1.2 認(rèn)識(shí)技術(shù)與人、社會(huì)、自然的關(guān)系 課件高中技術(shù)粵科版（2019）必修 技術(shù)與設(shè)計(jì)1

1.2認(rèn)識(shí)技術(shù)與人、社會(huì)、自然的關(guān)系目錄壹技術(shù)與人的關(guān)系貳技術(shù)與社會(huì)的關(guān)系叁技術(shù)與自然的關(guān)系技術(shù)與人的關(guān)系第一節(jié)

生物資源是人類維系生存的必要物資，也是人類長久以來進(jìn)行自然探索的主要方面之一。生物技術(shù)的發(fā)展幾乎與人類的文明歷程并駕齊驅(qū)。數(shù)千年前，世界各地的人們已陸續(xù)掌握了釀酒、制醬的發(fā)酵技術(shù)。

人類的需求推動(dòng)技術(shù)的產(chǎn)生和發(fā)展，隨著人類社會(huì)的發(fā)展，經(jīng)過不懈的探索和創(chuàng)造，產(chǎn)生了無數(shù)的技術(shù)發(fā)明。

醬油的起源要追溯到西周時(shí)期，當(dāng)時(shí)的天子飲食分為飯、飲、膳、饈、珍、醬六大類，其中醬便是指醬油，只不過彼時(shí)醬油尚且是由鮮肉剁碎后發(fā)酵制成。在很長一段時(shí)間里，醬油都是只有皇室才能享用的美味。直到東漢時(shí)，人們發(fā)現(xiàn)大豆發(fā)酵也可以產(chǎn)生類似的風(fēng)味，醬油的釀造技術(shù)就此開始發(fā)展。時(shí)至南宋，“醬油”這個(gè)名字第一次出現(xiàn)在了文字材料中——林洪著在《山家清供》中寫道：“韭葉嫩者，用姜絲、醬油、滴醋拌食”，醬油終于成為了一種廣泛普及的調(diào)味品。技術(shù)對(duì)人的影響

它首先為人提供了抵抗不良環(huán)境，防止野獸、病菌等侵害的手段和工具，從而使人在適應(yīng)自然的過程中生存下來；它還使人從復(fù)雜的、繁重的甚至危險(xiǎn)的生活和工作環(huán)境中逐漸走出來，使人的工作變得安全、簡單、輕松，生活變得更加舒適。01.保護(hù)人

技術(shù)對(duì)人的解放作用表現(xiàn)為人依靠技術(shù)解放或延伸了自己的手、腳、眼、耳、腦等身體器官的功能，拓展了活動(dòng)空間，使人“可上九天攬?jiān)?，可下五洋捉鱉”；提高了勞動(dòng)效率，增強(qiáng)了利用自然、保護(hù)自然、與自然和諧共生的能力。人類在探究技術(shù)、使用技術(shù)、發(fā)展技術(shù)的過程中，不僅改變著02.解放人

人類在探究技術(shù)、使用技術(shù)、發(fā)展技術(shù)的過程中，不僅改變著客觀世界，而且改變著主觀世界，拓寬了人類的認(rèn)知范圍，更新了人類應(yīng)對(duì)問題的方法，極大地激發(fā)了人類的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力03.發(fā)展人

技術(shù)的巨大作用和影響改變了人們的生產(chǎn)方式、工作方式；

改

變了人們的學(xué)習(xí)內(nèi)容和方法，開拓了人的智慧；改變了人們的生活

方式和習(xí)慣，保障了人們的安全和身體健康，提高了人們的生活質(zhì)

量，延長了人類的壽命。技術(shù)與社會(huì)的關(guān)系第二節(jié)共享自行車的出現(xiàn)顛覆了許多傳統(tǒng)行業(yè)，促使人們關(guān)注城市公共管理、共享經(jīng)濟(jì)等議題，培育公共文明和契約精神。

隨著社會(huì)的發(fā)展，發(fā)明和創(chuàng)新推動(dòng)著技術(shù)的發(fā)展，而技術(shù)也不斷地推動(dòng)著社會(huì)的發(fā)展

和人類的進(jìn)步。現(xiàn)在，技術(shù)已充分地滲透到工程建設(shè)、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科學(xué)研究等領(lǐng)域，對(duì)促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、環(huán)境保護(hù)等都產(chǎn)生了巨大的作用和深遠(yuǎn)的影響。蒸汽機(jī)的發(fā)明與社會(huì)發(fā)展

