植起壟方向宜與當(dāng)?shù)叵募撅L(fēng)向一致，壟寬60cm，壟高15cm～20cm，溝寬70cm；大棚種植順

棚長起壟，壟寬80cm，壟高15cm，溝寬60cm。

7.3滴灌安裝及地膜鋪設(shè)

滴灌首端安裝施肥器和過濾器。滴灌帶每壟兩行，按定植行距擺放在壟面上，距離壟邊15cm。鋪

設(shè)完成后，試水，發(fā)現(xiàn)滴水不均勻或漏水及時調(diào)整，調(diào)整后鋪設(shè)地膜。3～4月定植時宜用透明地膜，5～

6月定植時宜選用銀黑雙面地膜，銀色面朝外。

2

DB41/T2354—2022

8定植

8.1定植時期

4月上中旬至6月中下旬定植。海拔越高，氣溫越低，定植越晚，具體定植時間見表1。

表1高海拔越夏茬番茄育苗期和定植期

播種期定植期種植方式

2月上中旬至3月中旬3月下旬至4月中旬大棚

3月中下旬4月中下旬4月下旬至5月下旬露地、大棚

5月上中旬6月上中旬露地

8.2定植方法

定植前1d～2d，葉面噴灑68.75%噁唑菌酮錳鋅水分散粒劑500倍，預(yù)防根腐病。起苗前4h～5h，

將穴盤澆透水。4月以前定植栽苗深度以土埋營養(yǎng)坨2cm、嫁接口以下為宜。將定植孔壓嚴，栽苗后滴

灌定植水20m3～25m3。雙蔓苗在雙行定植時，雙蔓的方向與定植行向一致；6月定植栽苗深度以蓋住基

質(zhì)為宜，不封定植孔，栽苗后滴灌定植水45m3左右。

8.3定植密度

采用一壟雙行定植，寬行80cm、窄行50cm～60cm，株距38cm～45cm，露地每畝定植2700株；塑

料大棚每畝定植2100株；采用雙蔓苗種植時露地每畝定植株數(shù)1350株，塑料大棚每畝定植1050株。

9田間管理

9.1肥水管理

9.1.1露地種植

開花坐果前適當(dāng)控水蹲苗，如果天氣持續(xù)干旱，每畝可補水5m3～7m3。第1穗果實直徑3cm時每畝

開始灌水15m3～20m3，隨水追施平衡型沖施肥（氮：磷：鉀=20：20：20+TE）5kg；7d～10d后每畝

追施高氮高鉀沖施肥（氮：磷：鉀=20：10：30+TE）5kg，灌水10m3～15m3。第3穗坐穩(wěn)果后（盛果期）

每10d～15d天澆水追肥一次，連續(xù)2～3次，每次每畝追施高鉀沖施肥（氮：磷：鉀=5：5：45+TE）5kg～

10kg、每畝灌水10m3～15m3。

9.1.2大棚種植

大棚長季節(jié)種植采用兩段式管理，第一段肥水管理同露地，第二段第一穗果膨大前可澆清水每畝1～

2次，第一次澆透水，每畝澆水35m3～40m3，第二次每畝澆水8m3～10m3，第一穗果膨大到直徑3cm時開

始追肥，每畝追施高氮高鉀沖施肥（氮：磷：鉀=20：10：30+TE）5kg，灌水8m3～10m3，

5d～7d后再追肥1次；第3穗坐穩(wěn)果后每畝追施高鉀沖施肥（氮：磷：鉀=5：5：45+TE）5kg～10kg、

每畝灌水10m3～15m3，以后每穗果膨大時追肥1次，連續(xù)2～3次，結(jié)果后期每10d～15d葉面噴施鈣

鎂肥，連噴2～3次，防止植株早衰。

9.2溫度管理

3

DB41/T2354—2022

大棚番茄種植前期和后期，外界氣溫低，宜加強大棚管理，白天適宜棚溫25℃～28℃，夜間12℃～

15℃，最低不應(yīng)低于8℃。當(dāng)外界氣溫最低至12℃以下時，夜間關(guān)閉所有通風(fēng)口保溫。遇大風(fēng)時關(guān)閉

