2024年煙草職業(yè)技能鑒定考試-煙葉分級(jí)工考試近5年真題集錦（頻考類試題）帶答案

（圖片大小可自由調(diào)整）2024年煙草職業(yè)技能鑒定考試-煙葉分級(jí)工考試近5年真題集錦（頻考類試題）帶答案第I卷一.參考題庫(kù)(共100題)1.在南方地區(qū)雨水條件好，有利于烤煙吸收養(yǎng)分，施氮應(yīng)比北方略少。2.白肋煙麻片包裝每包凈重有60kg、200kg兩種。3.簡(jiǎn)述低溫高濕對(duì)白肋煙調(diào)制的影響。4.苗床施用了未腐熟的有機(jī)肥，灌水可適當(dāng)緩解其不利影響。5.試驗(yàn)方案就是根據(jù)試驗(yàn)?zāi)康呐c要求所擬定的進(jìn)行比較的一組（）的總稱A、試驗(yàn)計(jì)劃B、試驗(yàn)設(shè)計(jì)C、試驗(yàn)因素D、試驗(yàn)處理6.切尖后葉尖含梗率（>1.5mm煙梗）不宜大于（）%。A、1.0B、1.5C、2.0D、2.57.根據(jù)煙葉在配方中的作用，可將其分（）等幾個(gè)部分A、主體煙葉B、調(diào)香味煙葉C、調(diào)勁頭和濃度煙葉D、填充煙葉8.香料煙的正黃和淡黃色的代號(hào)為A。9.煙光滑葉糖、煙堿含量低。10.田間試驗(yàn)小區(qū)技術(shù)的主要內(nèi)容包括小區(qū)的（）、重復(fù)的設(shè)置、保護(hù)行和走道的設(shè)置等幾個(gè)方面A、面積B、形狀和方向C、數(shù)量D、長(zhǎng)寬比11.白肋煙調(diào)制常出現(xiàn)不利溫濕度條件．因此要根據(jù)不同的條件采取相應(yīng)的措施．當(dāng)外界溫度過(guò)高或濕度較低．應(yīng)（）A、關(guān)緊前后左右通風(fēng)門窗、半開山尖通風(fēng)口．全開房腳通風(fēng)洞．加寬繩距B、日間打開晾房門窗散濕、夜間關(guān)閉門窗C、增加晾房屋頂遮蓋物的厚度．減少光照傳遞的熱量D、應(yīng)密閉晾房門窗．根據(jù)晾房情況適當(dāng)減小竿距與株距．水分較大的煙株放在晾房下層12.抽樣檢驗(yàn)是按照規(guī)定的抽樣方案，隨機(jī)地從（）中抽取少量個(gè)體進(jìn)行的檢驗(yàn)。A、不合格產(chǎn)品B、合格產(chǎn)品C、一批產(chǎn)品D、一個(gè)過(guò)程13.火管的的作用主要是（）。14.烤煙色度強(qiáng)的煙葉顏色飽和程度為（）A、飽滿B、尚飽滿C、飽和度差D、極不飽和15.煙葉烘烤過(guò)程中，濕度靠調(diào)節(jié)天窗和地洞來(lái)控制。16.（）是指包衣丸化種子在發(fā)芽終期（14d）全部正常發(fā)芽種子數(shù)占供檢包衣丸化種子數(shù)的百分率，用%表示。A、發(fā)芽勢(shì)B、發(fā)芽率C、發(fā)芽度D、活力17.機(jī)械化栽培試驗(yàn)、灌溉試驗(yàn)等小區(qū)面積應(yīng)大些。18.卷煙、雪茄煙用各類原材料消耗量，應(yīng)以每（）卷煙、雪茄煙的原、輔材料消耗量為統(tǒng)計(jì)單位。A、“支”B、“萬(wàn)支”C、“億支”D、以上都對(duì)19.儲(chǔ)存煙葉實(shí)行實(shí)行分區(qū)分類，要以安全、方便、節(jié)約為原則。20.采用實(shí)踐練習(xí)培訓(xùn)法進(jìn)行培訓(xùn)時(shí)，主要做好以下（）工作A、課程準(zhǔn)備B、引入階段C、示范階段D、模仿階段21.