2024年倉儲及安全管理制度樣本（三篇）

第18頁共18頁2024年倉儲及安全管理制度樣本工作規(guī)范及崗位職責重述一、實驗室管理規(guī)范1.實驗結(jié)束后，所有物品、工具須歸位，并及時清掃實驗室，確保環(huán)境衛(wèi)生。2.嚴格遵守用電安全規(guī)范，以延長儀器使用壽命，維持其完好狀態(tài)。二、糧食倉儲與質(zhì)量管理1.收購季節(jié)，需嚴密監(jiān)測入庫糧食質(zhì)量，滿倉后及時進行大樣檢驗，并建立完善的糧質(zhì)檔案。2.對常規(guī)保管的糧油及庫存糧油，實施定期質(zhì)量檢測，確保品質(zhì)。三、消防安全員職責1.堅定不移地執(zhí)行“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防方針。2.負責消防設(shè)施、器材的全面管理，包括檢查、維修、保養(yǎng)、更新及補充，確保其始終處于完好有效狀態(tài)，嚴禁外借或挪用。3.根據(jù)庫區(qū)不同部位特點，制定消防預(yù)案，并定期組織消防隊員進行預(yù)案演習(xí)。4.每周至少一次對機動泵和電動泵進行試機操作，并詳細記錄試機情況。5.保持消防室內(nèi)整潔，消防器具擺放有序。四、司磅驗質(zhì)員職責1.深入學(xué)習(xí)糧食倉儲管理制度及業(yè)務(wù)流程，熟練掌握國家糧油質(zhì)量標準。2.精通糧油感官檢驗技術(shù)，確保檢驗結(jié)果的準確性。3.嚴格執(zhí)行收購政策，按照國家標準或本庫規(guī)定進行質(zhì)量評估，杜絕人情糧，確保價格公正合理。4.收購時計量準確，折扣合理。5.堅持“一條龍”業(yè)務(wù)流程，人員不齊不稱糧。6.每日收購結(jié)束后，立即與劃碼員核對收購數(shù)據(jù)。7.若整倉裝滿后驗收大樣質(zhì)量不達標，需承擔相關(guān)整理費用及損失；糧油出庫后發(fā)生數(shù)量超耗或短少，負全額賠償責任。8.持續(xù)提升業(yè)務(wù)能力和思想素質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量。五、劃碼員職責1.熟悉業(yè)務(wù)流程及收購質(zhì)量要求。2.認真復(fù)核司磅員傳遞的原始碼單，確保數(shù)量準確、價格合理后開具正式碼單。3.在司磅員稱量過程中，監(jiān)督報數(shù)準確性。4.協(xié)助司磅員完成囤、倉轉(zhuǎn)接時的數(shù)量扎結(jié)工作。5.對碼單劃出的數(shù)量負責，同時對糧油質(zhì)量和數(shù)量承擔連帶責任。6.優(yōu)化服務(wù)態(tài)度，提升服務(wù)質(zhì)量。六、開票員職責1.精通開票業(yè)務(wù)，確保字跡工整、清晰、無誤。2.仔細核對劃碼員劃單后開票，票據(jù)需本人簽名并加蓋印章。3.若開票數(shù)量與碼單不符，開票員承擔全部責任；因計算錯誤導(dǎo)致的損失與付款員共同承擔。4.每日收購結(jié)束后，及時與劃碼員、付款員對賬。5.在收購報表上簽字確認開票數(shù)字金額。6.提前到崗，延后下班，優(yōu)化服務(wù)態(tài)度，提升服務(wù)質(zhì)量。七、付款員職責1.深入學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，提升現(xiàn)金收發(fā)技能。2.嚴格審核開票員票據(jù)，確認數(shù)字金額大小寫一致后付款。3.遵循少量多次原則領(lǐng)取現(xiàn)金，確保資金安全。4.實行日清月結(jié)制度，當日業(yè)務(wù)結(jié)束后將多余現(xiàn)金交柜保管。5.嚴禁挪用收購資金。6.每日收購結(jié)束后及時與開票員對賬并盤點現(xiàn)金。7.每五日提交收購資金報表給會計。8.提前到崗，延后下班，優(yōu)化服務(wù)態(tài)度，提升服務(wù)質(zhì)量。八、入庫員職責1.熟練掌握糧食倉儲業(yè)務(wù)及流程。2.進糧前對倉囤進行消毒和清潔并鋪墊墊底物。3.引導(dǎo)售糧群眾有序入庫以減少后續(xù)平整費用。4.定期檢查維修入庫糧食器械以確保安全。5.