《兒童調(diào)制乳產(chǎn)品》（征求意見稿）

1兒童調(diào)制乳產(chǎn)品GB2760食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑GB4789.1食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)總則GB4789.2食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)GB4789.3食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群GB4789.4食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門氏菌GB4789.10食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌GB4789.18食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)乳與乳制品采樣和檢GB4789.26食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)商業(yè)無(wú)GB5009.5食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白GB5009.6食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中脂GB5009.11食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的GB5009.12食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的GB5009.13食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中銅的GB5009.14食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中鋅的GB5009.17食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中總汞及有機(jī)汞的GB5009.24食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中黃曲霉毒素M族GB5009.82食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中維生素A、D、EGB5009.84食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中維生素B1GB5009.85食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中維生素B2GB5009.89食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中煙酸和煙酰胺的GB5009.90食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中鐵的GB5009.92食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中鈣的GB5009.93食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中硒的GB5009.123食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中GB5009.154食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中維生素2GB5009.158食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中維生素GB5009.168食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中脂GB5009.169食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中牛GB5009.210食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中泛GB5009.211食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中葉GB5009.242食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中GB5009.248食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中葉GB5009.259食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中生GB5009.270食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中肌GB5413.14食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒食品和乳品中維生素B12GB5413.18食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒食品和乳品中維生素CGB5413.20食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒食品和乳品中膽堿GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品GB14880食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使GB14881食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)GB/T22388原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測(cè)GB25191食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)調(diào)GB28050食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)兒童調(diào)制乳children’sformul料或食品添加劑或營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，經(jīng)配料、定容、均質(zhì)、UHT滅菌工藝加工而成的兒童調(diào)制乳。4技術(shù)要求4.1原料要求34.2感官要求4.3理化指標(biāo)三聚氰胺/（mg/kg）≤44.4污染物限量鉛（以Pb計(jì)）/（mg/kg）≤總汞（以Hg計(jì)）/（mg/kg）≤總砷（以As計(jì)）/（mg/kg）≤鉻（以Cr計(jì)）/（mg/kg）≤4.5真菌毒素限量4.6微生物限量4.6.1采用滅菌工藝生產(chǎn)的產(chǎn)品應(yīng)符合商業(yè)無(wú)菌的要求，按GB4789.26規(guī)定的方法檢驗(yàn)。ncmM52521550 50-4.7凈含量5食品添加劑和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑5.1食品添加劑和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑質(zhì)量應(yīng)符57.2.2出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目包括本文件中的感官要求、蛋白質(zhì)、脂肪、三聚氰胺、商業(yè)無(wú)菌和凈含7.2.3每批產(chǎn)品應(yīng)進(jìn)行出廠檢驗(yàn)，出廠檢驗(yàn)由生產(chǎn)廠質(zhì)檢部門執(zhí)行，檢驗(yàn)合格簽發(fā)檢驗(yàn)合格證后方可7.3.3型式檢驗(yàn)樣品從出廠檢驗(yàn)合格的任7.4.2檢驗(yàn)項(xiàng)目如不符合本文件規(guī)定時(shí)，對(duì)不合格項(xiàng)目從該批次產(chǎn)品中加倍抽取樣品進(jìn)行復(fù)檢，以復(fù)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局關(guān)于修改<食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定>的8.1.2添加低聚半乳糖、多聚果糖、水解蛋黃粉、菊粉、葉黃素酯、裸藻、DHA藻油、魚油提取物、花生四烯酸油脂、磷脂酰絲氨酸、燕麥β-葡聚糖、酵母β素、乳礦物鹽、N-乙酰神經(jīng)氨酸等有每日食用量要求的產(chǎn)品，應(yīng)注明添加量及每日8.2.1包裝材料應(yīng)符合相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)8.2.2包裝容器應(yīng)清潔，封裝嚴(yán)密，無(wú)泄漏8.2.3外包裝應(yīng)使用合格的包裝