餐飲管理員工規(guī)章制度（32篇）

餐飲管理員工規(guī)章制度（32篇）餐飲管理員工規(guī)章制度（通用32篇）餐飲管理員工規(guī)章制度篇11、收銀員必須有擔?；蜓航稹?、保持收銀臺干凈整潔，熟練收銀操作程序。3、熟悉菜品及菜品價格，標餐的菜品明細必須輸入電腦并審核其價格，嚴格控制超標(如有客人要求不輸明細的附手工明細單)。4、權限范圍內打折、退單、免單、招待費、少計時間都必須有主管級以上人員簽字，招待費必須經(jīng)總經(jīng)理簽字，否則財務上不予認可，由收銀員補交。5、無論收現(xiàn)金還是簽單必須有值臺服務員簽字，寫明收現(xiàn)或簽單金額;簽單必須要求客人寫清單位名稱、有效聯(lián)系電話和姓名，且有店長簽字擔保(除協(xié)議單位)，無特殊原因不簽字的罰款50元。6、單據(jù)管理(1)酒水單、點菜單、結賬單實行連號管理，由收銀員到財務室簽字領取并保存。(2)當天上班后，由服務員到收銀員處領取點菜單、酒水單，并由領用人在單據(jù)領用表上簽字確認。(3)當日下班前，服務員應將領用的單據(jù)全部交回收銀員，由收銀核對后登記單據(jù)領用簿，服務員簽字確認，缺一聯(lián)罰款100元。(4)收銀員應于第二天上午11點鐘前，將已開據(jù)的酒水單、點菜單、結賬單及單據(jù)領用表上交財務稽核員復核，作廢單據(jù)全聯(lián)上交，缺一聯(lián)罰款100元。(5)漏單、跑單、少計由收銀員賠償，發(fā)現(xiàn)問題當日向財務交現(xiàn)金，不抵扣工資，當日不交從當月工資中雙倍扣除。7、收銀員不得用備用金支付任何其他費用，如有墊付退訂金或現(xiàn)金返款，第二天到財務報帳補齊，保證備用金安全和營業(yè)使用，財務上隨時盤查。8、當日業(yè)務結束后，收銀員做總班結賬。填制日收入報表及營業(yè)日報表，由店長(或樓面主管)復核報表數(shù)與當日收到的現(xiàn)金，簽字確認。9、收銀員將報表及當日收到的現(xiàn)金一起投入收銀柜中。次日由出納、收銀員一起開柜收取現(xiàn)金。如出納發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金短缺，由收銀員及上班次復核人員共同承擔責任，補足短缺金額。篇三：餐飲前廳收銀員管理制度餐飲管理員工規(guī)章制度篇21、餐飲服務員運用信息卡信息為客人提供個性化服務，受到客人好評，可按照酒店獎勵規(guī)定進行加分獎勵;2、信息自大堂副理至銷售部調度員至餐飲等人員的信息流動程序，各環(huán)節(jié)必須保證信息傳遞記錄一致、記錄完整，如大堂副理記錄的來店客人信息記錄必須與信息調度員所記錄的接受來店客人的信息是相同的，傳遞給餐飲部后對該客人的服務信息必須有記錄，不能發(fā)生漏填、錯填或不填等現(xiàn)象的發(fā)生，如發(fā)生此情況可對責任人進行輕微過失的處罰;3、信息在餐飲部內部的傳遞，是按照信息員至迎賓至電腦信息記錄員至服務員至廚房的順序進行，所有環(huán)節(jié)的信息傳遞都應在表格上有所記錄，如發(fā)現(xiàn)表格中某環(huán)節(jié)沒有記錄或應該利用的有價值的信息而沒有利用，對相關責任人進行輕微過失的處罰;4、月底時對發(fā)生問題或沒有發(fā)生問題的部門，總經(jīng)理給與部門經(jīng)理特別獎勵或批評;5、對于在信息卡體系運行中能夠大膽改革，提出或采取先進辦法促進信息卡工作執(zhí)行的個人視貢獻大小，提請總經(jīng)理批準，可給與50元——100元不等的獎勵。6、針對餐飲信息卡的運行，設立信息卡運行優(yōu)秀獎，每月評選出3名信息卡運用出色的員工給予現(xiàn)金獎勵，現(xiàn)金獎勵分為三個獎項，一等獎1人，獎勵現(xiàn)金80元;二等獎1人，獎勵現(xiàn)金60元;三等獎1人，獎勵現(xiàn)金40元，評選辦法如下：(1)信息卡運行單填寫認真、規(guī)范，無漏項;(2)填寫的信息卡運行單真實有效;(3)信息卡運行單中的特色服務方案運用恰當優(yōu)秀;(4)信息卡運行單運用中能夠體現(xiàn)“聽、看、問、想、推”五項服務技能中的一項或幾項;(5)由宴會以1：2的比例報餐飲部，由餐飲部經(jīng)理協(xié)同執(zhí)行總經(jīng)理商議后報總經(jīng)理審批。7、與信息卡相關的各種規(guī)定和制度是信息卡工作開展的依據(jù)標準，凡有違犯相關規(guī)定的做法都是錯誤的做法，必須給予相應責任部門或個人輕微過失以上的過失出發(fā)。餐飲管理員工規(guī)章制度篇31、上班遲到、早退的罰50元。2、上班不穿工裝或工裝不整潔的罰50元。3、沒有做好交接班的罰50元。4、沒有備用和管理好客用品的罰50元。5、沒有及時報告維修耽誤正常營業(yè)的、罰50元。6、坐著和客人說話，和客人說話不用禮貌用語的罰50元。7、上班串崗、空崗的罰50元。8、上班不請假外出和請假超時的罰50元。9、未經(jīng)批準上班會親友的罰50元。10、不按規(guī)定打飯、吃飯的罰50元。11、營業(yè)區(qū)內洗衣服的罰50元。12、不按規(guī)定洗澡的.罰50元。13、使用客用品的罰50元。14、非工作時間進入工作區(qū)的罰50元。15、宿舍衛(wèi)生不合格的罰50元。16、沒有特殊指派坐電梯的罰50元。17、不愛護公司財務和不節(jié)約能源造成損失的罰50元。18、晚10:00前不回宿舍的罰100元。19、上班或在宿舍打鬧、喝酒、賭博的罰100元。20、不遵守值班時間和值班睡覺的罰100元。21、沒監(jiān)督和配合好技師部門工作的罰100元。22、上班或在宿舍打架的開除沒工資（后果自負）。23、不服從管理，頂撞領導的開除沒工資。洗浴員工規(guī)章制度篇浴場員工均須有安全意識，為正常經(jīng)營和賓客的安全盡職盡責，遇到火警，須采取以下措施：1、保持鎮(zhèn)定，呼喚同事協(xié)助，撥打火警119，并講明著火地點及火情。2、火警消除后，保護現(xiàn)場以被調查。3、如有不慎，意外致傷，應立即派人送往醫(yī)院。4、如發(fā)現(xiàn)不安全的設備，足以引起意外發(fā)生的，應立即向領導匯報5、對易發(fā)生危險的地方，應加設危險標志或警告客人不要接近。6、員工不得將包帶進營業(yè)區(qū)內。帶包出酒店大門要主動打開包接受門衛(wèi)檢查。餐飲管理員工規(guī)章制度篇4建星員工管理制度表1、每位員工應按時上下班，不得遲到早退，爭取時效，不拖延。無故遲到早退者扣10—50元。2、遲到超過1小時按曠工，曠工扣100元。每月最多請假不得超過2次，超過2次給予工資的10%作為懲罰。3、員工因病、因事需請假應事應提前一天告知經(jīng)理，并寫請假條，員工未請假離開或者超假未歸，均按曠工處理?？记谟山?jīng)理負責每月月底考勤及統(tǒng)計結束，進行實施。4、當班期間，因個人原因需暫時離開應向當經(jīng)理請示，經(jīng)批準后方可離開。如私自離崗視曠工處理。5、每月無遲到早退請假休假，滿勤的給予100元滿勤獎。6、員工要認真完成自己的工作，不定時進行檢查。上班時間不準長時間打私人電話；上班時間不準喧談鬧唱，扎堆聊天，不得睡覺；不得玩手機，不得把個人情緒帶到工作中，不得做與工作無關的事，注意個人衛(wèi)生，及時打掃會所區(qū)域的衛(wèi)生。違者罰款10—50元。7、每位員工都要把顧客當做自己的朋友，在不違背原則的情況下盡量去幫助顧客。不允許員工對顧客有無禮行為，不得譏諷或不理睬顧客，更不得頂撞客戶或無理辯解。違者罰款10—50元。8、在旺季時所有員工不得做與工作無關的事情，更不得嬉笑打鬧，工作要認真負責，愛護球廳內財物，球廳物品包干到員工個人，如員工未及時發(fā)現(xiàn)損壞物品者，損失款由員工個人承擔。9、地面、座椅、臺球桌及附屬用品每天必須打掃，平時要隨時注意保持環(huán)境衛(wèi)生，不定時檢查時發(fā)現(xiàn)缺點及時改正，下次再次發(fā)現(xiàn)給予在班員工10—50元不等處罰。10、保持球廳信譽，不作任何有損球廳信譽的行為。離職需提前十五日前告知經(jīng)理，十五日后內找到接班人后方可離職，否則扣除工資的20%作為懲罰。11、員工必須使用禮貌用語（歡迎光臨）（歡迎下次光臨）一次不說扣10元12、上班不穿工裝的扣20元13、吧臺除收銀員，經(jīng)理外無關人員不得擅自進入吧臺，發(fā)現(xiàn)一次扣收銀員10元有以下行為者，予以辭退（不發(fā)任何費用）：1、當事人或當事人家屬及朋友對同事暴力威脅、恐嚇、嚴重妨礙團體秩序者。2、毆打同事、或在工作區(qū)內打架者。3、偷盜或侵占本店、同事財物經(jīng)查實者。