成熟度影響煙葉的吸食質(zhì)量，具體表現(xiàn)在：成熟煙葉（）A、香氣質(zhì)最佳，香氣量充足B、雜氣輕微，刺激性最小C、余味最舒適D、勁頭適中22.在調(diào)制設(shè)備中．（）是香科煙調(diào)制的設(shè)備，煙葉在變黃凋萎后．在曬架上暴露干太陽(yáng)光下進(jìn)行曬制．一直到定色干筋為止A、曬架B、曬棚C、晾房D、烤房23.我們針對(duì)某一牌號(hào)通過(guò)評(píng)吸判斷其優(yōu)缺點(diǎn)時(shí)，往往采用（）進(jìn)行評(píng)吸。A、密封形式B、單一形式C、形式和密封形式D、單一形式和密封形式相結(jié)合24.（）是煙草商品合理運(yùn)輸?shù)氖滓緩紸、精簡(jiǎn)運(yùn)輸環(huán)節(jié)B、選擇合理的運(yùn)輸路線C、合理選擇運(yùn)輸方式D、合理使用運(yùn)輸工具25.煙站多功能會(huì)議室是集（）功能為一體建設(shè)。A、會(huì)議B、培訓(xùn)C、接待D、職工活動(dòng)26.煙苗健壯生長(zhǎng)，需要的溫度條件是：（）。A、地下較高、地上略低B、地上較高、地下略低C、較高的溫度D、最適宜的溫度27.烤煙型卷煙配方特點(diǎn)：葉組配方全部采用烤煙，或少量摻用晾曬煙，即少量使用具有類似烤煙香氣的曬煙作為（），煙絲色澤較淺。A、填充料B、原料C、配料D、主料28.當(dāng)（）時(shí)，煙葉倉(cāng)庫(kù)不可以進(jìn)行通風(fēng)。A、庫(kù)內(nèi)溫度、相對(duì)濕度和絕對(duì)濕度均高于庫(kù)外B、庫(kù)內(nèi)溫度和絕對(duì)濕度離于庫(kù)外，相對(duì)濕度內(nèi)外相同C、庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度和絕對(duì)濕度火于庫(kù)外，溫度庫(kù)內(nèi)、外相等D、庫(kù)外絕對(duì)濕度大于庫(kù)內(nèi)，溫度、相對(duì)濕度庫(kù)內(nèi)、外相等29.寫出防治煙青蟲的二種化學(xué)農(nóng)藥及使用方法？30.香料煙室內(nèi)品質(zhì)檢驗(yàn)抽樣數(shù)量為（）㎏。A、4B、5C、3－5D、331.氮素是構(gòu)成煙株根、莖、葉、維持生命代謝的主要物質(zhì)，因此氮素營(yíng)養(yǎng)是決定（）的基本條件之一A、葉片數(shù)B、單葉重C、煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)D、化學(xué)成分32.烤煙育苗目前推廣應(yīng)用的方法是（）A、傳統(tǒng)育苗B、營(yíng)養(yǎng)袋育苗C、托盤和漂浮育苗D、劃方塊育苗33.自肋煙葉片結(jié)構(gòu)與化學(xué)成分有密切關(guān)系．表現(xiàn)為：（）。A、稍密比疏松的煙葉總氮、煙堿、總揮發(fā)堿、蛋白質(zhì)含量低B、煙堿和總氮以疏松葉較合適．質(zhì)量較好C、疏松比稍疏松煙葉總氮、蛋白質(zhì)、煙堿、總揮發(fā)堿含量稍高D、疏松的煙葉化學(xué)成分不協(xié)調(diào)34.打葉復(fù)烤成品拴驗(yàn)是對(duì)生產(chǎn)成品的各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn)．以反映生產(chǎn)全過(guò)程的（），根據(jù)出現(xiàn)的問(wèn)題，核查和調(diào)整有關(guān)環(huán)節(jié)的工藝和設(shè)備技術(shù)條件．