2025屆浙江金蘭教育合作組織高三生物第一學(xué)期期末質(zhì)量跟蹤監(jiān)視試題含解析

2025屆浙江金蘭教育合作組織高三生物第一學(xué)期期末質(zhì)量跟蹤監(jiān)視試題注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)、考場(chǎng)號(hào)和座位號(hào)填寫(xiě)在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目選項(xiàng)的答案信息點(diǎn)涂黑；如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫(xiě)在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動(dòng)，先劃掉原來(lái)的答案，然后再寫(xiě)上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無(wú)效。4．考生必須保證答題卡的整潔。考試結(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．錐栗是我國(guó)南方特有經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種之一，冬季修剪枝條對(duì)其增產(chǎn)有效?？茖W(xué)家開(kāi)展了修剪強(qiáng)度對(duì)錐栗葉片生理特性的研究，結(jié)果如下：?jiǎn)稳~面積/cm2葉片厚度/mm相對(duì)葉綠素含量最大光合速率μmol﹒m-2﹒S-1處理上中下上中下上中下對(duì)照61.6069.6575.680.420.400.3945.350.651.99.40輕修剪66.7372.0873.620.430.410.3945.349.952.210.34中修剪72.9276.8478.580.430.430.4149.253.256.212.03重修剪70.5575.2381.540.450.430.4248.152.153.911.05注：“上”指距地面3米以上；“中”指距地面1.5～3米；“下”指距地面1.5米以內(nèi)。敘述錯(cuò)誤的是（）A．上層葉片通過(guò)降低厚度和葉綠素含量以保護(hù)細(xì)胞結(jié)構(gòu)免受強(qiáng)光破壞B．下層葉片通過(guò)增大單葉面積和葉綠素含量提高弱光條件下的光合速率C．應(yīng)選取多株生長(zhǎng)旺盛且長(zhǎng)勢(shì)基本相同的植株，修剪時(shí)需注意枝條的合理分布D．推測(cè)中修剪對(duì)錐栗增產(chǎn)最為有效2．人體細(xì)胞無(wú)氧呼吸會(huì)產(chǎn)生乳酸。研究發(fā)現(xiàn)，乳酸不僅人體重要的代謝中間產(chǎn)物和能量載體，還可作為癌細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。下列相關(guān)敘述正確的是A．人體無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體B．劇烈運(yùn)動(dòng)后血液中乳酸增多，但對(duì)血漿pH的變化不大C．無(wú)氧呼吸時(shí)，乳酸是重要的能量載體，細(xì)胞不產(chǎn)生ATPD．癌細(xì)胞的能量?jī)H來(lái)自乳酸，與正常細(xì)胞相比代謝減緩3．下列關(guān)于用顯微鏡觀察細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)敘述，正確的是（）A．轉(zhuǎn)換物鏡時(shí)應(yīng)該手握物鏡小心緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)B．以洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮為材料不能觀察到質(zhì)壁分離C．蘇丹III染色后的花生子葉細(xì)胞中可觀察到橙黃色顆粒D．在新鮮黑藻小葉裝片中可進(jìn)行葉綠體形態(tài)觀察和計(jì)數(shù)4．