DB61T-紅棗無公害綜合防控技術(shù)規(guī)范編制說明

《棗樹無公害綜合防控技術(shù)規(guī)范》編制說明書一、編制概況1、任務(wù)來源陜西是我國著名紅棗優(yōu)生區(qū)之一，紅棗面積216.83萬畝，年產(chǎn)量50萬噸以上，棗產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比例的10%以上。目前，我省紅棗病蟲害發(fā)生種類多，范圍廣，個別病蟲害嚴重成災(zāi)。為了控制病蟲害發(fā)生，生產(chǎn)中農(nóng)藥使用現(xiàn)象非常普遍。為了減少紅棗生產(chǎn)中使用農(nóng)藥造成的環(huán)境污染和棗果農(nóng)藥殘留問題，規(guī)范農(nóng)藥使用和突出我省紅棗無公害特色，陜西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局《關(guān)于下達2017年第二批地方標準制修訂項目計劃的通知》（陜質(zhì)監(jiān)標〔2017〕17號）下達我站編制《棗樹無公害綜合防控技術(shù)規(guī)范》，項目編號：SDBXM152-2017，建立我省紅棗病蟲害綠色防治技術(shù)體系，以提高我省紅棗在市場經(jīng)濟中的競爭優(yōu)勢。由陜西省森林病蟲防治總站建議提出，并聯(lián)合西北農(nóng)林科技大學(xué)共同編制。2、目的意義陜西紅棗是馳名中外的傳統(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn)之一。其特點是果大核小，皮薄肉厚，質(zhì)脆絲長，汁多味甜，甘美醇香，含糖量高，色澤鮮紅，水分較少，貯藏期長，品質(zhì)優(yōu)良。真乃“味奪石蜜甜偏永，紅邁朱櫻色莫論”，是色、香、味、形俱全的紅棗。平均單果重12．6克，大者達35克，鮮果含可溶性糖43．48％，還原性糖40．82％，蔗糖2．53％，核肉比為0.5：2.5，好果率達90％以上。在《中國棗樹志》審定會上，榆林大紅棗享有很高的評價。陜西紅棗主產(chǎn)于陜北黃河、洛河沿岸。特別是綏德的棗林坪、清澗的舍峪里等地，早已是紅棗的著名產(chǎn)區(qū)。據(jù)考證，已有3000多年的栽培歷史。道光年間的《吳堡縣志》有“棗甚盛”和“棗為多，居民以此為業(yè)”的記載?！都芽h志》記載：“唯黃河一帶土壤肥沃，最適棗梨，居民種植因以為利”。境內(nèi)泥河溝等村，有上千年樹齡的棗樹。據(jù)清代《清澗縣志》記載，歷史上自店房坪直抵黃河，百里都是棗林。該縣老舍古鄉(xiāng)王宿里村有一株古棗樹，據(jù)測定是1000多年前的遺物，是著名的“紅棗之鄉(xiāng)”。目前，紅棗栽植面積30萬畝以上，年產(chǎn)棗1.5～2萬噸，已成為陜西的大宗土特名產(chǎn)，除暢銷國內(nèi)市場外，還大量出口，銷往朝鮮、港澳等地，在國際市場上有一定地位?！笆濉逼陂g，陜西省大力發(fā)展山區(qū)紅棗產(chǎn)業(yè)，已有紅棗面積278.78萬畝，紅棗年產(chǎn)量89.27萬噸，產(chǎn)值39.43億元，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，陜西省已成為全國紅棗大省，優(yōu)越的自然條件和良好的基地建設(shè)，加上先進技術(shù)和優(yōu)良品種的大面積推廣，創(chuàng)出了越來越多的名牌優(yōu)質(zhì)果品。紅棗產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，為促進陜西地方經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民脫貧致富奔小康發(fā)揮了重要作用。