2024年煙草職業(yè)技能鑒定考試-卷煙工藝考試近5年真題附答案

（圖片大小可自由調(diào)整）2024年煙草職業(yè)技能鑒定考試-卷煙工藝考試近5年真題薈萃附答案第I卷一.參考題庫(kù)(共100題)1.溫濕度測(cè)點(diǎn)每（）不少于1個(gè)，測(cè)點(diǎn)離地面（）。2.滾筒轉(zhuǎn)速測(cè)量中，用秒表測(cè)量分鐘滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)的圈數(shù)。測(cè)量（）次，計(jì)算平均值A(chǔ)、1、2B、1、3C、2、2D、2、33.葉絲干燥的工藝任務(wù)是去除葉絲的部分水分，滿足后工序的加工要求；改善和提高葉絲的（）；提高葉絲的（）和耐加工性，達(dá)到二者的協(xié)調(diào)。4.在貯梗工序中，最短貯存時(shí)間應(yīng)不少于（）小時(shí)，最長(zhǎng)貯存時(shí)間以不得使煙梗品質(zhì)降低為限5.加香機(jī)必須具備香精流量與煙絲流量的（）功能，且對(duì)加香系統(tǒng)異?，F(xiàn)象有報(bào)警功能。6.煙片加料機(jī)的設(shè)備工藝性能點(diǎn)檢項(xiàng)目應(yīng)有（）等A、香料流量計(jì)精度B、熱風(fēng)風(fēng)速C、排潮風(fēng)速D、水流量計(jì)精度E、傳送帶速度7.在壓梗工序中，其工藝任務(wù)是通過(guò)擠壓煙梗，達(dá)到（）煙梗組織結(jié)構(gòu)的目的A、破壞B、疏松C、壓實(shí)8.梗絲加香的工藝任務(wù)是按（）準(zhǔn)確、均勻地對(duì)梗絲施加香液9.葉絲彈性指在一定溫濕度條件下，單位質(zhì)量的煙絲，通過(guò)（）施壓（）后。再進(jìn)行施壓一定時(shí)間，釋壓高度與施壓高度之差與施壓高度的比率，以百分?jǐn)?shù)表示。10.在比例摻配工序中，來(lái)料流量波動(dòng)應(yīng)小于等于（），配比精度應(yīng)達(dá)到（）。11.在線檢測(cè)低水分物料水分檢測(cè)儀精度為（）。12.葉絲增溫增濕工序的工藝任務(wù)是提高葉絲的（）和（），改善和提高葉絲的感官質(zhì)量13.批內(nèi)煙堿量波動(dòng)值指標(biāo)要求為（）14.HXD焚燒爐爐溫可達(dá)（），且能有效補(bǔ)充升華管的熱量損失15.取1000克貯絲柜煙絲置于振動(dòng)分選篩上，啟動(dòng)振動(dòng)篩分，收集3.35mm網(wǎng)孔上物料重t1為570克和2.50mm網(wǎng)孔上物料重t2為234克，1.00mm網(wǎng)孔下的物料重t3為14g，煙絲結(jié)構(gòu)整絲率Ta（%）和Tb碎絲率（%）分別為：（）A、81.4%1.2%B、80.7%1.7%C、80.4％1.4％D、87.4%2.0%16.煙支卷接包裝時(shí)，材料應(yīng)在一定溫濕度條件下進(jìn)行不小于（）小時(shí)時(shí)間的平衡A、24B、48C、36D、2017.在關(guān)鍵設(shè)備工藝性能點(diǎn)檢中網(wǎng)面風(fēng)速如何測(cè)量？18.加料后葉片溫度達(dá)到比較合適（）A、45.0～65.0℃B、21~45℃C、65.0～70.0℃D、大于70℃19.在制品存留的場(chǎng)所及材料暫存間，長(zhǎng)時(shí)間停歇時(shí)，在生產(chǎn)前（）天使溫濕度達(dá)到要求。20.在制梗絲的備料工序中，來(lái)料應(yīng)符合以下要求（）A、煙梗狀況符合產(chǎn)品配方要求；B、無(wú)霉變；C、無(wú)雜物；D、煙梗狀況符合生產(chǎn)要求；E、煙梗包裝上有明顯標(biāo)識(shí)；21.簡(jiǎn)述物料流量波動(dòng)的定義22.