4、損毀公物者。5、一個月內無故曠工3天者（請假除外）。6、未經(jīng)許可，兼任其他職務或兼營與本店同類業(yè)務者。所有獎勵處罰直接從工資加減。本規(guī)定從發(fā)放之日生效建星臺球會所20__年_月_日餐飲管理員工規(guī)章制度篇5第一節(jié)職業(yè)準則一、基本原則1、公司倡導正大光明、誠實敬業(yè)的職業(yè)道德，要求全體員工自覺遵守國家政策法規(guī)和公司規(guī)章制度。2、員工的一切職務行為，必須以公司利益為重，對社會負責。不做有損公司形象或名譽的事。3、公司提倡簡單友好、坦誠平等的人際關系，員工之間應互相尊重，相互協(xié)作。4、公司內有親屬關系的員工應回避從事業(yè)務關聯(lián)的工作。二、員工未經(jīng)公司法人代表授權或批準，不能從事下列活動：1、以公司名義考察、談判、簽約2、以公司名義提供擔?；蜃C明3、以公司名義對新聞媒體發(fā)表意見、信息4、代表公司出席公眾活動三、公司禁止下列情形兼職1、利用公司的工作時間或資源從事兼職工作2、兼職于公司的業(yè)務關聯(lián)單位或商業(yè)競爭對手3、所兼職工作對本單位構成商業(yè)競爭4、因兼職影響本職工作或有損公司形象四、公司禁止下列情形的個人投資1、參與業(yè)務關聯(lián)單位或商業(yè)競爭對手經(jīng)營管理的2、投資于公司的客戶或商業(yè)競爭對手的3、以職務之便向投資對象提供利益的4、以直系親屬名義從事上述三項投資行為的五、員工在對外業(yè)務聯(lián)系中，若發(fā)生回扣或傭金的，須一律上繳公司財務部，否則視為貪污。六、保密義務：1、員工有義務保守公司的經(jīng)營機密，務必妥善保管所持有的涉密文件。2、員工未經(jīng)授權或批準，不準對外提供公司密級文件、技術配方、工藝以及其他未經(jīng)公開的經(jīng)營情況、業(yè)務數(shù)據(jù)等。第二節(jié)行為準則一、工作期間衣著、發(fā)式整潔，大方得體，禁止奇裝異服或過于曝露的服裝。男士不得留長發(fā)、怪發(fā)，女士不留怪異發(fā)型，不濃妝艷抹。二、辦公時間不從事與本崗位無關的活動，不準在上班時間吃零食、睡覺、干私活、瀏覽與工作無關的網(wǎng)站、看與工作無關的書籍報刊。三、禁止在辦公區(qū)內吸煙，隨時保持辦公區(qū)整潔。四、辦公接聽電話應使用普通話，首先使用“您好，__公司”，通話期間注意使用禮貌用語。如當事人不在，應代為記錄并轉告。五、禁止在工作期間串崗聊天，辦公區(qū)內不得高聲喧嘩。六、遵守電話使用規(guī)范，工作時間應避免私人電話。如確實需要，應以重要事項陳述為主，禁止利用辦公電話閑聊。七、文具領取應登記名稱、數(shù)量，并由領取人簽名。嚴禁將任何辦公文具取回家私用。員工有義務愛惜公司一切辦公文具，并節(jié)約使用。八、私人資料不得在公司打英復英傳真。九、未征得同意，不得使用他人計算機，不得隨意翻看他人辦公資料物品。需要保密的資料，資料持有人必須按規(guī)定保存。十、根據(jù)公司需要及職責規(guī)定積極配合同事開展工作，不得拖延、推諉、拒絕;對他人咨詢不屬自己職責范圍內的事務應就自己所知告知咨詢對象，不得置之不理。十一、為保障公司高效運行，員工在工作中有義務遵循以下三原則：1、如果公司有相應的管理規(guī)范，并且合理，按規(guī)定辦。2、如果公司有相應的管理規(guī)范，但規(guī)定有不合理的地方，員工需要按規(guī)定辦，并及時向制定規(guī)定部門提出修改建議，這是員工的權利，也是員工的義務。3、如果公司沒有相應的規(guī)范，員工在進行請示的同時可以建議制定相應的制度。第三節(jié)獎懲一、獎懲種類獎懲分行政、經(jīng)濟兩類。其中：行政獎勵包括表揚、記功、記大功、升職或晉級，經(jīng)濟獎勵包括加薪、獎金、獎品、有薪假期。行政處罰包括警告、記過、記大過、除名，經(jīng)濟處罰包括降薪、罰款、扣發(fā)獎金。二、獎勵條件1、維護團體榮譽，重視團體利益，有具體事跡者2、研究創(chuàng)造成果突出，對公司確有重大貢獻者3、生產(chǎn)技術或管理制度，提出具體改進方案或合理化建議，采納后具有成效者4、積極參與公司集體活動，表現(xiàn)優(yōu)秀者5、節(jié)約物料、資金，或對物料利用具有成效者6、遇有突變，勇于負責，處理得當者7、以公司名義在市級以上刊物發(fā)表文章者8、為社會做出貢獻，并為公司贏得榮譽者9、具有其他特殊功績或優(yōu)良行為，經(jīng)部門負責人呈報上級考核通過者三、懲罰條件1、違法犯罪，觸犯刑律者2、利用公司名義在外招搖撞騙，謀取非法利益，致使公司名譽蒙受重大損害者3、貪污挪用公—款或盜竊、蓄意損害公司或他人財物者4、虛報、擅自篡改記錄或偽造各類年報、報表、人事資料者5、泄漏科研、生產(chǎn)、業(yè)務機密者6、謾罵、毆打同事領導，制造事端，查證確鑿者7、工作時間內打架斗毆、喝酒肇事妨害工作生產(chǎn)秩序者8、妨害現(xiàn)場工作秩序或違反。餐飲管理員工規(guī)章制度篇6第一條.考勤記錄1.各部門實行點名考勤，月底由部門主管將考勤表交到財務，負責打考勤的'人不得徇私舞弊。2.考勤表是財務制定員工工資的重要依據(jù)。第二條.考勤類別1.遲到：凡超過上班時間5—30分鐘未到工作崗位者，視為遲到，將被扣罰3元。2.早退：凡未向主管領導請假，提前5—10分鐘離開工作崗位者，視為早退，將被扣罰3元，20分鐘以上為礦工，將被扣20元。3.曠工：凡屬下列情形之一者均按曠工處理。(1)遲到、早退、一次時間超過20分鐘或當日遲到、早退時間累計超過40分鐘者，按累計缺勤時間的2倍處理。超過2小時按曠工1天處理。(2)未出具休假、事假證明者，按實際天數(shù)計算曠工。休假未經(jīng)批準，逾期不返回工作單位者按實際天數(shù)計算曠工。(3)輪班、調班不服從安排，強行自由休假者，按實際天數(shù)計算曠工。(4)請假未經(jīng)批準，擅自離崗者，按實際天數(shù)計算曠工。(5)不服從工作安排，調動未到崗者，按實餐飲管理員工規(guī)章制度篇7第一條員工工作準則1、員工工作期間必須嚴格遵守勞動紀律，不遲到、不早退、不曠工、不脫崗。2、員工須嚴格服從公司和上級領導的工作安排，對所擔負的工作不拖延不積壓，高效優(yōu)質地完成本職工作和領導交辦的任務；積極獻計獻策，推動公司的發(fā)展。3、樹立團隊觀念，講究集體協(xié)作；積極溝通，相互學習；避免猜忌，抵制是非，營造融洽和諧的工作氛圍。4、遵守公司規(guī)章制度，一切以公司利益為重。5、盡忠職守保守業(yè)務上的秘密；不得利用公司內部信息，在損害公司利益的情況下謀取私利。6、保持公司信譽，不做任何有損公司信譽的事情。7、嚴謹操守，不得收受與公司業(yè)務有關人士的饋贈賄賂或向其挪借款項。8、待人接物要態(tài)度謙和，以爭取更多同仁及客戶的合作。9、精益求精，不斷提高工作績效。10、注意本身品德修養(yǎng)，切戒不良嗜好。11、愛護本公司財物，不浪費不化公為私。12、本公司員工因過失或故意使公司遭受損失時，需承擔相應賠償責任。第二條員工行為標準1、工作期間應注意個人儀容儀表，工裝干凈整潔、不著奇裝異服。2、上班遇領導或同事應相互問候，任何時候見到客人要主動打招呼問好。3、同事之間互相尊重、互相協(xié)調，積極高效的完成領導所分派的工作；在工作中有任何的意見或建議，可在適當旳時候向上級領導反映，不得直接影響工作。4、堅守工作崗位、不串崗，因公外出時向上級領導交代清楚事由、所需時間等，得到上級領導批準后，方可外出。5、愛護、節(jié)約公共物品，公用物品使用后及時歸回原位；在庫房領/借物品需嚴格按照公司管理制度填寫領/借貨單，并由組長、技術總監(jiān)簽字后方可按規(guī)定到庫房領/借物品。6、接待來訪、業(yè)務洽談的客戶應在會客區(qū)內進行，并注意行為規(guī)范及禮貌用語，任何情況下不得對客人無理；對客人提出的問題及異議不清楚時，不得隨意回答或無視，須及時示意同事或請示上級領導，務必為客人及時圓滿的解決問題。7、保持清潔、良好的工作環(huán)境，提高工作效率，員工不得在（維修車間內、庫房、客用休息室及辦公區(qū)域等）工作區(qū)域內吸煙、進食、聊天、喧嘩、嘻鬧等；員工只能在員工休息室內休息或吸煙。8、樹立與加強公司信息保護，未經(jīng)許可不得隨便翻看公司的文件、資料等。9、在公司的任何活動均嚴格按照公司各項工作守則及規(guī)章制度執(zhí)行。第三條員工考勤與制度一、工作時間1、本公司全體員工每日工作時間一律以8小時為標準（另有1小時用餐時間）。2、上班時間為9：00時，下班時間為18：00時；（午餐/晚餐時間為半小時，由技術總監(jiān)安排輪流換飯），車間及前臺每日根據(jù)實際營業(yè)情況合理安排人員值班。