井岡山永豐扁蘿卜征求意見稿

1T/JALNCPXXXX—2024井岡山永豐‘扁蘿卜’本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了井岡山永豐扁蘿卜的術(shù)語與定義、基本要求、檢測(cè)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)志與標(biāo)簽、運(yùn)輸與貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于吉安地區(qū)種植的鮮食井岡山永豐扁蘿卜，即鮮食井岡山永豐蕪菁。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB43284限制商品過度包裝要求生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品GB4806.1食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求GB4806.7食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品GB4806.8食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用紙及紙制品GB/T5009.10植物類食品中粗纖維的測(cè)定GB/T19630有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、標(biāo)識(shí)與管理體系要求GB/T5737食品塑料周轉(zhuǎn)箱NY/T1056綠色食品貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T658綠色食品包裝通用準(zhǔn)則NY/T745綠色食品根菜類蔬菜SN/T4260出口植物源食品中粗多糖的測(cè)定苯酚-硫酸法JJF1070定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令2023年第70號(hào)定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1井岡山永豐扁蘿卜jinggangshanyongfengBrassicarapaL.井岡山永豐扁蘿卜是在吉安地區(qū)生產(chǎn)栽培的，符合本文件要求，并經(jīng)“井岡山?”商標(biāo)持有人授權(quán)的十字花科蕓薹屬蕓薹種蕪菁亞種的兩年生植物塊莖。井岡山永豐扁蘿卜生產(chǎn)區(qū)域范圍見附錄A。4基本要求4.1品種選用永豐縣當(dāng)?shù)厥忀紒喎N品種。2T/JALNCPXXXX—20244.2產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T391的要求。有機(jī)產(chǎn)品應(yīng)符合GB/T19630的要求。4.3投入品投入品使用應(yīng)遵守NY/T393、NY/T394的要求，有機(jī)產(chǎn)品投入品應(yīng)符合GB/T19630的要求。4.4采收9月至12月采收。4.5感官要求依據(jù)感官指標(biāo)分為特級(jí)、一級(jí)和二級(jí)，應(yīng)符合表1的要求。綠色食品還應(yīng)符合NY/T745的要求，有機(jī)產(chǎn)品還應(yīng)符合GB/T19630的要求。表1感官指標(biāo)心4.6理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的要求。表2理化指標(biāo)4.7安全指標(biāo)應(yīng)符合GB2762、GB2763的要求，綠色食品還應(yīng)符合NY/T745的要求，有機(jī)產(chǎn)品還應(yīng)符合GB/T19630的要求。4.8凈含量應(yīng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的要求，檢驗(yàn)方法按照J(rèn)JF1070規(guī)定執(zhí)行。5檢驗(yàn)規(guī)則5.1組批同一品種、同一生產(chǎn)基地、同一生產(chǎn)周期、同一采收期的產(chǎn)品為一個(gè)檢驗(yàn)批次。5.2取樣同一批次抽樣3kg。5.3交付檢驗(yàn)3T/JALNCPXXXX—2024每批次產(chǎn)品應(yīng)進(jìn)行交付檢驗(yàn)，交付檢驗(yàn)項(xiàng)目包括感官指標(biāo)。5.4型式檢驗(yàn)5.4.1型式檢驗(yàn)應(yīng)每年進(jìn)行一次，下列情況之一也應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)：——兩次檢驗(yàn)結(jié)果相差較大時(shí)；——種植生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時(shí)；——有關(guān)行政主管部門、行業(yè)協(xié)會(huì)要求型式檢驗(yàn)時(shí)。5.4.2型式檢驗(yàn)項(xiàng)目包括本文件4.5～4.8規(guī)定的所有項(xiàng)目。5.5判定規(guī)則——所有指標(biāo)全部符合本文件要求時(shí)判該批產(chǎn)品合格?！幸豁?xiàng)不合格時(shí)，可在同批產(chǎn)品中抽取兩倍量樣品進(jìn)行復(fù)驗(yàn)，以復(fù)驗(yàn)結(jié)果為準(zhǔn)。6包裝、標(biāo)志與標(biāo)簽6.1.1包裝應(yīng)符合GB43284要求。綠色食品應(yīng)符合NY/T658的要求，有機(jī)產(chǎn)品應(yīng)符合GB/T19630的要求。6.1.2包裝材料應(yīng)分別符合GB4806.1、GB4806.7、GB4806.8、GB/T5737的規(guī)定。7運(yùn)輸與貯藏7.1運(yùn)輸運(yùn)輸工具應(yīng)具有清潔、衛(wèi)生、干燥、無異味，不得與有毒有害物品混運(yùn)。運(yùn)輸途中應(yīng)防雨、防潮、防暴曬、防污染。綠色食品應(yīng)符合NY/T1056的要求，有機(jī)產(chǎn)品應(yīng)符合GB/T19630的要求。7.2貯存應(yīng)在通風(fēng)、清潔、衛(wèi)生的條件下貯存，嚴(yán)防曝曬、雨淋、凍害及有害物質(zhì)污染。綠色食品應(yīng)符合NY/