在葉絲增溫增濕工序中，隧道振槽式增溫增濕機(jī)處理后的葉絲含水率應(yīng)達(dá)到22-26%，允差±1.0%；滾筒式增溫增濕機(jī)處理后的葉絲含水率應(yīng)達(dá)到（）%，±1.5%A、20-30B、25-35C、25-4023.梗絲風(fēng)選的工藝任務(wù)是將合格梗絲與（）分離開，提高梗絲的純凈度24.關(guān)鍵設(shè)備工藝性能點(diǎn)檢的原則是什么？25.整絲率變化率指一定質(zhì)量的煙絲，通過(guò)（）進(jìn)行造碎，造碎后整絲率于造碎前整絲率的比率。以百分?jǐn)?shù)表示26.關(guān)鍵設(shè)備工藝性能點(diǎn)檢的目的是什么？27.簡(jiǎn)述濾棒的外觀要求。28.貯絲房空氣溫度設(shè)計(jì)值要求在（）A、25—30℃B、25—35℃C、26-30℃D、30℃29.簡(jiǎn)述溫度檢測(cè)的操作程序是什么？30.在混絲加香工序中，加香精度應(yīng)達(dá)到（）31.在摻配加香的比例摻配工序中，其工藝任務(wù)是將按照產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)要求，準(zhǔn)確、均勻地?fù)脚涞礁稍锶~絲中。（）A、梗絲B、膨脹葉絲C、干燥葉絲D、再造煙絲（輥壓法）E、回收煙絲32.描述加料（香）精度計(jì)算方法及公式33.在葉絲增溫增濕工序中，其技術(shù)要點(diǎn)是（）A、流量均勻穩(wěn)定，超過(guò)設(shè)備工藝制造能力；B、蒸汽、水和壓縮空氣工作壓力符合設(shè)計(jì)要求；C、各類儀表工作正常，數(shù)字顯示準(zhǔn)確無(wú)誤；D、水、汽管道暢通，噴射角度合適，排潮系統(tǒng)工作正常；E、葉絲增溫增濕后指標(biāo)的設(shè)定應(yīng)考慮到對(duì)其感官質(zhì)量的影響。34.膨脹葉絲冷卻回潮工序的檢測(cè)項(xiàng)目及取樣方法是什么？35.混絲加香的工藝任務(wù)是按照產(chǎn)品設(shè)計(jì)要求，將香精（）、（）地施加到煙絲上，且將各種物料進(jìn)一步混合36.煙絲配送的送絲風(fēng)管內(nèi)風(fēng)速應(yīng)低于（）m/sA、21.0B、22.0C、23.0D、24.037.在貯梗絲工序中，貯存梗絲的高度應(yīng)小于（）毫米A、800B、900C、100038.過(guò)程檢測(cè)的檢測(cè)原則及要求是什么？39.煙片流量（），流量波動(dòng)（）40.濾棒成形機(jī)的施膠和噴嘴系統(tǒng)應(yīng)有加熱裝置，溫度范圍是（）。41.在梗絲加料回潮工序中，加料后梗絲的含水率應(yīng)在（）之間，允差為±1%；溫度應(yīng)在（）之間，允差為±3℃。42.白肋煙干燥終端葉片含水率取樣：從白肋煙烘焙機(jī)冷房取樣窗處，在網(wǎng)帶（）各取樣50g，分別是與樣品盒中A、頂端和底端B、左右C、左中D、左中右43.在制梗絲的壓梗工序中，就其設(shè)備性能而言，壓梗機(jī)的性能應(yīng)滿足（）A、兩輥間隙在0.5-2.5毫米范圍內(nèi)可調(diào)；B、兩壓輥的直徑差不大于1毫米，壓輥表面應(yīng)光潔平滑，壓輥凸度不超過(guò)0.15毫米；C、配有清理輥?zhàn)颖砻娣e垢的裝置；D、能自動(dòng)保護(hù)壓輥，具有卸荷與排除硬物的功能；E、具有壓輥降溫冷卻裝置。44.過(guò)程檢測(cè)的檢測(cè)任務(wù)是什么？45.某工廠某月煙葉原料投入總量為1294682kg，總退出物量126933.6kg，成品卷煙支數(shù)174250萬(wàn)支，單支含絲量以0.67g，分別用損耗法和投入產(chǎn)出法計(jì)算出原料損耗率，單箱原料消耗和萬(wàn)支原料消耗。46.