但是，隨紅棗栽培面積的擴大，病蟲害的發(fā)生危害日益嚴重，對棗樹生產(chǎn)的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)構(gòu)成了嚴重威脅。延川縣用“給棗樹打傘”來解決棗樹裂果病的問題，多數(shù)紅棗產(chǎn)區(qū)因管理粗放，因病蟲危害而減產(chǎn)，紅棗質(zhì)量等級下降嚴重，紅棗無人收購，多數(shù)地方出現(xiàn)果農(nóng)用紅棗喂牛喂羊等事件。特別是果期之前的病蟲害不被人重視，危害率一般高達30%-40%，嚴重時達60-70%甚至更高，嚴重影響座果率。食心蟲等果實病蟲害，因不易發(fā)現(xiàn)，對果品產(chǎn)量和質(zhì)量影響大，防治困難等特點，廣大果農(nóng)由于沒有規(guī)范的防治技術(shù)作指導(dǎo)，缺乏無公害防治技術(shù)知識，依賴化學(xué)防治，盲目用藥的現(xiàn)象非常普遍，不僅增加了生產(chǎn)成本，而且造成了農(nóng)藥殘留嚴重超標，對紅棗的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、無公害生產(chǎn)構(gòu)成了嚴重威脅。3、起草單位及人員本標準起草單位為陜西省森林病蟲防控檢疫總站和西北農(nóng)林科技大學(xué)。主要參與起草人員有李有忠，陳寶林，李建康、宋曉斌，李鵬飛、李莉、李新崗，張學(xué)武，高文海，喬社峰，劉建等人。項目組成員及分工序號姓名學(xué)歷職稱/職務(wù)單位主要工作1李有忠學(xué)士總工、高工陜西省森防總站全面負責(zé)2陳寶林學(xué)士站長、高工陜西省森防總站修改初稿、試驗驗證3李建康碩士高級工程師陜西省森防總站試驗驗證4宋曉斌博士教授西北農(nóng)林科技大學(xué)起草初稿、試驗驗證5李鵬飛碩士高級工程師陜西省森防總站試驗驗證6李莉碩士高級工程師陜西省森防總站試驗驗證7李新崗博士教授西北農(nóng)林科技大學(xué)試驗驗證8張學(xué)武博士教授西北農(nóng)林科技大學(xué)起草初稿、試驗驗證9高文海博士教授西北農(nóng)林科技大學(xué)試驗驗證10喬社峰?？浦魅慰茊T陜西省森防總站試驗驗證11劉建?？浦魅慰茊T陜西省森防總站試驗驗證4、資料查閱查閱國內(nèi)外文獻發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)已有的相關(guān)標準有：《永靖紅棗栽培管理技術(shù)規(guī)程》（DB621011-2003）、陜西省地方標準《棗樹桃小食心蟲監(jiān)測和防治技術(shù)規(guī)程》（DB61/T324.5-2012）、《棗產(chǎn)業(yè)建設(shè)規(guī)范》（DB37/T3510-2019）、《棗實蠅無公害防治技術(shù)規(guī)程》（DB65/T3349-2011）、《棗瘋病無公害防治技術(shù)規(guī)程》（DB65/T3348-2011）、《無公害棗栽培技術(shù)規(guī)程》（DB33/T375-2008）、《棗瘋病綜合防治技術(shù)規(guī)程》（DB13/T868-2007）、《棗癭蚊防治技術(shù)規(guī)程》（DB64/T1070-2015）、《棗園綠盲蝽綜合防治技術(shù)規(guī)程》（DB13/T940-2008）、《殺菌劑防治棗樹銹病田間藥效試驗準則》（DB37/T2156-2012）、《紅棗無公害栽培技術(shù)規(guī)程》（DB61/T324.4-2012）、《紅棗大球蚧無公害防治技術(shù)規(guī)程》（DB65/T2975-2009）、《進出境紅棗檢疫操作規(guī)程》（SN/1803-2006）、《板棗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》（NY/T970-2006）、《棗大球蚧防治技術(shù)規(guī)程》（LY/T2939-2018）、《棗大球蚧檢疫鑒定方法》GB/T28107-2011等共16個。