蒸汽機(jī)可以在工廠里取代人力和動(dòng)物力，從而使得生產(chǎn)成本降低。這樣，產(chǎn)品價(jià)格也隨之下降，讓普通人也能夠購買到更加實(shí)惠的商品。工廠的出現(xiàn)也帶來了新的勞動(dòng)模式，人們從家庭手工業(yè)轉(zhuǎn)向在工廠里工作，形成了新的職業(yè)群體和勞動(dòng)力市場。世界從農(nóng)業(yè)社會(huì)進(jìn)入了工業(yè)社會(huì)技術(shù)與自然的關(guān)系第三節(jié)技術(shù)對(duì)自然環(huán)境的影響工業(yè)化進(jìn)程中的技術(shù)應(yīng)用導(dǎo)致了空氣、水體污染和森林砍伐，對(duì)生態(tài)系統(tǒng)造成破壞。技術(shù)進(jìn)步使得人類能夠更高效地開采自然資源，但過度開采導(dǎo)致資源枯竭和生態(tài)失衡。青藏鐵路

青藏鐵路跨越的地區(qū)自然生態(tài)環(huán)境原始、獨(dú)特，生態(tài)系統(tǒng)極其脆弱敏感，一旦被破壞或干擾就很難恢復(fù)。野生動(dòng)物保護(hù)，高原植被恢復(fù)，濕地、湖泊保護(hù)和凍土環(huán)境保護(hù)都是鐵路建設(shè)中所面臨的環(huán)保難題。

在橋隧的設(shè)計(jì)中充分考慮了野生動(dòng)物

穿越鐵路的需要，共設(shè)了33處野生動(dòng)物通道；工程必須通過湖泊、濕地時(shí)，首選

“以橋代路”方案；工程設(shè)計(jì)中充分考慮線路對(duì)地表徑流的切割影響，采用橋涵措施保證地表徑流對(duì)濕地水資源的補(bǔ)充；在施工過程中嚴(yán)格限定施工活動(dòng)范圍，盡量減少施工活動(dòng)對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響。利用遙感衛(wèi)星、電子技術(shù)等探測了解現(xiàn)在的自然現(xiàn)在的自然利用測定DNA、碳14等技術(shù)探究過去的自然過去的自然通過建立模型預(yù)測未來的自然，指導(dǎo)人類保護(hù)自然將來的自然01.認(rèn)識(shí)自然02.利用和改造自然

技術(shù)使人們能按照自己的需要和愿望對(duì)大自然進(jìn)行利用。隨著技術(shù)的發(fā)展，人們越來越重視技術(shù)對(duì)環(huán)境的影響，在利用自然時(shí)充分尊重自然規(guī)律，把握合理性，強(qiáng)調(diào)可持續(xù)發(fā)展，努力實(shí)現(xiàn)人與自然和諧共生。03.保護(hù)自然

技術(shù)發(fā)展還幫助人們保護(hù)自然：搶救瀕危動(dòng)植物、防止氣候變暖、保護(hù)生態(tài)環(huán)境，在促進(jìn)人類的生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)、政治、文化等發(fā)展的同時(shí)，

也保護(hù)地球的青山、綠水和藍(lán)天。

例如，汽車的發(fā)展為人類帶來便捷的同時(shí)，也引起了能源消耗和空氣污染。隨著技術(shù)的發(fā)展，人們努力尋找替代汽油、柴油的燃料，發(fā)展新能源汽車?？稍偕茉醇夹g(shù)精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)技術(shù)環(huán)境監(jiān)測技術(shù)

“必須樹立和踐行綠水青山就是金山銀山的理念”被寫進(jìn)黨的十九大報(bào)告。19年前的8月15日，時(shí)任浙江省委書記習(xí)近平同志在余村考察時(shí)首次提出“綠水青山就是金山銀山”。這個(gè)首創(chuàng)性、標(biāo)志性的紀(jì)念日，體現(xiàn)了新時(shí)代生態(tài)文明建設(shè)的重要地位，體現(xiàn)了全面推進(jìn)美麗中國建設(shè)的堅(jiān)定決心。技術(shù)與人、社會(huì)