好迎風(fēng)口，保護大棚。35℃以上高溫、強光，宜在大棚頂膜上噴大棚降溫劑，或覆蓋65%遮陽網(wǎng)遮陰降

溫。

9.3吊蔓或綁蔓

露地定植后需要及時插架、綁蔓。早春大棚種植，株高20cm未倒伏時及時吊蔓；夏季大棚番茄株

高30cm、70%苗子倒伏、開花時，開始吊蔓。以后隨植株吊蔓栽培要及時纏蔓，露地插架栽培要及時綁

蔓。

9.4?；ū９褪杌ㄊ韫?/p>

露地種植，番茄?；ū９枰鄯涫诜?，每15畝左右放1箱中華蜜蜂。大棚種植則采用熊蜂授粉，

在田間植株開花達到20%時，每3畝以下大棚內(nèi)放入1箱熊蜂；早春大棚溫度低于15℃，夏季大棚溫度高

于35℃時應(yīng)進行化學(xué)保花保果，宜采用座果樂(有效成分萘乙酸)處理，處理時間選擇上午棚溫25℃進

行，每隔3d～4d處理1次，每花序處理同期開放的3～5朵花。

根據(jù)品種和開花多少、開花一致性等具體情況，必要時及早疏除每穗花的第一朵花。第一花序一般

留果3～4個，第二花序以上每穗留果4～5個，疏除過多的花、果及畸形的花、果和僵果。

9.5植株調(diào)整

9.5.1采用單干整枝，在植株生長初期，第一穗果以下側(cè)枝長至10cm～12cm打掉，以后側(cè)枝要及時

打掉；采用雙蔓苗種植時，每個蔓仍然采用單干整枝法。

9.5.2露地種植保留5穗果，第5花序開花后留2～3片葉及時打頂。在第1穗果采收后及時打掉下部

老葉，8～9月高溫上部果穗裸露時及時轉(zhuǎn)果藏于葉下。

9.5.3大棚長季節(jié)種植采用兩段式結(jié)果，即第一段結(jié)果4～5穗后打頂換頭，促發(fā)新枝后再次結(jié)果4～

5穗。進入6月中旬，第4～5穗見花后，上留兩片葉打頂，兩片葉的葉腋中會發(fā)出兩個側(cè)枝，保留其

中一個健壯的側(cè)枝作為第二段結(jié)果主蔓。第二段結(jié)果期在8月下旬打頂或保留4～5穗果打頂，換頭后

最后1穗果上留2～3片葉。第一段果采收后及時打掉基部的病葉、黃葉、老葉，必要時可以落蔓。

9.6病蟲害防治

9.6.1害蟲誘殺

露地每30畝安裝一盞頻振式殺蟲燈誘殺棉鈴蟲、玉米螟等成蟲；在番茄植株上方20cm內(nèi)每畝懸掛

30塊黃板（25㎝×30㎝）和10塊藍板，誘殺煙粉虱、潛葉蠅和薊馬等害蟲。

9.6.2生物防治

田間釋放麗蚜小蜂可防治蚜蟲和飛虱。葉面噴施棉鈴蟲核型多角體病毒防治棉鈴蟲和煙青蟲。

9.6.3藥劑防治

高海拔越夏茬番茄種植主要病蟲害有早疫病、晚疫病、灰霉病、葉霉病、病毒病、潰瘍病、煙粉虱、

棉鈴蟲、煙青蟲和美洲斑潛蠅，針對病蟲害的種類，選用相應(yīng)的藥劑進行防治，農(nóng)藥使用應(yīng)符合

GB/T8321(所有部分)的規(guī)定，主要病蟲害防治方法見附錄A。

4

DB41/T2354—2022

10采收、貯藏與運輸

10.1采收方法

6～9月采收時，在本地銷售時，果實70%轉(zhuǎn)色后即可采收上市；外地銷售時，果實臍部轉(zhuǎn)橙黃色時

即可采摘上市。在10～11月采收時，一般果實完全轉(zhuǎn)色后采收，必要時提前采收催熟。采收時間為上午

田間無露水時進行。

10.2貯藏與運輸

果實采收后及時分級。遠距離運輸時應(yīng)在采收后3h預(yù)冷，預(yù)冷溫度4℃～8℃，在庫溫20℃條件下

包裝。用冷鏈運輸車輛運送番茄，貯藏與運輸應(yīng)符合GB/T26432的要求。

11建立田間檔案

高海拔越夏茬番茄生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)需建立田間生產(chǎn)檔案，并妥善保存，以備查閱，田間檔案保存期

不低于2年。

5

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附錄A

（資料性）

高海拔越夏茬番茄病蟲害防治方法

表A.1給出高海拔越夏茬番茄病蟲害防治方法。

表A.1高海拔越夏茬番茄病蟲害防治方法

病蟲害名稱拉丁文用藥名稱使用濃度及方法安全采收間隔期/d

70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液噴霧10

早疫病Altermariasolani25%嘧菌酯懸浮劑2000倍液噴霧5

50%異菌脲可濕性粉劑800倍液噴霧7