A、狀況B、溫度C、含水率D、品質(zhì)35.白肋煙逐葉采摘的適宜期，煙葉葉色表現(xiàn)為（）A、檸檬黃色B、青色C、紅色D、桔黃色36.讀溫度計(jì)時(shí)，若視線低于紅色液柱上面，則認(rèn)讀數(shù)（）。37.煙葉喂入打葉機(jī)后．在高速旋轉(zhuǎn)的打輥帶動(dòng)下運(yùn)動(dòng)．煙葉同時(shí)受到以下力的作用（）A、離心力B、打輥的推動(dòng)力C、框欄棱邊和齒板的摩擦力D、向心力38.論文選題就是確定論文（）的和目標(biāo)。A、方向B、題目C、結(jié)構(gòu)D、內(nèi)容39.葉組配方設(shè)計(jì)工作的第一個(gè)內(nèi)容是（）。A、評(píng)吸樣品B、收集煙葉樣品C、分析樣品D、挑選樣品40.白肋煙的顏色、光澤的含義是什么？各劃分哪些檔次？41.打葉復(fù)烤生產(chǎn)的質(zhì)量檢驗(yàn)內(nèi)容分三方面（）A、原料檢驗(yàn)B、材料檢驗(yàn)C、在制品檢驗(yàn)D、成品檢驗(yàn)42.引起煙葉水烘的直接原因主要是（）A、密度小B、雨水大C、施肥量大D、光照不足43.用于感官評(píng)吸的比較性樣品包括農(nóng)業(yè)試驗(yàn)和加工工藝試驗(yàn)兩方面的內(nèi)容44.熱風(fēng)循環(huán)烤房可以是立式火爐，也可以是蜂窩煤火爐，其技術(shù)的核心是增設(shè)（）增加煙葉間隙風(fēng)速，減少烤煙上下層溫濕度差A(yù)、干濕球溫度計(jì)B、風(fēng)機(jī)和空氣循環(huán)系統(tǒng)C、立式火爐D、蜂窩煤爐45.當(dāng)年收獲的新煙，其品質(zhì)都存在不同程度的缺陷，是不宜直接用于制造卷煙的，必須進(jìn)行適當(dāng)?shù)陌l(fā)酵處理。。46.當(dāng)土壤粒徑（）mm時(shí)，其通氣性、透水性則逐漸增強(qiáng)A、>0.1B、0.01D、47.下列關(guān)于空氣絕對(duì)濕度的日變化規(guī)律的描述，（）正確的A、有些地方會(huì)出現(xiàn)單峰型的變化規(guī)律．最大值出現(xiàn)在14～15時(shí)，最小值出現(xiàn)在日出前B、絕對(duì)濕度的日變化和氣溫的日變化相同C、有些地方會(huì)出現(xiàn)雙峰型的變化規(guī)律，兩次最大值出現(xiàn)在8～9時(shí)和20～21時(shí)。兩次最小值出現(xiàn)在日出前和14～15時(shí)D、絕對(duì)濕度的日變化有兩種類型48.香料煙穿葉，通常用釷線從距離基部主脈（）cm處中間通過(guò)，穿成一串。A、0.5-1B、1-1.5C、2-3D、3-449.基準(zhǔn)標(biāo)樣和仿制樣品（）A、無(wú)純度允差B、純度允差為10%C、純度允差為1％D、縣純度允差為20%50.培訓(xùn)計(jì)劃的內(nèi)容包括確定培訓(xùn)內(nèi)容，確定培訓(xùn)時(shí)間、確認(rèn)培訓(xùn)方式、確定受訓(xùn)人員、選擇培訓(xùn)教師、（）等。A、確定培訓(xùn)地點(diǎn)B、確定培訓(xùn)學(xué)時(shí)C、確定培訓(xùn)目標(biāo)D、費(fèi)用核定與控制51.CX1K和B1K的品質(zhì)規(guī)定是什么？52.煙站要具備組織生產(chǎn)、收購(gòu)煙葉、供應(yīng)物資和（）等基礎(chǔ)功能。