2024-2025學(xué)年新教材高中歷史 第1單元 食物生產(chǎn)與社會(huì)生活單元小結(jié)與測(cè)評(píng)（教師用書(shū)）說(shuō)課稿 新人教版選擇性必修2

2024-2025學(xué)年新教材高中歷史第1單元食物生產(chǎn)與社會(huì)生活單元小結(jié)與測(cè)評(píng)（教師用書(shū)）說(shuō)課稿新人教版選擇性必修2科目授課時(shí)間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級(jí)、授課課時(shí)授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）2024-2025學(xué)年新教材高中歷史第1單元食物生產(chǎn)與社會(huì)生活單元小結(jié)與測(cè)評(píng)（教師用書(shū)）說(shuō)課稿新人教版選擇性必修2課程基本信息1.課程名稱：2024-2025學(xué)年新教材高中歷史第1單元食物生產(chǎn)與社會(huì)生活單元小結(jié)與測(cè)評(píng)（教師用書(shū)）

2.教學(xué)年級(jí)和班級(jí)：高中一年級(jí)

3.授課時(shí)間：2024年9月

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)

本節(jié)課旨在幫助學(xué)生梳理和鞏固第1單元食物生產(chǎn)與社會(huì)生活的核心知識(shí)點(diǎn)，通過(guò)單元小結(jié)與測(cè)評(píng)，檢測(cè)學(xué)生對(duì)課程內(nèi)容的掌握程度，提高學(xué)生的歷史素養(yǎng)和綜合分析能力。核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生的歷史思維與分析能力，通過(guò)對(duì)比分析不同時(shí)期食物生產(chǎn)方式與社會(huì)生活的變遷，提高學(xué)生的歷史解釋能力。

2.增強(qiáng)學(xué)生的時(shí)空觀念，使學(xué)生能夠?qū)v史事件放在特定的歷史背景中進(jìn)行理解，認(rèn)識(shí)到食物生產(chǎn)與社會(huì)發(fā)展的內(nèi)在聯(lián)系。

3.激發(fā)學(xué)生的歷史探究興趣，鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)搜集資料，開(kāi)展研究性學(xué)習(xí)，提升學(xué)生的歷史信息素養(yǎng)和歷史價(jià)值觀。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識(shí)：

學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了古代農(nóng)業(yè)文明的發(fā)展，了解了基本的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和農(nóng)作物的種植歷史，對(duì)食物生產(chǎn)與社會(huì)生活的基本概念有了初步的認(rèn)識(shí)。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：

高中生對(duì)歷史事件有較高的好奇心，對(duì)于食物生產(chǎn)與社會(huì)生活的關(guān)系有一定的探索欲望。他們具備了一定的分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，喜歡通過(guò)討論和案例學(xué)習(xí)來(lái)深入理解歷史現(xiàn)象。學(xué)生的學(xué)習(xí)風(fēng)格多樣，有的偏好文字資料，有的喜歡圖表分析，還有的通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)來(lái)加深理解。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

學(xué)生可能會(huì)對(duì)古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的細(xì)節(jié)和具體操作過(guò)程感到困惑，對(duì)歷史時(shí)期的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活的深層次聯(lián)系理解不足。此外，對(duì)于一些抽象的歷史概念，如“生產(chǎn)力發(fā)展水平”和“社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)”，學(xué)生可能難以把握，需要通過(guò)具體案例來(lái)幫助理解。教學(xué)方法與策略1.結(jié)合教學(xué)目標(biāo)和學(xué)習(xí)者特點(diǎn)，本節(jié)課將采用講授與討論相結(jié)合的方法，輔以案例研究。通過(guò)講授為學(xué)生提供系統(tǒng)的知識(shí)框架，通過(guò)討論和案例研究激發(fā)學(xué)生的思維。

2.設(shè)計(jì)小組討論活動(dòng)，讓學(xué)生就不同歷史時(shí)期的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活變化進(jìn)行探究，以及角色扮演活動(dòng)，讓學(xué)生模擬古代農(nóng)民的生產(chǎn)活動(dòng)，增強(qiáng)體驗(yàn)感和理解力。