“生命觀念”是指對(duì)觀察到的生命現(xiàn)象及相互關(guān)系或特性進(jìn)行解釋后的抽象，是人們經(jīng)過(guò)實(shí)證后的觀點(diǎn)，比如結(jié)構(gòu)與功能觀、進(jìn)化與適應(yīng)觀、穩(wěn)態(tài)與平衡觀、物質(zhì)與能量觀等。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．溶酶體膜內(nèi)側(cè)的糖蛋白可防止溶酶體膜自身被酸性水解酶水解，體現(xiàn)了結(jié)構(gòu)與功能間的相適應(yīng)B．發(fā)生在細(xì)胞內(nèi)的吸能反應(yīng)一定與ATP的水解相聯(lián)系，放能反應(yīng)則一定與ATP的合成相聯(lián)系C．生物體內(nèi)各種過(guò)程的平衡受信息（遺傳信息、激素、神經(jīng)遞質(zhì)、細(xì)胞因子等）的調(diào)控D．適應(yīng)是生物遺傳變異與環(huán)境相互作用的結(jié)果，包括結(jié)構(gòu)與功能、生物與環(huán)境的相適應(yīng)5．在美國(guó)亞利桑那州北部的凱巴伯森林地區(qū)，人們?yōu)榱吮Ｗo(hù)鹿而大量捕殺鹿的天敵--狼。下列說(shuō)法正確的是（）A．狼從鹿獲得的能量最終來(lái)自該生態(tài)系統(tǒng)中生產(chǎn)者固定的太陽(yáng)能B．鹿和狼之間的信息傳遞對(duì)鹿不利，使該生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性受到破壞C．若消滅了狼，可使鹿的種群數(shù)量按照J(rèn)型曲線持續(xù)增長(zhǎng)D．大量捕殺狼使生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)方向發(fā)生改變6．人體內(nèi)存在由非糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖的糖異生途徑，據(jù)報(bào)道，科學(xué)家已發(fā)現(xiàn)了參與糖異生的一種關(guān)鍵性酶——PEPCKI，其作用過(guò)程如下圖所示。下列有關(guān)敘述正確的是（）①細(xì)胞中PEPCKI濃度過(guò)低可能會(huì)導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生②PEPCKI基因在細(xì)胞內(nèi)的活躍表達(dá)可能與胰高血糖素的作用有關(guān)③抑制PEPCKI乙?；癁橹委熀皖A(yù)防糖尿病提供可能④血糖濃度過(guò)高會(huì)抑制糖異生途徑的調(diào)節(jié)方式屬于負(fù)反饋調(diào)節(jié)A．①② B．②③ C．②④ D．③④二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）甜菜是常用的糖料作物，下圖表示在一定光照強(qiáng)度下甜菜葉肉細(xì)胞的部分代謝過(guò)程示意圖（圖中a～g為物質(zhì)，①～⑥為反應(yīng)過(guò)程），據(jù)圖回答下列問(wèn)題：（1）圖中①表示根對(duì)水分的吸收，其主要方式為_(kāi)_____________，物質(zhì)f是______________。據(jù)圖分析涉及能量轉(zhuǎn)化的反應(yīng)過(guò)程有______________（用圖中數(shù)字表示）。（2）甜菜根被水淹沒(méi)一段時(shí)間，葉片會(huì)缺Mg2+變黃，原因是________________。（3）引種甜菜時(shí)，常選擇日照較長(zhǎng)，晝夜溫差較大的地區(qū)栽培，原因是__________________________。8．（10分）研究發(fā)現(xiàn)柚皮精油具有抑菌、抑制腫瘤等作用，是一種具有廣闊開(kāi)發(fā)前景的芳香油資源。青蒿素是目前公認(rèn)的最有效治療瘧疾的藥物，易溶于有機(jī)溶劑，60℃以上易分解。回答下列問(wèn)題：(1)柚皮精油可采用水蒸氣蒸餾法提取，它是利用________將________較強(qiáng)的柚皮精油攜帶出來(lái)，形成油水混合物。在油水混合物中，加入________可使油水出現(xiàn)明顯分層；分離得到的油層應(yīng)加入________進(jìn)行除水。