2024年奶茶店管理組織制度模版（二篇）

第5頁共5頁2024年奶茶店管理組織制度模版請假程序中，員工需及時以電話方式向店長報告，并在恢復工作后補辦請假手續(xù)，確保安排好替換人員。4、處罰條例4.1、為確保員工行為規(guī)范，維持店鋪運營秩序，如員工出現(xiàn)以下情況，經(jīng)證實，將采取相應處理措施：(1)、員工在工作時間必須穿著整潔的工作服，保持個人衛(wèi)生和儀容整潔，禁止穿拖鞋工作。工作期間不得攜帶背包或挎包，個人物品應存放于指定置物柜內(nèi)。(2)、員工應對顧客購買飲料提供熱情周到的服務，使用文明用語，不得使用粗魯或不雅語言，違者將處以罰款____元。(3)、工作時間內(nèi)不得打牌、下棋、食用零食或有異味食品，不得使用辦公電腦玩游戲或用辦公電話撥打私人電話（特殊情況除外），違者罰款____元。(4)、非本店員工不得進入操作區(qū)，且不得將兒童帶入工作區(qū)域，違者罰款____元。(5)、未經(jīng)允許，不得擅自借用或贈送店內(nèi)物品，違者罰款____元。(6)、店長需嚴格執(zhí)行食品檢驗，禁止過期或變質(zhì)原料進入店內(nèi)，否則將取消當月獎金。(7)、員工不得損害公司形象和聲譽，不得泄露公司機密給非員工，擅自攜帶機密資料離店，將視情節(jié)嚴重程度給予警告、開除處理，并可能追究法律責任。(8)、正確使用和維護設備，遵守操作規(guī)程，不得違章操作，損壞物品需照價賠償。(9)、員工應遵守工作紀律，不得遲到、早退，工作時間不得離崗，不得在店內(nèi)吸煙、聚集閑聊或嬉笑打鬧，違者罰款____元。(10)、請假需按正常程序辦理，不得虛假報病假、事假，嚴重不誠信者將被直接解雇。(11)、禁止在店內(nèi)銷售私人財物，禁止私自調(diào)整價格或挪用公款，如有發(fā)現(xiàn)，將直接解雇，情節(jié)嚴重者將交由公安機關處理。(12)、員工如多次違規(guī)或嚴重損害店鋪利益，如挪用公款、提供虛假信息、做假賬等，將要求其賠償損失，并直接解雇，情節(jié)嚴重者將追究其法律責任。店長職責與權限1、協(xié)助全面管理店面、員工、采購、人事等工作。2、負責執(zhí)行和提議改進各項規(guī)章制度。3、完成上級下達的經(jīng)營目標。4、監(jiān)控每日、每周、每月銷售目標的完成情況，并定期向上級匯報銷售動態(tài)和庫存狀況。5、收集競爭對手和同行業(yè)信息。6、參與店員的招聘決策。7、有權對員工進行獎懲建議。8、有權辭退不符合要求或表現(xiàn)惡劣的員工。9、有權提出員工的調(diào)動、晉升、降級、辭退建議。10、有權評估員工的日常工作表現(xiàn)。11、負責對員工進行教育、指導和培訓。12、處理店內(nèi)突發(fā)情況。13、有權拒收質(zhì)量不合格的進貨商品。14、確保店內(nèi)收銀工作的準確性和效率，嚴格控制差錯率。15、有權審核本店的進貨單據(jù)。收銀員管理規(guī)定1、收銀員需準確、迅速地完成收銀結算，嚴格遵守操作流程，對違反財務規(guī)定的行為應予以制止和報告。2、在收款過程中，確?？焖佟蚀_，對所有現(xiàn)金進行真?zhèn)舞b別。3、收銀員在工作期間不得攜帶個人現(xiàn)金，每日收入需向店長報告，備用金需做好交接和核對，確保有書面記錄，并在班前班后準備充足零錢。4、禁止挪用公款作為私用。5、收銀員在營業(yè)結束時，需核對報表數(shù)與實收數(shù)，做好交接工作，不得向無關人員泄露營業(yè)收入數(shù)據(jù)。6、認真填寫交款清單，確保錢款與清單一致。7、愛護并正確使用收銀設備，做好清潔保養(yǎng)。8、保持收款區(qū)域的整潔，做好開店前、收店后的清潔工作。9、收銀員應遵守店內(nèi)所有規(guī)章制度。10、保持個人儀容儀表的整潔得體。