發(fā)現(xiàn)不符合收購質(zhì)量標準的糧油及時通知司磅員復(fù)檢。6.負責收購現(xiàn)場衛(wèi)生整理及結(jié)束后的清理工作并關(guān)閉門窗。九、電工職責1.持證上崗并嚴格遵守安全用電操作規(guī)程。2.熟悉庫區(qū)電線線路情況并合理調(diào)配電能以實現(xiàn)安全、計劃、節(jié)約用電。3.定期檢查維護配電箱、柜電器及線路及時發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患。4.確保收購用電器具用電安全。5.遵守規(guī)章制度按時上下班。6.禁止非電工人員進入變壓器和配電房并妥善管理用電器材和工具。十、門衛(wèi)安保員職責1.忠于職守按時上下班不擅離職守。2.嚴格交接班手續(xù)認真填寫值班記錄。3.對進出庫人員和車輛進行詳細登記。4.庫區(qū)內(nèi)2024年倉儲及安全管理制度樣本（二）食品安全管理制度一、從業(yè)人員健康管理制度1.確立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，確保食品安全。2.對從業(yè)人員進行定期健康檢查，確保無患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病，以及活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病。二、食品安全監(jiān)督檢查制度1.對本單位貫徹執(zhí)行《食品安全法》的情況進行嚴格的監(jiān)督檢查，及時總結(jié)經(jīng)驗，表彰先進，批評并糾正違法行為。2.嚴格執(zhí)行食品安全標準，確保食品質(zhì)量與安全。3.協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機構(gòu)實施食品安全監(jiān)督與監(jiān)測工作。三、食品安全檢查制度1.設(shè)立專職或兼職食品安全管理人員，負責日常食品安全監(jiān)督檢查工作。2.食品安全管理人員需每日對各部門、各崗位的衛(wèi)生狀況及崗位責任制執(zhí)行情況進行檢查并記錄，單位負責人每月對食品安全管理人員的工作進行考核。3.檢查內(nèi)容需涵蓋食品儲存、銷售過程，以及陳列的防護設(shè)施設(shè)備、冷藏冷凍設(shè)施衛(wèi)生和周圍環(huán)境衛(wèi)生等，確保所有檢查記錄完整、齊全并存檔。四、食品采購管理制度1.在采購食品時，必須嚴格查驗供貨者的許可證和食品合格證明文件，并建立食品進貨查驗記錄制度，確保記錄真實且保存期限不少于二年。2.注意采購食品的生產(chǎn)日期或保存期，避免采購快到期或超期食品。3.禁止采購腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常，可能對人體健康造成危害的食品。4.采購人員需記錄采購食品的來源，并妥善保管相關(guān)資料，同時保持個人衛(wèi)生，隨時接受管理人員檢查。五、食品從業(yè)人員個人衛(wèi)生制度1.從業(yè)人員每年需進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗。2.嚴格遵守個人衛(wèi)生制度，包括勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲，以及保持工作服的清潔與整齊等。3.禁止在工作時吸煙、隨地吐痰、用工作服擦汗或擦餐具等不衛(wèi)生行為。六、食品倉庫衛(wèi)生崗位責任制1.嚴格執(zhí)行食品貯存方法，包括低溫貯存（冷藏貯存與冷凍貯存）和常溫貯存，確保貯存環(huán)境清潔衛(wèi)生、通風(fēng)干燥且無鼠害。2.建立入庫、出庫食品登記制度，確保食品按先進先出的原則分類存放，并與墻壁、地面保持一定距離。3.定期對倉庫進行打掃，確保無農(nóng)藥等有毒有害物品存放于食品貯存庫內(nèi)。同時，冷庫內(nèi)不得存放腐敗變質(zhì)和有異味的食品。2024年倉儲及安全管理制度樣本（三）(4)實施精確的實物盤點，不得進行估算數(shù)量。(5)對每個品種單獨盤點，并即時記錄結(jié)果。(6)采用復(fù)盤程序，只有在兩次以上盤點的數(shù)字一致時才能確認。