3、周一至周五為工作日，輪休統(tǒng)一安排在周六或周日。4、因工作需要周末或夜間加班的，由車間技術總監(jiān)填寫加班表。節(jié)假日值班由公司統(tǒng)一安排。二、考勤制度1、上班期間遲到/早退30分鐘以內，按1分鐘2元處理；超過30分鐘以上者；按曠工半天處理。2、一個月內遲到/早退累計達3次者，扣發(fā)1天的基本工資；累計達5次，扣發(fā)3天基本工資，累計達10次者，扣發(fā)15天基本工資。3、曠工半天者，扣罰當天基本工資和當月獎金；每月累計曠工一天者，扣罰3天基本工資和本月獎金；每月累計曠工2天者，扣罰10天的基本工資和當月獎金；每月累計曠工3天者扣罰當月基本工資、當月獎金、以及年度獎金，并給予開出處分。4、嚴格請、銷假制度，員工因私事請假1天（含一天）由車間組長簽字批準后報技術總監(jiān)，3天以內（含3天）由車間技術總監(jiān)簽字批準，3天以上由車間技術總監(jiān)簽字后報總經(jīng)理批準。第四條財務管理制度一、報銷制度：1、任何物品申購（包括現(xiàn)金采購），需嚴格按照公司管理制度填寫申購單，經(jīng)相關負責人（技術總監(jiān)、副總、總經(jīng)理）簽字后，方可申請購買，所有購買物品必須統(tǒng)一入庫后，按照庫房規(guī)定流程領取。2、嚴格執(zhí)行報銷簽單制。報銷票據(jù)應先填寫費用支出單，并附相關發(fā)票（特殊情況可附收據(jù)）、清單等，經(jīng)相關負責人和總經(jīng)理簽字后方可到財務部報銷。3、因時間緊或夜間加班等特殊情況，經(jīng)公司相關負責人批準后，員工可以報銷相應的出租車票、餐費及其它合理費用。二、帳務管理：1、財務人員應合理建立、保管各類財務賬薄，正確處理收支狀況，及時將新出臺的政策、法規(guī)等傳達給總經(jīng)理。2、財務人員每月負責及時報稅、建賬、存取款、核算發(fā)放工資、對外結算等，協(xié)調好稅務、社保、工商、銀行等關系，每月按時向總經(jīng)理上報公司當月的收支、銀行存款、稅務等明細。修車公司員工制度范文2一切職務行為必須以公司利益為主。一、本廠員工要有以廠為家的思想，誠實敬業(yè)，不做有損本廠形象、名譽的事。提倡簡單友好、坦誠平等的人際關系，相互尊重，相互協(xié)作。二、錄用新入廠員工須交本人身份證復印件兩張、免冠照片8張及相關技工證。新員工有試用期，技工、技師為一個月，學徒工為三個月，薪酬為實際工資的70%，試用期滿后發(fā)全額工資。為了提高工作積極性和維護廠里和大家的權益，所有人都要扣押金，技工押金為5000元，學徒工2500元。押金扣滿后由財務出具押金單一張，請妥善保管。辭職的三個月賃押金單領押金。三、考勤所有員工必須嚴格遵守上班時間，冬季：早上9：30—13：30，下午14：30—21：00（中午休息1個小時）；夏季：早上8：00—13：30，下午15：00—22：00（中午休息1個半小時），每位員工午休時間可自由調節(jié)進行換休，下午上班先到辦公室簽到，不得遲到、曠工、早退。遲到或早退（含15分鐘），扣50元。遲到15分鐘以上1小時以內，扣100元，超過1小時按曠工處理。1、曠工一次者扣工資200元，連續(xù)曠工三次者扣除全部押金。2、請假：（1）病假：請病假須在上班前1小時電話通知或當面向負責人請假。請假一天以上者，病愈后須提供醫(yī)院出具的就診證明。（2）事假：緊急突發(fā)事情可口述或電話通知負責人請假，普通事假須當面告知負責人批準，否則扣工資200元。所有事假不計發(fā)工資，必須有請假條。四、出差、加班補助（計件工資除外）出差：每人每天60元加班費：以天計發(fā)，加班費用（6小時以上算一天），每次補助30元/天，節(jié)假日另補助40元/天。全勤獎：不休息，無早退、曠工、遲到者，每月滿勤者獎勵200元。每月正常休息為2天（為不影響正常營業(yè)，員工休息日須提前申請，由負責人安排每位員工的休息日期）。節(jié)假日休息為：春節(jié)7天，五一1天，端午1天，清明1天，十一3天。（為不影響正常營業(yè)，節(jié)假日休息，由負責人安排每位員工值班日期）。五、衛(wèi)生制度片區(qū)責任制：每日清潔片區(qū)衛(wèi)生，完工后請潔自己施工的片區(qū)衛(wèi)生。冬季負責清掃門前積雪，每次停雪后必須清掃干凈。工具的管理：個人使用工具個人保管，如有丟失、損壞按費用價錢從個人工資扣除。個人使用的工具應愛惜，誰使用，誰負責，損壞賠償，工具使用前如有問題應提前申明。餐飲管理員工規(guī)章制度篇8一、基本素質尊重自己、尊重他人、團結互助、忠誠和藹、愛崗敬業(yè)、樂于奉獻、虛心學習、不斷進取、努力提高自身素質和銷售技能，富有積極的上進心和職業(yè)自豪感及奉獻精神。二、考勤制度（一）員工上下班必須打卡，不得代替他人打卡，否則將每次至少處30元以上的罰款。如有：1、遲到10分鐘內按每分鐘2元計算，如超過10分鐘，視情節(jié)進行處理；2、如早退5分鐘內按每分鐘5元計算，如超過5分鐘，視情節(jié)論處。（二）員工因事請假3小時內由經(jīng)理簽名方可生效，如請假1天以上需經(jīng)店長簽名方可離開工作崗位；（三）禁止電話請假或代人請假（特殊情況除外）；（四）員工請病假超過8小時，則需要醫(yī)務機構出具建議休息和持有醫(yī)院電腦收費單方可獲得生效；（五）員工若因病及特殊情況未來得及請假，需在兩天內通知公司并填寫請假單，如超過3天未通知者則按自動離職及無薪處理。三、工資待遇（一）新員工經(jīng)初步審定工資后試用期為1天，1天內公司有權隨時解雇；如合格，工資按初定工資給予；（工資發(fā)放時間為每月20號）。（二）員工無請假、遲到、曠工及早退的，可享受公司每月50元的全勤獎（未滿一個月的員工無全勤獎）；（三）如在公司連續(xù)服務2年以上的老員工，公司則根據(jù)其工作表現(xiàn)，參照工作業(yè)績，可考慮往后每年調整一次工資；（四）所有管理及員工若在公司連續(xù)服務滿1年，無曠工、遲到、早退及違反公司制度，以后每月或獲得工齡獎20元；凡連續(xù)在公司服務滿2年以上的，同樣無曠工、遲到、早退及違反廠規(guī)制度，每月可獲得工齡獎30元；（五）員工若對工資發(fā)放額有疑問的，應在工資發(fā)放后兩天內向財務部查詢，逾期者公司可以不予受理。四、辭職規(guī)定（一）員工需提前15天至30天向公司提出辭職申請；（具體程序按第二條、第三條執(zhí)行）；（二）若需提出辭職申請的員工，在填寫書面（辭職）申請書后，要經(jīng)過經(jīng)理、店長簽名，總經(jīng)理審批方可生效；（三）若已得到批準辭職的員工，公司在半個月內招聘替補人員，如提前招到公司可安排提前離職，工資按正常發(fā)放領??；如在半個月內沒招到合適人員，公司則有權推遲離職期限，工資可考慮離職就領?。唬ㄋ模┧泄芾砣藛T、生手員工進入公司后需工作滿半年方可提出辭職申請，未滿半年時間提出辭職公司一律不予受理，若需離職，則視無薪離職。五、處罰條例（一）甲類過失（屬于重大過失，每次至少處50元以上罰款）1、上班期間飲酒或酗酒，有粗暴語言及侮辱其他員工的；2、威脅或散布謠言損害他人或公司聲譽的；3、消極怠工，不服從管理及領導安排的；4、辱罵管理人員及威脅管理人員的；5、有意破壞公司財物、機械設備、消防設備的（除罰款外還需照價賠償）；6、管理人員濫用職權或私泄報復者；7、除正常休息在公司內聚眾賭博的；8、在公司禁煙區(qū)吸煙，攜帶危險物品進入公司的；9、公司組織統(tǒng)一加班，私自下班者；10、公司在經(jīng)營期間無故曠工者（除罰款外還需按曠一扣六處罰）；11、未經(jīng)允許泄漏公司機密的。（二）乙類過失（屬于輕微過失，每次至少處10元以上罰款）1、上班時間私自離開工作崗位辦其他事情的；2、工作時間吃零食、玩手機的；3、上班時間聊天，看書刊雜志及做與工作無關的事情；4、隨地吐痰，亂丟食物；5、未經(jīng)批準打聽私人電話的；8、工作疏忽大意，造成輕微損失的；9、挑撥是非，亂傳閑話，影響團結，擾亂秩序的。注：本處罰條例，如一旦有人被處罰，所有處罰金將在上月發(fā)工資時一并扣除，包括曠工處罰及觸犯公司規(guī)定的各項處罰，任何人不得有任何異議。六、獎勵條件（凡符合以下條件，可獲得50—1000元獎金）1、對改進企業(yè)管理，提高服務質量有重大貢獻者；2、工作態(tài)度好，為企業(yè)創(chuàng)造良好聲譽者（可定月或不定月評選）；3、如有重大事故發(fā)生，及時采取有效措施者；4、有合理化建議提出，經(jīng)采納實施有成效者；5、成本控制，注重節(jié)約，有明顯成績者；6、敢于抵制不正之風，事跡突出者。