DB3716T 84.2-2024鹽堿地斑節(jié)對(duì)蝦 第2部分 健康養(yǎng)殖

ICS65.020.30CCSB523716濱Saline-alkalilandPenaeusmonodon——PartIDB3716/T84.2—2024《鹽堿地斑節(jié)對(duì)蝦》分為2個(gè)部分：——第1部分：苗種標(biāo)粗——第2部分：健康養(yǎng)殖本部分為第2部分。本文本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由濱州市海洋發(fā)展和漁業(yè)局提出并歸口。本文件起草單位：濱州市海洋發(fā)展研究院、無棣縣海洋漁業(yè)發(fā)展研究中心、博興縣漁業(yè)服務(wù)中心。本文件起草人：王玉清、張凱、劉振魯、楊蓓蓓、崔玥、劉志偉、鄭述河、趙登仁、王新葉、崔瑋琪、曾海祥、魏延亮、張彤、付金亮、趙智博、李東濱、王洪濱、張濤、趙秀芹、吳濤、程玉華等。1DB3716/T84.2—2024鹽堿地斑節(jié)對(duì)蝦第2部分健康養(yǎng)殖本文件規(guī)定了斑節(jié)對(duì)蝦（Penaeusmonodon）池塘養(yǎng)殖的環(huán)境條件、主要設(shè)施、放養(yǎng)前準(zhǔn)備、蝦苗選擇與放養(yǎng)、環(huán)境調(diào)控、投飼管理、病害防控、日常管理和建檔、收獲等技術(shù)要求。本文件標(biāo)準(zhǔn)適用于濱州鹽堿地斑節(jié)對(duì)蝦的池塘養(yǎng)殖。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T22919.5水產(chǎn)配合飼料第1部分：斑節(jié)對(duì)蝦配合飼料GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)NY/T4320水產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)規(guī)范NY/T5059無公害食品對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量SC/T9101淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1健康養(yǎng)殖（Healthfulaquaculture）根據(jù)養(yǎng)殖對(duì)象的生物學(xué)特性，運(yùn)用生態(tài)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)原理來指導(dǎo)養(yǎng)殖生產(chǎn)4養(yǎng)殖環(huán)境與設(shè)施4.1場(chǎng)址選擇養(yǎng)殖場(chǎng)選擇水電、交通、進(jìn)排水方便地區(qū)，場(chǎng)地符合縣級(jí)以上人民政府制定的水域?yàn)┩筐B(yǎng)殖規(guī)劃要求。水源可為地表水、地下水、地下滲水，場(chǎng)地和水源符合NY/T4320、GB11607的規(guī)定，水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的規(guī)定。4.2池塘養(yǎng)殖池宜為長(zhǎng)方形，長(zhǎng)寬比例3:2，單池面積2000㎡～7000㎡；水深1.5m～2.0m；坡比以1:1.5~1:2為宜；排水口宜設(shè)在池塘中央，池底向排水口傾斜。4.3增氧設(shè)備每667㎡養(yǎng)殖水面配置1.0kW～1.5kW負(fù)荷的增氧機(jī)，以水車式增氧機(jī)為主，底部微孔增氧、葉輪式增氧機(jī)作為輔助。4.4其他設(shè)備2DB3716/T84.2—2024配備常用水質(zhì)檢測(cè)、備用發(fā)電機(jī)組等。5放養(yǎng)前準(zhǔn)備對(duì)蝦放苗前的準(zhǔn)備按NY/T5059的要求執(zhí)行。