A、指導(dǎo)培訓(xùn)B、技術(shù)服務(wù)C、基礎(chǔ)建設(shè)D、服務(wù)社會(huì)53.烤煙BlL煙葉的身份稍厚，油分多。54.正文撰寫的要求是（）A、中心明確，重點(diǎn)突出。B、論據(jù)充分．邏輯嚴(yán)密C、端正態(tài)度，實(shí)事求是D、闡述清楚，層次分明55.采用（）評(píng)吸卷煙，所得出的結(jié)論是綜合性的。A、整體循環(huán)評(píng)吸法B、局部循環(huán)法或整體循環(huán)評(píng)吸法C、局部循環(huán)法和整體循環(huán)評(píng)吸法D、局部循環(huán)評(píng)吸法56.箱芯葉片溫度檢測(cè)取樣：將扎針插入打包壓制后的葉片箱中央開孔測(cè)溫點(diǎn)；每（）箱檢測(cè)1次。A、9B、1C、7D、857.漂浮育苗發(fā)生鹽害，通常是由于鹽分在基質(zhì)（）部積累。A、上B、下C、中D、表面58.在烘烤過(guò)程中，煙葉變化未達(dá)到黃筋黃片小卷筒，干球溫度不能超過(guò)（）°C。A、38B、45C、50D、6059.培訓(xùn)目的全部過(guò)程，按時(shí)間順序應(yīng)包含：（）培訓(xùn)反饋五個(gè)部分A、需求確認(rèn)、培訓(xùn)計(jì)劃B、教學(xué)設(shè)計(jì)、實(shí)施培訓(xùn)C、需求分析、教師聘任D、需求確認(rèn)、實(shí)施培訓(xùn)60.提綱是論文的基本框架結(jié)構(gòu)，包括（）A、論點(diǎn)B、論據(jù)C、提出問(wèn)題D、選擇材料61.天旱時(shí)，煙葉含水量少的煙葉，可多裝20%左右竿煙。62.（）任務(wù)是通過(guò)對(duì)各工序瞬間加工質(zhì)量的檢測(cè)。A、質(zhì)量檢驗(yàn)B、質(zhì)量要求C、規(guī)格要求D、以上都對(duì)63.氣流上升式烤房的特點(diǎn)之一是（）A、熱空氣下降順暢，通風(fēng)阻力較小，烤房升溫和排濕都較快B、熱空氣上升順暢，通風(fēng)阻力較小，烤房升溫和排濕都較快C、這種普通烤房比較低矮，操作方便，造價(jià)低，易推廣D、我國(guó)使用這種烤房是從九十年代開始的64.論文必須能向讀者提供以下幾方面的信息：（）A、研究的是什么問(wèn)題B、怎樣研究這個(gè)問(wèn)題C、有何發(fā)現(xiàn)及該發(fā)現(xiàn)有何意義D、為什么要研究這個(gè)問(wèn)題65.香料煙的品質(zhì)因素達(dá)到某級(jí)規(guī)定時(shí)定為某級(jí)。66.烤煙正常生長(zhǎng)發(fā)育成熟的中下部葉及完熟葉葉片結(jié)構(gòu)疏松。67.培訓(xùn)教學(xué)進(jìn)度計(jì)劃的結(jié)構(gòu)包括（）A、說(shuō)明B、教學(xué)方法C、進(jìn)度D、教學(xué)目的68.白肋煙成熟度劃分為完熟、（）三個(gè)檔次。69.甜味不受溫度影響，但對(duì)（）有掩蓋作用。A、酸味和苦味B、苦味和咸味C、酸味和咸味D、咸味70.烤煙主組是怎樣劃分的？71.與全葉打葉相比采用切尖打葉復(fù)烤的優(yōu)點(diǎn)如下：（）A、提高大片率B、減少造碎C、減輕打葉設(shè)備的負(fù)荷D、提高煙葉品質(zhì)72.香料煙調(diào)制的定色干燥要求（）。A、低濕高溫B、高濕低溫C、低濕低溫D、高濕高溫73.下列外觀因素是香料煙分級(jí)因素的為（）A、長(zhǎng)度、色度B、組織結(jié)構(gòu)、葉面C、長(zhǎng)度、顏色D、成熟度、部位74.