煙（梗）絲純凈度操作程序：將樣品中的（）、梗簽、雜物等檢出，并稱重紀(jì)錄A、煙絲B、梗絲C、梗子D、梗塊47.在比例摻配工序中，就其設(shè)備性能而言，應(yīng)能根據(jù)葉絲流量，按照（）自動(dòng)調(diào)節(jié)梗絲、膨脹煙絲、再造煙絲、回收煙絲的摻配量48.在梗絲加料回潮工序中，梗絲加料系統(tǒng)應(yīng)清潔暢通，噴料正常，噴嘴（）、（）準(zhǔn)確，噴射角度合適49.葉絲冷卻回潮后含水率應(yīng)達(dá)到（）；溫度＜（）℃；整絲率降低≤（）50.真空回潮后煙葉回透率低的現(xiàn)象及后果，原因及改進(jìn)措施是什么？51.膨脹葉絲用液態(tài)二氧化碳的純度（）；含水率（）；總硫（）52.在梗絲加香工序中，梗絲加香的精度應(yīng)在（）以內(nèi)53.溫度檢測(cè)點(diǎn)每（）m2不少于1個(gè)A、200m2B、300m2C、400m2D、500m254.葉中含梗率是指在所取煙片樣品中，將煙片上所帶直徑大于（）煙梗和混入煙片中煙梗的總質(zhì)量占片煙樣品質(zhì)量的比率。55.在梗絲膨脹與干燥工序中，高燥后梗絲的含水率要達(dá)到12.5-14.5%，允差±1%；填充值要達(dá)到（）cm3/g以上A、5.5B、6.0C、6.556.工序連接與輸送的工藝任務(wù)是什么？57.在工藝流程的設(shè)置過(guò)程中，哪些工段工位需設(shè)置篩分，設(shè)置的目的，網(wǎng)孔的大小，篩分的物料如何處理，從什么工位摻入？58.在制梗絲的備料工序中，的煙梗應(yīng)盡量堆放在一起（）A、加工性能相同B、加工性能相近C、加工性能有差異59.貯梗的工藝任務(wù)是使煙梗與煙梗之間、煙梗表層與（）的含水率趨于一致60.簡(jiǎn)述煙絲含水率的取樣方法是什么？61.在葉絲干燥工序中，其工藝任務(wù)是（）A、提高葉絲的彈性、填充能力和燃燒性；B、去除葉絲的部分水分，滿足后工序加工要求；C、去除青雜氣，提高感官質(zhì)量；D、改善和提高葉絲的感官質(zhì)量；E、提高葉絲的填充能力和耐加工性，達(dá)到二者的協(xié)調(diào)62.白肋煙加里料設(shè)備性能63.在梗絲膨脹與干燥工序中，干燥后的梗絲含水率應(yīng)為（），允差應(yīng)在0.5%以內(nèi)，標(biāo)準(zhǔn)偏差應(yīng)小于等于（），填充值應(yīng)大于等于（），碎絲率應(yīng)小于等于3%。64.在制梗絲的篩分與回潮工序中，經(jīng)過(guò)隧道振槽式、螺旋式煙?；爻睓C(jī)一次回潮后的煙梗，其含水率應(yīng)達(dá)到26—32%，溫度應(yīng)大于等于（），允差（）。65.定量喂料及計(jì)量的來(lái)料標(biāo)準(zhǔn)要求物料（）66.在混絲加香工序中，應(yīng)定期對(duì)加香精度進(jìn)行測(cè)定，根據(jù)（）給予適當(dāng)調(diào)整67.壓梗的工藝任務(wù)是通過(guò)擠壓煙梗，達(dá)到（）的目的68.切葉絲寬度的設(shè)定應(yīng)充分考慮到對(duì)葉絲物理指標(biāo)和（）的影響69.傳送帶速度測(cè)量中，用秒表測(cè)定傳送帶移動(dòng)（）米所用的時(shí)間，求出實(shí)際速度。測(cè)定（）次，計(jì)算平均值A(chǔ)、1、2B、1、3C、2、2D、2、370.在壓梗工序中，就其設(shè)備性能而言，兩壓輥的直徑差不大于（）毫米，壓輥表面應(yīng)光潔平滑，壓輥凸度不超過(guò)0.15毫米A、0.5B、1.0C、2.071.卷煙產(chǎn)品要以提高（）為前提，注重各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)之間的平衡72.加料后葉片溫度不能達(dá)到規(guī)定要求的現(xiàn)象及后果，原因及改進(jìn)措施是什么？