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DB34DB34/T2005—2013黃漿水中風(fēng)味物質(zhì)的分析方法MethodforanalysisofflavorsubstancesinYellow-seriflux安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I1GB/T6682分析實驗室用水規(guī)格和試驗5.4風(fēng)味物質(zhì)標準品:乙醛、乙酸乙酯、乙縮醛、甲醇、丁酸乙酯、正丙醇、異5.5混合內(nèi)標溶液:分別取上述內(nèi)標標準品(5.3)5.6風(fēng)味物質(zhì)標準儲備液:取上述風(fēng)味物質(zhì)標準品(5.7風(fēng)味物質(zhì)混合標準使用液:根據(jù)黃漿水中風(fēng)味物質(zhì)的大致含量,分別取一2升溫程序:初始溫度35℃,保持2min,以4℃/min升到100℃,再以10℃/min升到200℃,載氣:氮氣(純度≥99.999%);在7.1色譜條件下,以各組分保留時間定性。待測濾液和風(fēng)味物質(zhì)混合標準使用液的色譜峰在相同保留時間處(±0.1min)出現(xiàn),此時可定性確定目標分析物。主要風(fēng)味物質(zhì)及內(nèi)標物的保留時間參mL,混勻后連續(xù)4次進樣。記錄各風(fēng)味物質(zhì)和內(nèi)標峰的保留時間及其峰面積,計算出各風(fēng)味物質(zhì)的相對校正因子。fiAs——標樣中內(nèi)標物的峰面積;Cs——標樣中內(nèi)標物的濃度,單位為毫克每升(mg/LCi——標樣中風(fēng)味物質(zhì)i的濃度,單位為毫克每升3混勻。在相同的條件下進樣,根據(jù)保留時間確定各種風(fēng)味物質(zhì)的出峰位置,并測定各風(fēng)味sXi——試樣中風(fēng)味物質(zhì)i的含量,單位為毫克Cs——試樣中內(nèi)標物的濃度,單位為毫克每升(mg/Ln——試樣的稀釋倍數(shù)。本標準在重復(fù)性條件下獲得的兩次獨立測定結(jié)果4CAS號1234methanolCH4O56butyrate7C3H7OH89pentanoateC10H20O2propionicacidhexanoatebitter5(
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