關(guān)于參考文獻(xiàn)下列哪些說(shuō)法是正確的（）A、是科技論文寫作的傳統(tǒng)貫例和必要內(nèi)容B、可以適當(dāng)節(jié)省篇幅C、避免原作者追究D、可以提高論文質(zhì)量75.自然上升式烤房的工作原理是什么？76.煙葉烘烤過(guò)程中．將整個(gè)失水過(guò)程區(qū)分為幾個(gè)檔次。（）時(shí)表現(xiàn)為煙葉失水30%～45%左右．葉片充分發(fā)軟．葉邊開始向正面收攏（收身）．主脈變軟變韌．不容易折斷，可以在手指上纏繞，此時(shí)一般稱為充分塌架。A、凋萎發(fā)軟B、主脈變軟C、勾尖卷邊D、葉片半千（小打簡(jiǎn)）77.烤煙、白肋煙麻布包裝，應(yīng)怎么準(zhǔn)備物料？78.在土壤質(zhì)地測(cè)定過(guò)程中，計(jì)劃測(cè)定土壤懸液比重前，用攪拌棒攪動(dòng)懸液（）min攪動(dòng)結(jié)束后，立即記錄靜置開始時(shí)間。A、1B、2C、10D、2079.下列關(guān)于砂土類的生產(chǎn)特性描述（）是正確的A、保蓄性能差B、施肥見效慢C、發(fā)老苗不發(fā)小苗D、溫度變幅小80.烤煙燃燒性，上部葉較慢，中部葉居中，下部葉較快。81.煙葉油分與理化特性有密切的關(guān)系，表現(xiàn)為：油分多的煙葉施木克值（）A、較大，吸濕性較小B、較大，吸濕性較強(qiáng)C、較小，吸濕性較強(qiáng)D、較小，吸濕性也較小82.《煙草專賣法》規(guī)定（）煙草專賣品的不得超過(guò)國(guó)務(wù)院有關(guān)主管部門規(guī)定的限量。A、異地?cái)y帶B、郵寄C、個(gè)人進(jìn)入中國(guó)境內(nèi)攜帶D、自運(yùn)83.對(duì)成熟的香料煙厚度與質(zhì)量關(guān)系描述正確的是（）。A、較厚的香料煙刺激性小B、較厚的香料煙雜氣大C、較厚的香料煙香味淡D、較厚的香料煙化學(xué)成分不協(xié)調(diào)84.煙草白絹病菌在煙株莖基部危害時(shí)，如天氣溫暖、潮濕，病菌常在褪色的病斑處產(chǎn)生一種（），布滿根皮之外。A、白羽絨狀物B、黑羽絨狀物C、灰羽絨狀物D、黃羽絨狀物85.教育要想能夠促進(jìn)人的發(fā)展．必須符合以下要求：（）A、教育要同社會(huì)發(fā)展的水平和要求相適應(yīng)B、教育要符合人的身心發(fā)展規(guī)律C、教育要協(xié)調(diào)其它影響因素，形成教育合力D、創(chuàng)造適宜的校園文化環(huán)境86.香料煙葉片長(zhǎng)度的檔次是怎樣劃分的？87.葉片結(jié)構(gòu)的測(cè)定方法包括片煙的取樣和樣品通過(guò)一個(gè)（）檢測(cè)。A、四盤質(zhì)量控制振動(dòng)篩B、天平C、粉碎機(jī)D、直尺88.判斷殘傷的原則是：受影響的葉片組織（）A、失去了基本色B、掛灰的煙葉C、具有成絲的強(qiáng)度和堅(jiān)實(shí)性D、失去成絲的強(qiáng)度和堅(jiān)實(shí)性89.（）香型的典型代表有云南、四川涼山煙葉。A、濃香型B、清香型C、中間香型D、都不對(duì)90.苦味不受溫度影響，可被甜、咸、酸味掩蓋或中和91.白肋煙晾制的平均相對(duì)濕度為（）%A、40-50B、50-60C、60-80D、80-9092.烤煙油分多的煙葉，香氣質(zhì)好，香氣量足，雜氣少，刺激性小，勁頭適中。93.下列烤房等級(jí)中油分有的是（）A、×2LB、C3FC、CY2D、S294.