73.2003版《卷煙工藝規(guī)范》在梗絲的質(zhì)量指標(biāo)中增添項(xiàng)目有（）、（）74.在切葉絲工序中，其設(shè)備性能應(yīng)滿足哪些要求？75.待生產(chǎn)正常后，在煙片加料出口處隨即取樣品10g置于樣品盒內(nèi)，烘后樣品重量為8g，加料出口煙片的含水率Wo為：（）A、20%B、21%C、19%D、18%76.貯后煙絲整絲率為86.5％，經(jīng)碎絲機(jī)碎絲后煙絲整絲率為78.72％，請(qǐng)計(jì)算其整絲率變化率。77.簡(jiǎn)述如何計(jì)算加料（香）精度？78.卷煙平均重量的設(shè)定符合產(chǎn)品設(shè)計(jì)要求，煙支重量標(biāo)準(zhǔn)偏差（）gA、0.021B、0.025C、0.023D、0.01879.在制梗絲的篩分與回潮工序中，就其設(shè)備性能而言，水槽式煙梗回潮機(jī)的性能應(yīng)滿足（）A、煙梗含水率可增加18%以上；B、水溫可達(dá)60℃以上，并可調(diào)；C、水流速度可調(diào)；D、配有施加水和汽的控制裝置；E、濾網(wǎng)運(yùn)行速度可調(diào)。80.煙支卷接包裝工藝流程包括（）、（）、（）、（）81.加香機(jī)的噴嘴應(yīng)（），噴射區(qū)域合理，噴射角度可調(diào)82.煙片烘焙網(wǎng)面風(fēng)速在（）m/s范圍內(nèi)可調(diào)83.在切梗絲工序中，其技術(shù)要點(diǎn)是什么？84.HXD焚燒爐點(diǎn)火裝置安全可靠，具有（）85.在梗絲膨脹與干燥工序中，其技術(shù)要點(diǎn)是什么？86.在摻配加香的比例摻配工序中，配比精度應(yīng)達(dá)到（）%A、0.5B、1C、287.在葉絲增溫增濕工序中，葉絲流量應(yīng)均勻穩(wěn)定，流量波動(dòng)應(yīng)小于等于（）%A、0.5B、1C、288.計(jì)算煙支端部落絲量：取20支重量m1為40.367g，經(jīng)端部落絲機(jī)檢測(cè)后，20支重量m2為40.258g，求煙支的端部落絲量（mg/支）89.在切梗絲工序中，切后梗絲厚度應(yīng)滿足后工序加工要求，不得因梗絲厚度影響梗絲膨脹質(zhì)量和（）質(zhì)量A、感官B、耐加工C、后工序90.簡(jiǎn)述整絲率變化率的檢測(cè)方法是什么？91.定量喂料及計(jì)量的工藝任務(wù)是什么？92.簡(jiǎn)述配葉貯葉的技術(shù)要點(diǎn)是什么？93.在制葉絲的煙片增溫工序中，其工藝任務(wù)是適當(dāng)提高（），（），進(jìn)一步提高煙片的（）94.梗絲干燥機(jī)應(yīng)具有煙火探測(cè)、報(bào)警和（）功能95.批內(nèi)卷煙焦油量、煙堿量波動(dòng)值96.水、香精香料流量計(jì)計(jì)量精度為（）97.在梗絲加香工序中，梗絲的加香精度應(yīng)達(dá)到（）%A、0.5B、1C、298.在制梗絲的篩分與回潮工序中，水槽式煙?；爻睓C(jī)的設(shè)備性能應(yīng)滿足哪些要求？99.簡(jiǎn)述煙絲整絲率變化率的取樣方法是什么？100.在制梗絲的備料工序中，備料場(chǎng)所應(yīng)清潔，無(wú)雜物，遠(yuǎn)離（）。第I卷參考答案一.參考題庫(kù)1.參考答案：400m2；1.5－1.7m2.參考答案：B3.參考答案：感官質(zhì)量；填充能力4.參考答案：25.參考答案：聯(lián)鎖自控6.參考答案：A,B,C7.參考答案：B8.參考答案：比例9.參考答案：一定壓力；一定時(shí)間10.參考答案：1%；1.0%11.參考答案：0.3％12.參考答案：溫度；含水率13.參考答案：≤0.2mg14.參考答案：820℃15.參考答案：C16.參考答案：A17.