“雙減”初中化學(xué)作業(yè)設(shè)計(jì)案例

“雙減〃初中化學(xué)作業(yè)設(shè)計(jì)案例

8.1溶液的酸堿性

一、作業(yè)設(shè)計(jì)目標(biāo)

1.鞏固對溶液酸堿性的認(rèn)識，能用酸堿指示劑判斷溶液的酸堿性。

2.加深對pH值與溶液酸堿性關(guān)系的了解，會用pH試紙測定溶液

的酸堿度，能根據(jù)測量結(jié)果對某些問題初步做出正確的科學(xué)判斷。

3.知道酸堿性對生命活動及其農(nóng)作物生長的重要性及影響，了解

化學(xué)測量在化學(xué)研究和生產(chǎn)、生活中的重要作用。

二、作業(yè)設(shè)計(jì)內(nèi)容

一樣嗎？

【任務(wù)一】區(qū)分酸性溶液和堿性溶液

基礎(chǔ)性作業(yè)

1.常用指示劑：紫色____溶液和無色______溶液。

質(zhì)酸性溶液中性溶液堿性溶液

指示劑

紫色石蕊溶液變____色不變色變____色

無色酚酰溶液不變色不變色變____色

2.蘇打水是一種很受歡迎的飲料，研究小組向某品牌蘇打水樣品中

滴加無色酚猷試液，發(fā)現(xiàn)酚酰試液變成紅色，則該蘇打水呈（）

A.酸性B.堿性C.中性D.無法判斷

3.在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，小芳向某無色溶液中滴加紫色石蕊溶液，溶液呈藍(lán)

色。下列結(jié)論正確的是（）

A.該溶液顯中性

B.該溶液一定是一種堿的溶液

C.該溶液能使無色酚猷溶液變紅色

D.該溶液是一種酸溶液

拓展性作業(yè)

4.某同學(xué)將一朵紫色牽?；ㄅ菰谑宜?，牽?；ê芸炀妥兂闪怂{(lán)

色，又將牽?；ㄅ菰谙←}酸中，牽?；ㄓ肿兂闪思t色，請你根據(jù)以上

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象回答：

（1）該同學(xué)將紫色牽?；ㄅ菰诜试硭?，牽?；ê芸炀妥兂闪怂{(lán)色，

據(jù)此可推斷肥皂水顯（填“酸性”或“堿性”）o

⑵該牽?；ǖ闹海ㄌ睢澳堋被颉安荒堋保┯米髦甘緞?。

5.如圖所示，在白色點(diǎn)滴板1?6的孔穴中，分別滴加2滴紫色石蕊

溶液。

（1）使用點(diǎn)滴板的優(yōu)點(diǎn)之一是

氫短化鈉稀硫酸碳酸鉀溶液

孔穴6中溶液變?yōu)樗{(lán)色，說明碳酸鉀溶液顯溶液

（填“酸性”“中性”或“堿性”）。

（2）溶液變?yōu)榧t色的孔穴有（填孔穴序號，下同）。

⑶作為空白對照實(shí)驗(yàn)的孔穴是O

【任務(wù)二】檢驗(yàn)溶液酸堿性強(qiáng)弱的程度層?

基礎(chǔ)性作業(yè)嫁怎樣比較酸堿性的強(qiáng)弱？

6.溶液的酸堿度常用來表示，pH的范圍通常為之間。

（1）酸性溶液的pH,pH越,酸性越強(qiáng)。

（2）堿性溶液的pH,pH越,堿性越強(qiáng)。

⑶中性溶液的pHo

7.pH的測定方法：測定pH最簡便的方法是使用o用干凈的

玻璃棒待測溶液并滴在pH試紙上，把試紙顯示的顏色與

比較，讀出相應(yīng)的pH值。

8.下列四種果汁飲料呈弱堿性的是（）

A.檸檬汁（pH：2?3）B.蘋果汁（pH：3?4）

C.西瓜汁（pH：5?6）D.玉米汁（pH：7?8）

9.用pH試紙測定石灰水的pH,如圖測得結(jié)果與實(shí)際值相比（）

蒸儲水水潤濕后一石灰水

-pH試紙■=-pH試紙

A.偏高B.偏低C.相等D.無法確定

拓展性作業(yè)

10.分別向甲、乙、丙三種無色溶液中滴加紫色石蕊試液，甲溶液變

紅色，乙溶液變藍(lán)色，丙溶液變紫色。它們的pH由小到大排列是

（）

A.甲〈乙〈丙B.甲〈丙〈乙C.乙＜甲〈丙D.丙〈甲〈乙

11.下列有關(guān)測定氫氧化鈉溶液pH的實(shí)驗(yàn)操作或描述，你認(rèn)為正確的

是（）

A.用鑲子夾取pH試紙直接伸入氫氧化鈉溶液中測量

B.先將pH試紙潤濕，再用滴管吸取氫氧化鈉溶液滴到pH試紙上測量

C.用玻璃棒蘸取氫氧化鈉溶液滴到pH試紙上，再與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照

D.用pH試紙測得該氫氧化鈉溶液的pH=12.6

【任務(wù)三】pH對我們生活的重要意義

檢驗(yàn)pH有什么用？

基礎(chǔ)性作業(yè)