其中，國家標準1項，行業(yè)標準3項，地方標準12項。這些標準中，都沒有涉及到本規(guī)范所定義的主要病蟲害完整無公害防治內(nèi)容，多數(shù)都是單一病蟲害的鑒定、防治技術(shù)規(guī)范，其中的相關(guān)內(nèi)容已完全不適宜當(dāng)前的生產(chǎn)實際，亟需制訂。鑒于此，本項目的實施對指導(dǎo)紅棗病蟲害無公害防治的監(jiān)測預(yù)報和科學(xué)防治，對促進陜西紅棗發(fā)展，保障紅棗生產(chǎn)安全等均具有重要的實踐意義。5、棗樹病蟲害田間防治實踐、經(jīng)驗的積累課題組專家從2007起參與西北農(nóng)林科技大學(xué)清澗縣棗樹示范試驗站建設(shè)，作為推廣專家、科技特派員從事棗樹病蟲害管理防治，通過多年的田間調(diào)查，已摸清了陜西省棗樹主產(chǎn)區(qū)病蟲害種類、危害現(xiàn)狀，對主要病蟲害如棗銹病、縮果病和棗瘋病、棗食芽象甲、綠盲蝽、棗癭蚊和桃小食心蟲的危害地域、危害特點、發(fā)生世代、生物學(xué)習(xí)性等規(guī)律進行了詳細研究，開展了農(nóng)業(yè)耕作、物理防治、生物防治、無公害農(nóng)藥防治等多種綜合配套防治措施試驗，集成了棗樹病蟲害關(guān)鍵防控技術(shù)、棗瘋病、棗食芽象甲綜合防治等多套防治技術(shù)方案，進行綜合防治示范與大面積推廣，主要病蟲害發(fā)生率均有大幅度降低，防治區(qū)內(nèi)某些病害危害率由70－80%降低到5%以下。主要病蟲害關(guān)鍵防控技術(shù)已在田間生產(chǎn)實踐中得到推廣應(yīng)用，取得良好的防治效果。陜西省林業(yè)局從2017年起已投入專項資金500萬元，在全省范圍內(nèi)實施了省級干雜果經(jīng)濟林無公害防治示范區(qū)建設(shè)項目，其中紅棗無公害防治示范區(qū)7個，示范區(qū)面積不低于5.6萬畝，全面開展棗樹主要病蟲害無公害防治試驗示范工作。項目的實施為陜西省棗樹病蟲害無公害防控技術(shù)規(guī)程提供了豐富的一線實踐經(jīng)驗。本規(guī)程根據(jù)紅棗主要產(chǎn)區(qū)主要病蟲害發(fā)生情況將三種病害（棗銹病、縮果病和棗瘋?。┖退姆N害蟲（棗食芽象甲、綠盲蝽、棗癭蚊和桃小食心蟲）列入本規(guī)程實施綠色防控的對象。考慮到紅棗栽培的共性技術(shù)在病蟲害防控中的作用將這些技術(shù)列入綠色防控技術(shù)標準，并主要針對上述主要病蟲害單獨列出每一種病蟲害的化學(xué)防治技術(shù)措施，所使用的農(nóng)藥都是符合相關(guān)標準要求。綜上所述課題組在全面了解國內(nèi)外有關(guān)棗樹病蟲害無公害防控技術(shù)規(guī)范的編制情況及多年田間防治實踐研究的基礎(chǔ)上，進行陜西省地方標準《棗樹無公害綜合防控技術(shù)規(guī)范》（初稿）的編制工作。6、編制與征求意見整個編制過程經(jīng)歷三個主要階段：第一階段是編制單位的篩定。2018年3月由陜西省森林病蟲害防治檢疫總站提出編制本規(guī)程的設(shè)想，并初步選定了陜西省動物所、楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院、西北農(nóng)林科技大學(xué)為編制協(xié)作單位，通過進一步調(diào)研和協(xié)作意愿及從事紅棗研究的經(jīng)歷與成就，最終確定西北農(nóng)林科技大學(xué)為本規(guī)程的編制協(xié)作單位，由森防總站提出編制要求，農(nóng)林科大具體負責(zé)規(guī)程編寫，最終于2018年9月簽訂了委托協(xié)議。