參考答案：在網(wǎng)面橫截面方向等距離選擇5個(gè)點(diǎn)，用風(fēng)速儀的探頭分別置于5個(gè)點(diǎn)，測(cè)量其風(fēng)速值。計(jì)算5個(gè)點(diǎn)的平均值18.參考答案：A19.參考答案：220.參考答案：A,B,C,D,E21.參考答案：物料在輸送過(guò)程中，通過(guò)一定時(shí)間（最少10min）的煙草物料，最大流量值、最小流量值之差與設(shè)定值流量的比率。以百分比表示。22.參考答案：C23.參考答案：梗簽、梗塊及雜物24.參考答案：⑴根據(jù)工序設(shè)備使用狀況及設(shè)備結(jié)構(gòu)性能，確定應(yīng)進(jìn)行點(diǎn)檢的項(xiàng)目、內(nèi)容和周期； ⑵明確采取的檢測(cè)方法與基準(zhǔn)及期望通過(guò)設(shè)備工藝性能點(diǎn)檢所達(dá)到的目的25.參考答案：碎絲機(jī)26.參考答案：⑴通過(guò)設(shè)備工藝性能點(diǎn)檢，驗(yàn)證工藝條件保證能力； ⑵通過(guò)設(shè)備工藝性能點(diǎn)檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并排除設(shè)備和儀器故障與缺陷，保證設(shè)備處于良好運(yùn)行狀態(tài)； ⑶設(shè)備工藝性能點(diǎn)檢是實(shí)現(xiàn)工藝技術(shù)參數(shù)計(jì)算機(jī)控制和管理的保證。27.參考答案：（1）濾棒端面的切口應(yīng)平齊，不應(yīng)有毛茬、膠孔和深度大于0.5mm的縮頭。 （2）濾棒表面應(yīng)潔凈。不應(yīng)有長(zhǎng)度大于2.0mm的不潔點(diǎn)（油漬、黃斑、污點(diǎn)），或不潔點(diǎn)長(zhǎng)度雖不大2.0mm，但不應(yīng)多于三點(diǎn)。 （3）濾棒表面應(yīng)光滑，不應(yīng)有破損、皺折。 （4）濾棒搭口應(yīng)粘貼牢固整齊，不應(yīng)翹邊，不應(yīng)爆口，不應(yīng)有拱高大于1.0mm的軸向彎曲。 （5）應(yīng)有內(nèi)粘接線。 （6）濾棒不得有異味。 （7）濾棒固化良好。28.參考答案：C29.參考答案：用絕熱容器迅速盛裝被測(cè)物料，將點(diǎn)溫度計(jì)插入容器中心，當(dāng)點(diǎn)溫計(jì)溫度不再升高時(shí)，讀取溫度顯示值，或用紅外測(cè)溫儀距離物料100～300mm處測(cè)量物料溫度。30.參考答案：0.5%31.參考答案：A,B,D,E32.參考答案：設(shè)定料（香）比例，根據(jù)實(shí)際通過(guò)一批物料的實(shí)際香精香料施加比例，計(jì)算加料精度。計(jì)算公式： 或加料（香）精度等于香精香料實(shí)際比例與香精香料設(shè)定比例差的絕對(duì)值比上香精香料設(shè)定值。33.參考答案：A,B,C,D,E34.參考答案：⑴葉絲含水率：待生產(chǎn)正常后，在冷卻回潮機(jī)出口處，隨機(jī)取樣50g，置于樣品盒中； ⑵葉絲溫度：在冷卻回潮機(jī)出口約30mm處； ⑶葉絲結(jié)構(gòu)：待生產(chǎn)正常后，在冷卻回潮機(jī)出口處，用取樣盤隨機(jī)接取葉絲品4000g，混合均勻后用四分法縮至1000g； ⑷葉絲填充值：待生產(chǎn)正常后，在冷卻回潮機(jī)出口處，隨機(jī)取樣100g，置于樣品盒中； ⑸整絲率降低：待生產(chǎn)正常后，在葉絲浸漬前和冷卻回潮機(jī)出口處，分別用取樣盤隨機(jī)接取葉絲4000g，混合均勻后用四分法縮至1000g。35.參考答案：準(zhǔn)確；均勻36.參考答案：B37.參考答案：B38.