3.利用多媒體教學(xué)，如歷史紀(jì)錄片片段和互動(dòng)式圖表，幫助學(xué)生直觀地理解食物生產(chǎn)與社會(huì)生活的變遷，提高信息的吸收和記憶效果。教學(xué)過(guò)程1.導(dǎo)入（約5分鐘）

激發(fā)興趣：以提問(wèn)方式開(kāi)始，如“同學(xué)們，你們知道我們每天吃的食物是從哪里來(lái)的嗎？它的生產(chǎn)方式是如何影響我們的生活的？”

回顧舊知：簡(jiǎn)要回顧上一節(jié)課學(xué)習(xí)的古代農(nóng)業(yè)文明，引導(dǎo)學(xué)生思考食物生產(chǎn)與社會(huì)生活的關(guān)系。

2.新課呈現(xiàn)（約30分鐘）

講解新知：詳細(xì)介紹食物生產(chǎn)的歷史變遷，包括狩獵采集、原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展過(guò)程。

舉例說(shuō)明：以我國(guó)為例，講解不同歷史時(shí)期食物生產(chǎn)的特點(diǎn)及其對(duì)社會(huì)生活的影響。

互動(dòng)探究：分組討論，讓學(xué)生分析不同時(shí)期的食物生產(chǎn)方式如何影響了當(dāng)時(shí)的社會(huì)結(jié)構(gòu)、文化和技術(shù)發(fā)展。

3.鞏固練習(xí)（約15分鐘）

學(xué)生活動(dòng)：讓學(xué)生根據(jù)所學(xué)內(nèi)容，繪制食物生產(chǎn)與社會(huì)生活變遷的流程圖。

教師指導(dǎo)：在學(xué)生繪制過(guò)程中，提供必要的指導(dǎo)和幫助，確保學(xué)生能夠準(zhǔn)確理解并表達(dá)知識(shí)。

4.課堂總結(jié)（約5分鐘）

對(duì)本節(jié)課的主要內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)，強(qiáng)調(diào)食物生產(chǎn)與社會(huì)生活的緊密聯(lián)系，以及歷史時(shí)期食物生產(chǎn)方式對(duì)現(xiàn)代社會(huì)的影響。

5.作業(yè)布置（約5分鐘）

布置作業(yè)：讓學(xué)生撰寫(xiě)一篇短文，探討現(xiàn)代食物生產(chǎn)方式對(duì)個(gè)人生活和社會(huì)發(fā)展的影響，要求結(jié)合本節(jié)課所學(xué)知識(shí)和個(gè)人見(jiàn)解。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-《中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展史》：詳細(xì)介紹中國(guó)農(nóng)業(yè)從史前時(shí)期到現(xiàn)代的發(fā)展歷程，包括食物生產(chǎn)的變遷、農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步和農(nóng)業(yè)政策的變化。

-《世界農(nóng)業(yè)文明概覽》：對(duì)比分析不同文明古國(guó)的農(nóng)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)，探討食物生產(chǎn)方式對(duì)社會(huì)結(jié)構(gòu)和文化的影響。

-《食物與社會(huì)》：深入探討食物生產(chǎn)與社會(huì)生活的關(guān)系，包括食物的象征意義、飲食習(xí)慣的變遷等。

-《農(nóng)業(yè)科技革命》：介紹現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展，如基因工程、智能農(nóng)業(yè)等，及其對(duì)社會(huì)生活的影響。

-《歷史時(shí)期重大農(nóng)業(yè)政策匯編》：收錄了從古代到現(xiàn)代的重要農(nóng)業(yè)政策，幫助學(xué)生理解政策對(duì)食物生產(chǎn)和社會(huì)生活的調(diào)控作用。

2.拓展建議：

-鼓勵(lì)學(xué)生閱讀《中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展史》和《世界農(nóng)業(yè)文明概覽》，通過(guò)對(duì)比分析，加深對(duì)不同時(shí)期食物生產(chǎn)方式和社會(huì)生活關(guān)系的理解。