第二階段是紅棗生產(chǎn)過程中病蟲害發(fā)生情況及生產(chǎn)單位一般防治技術(shù)措施的摸底。這一階段先后在陜北棗區(qū)的佳縣、清澗縣、延川縣和關(guān)中棗區(qū)大荔縣進行了摸底調(diào)查，初步捋出了與病蟲害控制相關(guān)的主要技術(shù)措施。第三階段為規(guī)程的編制階段。通過大量查找資料，結(jié)合生產(chǎn)實踐和相關(guān)調(diào)研摸底等工作，于2019年5月起草完成了《棗樹無公害綜合防控技術(shù)規(guī)范》初稿，之后將該稿分別發(fā)至西北農(nóng)林科技大學(xué)林學(xué)院、佳縣紅棗工作站、清澗縣紅棗工作、陜西省生物農(nóng)業(yè)研究所、延川紅棗生產(chǎn)管理辦公室、清澗縣十里香紅棗專業(yè)合作社等單位征詢修改意見。7月下旬陸續(xù)收到修改意見。根據(jù)上述單位的提出的修改意見，歸納起來有：（1）提出將規(guī)程名稱中的紅棗修改為棗樹；（2）附錄中表格過多，建議進行歸并；（3）對使用農(nóng)藥提出異議，從無公害的角度選擇農(nóng)藥；（4）建議對整體結(jié)構(gòu)進行修改，整體上按照棗園作業(yè)時間進行編制；（5）生產(chǎn)單位提出要求，編制內(nèi)容要簡單，農(nóng)民容易掌握；（6）刪減規(guī)程中病蟲害癥狀識別部分內(nèi)容，增加果樹禁用農(nóng)藥清單和棗樹病蟲害防治使用農(nóng)藥清單；（7）增加苗木繁育、建園、栽植、棗果分級、包裝、成分分析指標等內(nèi)容，強化規(guī)程內(nèi)容的系統(tǒng)性；針對以上意見和建議，起草單位對該規(guī)程又進行了一次徹底修改。主要對框架進行了適當(dāng)調(diào)整，按照作業(yè)時期規(guī)定了田間作業(yè)防治的內(nèi)容，但對主要病蟲害的化學(xué)防治進行針對性的單列，這樣可以照顧到規(guī)程的整體性，突出針對性，對初稿中相同內(nèi)容的調(diào)查表格進行了刪減和歸并，修正了部分使用不當(dāng)?shù)霓r(nóng)藥，使規(guī)程的規(guī)范性和可操作性更強。由于在繁育、建園、栽植、棗果分級等方面已經(jīng)有相關(guān)標準，本規(guī)程不予采納該建議。項目組征求意見專家名單序號姓名學(xué)位從事專業(yè)職稱/職務(wù)單位1張鋒學(xué)士植物保護副研究員陜西省生物農(nóng)業(yè)研究所2唐光輝博士森林保護教授西北農(nóng)林科技大學(xué)3余仲東博士森林保護教授西北農(nóng)林科技大學(xué)4高永強學(xué)士果樹栽培高級工程師延川縣紅棗生產(chǎn)管理辦公室5黃延安學(xué)士果樹栽培高級工程師清澗縣紅棗工作站6屈志成學(xué)士植物保護高級工程師佳縣紅棗工作站7惠國海—果樹栽培工程師清澗縣十里香棗業(yè)合作社二、標準主要內(nèi)容的確定依據(jù)及內(nèi)容的說明1、標準編制原則本標準編著的基本原則是：在“預(yù)防為主、綜合防治”植保工作方針和GB/T1《標準化工作導(dǎo)則》、GB/T20000《標準化工作指南》、GB/T20001《標準化編寫規(guī)則》的指導(dǎo)下，遵循“實用、規(guī)范、先進和可操作性強”的原則，編寫內(nèi)容既要適合陜西省紅棗病蟲害無公害綜合防治，而且盡可能與國內(nèi)先進水平和時代接軌。