通過(guò)（）來(lái)評(píng)價(jià)打葉復(fù)烤生產(chǎn)全過(guò)程及各工序環(huán)節(jié)工藝技術(shù)指標(biāo)完成情況、控制每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)按照工藝規(guī)程班行操怍、達(dá)到預(yù)期的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)．A、質(zhì)量檢驗(yàn)B、電控系統(tǒng)C、質(zhì)量控制D、工藝管理95.烤煙身份劃分為中等、稍薄、（）薄、厚等檔次。96.課堂講授法的不足是（）A、是一種單向性的思想交流方式B、適用范圍具有確定的界限C、在增進(jìn)記憶方面的效果很差D、屬于灌輸式培訓(xùn)97.烤煙色度強(qiáng)的煙葉表面顏色均勻、飽滿，視覺色彩反映強(qiáng)。98.未列入名晾曬煙名錄的其他晾曬煙不得在集市貿(mào)易市場(chǎng)出售。99.影響葉片大小、葉形寬窄、主脈粗細(xì)的遺傳因素主要有（）A、烤煙品種B、等級(jí)C、水分D、施肥100.整體循環(huán)評(píng)吸法是指評(píng)吸員在用感官評(píng)價(jià)煙草用煙草制品時(shí)采用全部評(píng)吸感覺器官進(jìn)行評(píng)價(jià)第I卷參考答案一.參考題庫(kù)1.參考答案：錯(cuò)誤2.參考答案：錯(cuò)誤3.參考答案： 低溫/高濕對(duì)白肋煙調(diào)制的影響：煙葉晾制速度減至緩慢，質(zhì)量降低，尤其當(dāng)溫度降至冰點(diǎn)以下時(shí)。對(duì)煙葉全部活性在5℃左右停止。4.參考答案：正確5.參考答案：D6.參考答案：B7.參考答案：A,B,C,D8.參考答案：錯(cuò)誤9.參考答案：錯(cuò)誤10.參考答案：A,B11.參考答案：C,D12.參考答案：C,D13.參考答案：散熱14.參考答案：B15.參考答案：正確16.參考答案：B17.參考答案：正確18.參考答案：C19.參考答案：正確20.參考答案：A,B,C,D21.參考答案：A,B,C,D22.參考答案：A,B,C23.參考答案：B24.參考答案：B25.參考答案：A,B,C,D26.參考答案：A27.參考答案：A28.參考答案：D29.參考答案： （1）90％敵百蟲晶體1000倍液。 （2）50％辛硫磷乳油1000倍液。 （3）80％敵敵畏乳油1000倍-2000倍液。每公頃750KG-1125KG。（每畝50KG-75KG）30.參考答案：B31.參考答案：C32.參考答案：C33.參考答案：B34.參考答案：A35.參考答案：A36.參考答案：偏高37.參考答案：A,B,C38.參考答案：A39.參考答案：B40.參考答案： （1）顏色：指煙葉經(jīng)過(guò)晾制后所呈現(xiàn)深淺不同的色澤。由淺至深分淺黃、淺紅黃、近紅黃、紅黃、紅棕、以及微帶青。 （2）光澤：指煙葉表面色彩的純凈鮮艷程度。分鮮明、尚鮮明、稍暗、較暗、暗。41.參考答案：A,C,D42.參考答案：D43.參考答案：正確44.參考答案：B45.參考答案：正確46.參考答案：C47.參考答案：A,C,D48.參考答案：B49.參考答案：A50.參考答案：D51.參考答案： 1、CX1K：煙葉尚熟，結(jié)構(gòu)疏松，身份稍薄，有油分，葉長(zhǎng)35cm以上，殘傷不超過(guò)20%。雜色面積不超過(guò)30%。2、B1K：煙葉尚熟，結(jié)構(gòu)稍密，身份稍厚，有