12.在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)作物一般適宜在的土壤中生長；正常雨

水的pH約為,pH小于的雨水為酸雨。

13.一些重要作物最適宜生長的土壤的pH范圍如下:

作物水稻馬鈴薯草莓薄荷

pH6?74.8-5.55?7.57?8

下列說法中正確的是（）

A.水稻和薄荷生長都適宜酸性土壤

B.草莓生長只適宜酸性土壤

C.馬鈴薯生長不適宜堿性土壤

D.以上作物都不適宜堿性土壤

拓展性作業(yè)

14.某化學(xué)課外活動小組開展下列實(shí)驗(yàn)活動：取剛降到地面的雨水水

樣，用pH計(jì)（測pH的儀器）每隔5分鐘測一次pH,其數(shù)據(jù)如表所

示。下列對測定結(jié)果的分析中正確的是（）

測定時(shí)刻17:0517:1017：1517:2017:2517:3017:35

pH4.954.944.944.884.864.854.85

A.在測定期間，該雨水的酸性逐漸減弱

B.該雨水對農(nóng)作物的生長沒有影響

C.若在17：40測定，pH一定小于4.85

D.pH=4.95與某些工廠排放的酸性氣體有關(guān)

15.如圖所示，魚、肉的新鮮度不同，其浸出液酸堿度pH會發(fā)生相應(yīng)

變化，則說明魚、肉的pH能體現(xiàn)肉質(zhì)的新鮮程度。下列有關(guān)分析的

結(jié)論中正確的是()

新鮮肉次鮮肉變質(zhì)肉

hi川川小川川川川川川li川iimhii皿ill川川疝ill怔］I皿川hi皿川I川山川1川川川I皿川iihniniiihii川川IpH

~~01234568910111213U

新鮮色次鮮色變質(zhì)色

A.魚、肉的浸出液pH越大越趨向于腐敗變質(zhì)

B.新鮮魚、肉浸出液比次新鮮魚、肉的pH小，新鮮魚、肉比次新鮮

魚、肉的酸性弱

C.新鮮魚、肉浸出液能使酚猷溶液變紅

D.豬肉的pH為7時(shí)，肉質(zhì)最新鮮

【實(shí)踐性作業(yè)】

16.小明學(xué)會了檢驗(yàn)溶液的酸堿性之后，對家里常見液體的酸堿性和

酸堿度產(chǎn)生了濃厚的興趣，他邀請大家一起進(jìn)行小化學(xué)家之旅，讓我

們出發(fā)吧！

活動指引：

(1)自制酸堿指示劑：

自己選擇植物的花瓣或果實(shí)，在研缽中搗爛，加入酒精浸泡;用

紗布將浸泡出的汁液過濾或擠出。

(2)選擇家庭中常見的液體，進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn)并記錄：

①分別用酚酰溶液和石蕊溶液檢驗(yàn)液體的酸堿性；

②用PH試紙測定液體的酸堿度；

③用自制酸堿指示劑檢驗(yàn)液體的酸堿性。

選擇的加入石蕊溶液加入酚醐溶液液體的加入自制指示劑

pH

液體后的顏色變化后的顏色變化酸堿性后的顏色變化

食鹽水

蔗糖水

白醋

雪碧

檸檬汁

潔廁精

.........

(3)問題與交流:

①你自制的指示劑檢驗(yàn)液體酸堿性的效果如何？

②了解其他同學(xué)自制指示劑的檢驗(yàn)效果，哪種植物制成的指示劑

效果好？

③歸納自制指示劑在酸性、堿性液體中的顏色變化情況，與同學(xué)

交流。

(4)反思與討論：

與同學(xué)討論，了解液體的酸堿性具有哪些實(shí)際意義？

三、實(shí)施過程與策略

對教材文本進(jìn)行預(yù)處理，按照單元備課以及知識整體設(shè)計(jì)理念，

將本節(jié)知識整理為三個(gè)任務(wù)環(huán)節(jié)：“區(qū)分酸性溶液和堿性溶液”、“檢

驗(yàn)溶液酸堿性強(qiáng)弱的程度”、“pH對我們生活的重要意義”，課時(shí)作業(yè)

時(shí)間為20分鐘。

在完成教材知識學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)了以“小化學(xué)家之旅”為主

題的實(shí)踐性作業(yè)。各研究小組按照活動指引開展家庭小實(shí)驗(yàn)，并用1

課時(shí)進(jìn)行展示與交流。

四、效果分析

本節(jié)內(nèi)容簡單淺顯，重點(diǎn)在于使學(xué)生建立酸性溶液和堿性溶液的

概念，學(xué)會用酸堿度區(qū)分溶液