細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件

3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能一、細(xì)胞膜的功能是誰，隔開了原始海洋的動蕩

是誰，奏鳴了生命的交響

是誰，為我傳信報安康是誰，為我日夜守邊防

啊，偉大的細(xì)胞膜呀!——進(jìn)行細(xì)胞間信息交流-控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞沒有你，我會是何等模樣!將細(xì)胞與外

界環(huán)境隔開使細(xì)胞成為一個相對獨立的系統(tǒng)，保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定1、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開某些病

毒、病

菌、有

毒物質(zhì)等2、細(xì)胞膜能夠控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞代謝廢物、細(xì)胞產(chǎn)物——相對性營養(yǎng)物質(zhì)鑒別動物細(xì)胞是否死亡常用臺盼藍(lán)染液。用它染色時，死細(xì)胞會被染成藍(lán)色，而活細(xì)胞不會著色。討論1.為什么活細(xì)胞不能被染色，而死細(xì)胞能被染色?2.據(jù)此推測，細(xì)胞膜作為細(xì)胞的邊界，應(yīng)該具有什么功能?1.活細(xì)胞的細(xì)胞膜具有選擇透過性，染料臺盼藍(lán)是細(xì)胞不需要的物質(zhì)。死細(xì)胞的細(xì)胞膜失去控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，臺盼藍(lán)能通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞，死細(xì)胞能被染

成藍(lán)色。2.細(xì)胞膜作為細(xì)胞的邊界，具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能。用臺盼藍(lán)染液染色后的死細(xì)胞和活細(xì)胞(放大200倍)3、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流(1)細(xì)胞分泌的激素，隨血液到達(dá)全身各處，與靶

細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合內(nèi)分泌細(xì)胞激素靶細(xì)胞靶細(xì)胞血管今發(fā)出信號的細(xì)胞

靶細(xì)胞(2)通過相鄰細(xì)胞的細(xì)胞膜直接接觸傳遞信

息。與膜結(jié)合的信號分子(3)相鄰兩細(xì)胞之間形成通道，來傳遞信息(如胞間連絲)二、細(xì)胞膜的成分閱讀教材P42,找出細(xì)胞膜的成分資料1:1895年歐文頓發(fā)現(xiàn)脂溶性物質(zhì)易透過細(xì)胞膜，不溶于脂類的物質(zhì)透過細(xì)胞膜十分困難。資料2:1925年荷蘭科學(xué)家戈特和格倫德爾從哺乳動物的紅細(xì)胞的細(xì)胞膜中提取脂質(zhì)，鋪成單層分子，發(fā)現(xiàn)面

積是細(xì)胞膜的2倍資料3:1935年，英國學(xué)者丹尼利(.f

Danielli)和戴維森(H.Davson)

研究了細(xì)胞膜的張力。他們發(fā)現(xiàn)細(xì)胞的表

面張力明顯低于油一水界面的表面張力。思考：如果將磷脂分子置于水一空氣的界面中，磷脂分子將會

如何分布?水一苯的混合溶劑中呢?空氣膜

蛋白質(zhì)

大約占40%思考：細(xì)胞膜的功能越復(fù)雜，

蛋

白

質(zhì)

的種類和數(shù)量是越多。細(xì)

脂質(zhì)(磷脂最豐富)

大約占50%胞的成分

糖類

大約占2%—10%談癌色變5.30

0-25.0

U/ML13.40

f

<9.0

ng/ml參考值0-9.0參考值0-9.0細(xì)胞在癌變的過程中，細(xì)胞膜的成分發(fā)生改變，有的產(chǎn)生甲胎蛋白(AFP)、

癌胚抗原(CEA)

等物質(zhì)220單位ng/ml單位ng/ml36結(jié)尖抗原19si24199)

3甲胎蛋白(AFP)結(jié)果腫瘤的血液檢驗報告單10.87結(jié)果12.59單位ng/ml參考值()-13.6結(jié)

果11.60文名稱f三、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)資料1:1959年羅伯特森在電鏡下看到了細(xì)胞膜清晰的暗—亮—暗的三層結(jié)構(gòu)。他把細(xì)胞膜描述為靜態(tài)的統(tǒng)

一結(jié)構(gòu)。2nm3.5nm2nm蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)脂

質(zhì)資料2:

科學(xué)家用發(fā)綠色熒光的染料標(biāo)記小鼠細(xì)胞表面的蛋白質(zhì)分子，用發(fā)紅色熒光的染料標(biāo)記人細(xì)胞表面的蛋白質(zhì)分子，將

小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合。這兩種細(xì)胞剛?cè)诤蠒r，融合細(xì)胞的一半

發(fā)綠色熒光，另一半發(fā)紅色熒光。在37℃下經(jīng)過40min,兩種顏色

的熒光均勻分布。小鼠細(xì)胞綠色熒光染料標(biāo)記的膜蛋白37℃40MIN紅色熒光染料標(biāo)記的膜蛋白人細(xì)胞正在細(xì)胞融合的細(xì)胞細(xì)胞融合糖被

糖脂

糖蛋白8odoooOooooo磷脂雙分子層c0COooc088磷脂分子

蛋白質(zhì)分子1.據(jù)圖用自己的語言描述細(xì)胞膜的流動鑲嵌模型2.據(jù)圖分析細(xì)胞膜的流動鑲嵌