50%烯酰嗎啉可濕性粉劑1500倍液噴霧10

晚疫病Phytophthorainfestans72.2%霜霉威水劑800倍液噴霧7

40%的乙膦鋁可濕性粉劑1000倍液噴霧10

2.5%咯菌腈可濕性粉劑1500倍液噴霧12

灰霉病Botrytiscinerae50%腐霉利可濕性粉劑1000～1200倍液噴霧10

40%嘧霉胺懸浮劑800倍液噴霧3

4%春雷霉素可濕性粉劑800倍液噴霧12

葉霉病Passalorafulva40%氟硅唑乳油8000～10000倍液噴霧10

10%多抗霉素可濕性粉劑800倍液噴霧10

番茄黃化曲葉病毒（TYLCV）20%嗎啉胍乙酸銅可濕性粉劑500倍液噴霧7

病毒病

煙草花葉病毒（TMV）2%氨基寡糖素水劑300～450倍液噴霧7

3%中生菌素可濕性粉劑800倍液噴霧7

Clavibactermichiganensi

潰瘍病20%噻菌銅可濕性粉劑700倍液噴霧8

ssubsp.michiganensis

5億芽孢/克熒光假單孢桿菌800～1000倍液噴霧3

10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液噴霧7

煙粉虱Bemisiatabaci24%螺蟲乙酯懸浮劑1500倍液噴霧15

10%烯啶蟲胺水劑1000～2000倍液噴霧10

棉鈴蟲Hicoverpaarmigerael10%溴氰蟲酰胺可分散油懸浮劑3000～4000倍液噴霧10

煙青蟲Helicoverpaassulta2%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽乳油1500～2000倍液噴霧7

1.8%的阿維菌素乳油1500～2500倍液噴霧5

美洲斑潛蠅Liriomyzasativae

20%的滅蠅胺可濕性粉劑1000～1500倍液噴霧12

6

DB41/T2354—2022

目次

前言.................................................................................II

1范圍..............................................................................1

2規(guī)范性引用文件....................................................................1

3術(shù)語和定義........................................................................1

4產(chǎn)地環(huán)境條件......................................................................1

5品種選擇..........................................................................1

6育苗..............................................................................2

7整地..............................................................................2

8定植..............................................................................3

9田間管理..........................................................................3

10采收、貯藏與運輸..................................................................5

11建立田間檔案......................................................................5

附錄A（資料性）高海拔越夏茬番茄病蟲害防治方法.......................................6