餐飲管理員工規(guī)章制度篇91、準時上、下班，不遲到，不早退，不曠工，并嚴格簽署上下班具體時間。2、不能請霸王假，工休按店內輪休制執(zhí)行。臨時事假須上班時間前請示店長或經(jīng)理批準；請假須真實反映情況；請假一天以上須書面申請經(jīng)理批準，超過批準期限視為曠工。3、工作時間穿著工作服，整齊清潔，佩戴工作牌，不能留長指甲，不吃有異味食物。4、努力培養(yǎng)和提高專業(yè)接待素質，按規(guī)定禮儀禮貌用語，微笑、親切接待顧客，主動問候顧客，接待廳內見到顧客須起立，主動為顧客開門。迎三送七，送客人出門不能少于三步。不能在上班時間把個人消極情緒帶入店內，影響同事和顧客。5、尊重顧客。虛心聽取意見和建議，并按情況及時包饋給店長或經(jīng)理，無論如何不準與顧客發(fā)生爭吵。6、同事之間互相尊重、關心和照顧，禮貌用語，嚴禁在營業(yè)場院所內講臟話，爭吵、打鬧、發(fā)脾氣，摔物品等言行。7、服務工作安排，工作積極主動，主動聯(lián)系及預約顧客，工作不拈輕怕重，挑三儉四，自覺服務工作安排。不經(jīng)店長或經(jīng)理同意，不得擅自安排工作或休息。8、不能在店內從事工作業(yè)務無關的事情。9、上鐘操作時，溝通顧客應輕聲細語，同事之間不允許相互開玩笑取樂，喧嘩、議論事情。10、自覺維護本店形象、聲譽，積極提供有利于店內發(fā)展的方式方法。不準在店內議論他人是非或與顧客議論本店內部是非。餐飲管理員工規(guī)章制度篇10一.工資結構工資包括：基本工資.崗位工資.業(yè)績工資。二.工資計算方法1.實發(fā)工資=應發(fā)工資-扣除項目2.業(yè)績工資=應發(fā)工資-扣除項目三.辭退離職工資計算1.辭退：公司有權辭退任務不符合公司發(fā)展需要的人員，人員辭退后其工資按標準發(fā)放，有保證金給予退還。2.自動離職：不按照程序辭工或月累計曠工兩次，連續(xù)兩天曠工按自動離職處理，公司不發(fā)房任務補償.工資和保證金。公司獎罰制度一.獎金結構1.模范員工獎金每月由各個項目主管人員依工作敬業(yè)態(tài)度及考核成績中，挑選一至兩名工作表現(xiàn)優(yōu)異的從業(yè)人員進行評核(評核內容包括：工作勤奮，能適時完成重大或特殊任務，服務熱情，為公司樹立良好形象)于每月月初朝會中表揚并頒發(fā)100元，以激勵員工士氣。2.考勤獎勤務滿一年以上者，則支付半個月的本薪作為當期績效獎金勤務半年以上者，獎勵300元，以鼓勵員工。3.年終獎由各部門主管人員視整年各人勤務的表現(xiàn)，包括工作效率.服務態(tài)度.敬業(yè)精神.出勤率.突出成績.貢獻度等多項評核，并依據(jù)考核成績核發(fā)年終獎。支付一個月的本薪作為嘉獎!二.員工罰款結構缺勤：經(jīng)常遲到.早退.曠工.消極怠工，沒有完成生產(chǎn)任務或工作任務;罰款100元。餐飲管理員工規(guī)章制度篇11一、目的：為使考勤規(guī)范化管理。二、適用范圍：全體員工。三、考勤依據(jù)：員工用考勤卡打卡作為出勤記錄。四、考勤規(guī)定：1、公司所有員工上下班均須在考勤鐘處打卡，出差期間考勤按有關規(guī)定辦理。2、所有員工正常上班時間為8小時。上午8：30——12：00午餐12：00——13：00下午13：00——17：303、公司員工一人一卡，每天打卡兩次，打卡時間為：早晨8：30前，下午17：30以后(如需加班待加班完畢再打卡)。4、無故未打卡者以缺勤論處;因故忘記打卡者，應在一天內提交“漏打考勤卡確認單”，由直接主管簽認后，交人事行政部補報出勤記錄，逾期每次扣10元，一個月內累計超過二次漏打卡的，從第三次起每次扣15元。5、遲到或早退規(guī)定因交通情況每月允許遲到3次，但每次不得超過15分鐘;凡遲到或早退15-30分鐘，每人每次扣10元;遲到或早退30分鐘以上者，扣除半日基本工資及相關補貼;因偶發(fā)事故遲到，又無法及時通知上級和人事行政部，經(jīng)查明屬實者可準予補辦請假，補假時間為到崗一天內。6、曠工一日扣罰三日薪資。曠工確認：員工未經(jīng)批準擅自缺勤，事后無正當理由補假;員工謊報、偽造證明，以不正當手段騙取假期;員工不服從或違反工作安排，消極怠工;上下班未打卡的且未提報“漏打考勤卡確認單”。7、所有考勤扣罰在當事人當月薪資中扣除。8、考勤卡每人一張，應妥善保管，人員離職或調動時上交人事行政部。9、各部門應認真進行外出登記，外出登記經(jīng)部門負責人審核簽字后，月末報人事行政部以與考勤卡核對，并確認各部門外出登記是否有誤。商務部因見客戶而不能刷卡者應在部門內做好登記，如果外地拜訪客戶，時間為一整天以上者應到行政部登記;后臺外出見客戶不能刷卡者，應在行政部登記。0、部門經(jīng)理負責核準核實外出記錄，如有外出虛報者，當事人記為曠工，部門經(jīng)理扣除一日薪資。11、嚴禁代打卡，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)打卡者與被代打卡者以扣除半日薪資處理，一月內累計三次者，給予警告一次。12、為鼓勵員工自覺遵守考勤制度，人事行政部將考慮對一季度考勤無異常且規(guī)范打卡的員工設立全勤獎，由人事行政部發(fā)放全勤獎品或獎金。五、加班管理規(guī)定1、加班的涵義加班是指正常工作時間之外，因業(yè)務需要而延長的工作時間。2、加班控制原則(1)所有員工應盡可能在工作時間內完成工作任務，提高工作效率。(2)各部門應嚴格控制加班量，視實際工作需要準許員工加班，但每人每天加班時間，每人每月加班時間皆不得超出國家規(guī)定標準。3、加班核準權限員工加班由部門主管核準，部門經(jīng)理加班需經(jīng)總監(jiān)或總經(jīng)理核準，方為有效。4、加班申請單送交時間核準后的加班申請單于加班當天16：00之前送人事行政部，如因特殊原因不能遞交的，必須在加班次日10：00之前遞交，逾期視為加班無效。5、加班考核(1)加班第二天部門主管應核實加班內容，如實填實際加班情況表，人事行政部按照實際情況確定加班時數(shù)。(2)員工加班離開時需打卡，以便人事行政部最后確認加班時間。6、加班登錄統(tǒng)計人事行政部接到有效的加班申請單后，根據(jù)打卡記錄和實際加班情況表，應做好核對確認，登錄統(tǒng)計工作。7、有效加班時數(shù)，可安排調休，原則上不計薪。當年的加班當年有效，每年11-12月的加班時數(shù)可延至次年的3月底前使用，過期作廢。8、加班申請程序(1)加班者填寫《加班申請單》。(2)《加班申請單》經(jīng)直接主管核準后，報人事行政部。(3)《實際加班情況表》經(jīng)直接主管核準后，報人事行政部。(4)人事行政部登錄統(tǒng)計有效《加班申請單》。(5)人事行政部在考勤鐘采集加班打卡記錄并批準有效加班記錄。(5)人事行政部根據(jù)員工需求安排調休。六、請假規(guī)定1、休假(1)節(jié)日假：員工享受下列國家法定假日：元旦、勞動節(jié)、國慶節(jié)、春節(jié)。(2)病假①員工因病或非因工負傷的休假為病假。②員工請假必須由公司認可的縣(區(qū))級以上醫(yī)院開具的病假單。③員工休病假時間每月累計不超過3天，每年累計不超過15天。④超過當月或當年累計病假天數(shù)的，視為缺勤。(3)事假①員工休事假，應提前1天以書面形式提出，經(jīng)部門經(jīng)理批準后方可執(zhí)行;如遇特殊情況，員工應在事假當日上班后2小時內通過電話請假。②事假每月不得超過3天，每年累計不得超過15天。員工未辦理請假手續(xù)或請事假未獲準，擅自不到公司上班的，按曠工處理。確因特殊原因超出次數(shù)按事假扣薪，應提前報請部門經(jīng)理和總經(jīng)理審批。③員工應利用年假處理私人事務。(4)婚假：員工婚假為3天，員工休婚假應提前一個月向部門經(jīng)理提出申請。(5)喪假：員工直系親屬(夫妻雙方父母、子女、配偶)去世，公司給予員工3天喪假;(6)產(chǎn)假：員工產(chǎn)假按國家有關規(guī)定執(zhí)行;(7)工傷假：①員工工傷的核準范圍、認定、工資給付按國家有關規(guī)定執(zhí)行;②員工在工作時間內做與工作無關的事所發(fā)生的傷害事故不屬于工傷;(8)年假：①員工為公司服務滿一年后，可享受年假;年假按年度安排，不跨年累計。②連續(xù)工作滿1年，年假為3天;本公司工齡每增加1年，年假相應增加1天;年假最長不超過5天。③員工應于每年12月31日前，休完當年年假，請年假應提前一個月提出書面申請。④員工當年內病假及事假累計達25天的，自動喪失該年度原可享有的全部年假。