參考答案：⑴生產(chǎn)過(guò)程必須進(jìn)行自檢、抽檢和巡檢； ⑵過(guò)程檢測(cè)包括日常檢測(cè)和工藝測(cè)試及儀器設(shè)備校驗(yàn)檢測(cè)；對(duì)卷煙加工質(zhì)量影響較的工序，日常檢測(cè)頻次要多。 ⑶有在線自動(dòng)檢測(cè)儀器的工序，工序質(zhì)量以儀器自動(dòng)檢測(cè)為準(zhǔn)；無(wú)在線自動(dòng)檢測(cè)儀器的工序，采用人工檢測(cè)； ⑷檢測(cè)所用樣品必須具有代表性，送樣時(shí)應(yīng)保證其完整無(wú)損； ⑸過(guò)程檢測(cè)必須在規(guī)定的環(huán)境條件下進(jìn)行； ⑹在線檢測(cè)儀器，必須按規(guī)定進(jìn)行校驗(yàn)和維護(hù)保養(yǎng)； ⑺從事檢測(cè)工作的人員，必須經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)，獲得相關(guān)資格后，方可從事檢測(cè)工作。39.參考答案：均勻、松散；≤1.5%40.參考答案：140.0～190.0℃41.參考答案：30-40%；60-90℃42.參考答案：D43.參考答案：A,B,C,D44.參考答案：⑴檢測(cè)得出物料特性，并用于指導(dǎo)過(guò)程控制； ⑵檢測(cè)數(shù)據(jù)用于評(píng)價(jià)工序生產(chǎn)水平和控制能力； ⑶檢測(cè)數(shù)據(jù)用于判定被檢物料合格與否的依據(jù)。45.參考答案：（1）投入產(chǎn)出法原料損耗率=總退出物/原料投入總量=126933.6/1294682*100%=9.80% （2）損耗法：原料損耗率=（投入卷煙原料-單支含絲量*成品卷煙支數(shù)*10-3）/原料投入總量*100%= （1294682-0.67*174250*10）/1294682*100%=9.83% 單箱原料消耗=原料投入總量/生產(chǎn)卷煙箱量=1294682/34850=37.15kg/箱 萬(wàn)支原料消耗=原料投入總量/生產(chǎn)卷煙萬(wàn)支=1294682/174250=7.43kg/萬(wàn)支46.參考答案：D47.參考答案：設(shè)定比例48.參考答案：霧化適度；計(jì)量49.參考答案：12.5～14.0%；50；3.0%50.參考答案：現(xiàn)象及后果：煙包中心有部分煙葉未回透，致使煙葉的韌性差，不易松散，在后序加工中會(huì)增大煙葉的造碎，使煙葉摻和不均勻，影響煙葉的水分、溫度及加料的均勻性，降低消除煙葉的青雜氣、刺激性的能力。 原因及改進(jìn)措施：設(shè)備性能、操作條件的異常均會(huì)造成煙葉回不透，與來(lái)料煙包的大小、松緊度也有關(guān)系。煙葉未回透首先應(yīng)查看一次抽空的真空度的高低，第一次抽空的真空度應(yīng)達(dá)到99％以上，第二次應(yīng)為72％左右；其次若煙包體積大，包內(nèi)煙葉過(guò)緊，等級(jí)較高且包內(nèi)有出油結(jié)塊煙葉的煙包，在回潮前要進(jìn)行松包處理51.參考答案：≥99.8%；≤40PPM；≤5PPM52.參考答案：0.5%53.參考答案：C54.參考答案：1.5mm55.參考答案：C56.參考答案：⑴傳送原料、材料和在制品、成品； ⑵及時(shí)輸送，準(zhǔn)確、無(wú)誤。57.參考答案：加料前需設(shè)置篩分，因?yàn)?0mm以下碎片吸料能力強(qiáng)，產(chǎn)生的濕團(tuán)容易粘在筒壁上，1.5mm以下的碎末除塵或做薄片，3～6mm碎片在切絲后加入，以免切絲時(shí)重復(fù)造碎，6～10mm碎片在加料后續(xù)入。 加香前或后設(shè)置篩分，因?yàn)?.0mm以下碎煙末在煙支中起到填縫作用，不影響卷煙的體積，但影響卷煙密度、重量、吸阻和燃燒性應(yīng)篩掉。