11、積極完成上級分配的其他工作任務。奶茶店員工職責1、遵守店內(nèi)各項規(guī)章制度，服從工作安排。2、保持端莊的儀態(tài)，著裝整潔，準時參加例會。3、確保店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。4、及時補充物料，確保正常運營。5、嚴格遵守服務流程。6、熟悉店內(nèi)提供的飲品、價格及特點。7、做好收工前的收尾工作，確保防火、防盜措施。8、積極參與業(yè)務培訓，提升服務技能。9、自覺遵守店內(nèi)規(guī)定，保持良好的2024年奶茶店管理組織制度模版（二）1、請假規(guī)定：所有店員在請假時需確保有其他人員替換其工作職責。店長的值班時間為每日中午至22:00，每周有一天休息，但不包括星期五至星期日。店長需根據(jù)人員情況做出合理調(diào)度。2、考勤制度：所有員工應嚴格遵守規(guī)定的上下班時間并完成打卡或簽到。3、員工請假流程：員工需提前提交《請假條》以供店長審批，店長需妥善保存請假記錄。如遇緊急情況無法提前請假，員工應立即電話通知店長，并在返回工作崗位后補辦請假手續(xù)，同時需確保已有其他人員接替其工作。4、處罰措施：為維護店鋪經(jīng)營秩序，對以下行為，經(jīng)核實后，將采取相應處理：(1)員工在工作時間必須穿著整潔的工作服，保持個人衛(wèi)生，禁止穿拖鞋，不得攜帶與工作無關的個人物品，如背包、挎包等，應統(tǒng)一存放在指定位置。(2)員工應對顧客保持熱情，使用文明用語，不得有不禮貌行為，違者將受到罰款處理。(3)工作時間內(nèi)禁止從事與工作無關的活動，如打撲克、吃零食等，違規(guī)者將受到罰款處理。(4)非店鋪員工不得進入操作區(qū)域，不得將兒童帶到工作崗位，違者將受到罰款處理。(5)不得擅自挪用或贈送店鋪物品，違者將受到罰款或取消獎金的處罰。(6)店長需嚴格把關食品質(zhì)量，禁止使用過期或變質(zhì)原料，違者將取消當月獎金。(7)員工不得損害公司聲譽，不得泄露公司機密，嚴重違規(guī)者將被開除并可能面臨法律責任。(8)員工應遵守工作紀律，不得遲到、早退，工作時間不得離崗，不得在店內(nèi)吸煙或閑聊，違者將受到罰款處理。(9)員工請假需按正規(guī)程序辦理，不得虛報請假事由，嚴重不誠信者將被直接辭退。(10)禁止在店內(nèi)銷售私人物品，禁止私自調(diào)整價格或挪用公款，違者將被直接辭退，情節(jié)嚴重者將交由公安機關處理。(11)對于多次違規(guī)或嚴重損害店鋪利益的員工，將要求其賠償損失，并予以辭退，必要時將追究其法律責任。店長職責與權限：1.協(xié)助全面管理店面、員工、采購、人事等工作。2.負責執(zhí)行和改進相關規(guī)章制度，并提出改進建議。3.完成上級下達的經(jīng)營目標。4.定期向負責人報告銷售業(yè)績、庫存狀況。5.收集競爭對手和同行業(yè)信息。6.參與店員的招聘決策。7.對員工的獎懲提出建議。8.對不符合要求或表現(xiàn)惡劣的員工有辭退權。9.根據(jù)員工表現(xiàn)提出調(diào)動、晉升、降級或辭退的建議。10.對員工日常工作表現(xiàn)進行評估。11.負責員工的培訓和指導。12.處理店內(nèi)突發(fā)情況。13.拒收質(zhì)量不合格的原料物品。14.確保收銀工作的準確性和安全性，控制差錯率。15.核實本店進貨單據(jù)的準確性。收銀員管理規(guī)定：1.收銀員需準確、迅速地完成收銀工作，嚴格遵守操作流程，對違反財務規(guī)定的行為進行制止。2.收銀員在收款時需確認款項無誤，對各種鈔票進行真?zhèn)舞b別。3.收銀員在工作期間不得攜帶個人現(xiàn)金，每日收入需向店長報告，確保備用金的準確交接和記錄。4.禁止收銀員挪用公款，確保公私分明。5.收銀員在營業(yè)結束時