(9)員工請假應逐級批準：①一般員工請假，兩天以內的由部門經(jīng)理審批，兩天以上的由總經(jīng)理審批，部門經(jīng)理或重要崗位員工請假由總經(jīng)理審批。請假單交人事行政部備案。②總監(jiān)請假，需提前報請總經(jīng)理批準，請假單交人事行政部備案。(10)請/休假薪資發(fā)放標準：①節(jié)日假、年假、婚假、喪假、公假為有薪假期;②產(chǎn)假、病假發(fā)基本工資的70%，補貼全額扣除;③事假、缺勤扣減當日全部工資及補貼(每月按21天計算);④曠工除扣減當日全部工資(每月按21天計算)外，根據(jù)有關處分條款處理。⑤員工請休婚假、喪假、病假、產(chǎn)假，遇節(jié)假日不順延。2、員工確因突發(fā)事件未能按規(guī)定手續(xù)事先請假的，應于當日公司上班半小時內告知直接主管，說明請假事由，員工上班后第一天2小時內應補填《請假申請單》，經(jīng)批準后，交人事行政部核準后才有效，當天往返的無須打卡，但離開與返回時需到前臺確認，當天不返回公司的請假，離開時需打卡。3、員工一個月內只準發(fā)生一次6.2條的情況，4、如未經(jīng)核準即無故擅自缺勤者以曠工論處。5、加班請假(1)有特別因故不能加班時，應事先向直接主管聲明，(未有具體事實不得故意推委)，否則一經(jīng)派定即需按時到位加班，加班補休按公司規(guī)定執(zhí)行。(2)加班期間因故不能繼續(xù)工作的，應向直接主管或值班人員口頭請假。6、申請三天以上一周以內假期者需提前一周申請，申請一周以上假期和申請年假者，需提前一個月申請，員工請假3天以上和請年假者部門主管核準后，需交上一級主管核準方有效。7、員工請假前必須事先選定代理人，須經(jīng)直接主管核準，如無合適代理人，則由核準人代理，核準人有義務關注代理人是否勝任。8、員工請假每月不得超過5天，累計每年不得超過30天。9、請假程序：(1)請假人填寫《請假申請單》(2)《請假申請單》加相關證明，經(jīng)主管核準。(3)經(jīng)批準的《請假申請單》附相關證明，報人事行政部。(4)人事行政部審核手續(xù)有效性，認可后核準。(5)打卡離開公司。(6)如提前結束休假，應及時到人事行政部銷假。餐飲管理員工規(guī)章制度篇12本公司為促進管理績效，提高全員工作士氣，并使其所依據(jù)及遵循，特制訂此員工管理制度，員工在公司服務期間均應遵行。第一章、綜述一、本員工管理制度適用于本公司全體員工，包含外聘、聘任、兼職、調任、臨時員工及非正式職員。二、凡公司之所屬全體員工，必須共同遵守本員工管理制度所制定之任何事項及條文內容，若有未規(guī)定之事項，另行通知，并增列于本公司章程修正案中。三、本公司在全年度的營業(yè)方式和生活作息皆與淡旺季有關。四、本員工管理制度若與部門制度有相沖突條例者，一切仍以本員工管理制度為，但若遇特殊案例，可由總經(jīng)理研議并公告通過后裁定。第二章、人事異動一、入職1、新員工（以下簡稱乙方）試用期__個月。試用期滿，如乙方不符合錄用條件，甲方有權延長試用期限或解除勞動協(xié)議；如乙方業(yè)績突出并對甲方有重大貢獻，甲方可根據(jù)實際情況酌情提前結束試用；公司在試用期內給您發(fā)放試用期工資。入職后雙方簽署勞動用工協(xié)議及相關協(xié)議，雙方應各自承擔相應的責任。2、面試通過后，入職時須提供一寸彩照2張、身份證、學歷證。3、因新入職員工對甲方情況、環(huán)境和操作不了解，包括甲方對乙方的個人情況和操守等不了解，為了給雙方有一個充分的認識過程，所有新進員工均有試工期，試工期為7天。試工期內如任何一方認為不合適可以隨時離職，乙方不需要給甲方培訓金；甲方不需要支付給乙方工資和不享受公司所有福利待遇。試工期通過后，期間考勤計入當月出勤，享受本崗位試用期待遇。4、乙方自進入公司之日起，須嚴格遵守公司各項規(guī)章制度。甲方根據(jù)乙方實際情況和工作安排乙方的崗位，乙方必須服從崗位分配，不服從分配者，甲方將視情況給予經(jīng)濟處罰、辭退或作其它處理。二、辭職、辭退、開除1、辭職程序：（1）乙方因故辭職時，首先向人力資源部索要《唯一視覺員工離職申請單》，之后應依據(jù)《唯一視覺面試，入離職，檔案管理流程》辦理。（2）辭職者向甲方提出辭職申請后，甲方在五個工作日內給予明確答復。（3）各部門對辭職人員的工作移交要指定交接人，并規(guī)定交接時間，原則上要求15個工作日內（試用期人員3個工作日內）辦理完畢。（4）試用期員工（已過試工期）需《離職申請單》批準之日起7日后離職；正式員工于《離職申請單》批準之日起30天后方可離職。（5）組長及部門主管等重要崗位人員辭職必須提前1個月做出書面申請。（6）辭職者自申請遞交之日起到工作移交完畢這段時間，均視為出勤，但辭職者須恪盡職守，遵守規(guī)定，正常工作，辭職者違反規(guī)定或勞動協(xié)議，對甲方造成損失的，根據(jù)情節(jié)嚴重給予經(jīng)濟處罰。2、甲方對有下列行為之一者，予以辭退：（1）在試用期內發(fā)現(xiàn)不符錄用條件，經(jīng)考察試用工作能力及效率無明顯提高，仍不合格者。（2）乙方對所承受工作雖無過失但不能勝任者。（3）違反公司各項制度、隱瞞個人真實資料。（4）工作責任心不強、工作不求上進者。（5）因患病或非因工負傷醫(yī)療期滿后不能從事原工作也不能從事另行安排的工作的。（6）違抗命令，不服從領導或擅離職守，情節(jié)嚴重者。（7）法律、法規(guī)規(guī)定可以解除勞動關系的其它情形。3、勞動者有勞動法規(guī)定的`開除事由，公司可以按照勞動法的規(guī)定開除勞動者。4、當辭退/開除的情形出現(xiàn)時，如當事人的行為給甲方造成損失的，應按國家及甲方有關規(guī)定承擔相應的賠償責任。5、辭退程序：（1）乙方所在部門主管向人力資源部索要《離職申請單》，填妥后交總經(jīng)理審批，最后交人力資源部。（2）人力資源部依《離職申請單》及考勤記錄計算工資呈交總經(jīng)理審批。（3）財務部于發(fā)薪日予以結算工資。餐飲管理員工規(guī)章制度篇13什么是嚴重違反規(guī)章制度，現(xiàn)在《勞動合同法》沒有規(guī)定，一般認為用人單位可以自己規(guī)定，比如“連續(xù)三天以上曠工構成嚴重違反規(guī)章制度”，但一些小公司可能根本沒有規(guī)章制度，或者公司的規(guī)章制度不夠完善，可否解除呢？筆者看到上海有這么一個案例，說員工在某日后未正常上班，后公司以未上班為由解除勞動合同，員工起訴到仲裁要求違法解除賠償金。但公司未提交“曠工達到一定天數(shù)屬于嚴重違紀行為，可以解除勞動合同”等相關的規(guī)章制度依據(jù)。法院認為被告作為勞動者理應遵守勞動紀律和職業(yè)道德，依約履行向用工單位提供勞動的應盡義務，因此即使在兩原告無相關規(guī)章制度約束的情形下，公司解除勞動合同決定仍在合理范疇內。最高院王林清法官的觀點和上述觀點類似，即“勞動者存在長期曠工失聯(lián)等情形，嚴重違反了基本的勞動紀律守則，并造成惡劣影響，則即便用人單位未通過民主程序制定或未公示規(guī)章制度，在依法履行告知寄送達程序下，亦可以提出與勞動者解除勞動關系?！庇纱宋蚁氲揭?guī)章制度的規(guī)定并不能窮盡嚴重違紀的情形，員工的行為千差萬別，在規(guī)章制度未明確規(guī)定的情況下，應結合一般生活經(jīng)驗，運用勞動法律原則對勞動者的行為進行考量，看看員工的行為是否嚴重違背了這些原則。即考慮勞動者的行為是否違背了誠實信用、完成勞動任務、遵守職業(yè)紀律和職業(yè)道德等原則。如果是，那么勞動者的行為同樣可能構成嚴重違反用人單位規(guī)章制度，用人單位同樣可以解除勞動合同。餐飲管理員工規(guī)章制度篇14（一）考勤請銷假和外出告示制度1、廳全體工作人員必須嚴格遵守勞動紀律，按時上下班，做到不遲到、不早退，不擅自離崗，不串崗聊天。2、上班時間：上午：8：0011：45，下午2：305：45、3、工作人員因事（病）等原因需要請假的，應事先填寫請（銷）假條，經(jīng)主管會計、帶班主任加注意見后，中心主任批準，方可休息，上班后及時銷假。4、上班時間因公外出辦事，需向帶班主任請示，由帶班主任統(tǒng)一安排，離崗告示，不得隨意缺崗、離崗，影響正常報賬業(yè)務。5、帶班主任負責考勤檢查，記錄當日工作人員出勤情況，辦公室月終進行統(tǒng)一匯總。6、廳實行崗位健康補助，按實際考勤每人每天5元，按月考核發(fā)放，缺勤一天扣5元，遲到一次扣2元。（二）值班（日）制度1、廳實行領導（主任、副主任）帶班、工作人員輪流值班日制度。2、值帶班人員各負其責，確保廳安全、有序、干凈、整潔。帶班領導早上7：40到崗開門，組織值日人員清掃廳內外衛(wèi)生，下班后，檢查機房、保險柜、電腦、門窗、水管、電源，確認安全后上好門鎖，最后離開廳。