(2)水蒸氣蒸餾易使柚皮精油有效成分部分水解，為避免此缺點(diǎn)，可采用________法提取柚皮精油。為提高出油率，需先對(duì)柚皮進(jìn)行的處理是________________________，以分解果膠。(3)青蒿素宜采用萃取法提取，現(xiàn)有四氯化碳(沸點(diǎn)76.5℃)和乙醚(沸點(diǎn)34.5℃)兩種溶劑，應(yīng)選用__________________作為萃取劑，不選用另外一種的理由是________________________________________________________________________。9．（10分）紅茶菌飲料是利用紅茶菌發(fā)酵而來(lái)的一種具有抗癌防癌保健作用的活菌飲料。紅茶菌包括酵母菌﹑醋酸桿菌和乳酸菌三種微生物，三種微生物互相利用其代謝產(chǎn)物，形成共生體。（1）工業(yè)生產(chǎn)紅茶菌飲料，首先需要對(duì)紅茶菌進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)，所需培養(yǎng)基一般為_(kāi)___________（固體、液體）培養(yǎng)基。該培養(yǎng)基必須含有微生物生長(zhǎng)所需要的____________、____________、生長(zhǎng)因子、水和無(wú)機(jī)鹽等基本營(yíng)養(yǎng)成分。培養(yǎng)基原料稱重溶解后，常用的滅菌方法是____________。擴(kuò)大培養(yǎng)后，可采用____________的方法進(jìn)行計(jì)數(shù)。（2）紅茶菌飲料產(chǎn)生過(guò)程中，乳酸菌在原料的____________（上、中、下層）生長(zhǎng)，原因是____________，酵母菌代謝產(chǎn)生酒精和CO2，其產(chǎn)生酒精的場(chǎng)所是____________。10．（10分）下圖為下丘腦與垂體調(diào)節(jié)內(nèi)分泌活動(dòng)的示意圖，請(qǐng)據(jù)圖分析回答：（1）當(dāng)人體飲水不足、體內(nèi)失水較多或吃的食物過(guò)咸時(shí)，_____________升高，該變化將刺激下丘腦的相應(yīng)感受器，導(dǎo)致E處分泌的抗利尿激素量增多，促進(jìn)腎小管和集合管__________，使尿量減少，以維持體內(nèi)的水鹽平衡。（2）當(dāng)人體受到寒冷刺激時(shí)，在相關(guān)部位的影響下，細(xì)胞①處產(chǎn)生興奮，興奮通過(guò)_____________（結(jié)構(gòu)）傳遞給細(xì)胞②，從而使A血管中的促甲狀腺激素釋放激素的含量增加，并最終引起甲狀腺激素分泌增加。當(dāng)人突然進(jìn)入寒冷環(huán)境中，甲狀腺激素與腎上腺素具有__________作用。（3）在寒冷天氣里，中老年人容易患冷凝集素綜合征，該疾病特點(diǎn)是在較低的溫度下，機(jī)體產(chǎn)生抗體IgM作用于自身紅細(xì)胞，在體內(nèi)發(fā)生凝集。在免疫學(xué)上此種疾病屬于____________病。11．（15分）2019年澳大利亞的大火導(dǎo)致森林大面積被毀，給全球氣候和生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性帶來(lái)消極影響?；卮鹩嘘P(guān)問(wèn)題：（1）生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性是指_____________________。（2）大火之后，森林中種群密度降低，但是許多種子萌發(fā)能迅速長(zhǎng)成新植株，從無(wú)機(jī)環(huán)境角度分析原因是____________________。要完全恢復(fù)到發(fā)生大火之前的森林狀態(tài)，需要時(shí)間較長(zhǎng)，原因是_________________。（3）如果沒(méi)有外界因素的持續(xù)干擾，被大火燒過(guò)的區(qū)域物種豐富度可用圖中的____（填序號(hào)）曲線表示。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、A【解析】