5.1清淤整池每年生產(chǎn)季節(jié)結(jié)束，清除池底污泥、翻耕暴曬，整修堤壩、水渠。5.2池底消毒除害池塘整理完成后，進(jìn)水浸沒整個(gè)池底，利用15mg/L茶籽餅清除野雜魚，也可用100kg/667㎡生石灰或含氯量25%以上的漂白粉25kg/667㎡全池潑灑，殺滅池底敵害生物。5.3進(jìn)水、水質(zhì)調(diào)節(jié)5.3.1進(jìn)水消毒后7d～10d后60目～80目網(wǎng)濾進(jìn)水，水位80cm～100cm，選用低毒高效消毒劑如1mg/L的過氧硫酸氫鉀等進(jìn)行水體消毒。5.3.2水質(zhì)調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)養(yǎng)殖用水鹽度8～12，檢測(cè)水體鈉、鉀、鈣、鎂含量，添加氯化鉀調(diào)節(jié)鈉鉀比例為28～30:1，添加硫酸鎂或氯化鈣調(diào)節(jié)鈣鎂比例為1:3。5.4肥水水體消毒3d～5d后肥水，采用以發(fā)酵有機(jī)肥為主配以肥水菌的生物肥水素肥水，使用量1.5mg/L~3mg/L，晴天上午潑灑。7d后視水體透明度采用氨基酸肥水膏及復(fù)合礦物質(zhì)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)鹽。池水呈現(xiàn)黃綠色或淺褐色，透明度30cm～40cm即可放苗。6蝦苗選擇與放苗6.1蝦苗選擇應(yīng)按照《甲殼類產(chǎn)地檢疫規(guī)程》（農(nóng)牧發(fā)〔2023〕16號(hào)）進(jìn)行苗種檢疫；選擇體色正常，體表光潔，附肢完整，活力強(qiáng)，經(jīng)標(biāo)粗后的大規(guī)格健康蝦苗，蝦苗體長(zhǎng)3cm左右。6.2放養(yǎng)密度0.7萬尾/667㎡～1.5萬尾/667㎡。視池塘條件、目標(biāo)規(guī)格、產(chǎn)量酌情增減。6.3放苗6.3.1放苗條件水溫穩(wěn)定在20℃以上，池水透明度30cm～40cm。6.3.2放苗3DB3716/T84.2—2024放苗前48h試苗存活率95%以上，選擇晴天上午或傍晚在池塘上風(fēng)處放苗。養(yǎng)成池塘距離標(biāo)粗池塘較近，可用周轉(zhuǎn)箱干運(yùn)，緩慢倒入水深80cm以上處；距離較遠(yuǎn)的，利用專業(yè)運(yùn)苗車充氧運(yùn)輸。7環(huán)境調(diào)控7.1水深前期保持水位1m，放苗10d后逐步添水，每天10cm左右，至高溫期加到最高水位。根據(jù)蒸發(fā)量，定期添注新水以維持水位，進(jìn)水前潑灑Vc或復(fù)合維生素等抗應(yīng)激制劑。7.2水色與透明度水色以黃綠色、茶褐色或綠色為佳。養(yǎng)殖前期透明度控制在30cm～40cm，后期≥20cm。7.3水質(zhì)要求7.3.1溶解氧溶解氧應(yīng)保持在5mg/L以上。7.3.2pH在上午7時(shí)～8時(shí)、下午3時(shí)～4時(shí)各測(cè)定1次，日差≤0.5。pH≥8.8時(shí)，潑灑有機(jī)酸或者碳源加發(fā)酵乳酸菌調(diào)節(jié)；若pH≤7.5，可使用生石灰進(jìn)行調(diào)節(jié)。7.3.3氨氮、亞硝酸鹽在上午7時(shí)～8時(shí)采中底層水樣進(jìn)行氨氮、亞硝酸鹽測(cè)量。氨氮含量≤0.5mg/L、亞硝酸鹽含量≤0.2mg/L，接近上限時(shí)提前擴(kuò)培微生態(tài)制劑降解。7.4水質(zhì)、底質(zhì)調(diào)控7.4.1微生物制劑使用每7d～10d交替使用有益的微生物制劑如光合細(xì)菌、芽孢桿菌、乳酸菌、EM菌、硝化細(xì)菌等。使用時(shí)適當(dāng)補(bǔ)充糖蜜等碳源。