3、值日人員早上提前半小時到崗，負責柜臺及辦公桌灰塵擦拭、廳內外地板清潔，下班后把廳內外、微機房、更衣室、檔案室、衛(wèi)生間、盆花、裝飾瓶、防盜門、墻壁等擦拭干凈，并將垃圾放到指定點，做到地板干凈，柜臺干凈，拖布、抹布干凈，用奇放整齊。4、每周星期一早上廳全體工作人員進行清理，包括清理衛(wèi)生死角，澆、剪花草，整理個人辦公桌、抽屜內外資料等。5、每月初進行一次清洗，包括擦洗玻璃、衛(wèi)生間，整理機房、檔案室、更衣室，清洗窗簾、床單等。6、廳全體工作人員要遵守值日制度，各負其責，互相監(jiān)督，有良好的行為習慣，共同創(chuàng)造和維護干凈整潔、和諧愉快的辦公環(huán)境。（三）計算機操作規(guī)程1、廳工作人員要認真學習計算機基礎知識，提高操作技能。2、廳計算機統(tǒng)一編號，工作人員固定使用并設置個人操作密碼，由系統(tǒng)管理員統(tǒng)一管理。3、操作人員嚴格按規(guī)定步驟開、關計算機，按操作權限進出和使用財務軟件系統(tǒng)，不得登錄與本核算組無關的其他賬套，不得擅自動用他人計算機，不得隨意拷貝與工作無關的'其他軟件系統(tǒng)。4、財務數(shù)據(jù)由系統(tǒng)管理員統(tǒng)一定期備份，定點保存。5、計算機發(fā)生故障，由系統(tǒng)維護員檢查處理，發(fā)現(xiàn)不規(guī)范操作要及時予以糾正。6、服務器工作室由系統(tǒng)管理員管理，嚴禁其他人員進入，嚴禁擅自更改數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)。（四）違工作紀律處理規(guī)定1、廳全體工作人員應當遵守中心統(tǒng)一制定的內部管理制度，有下列情形之一的視為違工作紀律。①、遲到、早退、擅離工作崗位，無故缺勤；②工作時間玩電腦游戲、上網(wǎng)瀏覽與工作無關的網(wǎng)頁、聊天、炒股、看電影及與工作無關的錄像視頻；③、違廳計算機操作規(guī)程，安裝各類與業(yè)務無關的軟件，感染計算機病毒，影響財務數(shù)據(jù)安全的；④、工作時間亂串崗位、聚眾聊天，聲喧嘩；⑤、不履行值帶班制度，值日敷衍，值帶班記錄馬虎的；⑥、不愛護公共財物和辦公環(huán)境，舉止行為不文明的，吸煙、吃零食、亂扔紙屑。⑦、辦事推諉扯皮、敷衍塞責、貽誤工作；⑧、曠工或者因公外出、請假期滿無正當理由逾期不歸；⑨、對辦事群眾態(tài)度生硬冷漠，工作作風簡單粗暴；⑩、其他違內部管理規(guī)定，造成不良影響或貽誤行政管理工作的；2、廳工作人員違紀律，情節(jié)輕微，首次違并給予訓誡和教育；兩次以上出現(xiàn)違紀行為，責令寫出書面檢查，并予通報批評；情節(jié)嚴重，給中心造成不良影響的，除責令做出書面檢查，予以通報批評外，本年度不予評優(yōu)評先，績效考核不予獎勵；情節(jié)特別嚴重，被上級檢查發(fā)現(xiàn)，媒體報道，妨礙優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，影響全區(qū)機關工作效能的，從重處理，建議調離核算中心。8、企業(yè)員工紀律的規(guī)章制度1、上班不遲到，不早退，不脫崗，不竄崗，不睡崗，違者每次罰當事人20元。午餐時間未到提前就餐者視同早退。2、上班必須按公司規(guī)定正醛戴勞保用品，違者每次罰50元。3、禁止員工酒后上班，違者每次罰100元。4、上班時間禁止做與生產(chǎn)、工作無關的私事，違者每次罰50元。5、各部門、車間必須在早7：50前組織召開班前會，8：00后所有人員需進入工作狀態(tài)，違者每次罰30元。遲到、早退、脫崗、竄崗、睡崗30分鐘以上者當天（班）一律按曠工處理。6、員工在工作日中間原則上不飲酒，如確因工作需要須經(jīng)主管領導同意。違者可給予批評或處以50元次的經(jīng)濟處罰。7、嚴禁員工打架斗毆，不管何種原因，只要一經(jīng)發(fā)現(xiàn)查實即處以__元人次的罰款，情節(jié)較嚴重的處以500元以上罰款并直接開除，觸犯治安管理條例或法律的移交司法機關處理。8、曠工違紀者，曠工期間考勤不計，另曠工1天扣發(fā)__日工資。如全月曠工累計達3天及以上者，扣發(fā)當月10天工資，連續(xù)曠工7天或全年累計達30天以上者直接予以辭退處理，曠工7天扣罰__月工資并賠償其因曠工造成生產(chǎn)計劃秩序不能正常進行所造成的'必要損失。9、員工偷竊、轉移或其它方式占有公司或他人財物的除負責全額賠償損失外，并扣發(fā)當月的全部的工資，一律予以開除。觸犯治安管理條例或法律的移交司法機關處理。10、對危害企業(yè)財產(chǎn)和員工生命安全、破壞企業(yè)生產(chǎn)工作秩序和治安的行為視而不見、不制止、不敢挺身而出、不發(fā)揮應有的作用，給企業(yè)造成損失者，經(jīng)調查核實后，視情節(jié)給予扣款、調離崗位、降級、降職處分。屬專職工作人員失職者，從重或加重處罰。1、員工違勞動紀律，造成企業(yè)經(jīng)濟損失的，根據(jù)其情節(jié)對經(jīng)濟損失進行賠償。2、員工嚴重違公司規(guī)章制度，給企業(yè)造成重損失或在員工中造成極為不利的影響，可根據(jù)公司有關規(guī)定，對其作出警告、箭、降職、開除的處分，并記入員工個人檔案。3、存在以下違規(guī)行為的，公司可以給予罰款50元處理：（1）員工出廠，除正常下班時間以外必須持有出門證（出門證需注明出廠時間和返回時間同時門衛(wèi)室要做好登記）。無出門證出廠門衛(wèi)值班人員有權拒絕進出廠或報公司管理部處理。（2）著裝得體，禁止穿拖鞋上班（包括無跟涼鞋）。不合著裝要求的，車間主管有權拒絕入內，班組不得安排生產(chǎn)作業(yè)。（3）員工車輛（自行車、摩托車、汽車）不按企業(yè)指定方式、區(qū)域停放，亂停放的。（4）上班期間，員工個人來客來一律在門衛(wèi)室接待。工作時間內非業(yè)務需要，禁止工作時間用手機上網(wǎng)、玩游戲。（5）不服從企業(yè)合理的正常調動和工作安排的。（6）不按規(guī)定確定產(chǎn)品狀態(tài)標識或者自行改動狀態(tài)標識，造成生產(chǎn)混亂的。（7）未經(jīng)許可，非對應職能人員進入企業(yè)的重要場合，影響正常的生產(chǎn)秩序的。重要的場合包括例如倉庫、財務部門等。（8）工作期間溜崗、串崗。離崗超過5分鐘至30分鐘內的視為遲到。（9）工作期間，消極怠工，吃零食，打鬧嬉戲或進行娛樂活動，聲喧嘩干擾他人工作等的。（10）沒有健康的衛(wèi)生習慣，破壞企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生的。1）不愛護公物，浪費企業(yè)機器設備、工具、物料，損失輕微的。2）員工不按規(guī)定做好日常的機器、設備的保養(yǎng)工作的。3）操作機器、設備時，不遵守安全操作規(guī)程的。4）設備、工裝使用過程中，如發(fā)現(xiàn)有異常情況，操作員工應按照安全操作規(guī)程進行處理，不及時告知班組長和相關技術人員處理，盲目操作的。5）發(fā)現(xiàn)直接危及人身安全的緊急情況，不立即采取應急措施，造成企業(yè)損失的。6）在生產(chǎn)、倉庫等禁止吸煙區(qū)域吸煙的，造成損失的并根據(jù)損失小給予箭以上處分。7）下班時不整理作業(yè)現(xiàn)場，搞好工作場地衛(wèi)生，關好門、窗的。4、存在以下行為的，公司可以給予罰款100元處理：（1）不經(jīng)批準，擅自休假造成曠工的（礦工除扣發(fā)__日工資外，可視情節(jié)根據(jù)規(guī)定進行處罰）。（2）在考勤上弄虛作假的。代打卡的，給予雙方處理。（3）無理取鬧，造謠生事、謾罵吵架的。（4）接到生產(chǎn)或質量或安全等問題的整改要求后，未在規(guī)定時間內落實整改的。（5）上班時間出廠，沒辦理規(guī)定手續(xù)，私自出廠的。（6）沒有物資放行單，攜帶有企業(yè)財產(chǎn)的。（7）對主管人員正常工作指派、安排不遵守，爭吵并有威脅、侮辱，甚至產(chǎn)生身體者。情節(jié)嚴重的，認定為嚴重違企業(yè)規(guī)章制度。5、存在以下違規(guī)行為的，企業(yè)可以認定嚴重違紀，造成損失的，可以認定重過失予以辭退并處罰款200元：（1）連續(xù)或一個月內曠工累計三天或以上者，認定為嚴重違規(guī)章制度（曠工除按規(guī)定扣發(fā)工資以外可視情節(jié)按本規(guī)定給予加罰）。（2）工作期間打架鬧事，嚴重影響企業(yè)正常生產(chǎn)秩序的。