分析題中表格：與對(duì)照組相比，隨著修剪程度的加重，葉面積逐漸增加，葉片厚度逐漸增加；在三種修剪中，中修剪的葉綠素相對(duì)含量最多，最大光合速率最大；單獨(dú)分析每組，下部分葉片面積最大，相對(duì)葉綠素含量最多，上部葉片厚度最厚。【詳解】A、上層葉片受到陽(yáng)光的直接照射，光照強(qiáng)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示上層葉片厚度較大，厚度沒(méi)有降低，A錯(cuò)誤；B、下層葉片由于被上層遮擋處于陽(yáng)光相對(duì)較弱的條件下，下層葉片單葉面積較大，受光面積較大，相對(duì)葉綠素含量較高，更有效地吸收和利用光照，B正確；C、本實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)材料為無(wú)關(guān)變量，為保證單一變量，需選擇多株生長(zhǎng)旺盛且長(zhǎng)勢(shì)基本相同的植株，修剪時(shí)需注意枝條的合理分布，C正確；D、中修剪的最大光合速率較其它修剪強(qiáng)度大，推測(cè)中修剪對(duì)錐栗增產(chǎn)最為有效，D正確。故選A。2、B【解析】

人體無(wú)氧呼吸發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，產(chǎn)物是乳酸，由于血漿中含有緩沖物質(zhì)，可以調(diào)節(jié)血漿的pH，因此盡管血液中乳酸的含量較多，但對(duì)血漿pH的影響不大?！驹斀狻緼.人體無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，A錯(cuò)誤；B.劇烈運(yùn)動(dòng)后血液中乳酸增多，但血漿中的NaHCO3等緩沖物質(zhì)的調(diào)節(jié)作用使血漿pH依舊會(huì)保持相對(duì)穩(wěn)定，B正確；C.無(wú)氧呼吸第一階段將葡萄糖分解產(chǎn)生丙酮酸、[H]和少量的ATP，C錯(cuò)誤；D.癌細(xì)胞與正常細(xì)胞相比，細(xì)胞代謝更加旺盛，D錯(cuò)誤。3、C【解析】

1.葉肉細(xì)胞中的葉綠體，呈綠色、扁平的橢球形或球形，散布于細(xì)胞質(zhì)中，可以在高倍顯微鏡下觀察它的形態(tài)。2.脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橙黃色（或紅色）。3.發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞為：活的成熟的植物細(xì)胞?！驹斀狻緼、轉(zhuǎn)換物鏡時(shí)應(yīng)該手握物鏡轉(zhuǎn)換器小心緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)，A錯(cuò)誤；B、洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞也是成熟的植物細(xì)胞，具有大液泡，以洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮為材料也能觀察到質(zhì)壁分離，只需要將視野調(diào)暗，B錯(cuò)誤；C、蘇丹Ⅲ染色后的花生子葉細(xì)胞中可觀察到橙黃色顆粒，C正確；D、在新鮮黑藻小葉裝片中可進(jìn)行葉綠體形態(tài)和分布的觀察，不可以計(jì)數(shù)，D錯(cuò)誤。故選C。4、B【解析】

溶酶體屬于生物膜系統(tǒng)，在消化細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)時(shí)要吞噬這些物質(zhì)，形成具有消化作用的小泡，所以溶酶體執(zhí)行功能時(shí)要發(fā)生膜成分的更新；ATP好象是細(xì)胞內(nèi)能量轉(zhuǎn)換的“中轉(zhuǎn)站”，我們可形象地把它比喻細(xì)胞內(nèi)流通的能量“通貨”，但其并非唯一的能源物質(zhì)?！驹斀狻緼、溶酶體膜內(nèi)側(cè)存在與細(xì)胞膜糖被類似的結(jié)構(gòu)，此結(jié)構(gòu)具有防止溶酶體膜被水解酶水解的作用，這體現(xiàn)了結(jié)構(gòu)與功能間的適應(yīng)，A正確；B、吸能反應(yīng)一般與ATP水解的反應(yīng)相聯(lián)系，由ATP水解提供能量，但ATP不是唯一的能源物質(zhì)，如GTP、UTP等也可供能，B錯(cuò)誤；C、生物體內(nèi)各種過(guò)程的平衡受信息的調(diào)控，如水鹽平衡的調(diào)節(jié)需要抗利尿激素的調(diào)控，這體現(xiàn)了穩(wěn)態(tài)與平衡觀，C正確；D、適應(yīng)是生物遺傳變異與環(huán)境相互作用的結(jié)果，包括結(jié)構(gòu)與功能（如細(xì)胞膜的流動(dòng)性是其選擇透過(guò)性的前提）、生物與環(huán)境的相適應(yīng)（選擇與適應(yīng)），這體現(xiàn)了進(jìn)化與適應(yīng)觀，D正確。故選B?！军c(diǎn)睛】明確細(xì)胞結(jié)構(gòu)與各種物質(zhì)的關(guān)系是解答本題的關(guān)鍵。5、A【解析】