7.4.2水質(zhì)底質(zhì)改良劑使用按照對(duì)蝦生長(zhǎng)規(guī)律及蛻殼周期，定期向水體潑灑以鈣鎂為主、微量元素為輔的礦物鹽，間隔時(shí)間由每次3d～5d逐漸增加到7d～10d；參照礦物質(zhì)含量檢測(cè)結(jié)果，適時(shí)向水體補(bǔ)充氯化鉀；每天向水體添加現(xiàn)場(chǎng)擴(kuò)培的EM菌、枯草芽孢桿菌等改良水質(zhì)，定期撒施顆粒型氧化菌底改處理底部代謝產(chǎn)物。7.4.3石灰的使用當(dāng)池水pH≤7.5以下或大雨過后，施用生石灰7mg/L～15mg/L化漿潑灑。高溫時(shí)池水易偏酸性，可每隔半月施用生石灰15mg/L～30mg/L化漿全池潑灑，調(diào)節(jié)池水pH值同時(shí)補(bǔ)充鈣肥。7.4.4過氧硫酸氫鉀的使用水體前處理，保持水體濃度0.5mg/L～1mg/L。常規(guī)水質(zhì)改良，0.3mg/L～0.5mg/L。緊急情況處理，保持水體濃度0.6mg/L～1mg/L，連用2d～3d。水質(zhì)嚴(yán)重惡化時(shí)保持水體濃度2mg/L。4DB3716/T84.2—20247.5養(yǎng)殖用水排放養(yǎng)殖用水排放應(yīng)符合SC/T9101的要求。8投飼管理8.1質(zhì)量要求應(yīng)符合GB/T22919.1、GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和NY5072的規(guī)定。8.2投喂方法8.2.1投喂原則投喂時(shí)，應(yīng)沿池塘四周均勻投喂。一般原則為傍晚和早上適當(dāng)多投、中午適當(dāng)少投；或安裝全自動(dòng)投料機(jī)定點(diǎn)全時(shí)投喂。根據(jù)水質(zhì)、氣候、對(duì)蝦攝食等狀況調(diào)整。8.2.2飼料規(guī)格、投喂量及投喂頻次對(duì)蝦投喂飼料粒徑、投喂量和頻次見表1。表1不同規(guī)格蝦苗投喂飼料粒徑、投喂量、投喂頻次參照表34448.2.3料臺(tái)設(shè)置與觀察在池塘上、下風(fēng)處分別設(shè)置餌料臺(tái)，小池塘1個(gè)～2個(gè)，大池塘3個(gè)～4個(gè)，投喂后1h～2h內(nèi)觀察攝食情況。8.3營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充根據(jù)各養(yǎng)殖階段生長(zhǎng)及防病等需求，定期在飼料中添拌如Vc、多維、蝦青素、活性鈣、復(fù)合礦物鹽等免疫增強(qiáng)劑。9病害防控9.1病原監(jiān)控定期對(duì)蝦體進(jìn)行WSSV、EMS/APHND、EHP、IHHNV等重要病原檢測(cè)。9.2防控措施9.2.1水體消毒5DB3716/T84.2—2024每10d～15d對(duì)水體進(jìn)行消毒處理，常用藥品有一元二氧化氯、過氧硫酸氫鉀、蛋氨酸碘等全塘拋（潑）撒，1d～2d后及時(shí)補(bǔ)充有益微生物制劑（按使用說明）。9.2.2疾病預(yù)防每天觀察對(duì)蝦狀況；保持水質(zhì)清新；定期在飼料中添拌以中藥、化學(xué)藥物或微生態(tài)產(chǎn)品為主的保肝類產(chǎn)品，添加各種免疫增強(qiáng)劑，以增強(qiáng)對(duì)蝦自身免疫力，減少發(fā)病。在水質(zhì)惡化、蛻殼前后、環(huán)境突變時(shí)，及時(shí)采取潑灑抗應(yīng)激產(chǎn)品等。9.2.3藥物使用應(yīng)按照《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖用投入品監(jiān)管的通知》（農(nóng)漁發(fā)〔2021〕1號(hào)）要求，嚴(yán)格執(zhí)行《水產(chǎn)養(yǎng)殖用投入品使用白名單》制度。10.1水質(zhì)定期測(cè)量水溫、溶氧、pH、氨氮、亞硝酸鹽、透明度等理化指標(biāo)。經(jīng)常檢測(cè)池內(nèi)浮游生物種類及數(shù)量變化。10.2對(duì)蝦生長(zhǎng)每旬用旋網(wǎng)在池內(nèi)多點(diǎn)打網(wǎng)取樣