DB14-T 825-2023 棗裂果綜合防控技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20CCSB0514代替DB14/T825-20132023-10-13發(fā)布IDB14/T825—2023前言 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4防控措施 附錄A（資料性）棗樹主要推廣品種 3附錄B（資料性）棗樹遮雨棚結(jié)構(gòu)示意圖 4DB14/T825—2023本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起本文件由山西省林業(yè)和草原局提出、組織實(shí)施和監(jiān)督檢查。山西省市場監(jiān)督管理局對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的組織實(shí)施情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。本文件由山西省林業(yè)和草原標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（SXS/TC09）歸口。本文件起草單位：山西省林業(yè)和草原科學(xué)研究院、臨縣高蘭紅棗專業(yè)合作社、臨猗縣忠德鮮棗種植專業(yè)合作社。本文件主要起草人：楊飛、楊延青、劉鑫、楊建華、張娜、安榮、田建華、顧思思、雍鵬、劉英翠、張茹、薛高蘭、焦中德。本文件代替DB14/T825-2013《棗裂果綜合防控技術(shù)規(guī)程》，與DB14/T825-2013相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動(dòng)外，主要技術(shù)變化如下：a)刪除了規(guī)范性引用文件GB/T18407.2-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果產(chǎn)地環(huán)境要求（見2013年版2）；b)刪除了術(shù)語和定義“木質(zhì)化棗吊”“起收式棚架”“固定式棚架”（見2013年版3.2、3.4、3.5）；c)刪除了疏果的內(nèi)容（見2013年版4.1.5.4）；d)刪除了噴施植物生長調(diào)節(jié)劑的內(nèi)容（見2013年版4.3.1）；e)刪除了附錄A（資料性附錄）棗樹遮雨棚結(jié)構(gòu)、起收式遮雨棚結(jié)構(gòu)（見2013年版附錄A）；f)增加了規(guī)范性引用文件NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量、NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則、NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則、LY/T2825棗栽培技術(shù)規(guī)程、DB14/T1669葉面營養(yǎng)劑防控棗裂果技術(shù)規(guī)程（見2）；g)增加了術(shù)語和定義“幼果期”“果實(shí)膨大期”（見3.2、3.3）；h)增加了附錄A（資料性）棗樹主要推廣品種（見附錄A）；i)增加了附錄B（資料性）棗樹遮雨棚結(jié)構(gòu)（見附錄B）；j)更改了章名，將“綜合防控措施”修改為“防控措施”（見4）；k)更改了條名，將“農(nóng)業(yè)措施”修改為“栽培管理措施”（見4.1）；l)更改了條名，將“新建園地選擇”修改為“園地選擇”，并修訂了園地選擇的規(guī)定（見4.1.1、見2013版4.1.1）；m)更改了條名，將“品種、品系選擇”修改為“品種選擇”，并修訂了品種選擇的見2013版4.1.2）；n)修訂了物理措施的規(guī)定（見4.2、見2013版4.2）；本文件于2013年首次發(fā)布，本次為第一次修訂，DB14/T825-2013同時(shí)廢止。1DB14/T825—2023棗裂果綜合防控技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了棗（ZiziphusjujubaMill.）裂果綜合防控的栽培管理措施、物理措施和化學(xué)措施等要本文件適用于棗裂果防控。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則LY/T2825棗栽培技術(shù)規(guī)程DB14/T1669葉面營養(yǎng)劑防控棗裂果技術(shù)規(guī)程3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1棗裂果棗果在生長發(fā)育后期遇雨或濕空氣引起的果實(shí)表皮開裂的現(xiàn)象，是一種生理性病害。3.2幼果期棗花座果后，子房開始膨大形成綠色小果的時(shí)期。3.3果實(shí)膨大期幼果迅速膨大到不再增大的時(shí)期。3.4棗果的果面褪綠變白的時(shí)期。4防控措施4.1栽培管理措施4.1.1園地選擇選擇交通便利、背風(fēng)向陽、土層深厚、排水良好的壤土地塊，其他環(huán)境要求應(yīng)符合NY/T391的規(guī)定。2DB14/T825—20234.1.2品種選擇根據(jù)氣候、立地條件和產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，選擇優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗裂、抗病及適應(yīng)性強(qiáng)的品種，主要推廣品種參見附錄A。4.1.3土肥水管理施肥按照NY/T394和NY/T496的規(guī)定執(zhí)行；土壤、水分管理按照LY/T2825的規(guī)定執(zhí)行。4.1.4整形修剪按照LY/T2825的規(guī)定執(zhí)行。4.1.5花果管理4.1.5.1摘心根據(jù)不同棗樹品種特性、立地條件及管理水平，在花期，骨干枝延長枝留6～8個(gè)二次枝摘心，其余根據(jù)空間大小對(duì)當(dāng)年生棗頭留2～4個(gè)二次枝摘心，同時(shí)對(duì)生長強(qiáng)旺的二次枝和木質(zhì)化棗吊摘心。4.1.5.2噴施微量元素和植物生長調(diào)節(jié)劑初花期開始噴施15mg/kg赤霉素和0.1%～0.3%硼砂（或硼酸）混合液，視坐果情況噴1～3次，同時(shí)配合噴施0.1%～0.3%尿素、0.1%～0.3%磷酸二氫鉀。自然坐果率高的品種不噴赤霉素，只噴微量元素。4.1.5.3棗園放蜂棗樹開花前2d～3d，在棗園均勻放置蜂箱，密度為1箱/hm2～2箱/hm2（約3萬只蜂/箱）。4.2物理措施在白熟期采用遮雨設(shè)施，設(shè)施結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)參見附錄B。4.3化學(xué)措施4.3.1噴施鈣制劑幼果期到果實(shí)膨大期噴施噴0.2%～0.3%的氯化鈣或750～1500倍氨基酸螯合鈣（Ca≥180g/L、氨基酸≥130g/L、比重1:1.54）等鈣制劑，每隔10d～15d噴1次，采收前半個(gè)月停止噴施。噴施方法按照DB14/T1669的規(guī)定執(zhí)行。4.3.2噴施微量元素幼果期到果實(shí)膨大期噴施0.1%～0.2%硫酸錳、0.1%～0.2%硫酸鋅溶液等，單獨(dú)或與螯合劑EDTA混用，每隔10d～15d噴1次，采收前半個(gè)月停止噴施。噴施方法按照DB14/T1669的規(guī)定執(zhí)行。3DB14/T825—2023（資料性）棗樹主要推廣品種表A.1給出了棗樹主要推廣品種。表A.1棗樹主要推廣品種果重22.8g，大小較整齊均勻。果面較平滑，果皮較厚，深紅色。果肉汁液較少，肉質(zhì)致密，味酸甜，鮮食品質(zhì)較差。鮮棗可食率果皮較平展靚麗，果肉富有彈性和韌性，總糖含量70.3%，制干率均果重20.5g，大小較整齊均勻。果面較平滑，深紅色。果肉汁液晚熟可以避開雨季，幾乎沒有裂果。耐寒、耐旱、耐瘠薄,抗縮果早期豐產(chǎn)性能強(qiáng)。果形倒卵圓形或橢圓形，平均單均單果重22.1g。果肉質(zhì)地酥脆，汁液多，甜脆，鮮食口感好，早果易豐產(chǎn)。9月下旬成熟，成熟期早于冬棗。