在加香前設(shè)置影響加料精度，加香后設(shè)篩分吸料多，易形成濕團(tuán)。具體設(shè)置位置視情況而定。切絲前設(shè)置篩分，因?yàn)?mm以下篩分繞過(guò)切絲加入，以免重復(fù)切，可以減少造碎，改善結(jié)構(gòu)。58.參考答案：B59.參考答案：內(nèi)部組織60.參考答案：待生產(chǎn)正常后，在貯絲柜出口處，隨機(jī)取樣50g，置于樣品盒中61.參考答案：B,D,E62.參考答案：（1）加溫、加濕可自控。 （2）必須具備料液與煙片流量聯(lián)鎖功能，且能自控。 （3）噴嘴霧化效果適度，噴射區(qū)域合理，噴射角度可調(diào)。 （4）盛料缸具有攪拌、保溫及溫度可控功能。加料系統(tǒng)具有過(guò)濾、清洗功能。 （5）可使煙片加料后含水率增至40.0%，煙片最高溫度可達(dá)80.0℃。 （6）水、蒸汽、料液流量計(jì)計(jì)量精度0.5%。63.參考答案：12.5-14.5%；0.17%；6.5cm3/g64.參考答案：85℃；±3℃65.參考答案：松散，無(wú)雜物66.參考答案：測(cè)定結(jié)果67.參考答案：疏松煙梗組織結(jié)構(gòu)68.參考答案：感官質(zhì)量69.參考答案：B70.參考答案：B71.參考答案：綜合質(zhì)量72.參考答案：現(xiàn)象及后果：加料后溫度太低，葉片的韌性差，且水分難以得到均勻地滲透吸收；加料后溫度太高，會(huì)影響葉片的色澤，同時(shí)葉片降溫是以散失水分的形式進(jìn)行的，這樣就降低煙葉的水分，加料后煙葉溫度越高，水分的蒸發(fā)量就越大，配葉貯葉過(guò)程中煙葉水分降低就越多，從而使葉片在摻配或切絲過(guò)程中發(fā)生造碎。通常加料后溫度控制在50度左右較為合適。 原因及改進(jìn)措施：加料后葉片溫度過(guò)低，一般應(yīng)增加蒸汽噴射量或減少筒內(nèi)排氣量。如果加料后葉片溫度過(guò)高，應(yīng)減少蒸汽噴射量或增加筒內(nèi)排氣量。若有熱風(fēng)系統(tǒng)也可通過(guò)通過(guò)調(diào)節(jié)熱風(fēng)系統(tǒng)的溫度來(lái)實(shí)現(xiàn)，另外加料溫度的高低對(duì)葉片的溫度也有影響。73.參考答案：含水率標(biāo)準(zhǔn)偏差；含水率允差74.參考答案：⑴有自動(dòng)鋪葉功能，且鋪布均勻合理； ⑵切絲寬度在一定范圍內(nèi)可調(diào)； ⑶刀輥轉(zhuǎn)速及排鏈速度可調(diào)； ⑷刀門與刀片之間的間隙可調(diào)； ⑸刀門高度在一定范圍內(nèi)可自動(dòng)調(diào)整； ⑹有完好的刀門壓力控制系統(tǒng)，保證刀門壓力穩(wěn)定； ⑺有完善的除塵系統(tǒng)； ⑻設(shè)備具有自動(dòng)控制功能； ⑼整機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)、可靠。75.參考答案：A76.參考答案：Tb=78.72/86.5*100=91%77.參考答案：設(shè)定料（香）施加比例，根據(jù)實(shí)際通過(guò)一批物料的實(shí)際香精香料施加比例，計(jì)算加料（香）精度。計(jì)算公式為：加料（香）精度＝∣香精香料實(shí)際比例－香精香料設(shè)定比例∣／香精香料設(shè)定比例×100%78.參考答案：C79.參考答案：A,B,C,E80.參考答案：煙絲配送；煙支卷接；煙支包裝；裝箱81.參考答案：霧化適度82.參考答案：0.5～1.083.參考答案：⑴切梗絲前應(yīng)將煙梗溫度降低至45℃以下，去掉表面水分； ⑵供料均衡，鋪料均勻、不脫節(jié)、刀門四角勿空松； ⑶刀門高度適當(dāng)。壓力調(diào)整適宜，正常工作時(shí)應(yīng)保證穩(wěn)定； ⑷刀門