2、標準主要內(nèi)容本標準包括范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語及定義、病蟲害監(jiān)測調(diào)查、綠色防控技術(shù)、附錄共6部分。主要內(nèi)容棗樹主要病蟲害綠色防治技術(shù)包括防治原則、栽培管理、生態(tài)調(diào)控、免疫誘抗、選用抗性優(yōu)良品種、主要病害防治技術(shù)等幾部分，各部分均是在查閱國內(nèi)外文獻資料的基礎(chǔ)上，結(jié)合多年的田間防治實踐編寫而成。本規(guī)程主要采用了一般性標準起草的基本構(gòu)架，前言說明了本規(guī)程的提出單位和起草人員以及規(guī)程歸口的管理單位，明確了本規(guī)程的解釋單位及聯(lián)系電話。前言之后為本規(guī)程的正式文本，其主要內(nèi)容有：（1）范圍：說明了本規(guī)程的適用范圍。（2）規(guī)范性引用文件及其相關(guān)數(shù)據(jù)說明。本規(guī)程的引用文件，凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本規(guī)程。（3）術(shù)語及定義。規(guī)范性的術(shù)語及定義，列出了規(guī)范性術(shù)語7個。定義了紅棗主要病害三種，分別是棗銹病、縮果病和棗瘋病。定義了紅棗主要害蟲四種，分別為棗食芽象甲、綠盲蝽、棗癭蚊和桃小食心蟲；還定義了兩個在物理防治中使用的物質(zhì)和物品，分別是粘蟲板和粘蟲膠。（4）病蟲害監(jiān)測調(diào)查。列出了紅棗主要病蟲害的監(jiān)測調(diào)查時間、調(diào)查方法以及監(jiān)測預(yù)報要求。（5）綠色防控技術(shù)。綠色防控技術(shù)是本文件的重點內(nèi)容，涉及了栽培管理、生態(tài)防控、免疫誘導(dǎo)、選育優(yōu)良品種、生物防控、物理防控及化學(xué)防控技術(shù)。（6）附錄。附錄A主要是給出了規(guī)范性的一些調(diào)查表及數(shù)據(jù)獲得方法。附錄B、C、D、E。附錄B、C、D、E、F主要是參考性的一些資料，便于本規(guī)程的應(yīng)用者更好的理解和掌握本規(guī)程的內(nèi)容。三、試驗驗證本標準主要內(nèi)容是在多年實踐經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，結(jié)合本項目組近年來在實施的國家林業(yè)局行業(yè)專項“棗樹重大病蟲害防控及商品在安全生產(chǎn)技術(shù)研究與示范”（201104017）、國家十二五科技支撐子課題“旱區(qū)紅棗優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)集成與示范”（2013BAD20B03-03）陜西省科技統(tǒng)籌項目“紅棗裂果及主要病蟲害防治技術(shù)研究與示范”（2013KTZB02-03-01）、陜西省農(nóng)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項目“陜西省現(xiàn)代紅棗產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)”、陜西省林業(yè)科技重大項目“紅棗裂果霉?fàn)€及優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)研究與示范”等項目實踐中，不斷總結(jié)提煉。經(jīng)在榆林市、延安市、渭南市的多個紅棗生產(chǎn)區(qū)域試驗驗證，具有準確度高，可靠性及操作性強等特點，實際推