（3）嚴禁酒后進廠返工，對于有明顯飲酒跡象的，值班保安有權拒絕入內。（4）違國家法律法規(guī)和道德規(guī)范，令企業(yè)蒙受聲譽或利益的損失者。（5）被依法追究刑事責任的或被依法實施勞動教養(yǎng)的。（6）盜竊、污或用職權營私舞弊，使企業(yè)蒙受重損失者，應記重過失。故意損壞企業(yè)財物，金額達到500元人民幣或以上的。（7）經(jīng)認定煽動員工怠工的指使者。（8）員工同時與其他用人單位建立勞動關系，對完成企業(yè)的工作任務造成嚴重影響，經(jīng)企業(yè)提出后不改正者。（9）泄漏企業(yè)的技術、商業(yè)機密，對企業(yè)造成重損失者。5、有下列情況之一者，應考慮進行獎勵，其中嘉獎，每次獎勵3050元。立功，每次獎勵100元以上。突出表現(xiàn)的，由企業(yè)另行研究給予獎勵。（1）弘揚正氣，見義_為，救死扶傷，立功者。（2）助人為樂，拾_（物）不昧者，行為足以嘉獎或立功者。（3）及時發(fā)現(xiàn)并揭發(fā)徇私、舞弊，避免企業(yè)的損失。嘉獎或立功。（4）根據(jù)企業(yè)的狀況，提出合理化建議并被采納。嘉獎或立功。（5）企業(yè)出現(xiàn)臨時突擊任務，如因交貨而臨時增加生產(chǎn)任務、搶修、搶險等任務，能擔負責任，以身作則，出色完成任務者，嘉獎或立功。（6）連續(xù)長期對使用的設備進行良好的保養(yǎng)，使設備長期處于良好的運作狀況，得到設備管理人員或車間主任的確認。嘉獎或立功。（7）非本屬職能者，能發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品的質量問題、生產(chǎn)過程問題，及時映，消除產(chǎn)品隱患，避免企業(yè)出現(xiàn)損失者，嘉獎或立功。（8）工作崗位中能發(fā)現(xiàn)潛在的安全隱患，及時向主管部門提出并得以認定，嘉獎或立功。（9）無論從事生產(chǎn)或管理工作，發(fā)現(xiàn)或改進工藝、方法、流程，提高生產(chǎn)效率或者降低生產(chǎn)成本，節(jié)約費用。堅守企業(yè)利益，積極為客戶、商戶服務，得到客方的一致好評。給予嘉獎或立功。6、員工因違紀受到經(jīng)濟處罰、行政處分不服的，可在收到處罰通知之日起__日內向公司勞動爭議調解員會申請調解。7、本制度適用于公司全體員工。8、本制度自發(fā)文之日起施行。風險提示：企業(yè)規(guī)章制度也可以成為企業(yè)用工管理的證據(jù)，詩司內部的法律，但是并非制定的任何規(guī)章制度都具有法律效力，只有依法制定的規(guī)章制度才具有法律效力。勞動爭議糾紛案件中，工資支付憑證、社保記錄、招工招聘登記表、報名表、考勤記錄、開除、除名、辭退、解除勞動合同、減少勞動報酬以及計算勞動者工作年限等都由企業(yè)舉證，所以企業(yè)制定和完善相關規(guī)章制度的時候，應該注意收集和保留履行程序和公示程序的證據(jù)，以免在仲裁和訴訟時候出現(xiàn)舉證不能的后果。餐飲管理員工規(guī)章制度篇15為了加強工地的治安保衛(wèi)工作，保障集體財物免受損失，特制定本制度。1、工地必須搭建門衛(wèi)室，安排責任性強、身體健康人員值班，值班人員要協(xié)助材料員，做好材料進出的驗收，做好施工現(xiàn)場的安全防范工作，加強巡邏檢查，嚴防壞人進行偷竊和破壞活動。2、工地更衣室必須門窗完整、安全，鑰匙要隨身攜帶，做到人離關窗、上鎖，室內衣物存放要整潔，貴重物品（如現(xiàn)金、手表）要隨身攜帶。3、工地的物資要分類堆放，留出通道不要緊靠圍墻。4、材料運出現(xiàn)場，應填寫證明，及時清理水泥袋等易燃物。5、高檔木材、門窗、瓷磚、鋼配件、鋁合金等貴重材料、物資應存放在專門的安全地點。6、工地配備的消防器材要有專人負責，標明有效期、檢查人員、保養(yǎng)人員名單，妥善保管，不得亂放或移作他用。7、工地食堂現(xiàn)金、票證要專人負責，嚴格保管，食物要存放在安全、衛(wèi)生的地方。8、發(fā)生事故或案件，要保護好現(xiàn)場，并及時向公司、保衛(wèi)部門報告，積極協(xié)助公司、保衛(wèi)部門偵破案件。餐飲管理員工規(guī)章制度篇16為了創(chuàng)造一支以店面利益至高無上準則，建立高素質、高水平的團隊服務于每一位客戶，商店嚴格規(guī)章制度一、值日生需提前到崗，把衛(wèi)生打掃完畢，衛(wèi)生包括室內、衛(wèi)生間、室外門臉玻璃，柜臺由個人負責，保持清潔明亮。二、服從分配和管理，不得損毀店面形象，透露店面機密，精神飽滿地進入工作狀態(tài)，坐姿、立姿都要大方得體。三、員工本著互尊互愛、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠實本分的精神做好本職工作。四、上班不得遲到早退、曠工；上班時間不得嬉笑、打鬧、睡覺而影響本店面形象，遲到和早退應扣除相對應的金額，當天未來者按曠工處理，曠工一天扣除三天工資，曠工三天當自動離職處理，請假需提前一天申請，經(jīng)過經(jīng)理同意方可請假。五、工作時接聽私人電話不得超過1分鐘，不許用店面電話打私人電話六、員工服務態(tài)度：（1）熱情接待每位顧客；微笑是每個銷售人員的基本表情，面對顧客應表現(xiàn)出熱情、真誠、親切、友好、專業(yè)。（2）了解各產(chǎn)品性能，向顧客合理的介紹，說話語氣要輕。七、辭職條件（1）員工合同期滿后方可離職，離職將發(fā)放所有工資（2）如需離職者須提前3個月提呈辭職報告，書寫詳細理由批準后方可離職，離職只發(fā)工資，不發(fā)提成。公司宗旨：敏銳觀察和自我創(chuàng)新，以時尚品質、溫馨、潮流為產(chǎn)品風格，以信譽、創(chuàng)新、完美經(jīng)營為理念，以包裝精美、質量上乘、價格合理、服務優(yōu)質、信譽良好為追求目標！餐飲管理員工規(guī)章制度篇17為切實改進工作方法，保證政令暢通及提高辦事效率，并加強部門崗位之間的溝通協(xié)調，增加工作透明度，加大部門崗位責任的落實，特制定會議管理制度。一、投資公司會議投資公司會議是公司決策的重要會議。由公司董事長安排主持召開，各關聯(lián)公司主要負責人、投資公司部門負責人參加，必要時可召開擴大會議或指定專崗專人列席會議。會議的主要任務：一是傳達學習行政主管部門的文件及會議指示精神或國家對行業(yè)的宏觀政策；二是討論決定控股子公司及公司各部門的重大問題及投資決策；三是分析階段工作形勢及工作進展，互通情況；四是制定中長期企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及規(guī)劃；五是其他事宜。二、部門例會例會是投資公司部門及關聯(lián)公司所屬部門定期召開的階段工作總結及目標設置的周期性議事會議。由投資公司（含關聯(lián)公司）及部門主要負責人主持召開，或由公司指定專人召集或主持。投資公司例會由公司各部門或各關聯(lián)公司負責人參加；各關聯(lián)公司例會由所屬公司部門負責人參加；部門例會由部門所有人員參加。會議的主要任務：一是傳達公司及各級行政主管部門的有關文件、會議的指示精神。二是討論通過部門有關工作計劃或工作安排，以及對工作計劃的考核措施。三是部門各崗位匯報一周的工作情況，以及需部門提報解決或協(xié)調解決的工作事項。四是由負責人對各崗位的一周工作進行回顧、總結評價，提出下周或下階段的工作要點，并進行布置和安排。五是部門各崗位員工提報的工作改進建議。六是其他需要例會解決的問題。三、專題會議專題會議是針對某項業(yè)務或行政工作召開的具有一定目的性的議事會議。由投資公司安排或各關聯(lián)公司根據(jù)情況主持召開，或由公司指定專門部門召集或主持召開，議事范圍內的相關公司或部門參加。會議的主要任務：一是傳達學習上級文件及會議的重要指示精神；二是通報公司對專項工作的要求及規(guī)定，以及專項工作安排；三是協(xié)調解決相關部門在工作中出現(xiàn)的業(yè)務穿插或配合問題。四是公司擬定的技術革新及業(yè)務攻關等課題研究；五是對外申報及審批材料的交流及會審；六是公司決定的其他事項四、其他事宜一是會議組織與安排。會議日程確定后，相關部門應根據(jù)安排做好會議的組織或召集，組織不力影響會議召開的，對有關人員進行嚴肅處理。二是會議時間安排。為控制會議成本，會議時間確定后不能隨意更改，延期的須于會前2小時告知；要控制好會議時間，不能出現(xiàn)議題松散、內容冗長的現(xiàn)象，所議問題不能久拖不決。三是會議紀律。參會人員不能無故缺席各種會議，無故缺席者按照曠工處理（例會組織者缺位的，應安排專人召集及主持會議）；會議期間要關閉各種通訊工具（或調整到靜音震動狀態(tài)），避免擾亂會議秩序。