1、信息傳遞在生態(tài)系統(tǒng)中的作用（1）個(gè)體：生命活動(dòng)的正常進(jìn)行，離不開(kāi)信息的作用；（2）種群：生物種群的繁衍，離不開(kāi)信息傳遞；（3）群落和生態(tài)系統(tǒng)：能調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系，經(jīng)維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。2、能量流動(dòng)的特點(diǎn)：?jiǎn)蜗蛄鲃?dòng)、逐級(jí)遞減?！驹斀狻緼、該森林生態(tài)系統(tǒng)存在的一條食物鏈為綠色植物→鹿→狼，狼獲得的能量來(lái)自鹿，而鹿同化的能量來(lái)自該生態(tài)系統(tǒng)生產(chǎn)者通過(guò)光合作用固定的太陽(yáng)能，A正確；B、鹿和狼之間存在信息傳遞，這種信息傳遞能調(diào)節(jié)種間關(guān)系，有利于維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，B錯(cuò)誤；C、由于人為地消滅了狼，鹿的種群數(shù)量會(huì)在短時(shí)間內(nèi)增加，當(dāng)鹿的種群數(shù)量超過(guò)了森林的環(huán)境容納量，種群數(shù)量又開(kāi)始減少，C錯(cuò)誤；D、大量捕殺狼生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)方向不會(huì)發(fā)生改變，D錯(cuò)誤。故選A。6、C【解析】

據(jù)圖分析：PEPCKI是參與糖異生的一種關(guān)鍵性酶，血糖濃度升高，可促進(jìn)PEPCKI乙?；瑥亩铀貾EPCKI的水解，使糖異生途徑受阻，從而減少血糖的來(lái)源?！驹斀狻竣貾EPCKI是參與糖異生的一種關(guān)鍵性酶，細(xì)胞中PEPCKI濃度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致血糖濃度過(guò)高，可能會(huì)導(dǎo)致糖尿病發(fā)生，①錯(cuò)誤；②胰高血糖素能使非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，而PEPCKI能使糖異生為葡萄糖，所以PEPCKI基因在細(xì)胞內(nèi)的活躍表達(dá)可能與胰高血糖素的作用有關(guān)，②正確；③加快PEPCKI乙?；纱龠M(jìn)PEPCKI的水解，使糖異生途徑受阻，可以為預(yù)防和治療糖尿病提供可能，③錯(cuò)誤；④血糖濃度升高后通過(guò)促進(jìn)PEPCKI乙酰化從而抑制糖異生作用，該過(guò)程屬于負(fù)反饋調(diào)節(jié)，④正確。綜上分析，C正確，ABD錯(cuò)誤。故選C。二、綜合題：本大題共4小題7、滲透吸水（或被動(dòng)運(yùn)輸或自由擴(kuò)散）NADP+（或NADP++H+）②③⑤或者②③⑤⑥水淹后根部進(jìn)行無(wú)氧呼吸供能少，導(dǎo)致通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸吸收的Mg2+不足，而Mg2+是合成葉綠素的必需元素，所以葉片發(fā)黃（合理給分）白天日照長(zhǎng)，溫度高，光和作用強(qiáng)，糖分積累多；晚上溫度低，呼吸作用弱，糖分消耗少【解析】

光合作用的具體的過(guò)程：

①光反應(yīng)階段：場(chǎng)所是類囊體薄膜

a．水的光解：2H2O4[H]+O2b．ATP的生成：ADP+PiATP

②暗反應(yīng)階段：場(chǎng)所是葉綠體基質(zhì)

a．CO2的固定：CO2+C5

2C3b．三碳化合物的還原：2C3（CH2O）+C5+H2O題圖分析，圖中a～g表示的物質(zhì)依次為色素、氧氣、ATP、ADP、NADPH、NADP+、二氧化碳；①～⑥為反應(yīng)過(guò)程依次為滲透吸水、ATP生成、水的光解、二氧化碳固定、C3還原、合成有機(jī)物?！驹斀狻浚?）圖中①表示根對(duì)水分的吸收過(guò)程，其主要方式為滲透吸水（或被動(dòng)運(yùn)輸或自由擴(kuò)散），物質(zhì)f是NADP+，即氧化態(tài)的輔酶II。據(jù)圖分析涉及能量轉(zhuǎn)化的反應(yīng)過(guò)程有②③⑤，分別是ATP生成、水的光解和C3還原。（2）甜菜根被水淹沒(méi)一段時(shí)間，會(huì)導(dǎo)致根部缺氧進(jìn)行無(wú)氧呼吸，無(wú)氧呼吸供能少，同時(shí)產(chǎn)生的酒精對(duì)根部有毒害作用，因此會(huì)導(dǎo)致根部通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸吸收的Mg2+不足，而Mg2+是合成葉綠素的必需元素，所以葉片發(fā)黃。（3）日照較長(zhǎng)，溫度高，光合作用強(qiáng)，制造的有機(jī)物多，晝夜溫差較大意味著夜間溫度低，呼吸作用減弱，消耗的有機(jī)物少，因此將甜菜引種到日照較長(zhǎng)，晝夜溫差較大的地區(qū)栽培，能使甜菜積累較多的有機(jī)物，進(jìn)而糖分增多?！军c(diǎn)睛】熟知光合作用的過(guò)程是解答本題的關(guān)鍵！能運(yùn)用光合作用的基本原理解答生活中的實(shí)際問(wèn)題是解題的另一關(guān)鍵！8、水蒸氣揮發(fā)性NaCl無(wú)水Na2SO4壓榨石灰水浸泡乙醚青蒿素在60℃以上易分解，應(yīng)選擇低沸點(diǎn)的萃取劑【解析】