(7)每個盤點小組應(yīng)設(shè)立一位組長，負責主持本組的盤點工作。同時設(shè)立點數(shù)、記錄和監(jiān)盤崗位，均由專人負責。盤點組長兼任監(jiān)盤職責。(8)通常采取分組交叉復(fù)盤方式；若采取同組復(fù)盤，點數(shù)和記錄人員應(yīng)互換角色。(三)倉庫盤點后續(xù)操作(1)盤點結(jié)束后，由負責盤點的部門編制《倉庫盤點報告書》，該部門的承辦負責人、協(xié)同盤點的部門負責人以及倉庫管理員需在報告書上簽字確認。(2)對于盤點中發(fā)現(xiàn)的賬實不符情況，負責盤點的部門負責人、協(xié)同部門負責人及倉庫管理員需分別提供書面說明和處理建議。(3)《倉庫盤點報告書》應(yīng)附上相關(guān)人員的意見，提交公司審批。經(jīng)公司分管負責人批準后，將報告書的副本分別送財務(wù)部、物流倉儲部、系統(tǒng)記賬員和倉庫管理員備案。(4)相關(guān)部門和相關(guān)人員應(yīng)根據(jù)公司審批意見，在規(guī)定時間內(nèi)處理盤點異常情況。(5)盤點后，倉庫管理員和系統(tǒng)記賬員應(yīng)相互核對賬目，確保財務(wù)記錄的一致性。(6)若倉庫管理員進行日常盤點，可不提交《倉庫盤點報告書》。(四)倉庫盤點異常情況處理準則(1)盤盈：以盤點的庫存數(shù)據(jù)為依據(jù)調(diào)整倉庫實物賬目。(2)盤虧：若屬于物料正常損耗和非責任事故造成的，僅作賬務(wù)調(diào)整，不追究責任；若因失責導(dǎo)致庫存物料損耗，應(yīng)追究相關(guān)人員的責任。第三十四條物料領(lǐng)用應(yīng)遵循“按需領(lǐng)用，節(jié)約物料”的原則，嚴禁超量領(lǐng)用。生產(chǎn)所需物料需遵循“當日需要當日領(lǐng)取”的原則，禁止非正常儲存物料。領(lǐng)用部門積壓的物料應(yīng)及時退回倉庫并計入賬目。第三十五條公司設(shè)定物料庫存量的上限和下限。庫存量的上限和下限是物料儲備、申購和采購的參考依據(jù)之一。通常每月調(diào)整一次，緊急情況下可隨時調(diào)整。第七章業(yè)務(wù)管理第三十六條執(zhí)行倉儲業(yè)務(wù)時，應(yīng)遵守公司制定的操作規(guī)程。第三十七條各部門和各職位應(yīng)嚴格履行其職責，不得超越權(quán)限。第三十八條物料入庫(一)原輔料入庫前需經(jīng)質(zhì)檢員檢驗合格，倉管員填寫物料入庫單辦理入庫手續(xù)。(二)貨物入庫時，必須準確計量。大量收貨可抽取一定比例拆包抽查，若發(fā)現(xiàn)實際數(shù)量少于標識數(shù)量，應(yīng)按最小抽查數(shù)計算接收該批貨物。(三)待入庫物品的料號、名稱、規(guī)格型號、數(shù)量需與訂單相符，方可辦理入庫手續(xù)。供應(yīng)商提供的送貨憑證或臨時填寫的暫收憑證只能由倉管員簽名暫收，不得加蓋代表公司的任何印章。(四)對抽檢不合格而生產(chǎn)部門要求“回用”或“挑選使用”的物料，須符合相關(guān)流程和審批手續(xù)，且倉管員在簽收時需注明“不合格回用”或“挑選使用”字樣。(五)自產(chǎn)成品、零部件，必須憑當批次質(zhì)檢合格文件(或單證)辦理入庫手續(xù)。部分客戶的產(chǎn)品還需有客戶確認合格的文件。(六)對于生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品、物料需入庫或退庫的，需符合相關(guān)制度、流程規(guī)定并獲物管經(jīng)理批準。對驗收不合格或未按要求辦理回用或超出訂單的物料、車間生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)經(jīng)質(zhì)檢確認外協(xié)廠責任的不合格品，倉庫應(yīng)及時通知采購部門辦理退貨/補貨事宜。第三十九條物料出庫(一)貨物出庫，必須有經(jīng)批準的憑證和指令。物料領(lǐng)用時，由倉管員填寫物資出庫單，辦理出庫手續(xù)。1.生產(chǎn)領(lǐng)料憑《生產(chǎn)領(lǐng)料單》和《臨時