應保守會議秘密，在會議形成意見未獲審批或正式生效前，不得私自泄露會議內容，避免造成混亂。四是會議原則。會議期間，與會人員應踴躍發(fā)言各抒己見，大力倡導批評與自我批評，允許觀點不同或保留意見，切忌一團和氣，以利促進公司各項工作的開展。會議決議形成后，與個人意見不同的，都應認真貫徹執(zhí)行。五是會議記錄。根據(jù)會議性質不同，會前應安排專人對會議內容進行記錄，會議結束后要于次日形成《會議紀要》，報送投資公司管理部轉呈公司領導審閱并存檔，完成情況記入當月考核。需印發(fā)執(zhí)行的由管理部形成公文印發(fā)。五、本制度自公布之日起執(zhí)行，原青_投資字（_年）2號文件停止執(zhí)行。餐飲管理員工規(guī)章制度篇18一、職業(yè)健康安全方針方針：遵守法規(guī)持續(xù)改進預防為主杜絕事故。我國的安全生產(chǎn)方針：安全第一、預防為主。消防工作方針：預防為主，防消結合。二、有關安全術語及定義安全——免遭不可接受風險的傷害。事故——造成死亡、職業(yè)病、傷害、財產(chǎn)損失或其它損失的意外事件。危險源——可能造成人員傷害、職業(yè)病、財產(chǎn)損失、作業(yè)環(huán)境破壞或其組合之根源或狀態(tài)。危險源辨識——確認危險源的存在并確定其特性的過程。風險——特定危險事件發(fā)生的可能性與后果的結合。風險評價——評價風險程度并確定風險是否可容許的全過程。職業(yè)健康安全——影響作業(yè)場所內員工、臨時工、合同工、訪問者和其他人員的安全和健康的條件和因素。職業(yè)健康安全管理體系——組織全部管理體系中專門管理與其業(yè)務相關的職業(yè)健康安全風險的部分，包括為制定、實施、實現(xiàn)、評審和保持職業(yè)健康安全方針所需的組織機構、規(guī)劃活動、職責、慣例、程序、過程和資源?！叭瑫r”指新建、改建、擴建的工程項目，其勞動安全衛(wèi)生設施必須與主體工程同時設計、同時施工、同時投產(chǎn)使用?！叭壈踩逃敝感逻M廠員工，入廠教育、車間教育、和班組教育。“三不傷害”指我不傷害自己、我不傷害他人、我不被他人傷害。“三違”指違章指揮、違章節(jié)操作、違反勞動紀律。事故處理過程中的“三不放過”指事故原因沒有查清不放過、事故責任人和廣大職工沒有受到教育不放過、沒有防范措施不放過。燃燒的三要素指可燃物、氧化劑和點火源。常用化學危險品分類：1、爆炸品、2、壓縮氣體和液化氣體、3、易燃液體、4、易燃固體、自燃物品和遇濕易燃物品、5、氧化劑和有機過氧化物、6、毒害品、7、腐蝕品三、OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系基本知識OHSAS18001的基本管理思想是預防、控制、測量與監(jiān)測，三項管理活動貫穿于體系整個過程中。預防是體系的核心，貫穿于體系的所有管理要素。如培訓是為了提高員工意識、技術能力，防止偏離于方針目標；協(xié)商與交流是為了交流信息溝通，防止事故發(fā)生，若一旦發(fā)生了也力爭將損失減少到最小程度?？刂剖求w系實施的手段，體系的每一個要素就是實施OHS管理活動，OHSAS要素要求制定程序文件，按程序有效控制。測量與監(jiān)測是體系的關鍵活動，發(fā)現(xiàn)問題，調節(jié)自身功能，改善體系。四、事故預防知識防止觸電的技術措施：1、絕緣屏護和間距；2、接地和接零；3、漏電保護；4、采用安全電壓；5、加強絕緣。（一）觸電事故預防措施1.電氣操作屬特種作業(yè)，操作人員必須經(jīng)專門培訓考試合格，持證上崗。2.車間內的電氣設備，不得隨便亂動。如果電氣設備出了故障，應請電工修理，不得擅自修理，更不得帶故障運行。3.經(jīng)常接觸和使用的配電箱、配電板、閘刀開關、按鈕開關、插座、插銷以及導線等，必須保持完好、安全，不得有破損或將帶電部分裸露出來。4.在操作閘刀開關、磁力開關時，必須將蓋蓋好。5.電氣設備的外殼應按有關安全規(guī)程進行防護性接地或接零。6.使用手電鉆、電砂輪等手用電動工具時，必須：1）安設漏電保護器，同時工具的金屬外殼應防護接地或接零；2）若使用單相手用電動工具時，其導線、插銷、插座應符合單相三眼的要求；使用三相的手動電動工作，其導線、插銷、插座應符合三相四眼的要求；3）操作時應戴好絕緣手套和站在絕緣板上；4）不得將工件等重物壓在導線上，以防止軋斷導線發(fā)生觸電。7.使用的行燈要有良好的絕緣手柄和金屬護罩。38.在進行電氣作業(yè)時，要嚴格遵守安全操作規(guī)程，切不可盲目亂動。9.一般禁止使用臨時線。必須使用時，應經(jīng)過安技部門批準，并采取安全防范措施，要按規(guī)定時間拆除。10.進行容易產(chǎn)生靜電火災、爆炸事故的操作時（如使用汽油洗滌零件、擦拭金屬板材等）必須有良好的接地裝置，及時消除聚集的靜電。12.在雷雨天，不可走近高壓電桿、鐵塔、避雷針的接地導線20米以內，以免好生跨步電壓觸電。13.發(fā)生電氣火災時，應立即切斷電源，用黃沙、二氧化碳、四氯化碳等滅火器材滅火。切不可用水或泡沫滅火器滅火，因為它們有導電的危險。14.打掃衛(wèi)生，擦拭設備時，嚴禁用水沖洗或用濕布去擦拭電氣設備，以防發(fā)生短路和觸電事故。15.對電氣設備進行維修時，一定要切斷電源，并在明顯處放置“線路檢修，禁止合閘”的警示牌。（二）機械事故預防措施1.機械設備應根據(jù)有關的安全要求，裝設合理、可靠，不影響操作的安全裝置。2.機械設備的`零、部件的強度、剛度應符合安全要求，安裝應牢固。3.供電的導線必須正確安裝，不得有任何破損和漏電的地方。4.電機絕緣應良好，其接線板應有蓋板防護。5.開關、按鈕等應完好無損，其帶電部分不得裸露在外。6.局部照明應采用安全電壓，禁止使用110伏或220伏的電壓。7.重要的手柄應有可靠的定位及鎖緊裝置。同軸手柄應有明顯的長短差別。8.手輪在機動時應能與轉軸脫開。9.腳踏開關應有防護罩或藏人機身的凹入部分內。10.操作人員應按規(guī)定穿戴好個人防護用品，機加工嚴禁戴手套進行操作。11.操作前應對機械設備進行安全檢查，先空車運轉，確認正常后，再投入運行。12.機械設備嚴禁帶故障運行。13.不準隨意拆除機械設備的安全裝置。14.機械設備使用的刀具、工夾具以及加工的零件等要裝卡牢固，不得松動。15.機械設備在運轉時，嚴禁用手調整，不得用手測量零件或進行潤滑、清掃雜物等。16.機械設備運轉時，操作者不得離開工作崗位。17.工作結束后，應關閉開關，把刀具和工件從工作位置退出，并清理好工作場地，將零件、工夾具等擺放整齊，保持好機械設備的清潔衛(wèi)生。（三）火災事故預防措施1.易燃易爆場所如油庫、氣瓶站、煤氣站和鍋爐房等工廠要害部位嚴禁煙火，人員不得隨便進入。2.火災爆炸危險較大的廠房內，應盡量避免明火及焊割作業(yè)，最好將檢修的設備或管段拆卸到安全地點檢修。當必須在原地檢修時，必須按照動火的有關規(guī)定進行，必要時還需請消防隊進行現(xiàn)場監(jiān)護。3.在積存有可燃氣體或蒸汽的管溝、下水道、深坑、死角等處附近動火時，必須經(jīng)處理和檢驗，確認無火災危險時，方可按規(guī)定動火。4.易燃易爆場所必須使用防爆型電氣設備，還應做好電氣設備的維護保養(yǎng)工作。5.易燃易爆場所的操作人員必須穿戴防靜電服裝鞋帽，嚴禁穿釘子鞋、化纖衣物進入，操作中嚴防鐵器撞擊地面。6.對于有靜電火花產(chǎn)生的火災爆炸危險場所，提高環(huán)境濕度，可以有效減少靜電的危害。7.可燃物的存放必須與高溫器具、設備的表面保持有足夠的防火間距，高溫表面附近不宜堆放可燃物。8.應掌握各種滅火器材的使用方法。不能用水撲滅堿金屬、金屬碳化物、氫化物火災，因為這些物質遇水后會發(fā)生劇烈化學反應，并產(chǎn)生大量可燃氣體、釋放大量的熱，使火災進一步擴大。9.不能用水撲滅電氣火災，因為水可以導電，容易發(fā)生觸電事故；也不能用水撲滅比水輕的油類火災，因為油浮在水面上，反而容易使火勢蔓延。（四）車輛傷害事故預防措施1.車輛駕駛人員必須經(jīng)有資格的培訓單位培訓并考試合格后方可持證上崗。2.車輛通過路口時，駕駛人員一定要先望，在沒有危險時才能通過。3.車輛的各種機構零件，必須符合技術規(guī)范和安全要求，嚴禁帶故障運行。4.汽車在出入廠區(qū)大門時，時速不得超過5公里，在廠區(qū)道路上行駛，時速不得超過20公里。5.裝卸貨物，不得超載、超高。6.裝載貨物的車輛，隨車人員應坐在指定的安全地點，不得站在車門踏板上，也不得坐在車廂側板上或坐在駕駛室頂上。7.嚴禁駕駛員酒后駕車、疲勞駕車、爭道搶行等違章行為。8.在廠區(qū)內騎自行車時，嚴禁帶入、雙手撒把或速度過快