（1）水蒸氣蒸餾法是利用水蒸氣將揮發(fā)性強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來(lái)；加入NaCl利于油水分離，無(wú)水Na2SO4常用于除水。（2）壓榨法能解決了水蒸氣蒸餾法使有效材料水解和原料焦糊的問(wèn)題；用石灰水浸泡能提高出油率。（3）乙醚沸點(diǎn)低，而青蒿素在60℃以上易分解，應(yīng)選擇低沸點(diǎn)的萃取劑。9、液體碳源氮源高壓蒸汽滅菌顯微鏡直接計(jì)數(shù)下層乳酸菌為厭氧生物細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)【解析】

1、分離菌種常用稀釋涂布或平板劃線法。

2、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：前期進(jìn)行有氧呼吸，為酵母菌的繁殖提供大量的能量；后期進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生酒精和二氧化碳。3、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：

當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。

當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、培養(yǎng)基按物理性質(zhì)分：名稱特征功能固體培養(yǎng)基外觀顯固體狀態(tài)的培養(yǎng)基主要用于微生物的分離、鑒定液體培養(yǎng)基呈液體狀態(tài)的培養(yǎng)基主要用于工業(yè)生產(chǎn)5、實(shí)驗(yàn)室常用的消毒方法：煮沸消毒、化學(xué)藥物消毒、紫外線消毒。

實(shí)驗(yàn)室常用的滅菌方法：灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌。【詳解】（1）工業(yè)生產(chǎn)紅茶菌飲料，首先需要對(duì)紅茶菌進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)，所需培養(yǎng)基一般為液體培養(yǎng)基；該培養(yǎng)基必須含有微生物生長(zhǎng)所需要的碳源、氮源、生長(zhǎng)因子、水和無(wú)機(jī)鹽等基本營(yíng)養(yǎng)成分；培養(yǎng)基原料稱重溶解后，常用的滅菌方法是高壓蒸汽滅菌；擴(kuò)大培養(yǎng)后，可采用顯微鏡直接計(jì)數(shù)的方法進(jìn)行計(jì)數(shù)。（2）乳酸菌為厭氧型細(xì)菌，在紅茶菌飲料產(chǎn)生過(guò)程中，乳酸菌在原料的下層生長(zhǎng)；酵母菌通過(guò)無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2，其產(chǎn)生酒精的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)?！军c(diǎn)睛】本題考查微生物的分離和培養(yǎng)、果酒和果醋的制作等知識(shí)，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累。10、血漿滲透壓（細(xì)胞外液滲透壓）對(duì)水的重吸收突觸協(xié)同自身免疫【解析】

分析題圖：圖中顯示的是下丘腦→垂體→分泌腺的分級(jí)調(diào)節(jié)過(guò)程，如甲狀腺激素的分級(jí)調(diào)節(jié)（下丘腦→促甲狀腺激素釋放激素→垂體→促甲狀腺激素→甲狀腺→甲狀腺激素）；下丘腦→E，可表示抗利尿激素的分泌和釋放過(guò)程?！驹斀狻浚?）當(dāng)人體飲水不足、體內(nèi)失水較多或吃的食物過(guò)咸時(shí)，細(xì)胞外液滲透壓升高，刺激下丘腦滲透壓感受器興奮，由下丘腦合成分泌的抗利尿激素增多，促進(jìn)腎小管和集合管對(duì)水的重吸收增加，使尿量減少，以維持體內(nèi)水鹽平