-建議學(xué)生撰寫(xiě)讀書(shū)筆記，記錄下自己對(duì)于農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史的見(jiàn)解和感悟，促進(jìn)批判性思維的形成。

-讓學(xué)生選取《食物與社會(huì)》中的某一主題，如節(jié)日食物習(xí)俗或飲食文化變遷，進(jìn)行深入研究，并撰寫(xiě)研究報(bào)告。

-組織學(xué)生參觀現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園或農(nóng)場(chǎng)，了解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用，以及它們?nèi)绾胃淖儌鹘y(tǒng)的食物生產(chǎn)方式。

-引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注歷史時(shí)期重大農(nóng)業(yè)政策，分析這些政策背后的社會(huì)背景和目的，以及它們對(duì)食物生產(chǎn)和社會(huì)生活的影響。

-鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)圖書(shū)館、博物館等渠道，收集不同歷史時(shí)期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具和生活用品，以實(shí)物資料加深對(duì)歷史的認(rèn)識(shí)。

-推薦學(xué)生參加相關(guān)的歷史學(xué)術(shù)講座和研討會(huì)，與專家學(xué)者交流，拓寬知識(shí)視野，提升學(xué)術(shù)素養(yǎng)。板書(shū)設(shè)計(jì)①食物生產(chǎn)的歷史變遷

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：狩獵采集、原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)

-重點(diǎn)詞：生產(chǎn)力、生產(chǎn)關(guān)系、農(nóng)業(yè)革命

②食物生產(chǎn)與社會(huì)生活的關(guān)系

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：食物生產(chǎn)方式對(duì)社會(huì)結(jié)構(gòu)、文化、技術(shù)的影響

-重點(diǎn)詞：社會(huì)結(jié)構(gòu)、文化傳承、技術(shù)創(chuàng)新

③食物生產(chǎn)發(fā)展的驅(qū)動(dòng)因素

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：政策、科技、市場(chǎng)需求、環(huán)境變化

-重點(diǎn)句：政策引導(dǎo)農(nóng)業(yè)發(fā)展方向，科技推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，市場(chǎng)需求決定農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，環(huán)境變化影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件。反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.結(jié)合現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)，如使用多媒體教學(xué)，增加學(xué)生對(duì)歷史知識(shí)點(diǎn)的直觀感受，提高學(xué)習(xí)興趣。

2.引入角色扮演活動(dòng)，讓學(xué)生模擬歷史人物，體驗(yàn)不同時(shí)期食物生產(chǎn)者的生活，增強(qiáng)學(xué)生的歷史代入感。

3.設(shè)計(jì)跨學(xué)科教學(xué)活動(dòng)，如與生物、地理等學(xué)科結(jié)合，探討食物生產(chǎn)與自然環(huán)境、生物多樣性的關(guān)系。

（二）存在主要問(wèn)題

1.教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生參與度不夠，部分學(xué)生可能因?yàn)楹π呋蛉狈ψ孕哦辉敢鈪⑴c討論。

2.教學(xué)評(píng)價(jià)方式較為單一，主要依賴考試成績(jī)，未能充分反映學(xué)生的實(shí)際能力和學(xué)習(xí)過(guò)程。

3.教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生的生活實(shí)際脫節(jié)，學(xué)生難以將歷史知識(shí)與現(xiàn)代生活聯(lián)系起來(lái)。

（三）改進(jìn)措施

1.創(chuàng)設(shè)更多互動(dòng)機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)學(xué)生提問(wèn)和分享，如小組討論、課堂提問(wèn)等，提高學(xué)生的參與度。

2.多元化評(píng)價(jià)方式，結(jié)合學(xué)生的課堂表現(xiàn)、作業(yè)完成情況、小組活動(dòng)參與度等多方面進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。

3.結(jié)合學(xué)生的生活實(shí)際，設(shè)計(jì)更多與現(xiàn)實(shí)生活相關(guān)的教學(xué)案例，幫助學(xué)生理解歷史知識(shí)在現(xiàn)代社會(huì)中