高中生物競賽輔導(dǎo)+多肽+單項(xiàng)選擇題三

高中生物競賽生物化學(xué)多肽單項(xiàng)選擇題三1.維持多肽鏈三級結(jié)構(gòu)的作用力不包括（）A.氫鍵B.離子鍵C.肽鍵D.疏水作用2.以下關(guān)于多肽鏈四級結(jié)構(gòu)的描述，正確的是（）A.所有的多肽都有四級結(jié)構(gòu)B.四級結(jié)構(gòu)是由多條具有三級結(jié)構(gòu)的多肽鏈聚合而成C.四級結(jié)構(gòu)只靠共價鍵維持D.四級結(jié)構(gòu)與多肽的功能無關(guān)3.血紅蛋白是一種具有四級結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，它由（）條多肽鏈組成。A.2B.3C.4D.54.以下哪種因素不會影響多肽鏈的折疊（）A.溫度B.pH值C.氨基酸序列D.大氣壓力5.多肽鏈在折疊過程中，如果發(fā)生錯誤折疊，可能會導(dǎo)致（）A.正常的生理功能B.增強(qiáng)蛋白質(zhì)的活性C.某些疾病的發(fā)生D.提高多肽鏈的穩(wěn)定性6.以下關(guān)于多肽鏈變性的說法，錯誤的是（）A.多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)被破壞B.一級結(jié)構(gòu)不受影響C.失去原有的生物學(xué)活性D.肽鍵發(fā)生斷裂7.下列哪種方法可以使多肽鏈變性（）A.加熱B.加入適量的鹽C.降低溫度D.加入與多肽鏈互補(bǔ)的核酸鏈8.多肽鏈變性后，在一定條件下可以復(fù)性，以下哪種情況有利于復(fù)性（）A.快速變化的環(huán)境條件B.緩慢去除變性因素C.加入大量新的氨基酸D.劇烈攪拌9.以下哪種試劑常用于多肽鏈的分離和純化（）A.乙醇B.丙酮C.層析柱中的凝膠D.鹽酸10.在利用電泳技術(shù)分離多肽鏈時，主要依據(jù)的是（）A.多肽鏈的大小B.多肽鏈的電荷性質(zhì)C.多肽鏈的形狀D.以上都是11.以下哪種多肽鏈在電泳時會向正極移動（）A.等電點(diǎn)大于緩沖液pH的多肽鏈B.等電點(diǎn)小于緩沖液pH的多肽鏈C.等電點(diǎn)等于緩沖液pH的多肽鏈D.無法確定12.利用凝膠過濾層析分離多肽鏈時，（）的多肽鏈先被洗脫出來。A.分子量小的B.分子量大的C.等電點(diǎn)高的D.等電點(diǎn)低的13.如果一種多肽鏈的等電點(diǎn)為7.0，當(dāng)它處于pH為6.0的溶液中時，它（）A.帶正電B.帶負(fù)電C.呈電中性D.無法確定14.以下關(guān)于多肽鏈等電點(diǎn)的說法，正確的是（）A.是多肽鏈所帶凈電荷為零時的pH值B.所有多肽鏈的等電點(diǎn)都相同C.等電點(diǎn)與多肽鏈的氨基酸組成無關(guān)D.等電點(diǎn)越高，多肽鏈在酸性環(huán)境中越穩(wěn)定15.多肽鏈中氨基酸殘基的側(cè)鏈基團(tuán)對其性質(zhì)有重要影響，含有酸性側(cè)鏈的氨基酸是（）A.賴氨酸B.天冬氨酸C.組氨酸D.精氨酸16.以下哪種氨基酸殘基的側(cè)鏈基團(tuán)可以形成二硫鍵（）A.半胱氨酸B.絲氨酸C.蘇氨酸D.酪氨酸17.含有羥基側(cè)鏈的氨基酸殘基是（）A.丙氨酸B.絲氨酸C.纈氨酸D.亮氨酸18.多肽鏈中，如果某一區(qū)域富含疏水氨基酸殘基，那么這個區(qū)域在水溶液中（）A.容易與水相互作用B.傾向于暴露在表面C.傾向于折疊到內(nèi)部D.沒有特殊的行為19.以下關(guān)于多肽鏈中氨基酸殘基的修飾，錯誤的是（）A.磷酸化可以改變多肽鏈的活性B.甲基化可以發(fā)生在氨基酸的側(cè)鏈上C.所有的氨基酸殘基都可以被修飾D.修飾可以影響多肽鏈與其他分子的相互作用20.多肽鏈在生物體內(nèi)的降解主要是由（）催化的。A.蛋白酶B.淀粉酶C.脂肪酶D.核酸酶21.以下哪種蛋白酶作用于多肽鏈內(nèi)部的特定肽鍵（）A.胃蛋白酶B.胰蛋白酶C.羧肽酶D.氨肽酶22.羧肽酶主要作用于多肽鏈的（）A.N端B.C端C.中間部分D.隨機(jī)位置23.氨肽酶主要作用于多肽鏈的（）A.N端B.C端C.中間部分D.隨機(jī)位置24.以下關(guān)于多肽鏈的代謝，錯誤的是（）A.合成需要消耗能量B.降解可以釋放出氨基酸用于重新合成C.代謝只在特定的細(xì)胞中進(jìn)行D.多肽鏈的代謝與細(xì)胞的生理狀態(tài)有關(guān)25.在細(xì)胞內(nèi)，新合成的多肽鏈如果需要運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞外發(fā)揮作用，一般需要經(jīng)過（）的加工和修飾。A.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體B.線粒體和葉綠體C.細(xì)胞核和溶酶體D.核糖體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)26.以下哪種多肽鏈在細(xì)胞內(nèi)主要發(fā)揮結(jié)構(gòu)支撐作用（）A.肌動蛋白B.胰島素C.生長激素D.抗體27.作為信號分子的多肽鏈，通常具有（）的特點(diǎn)。A.分子量較小B.結(jié)構(gòu)簡單C.能夠特異性地與受體結(jié)合D.以上都是28.多肽鏈在細(xì)胞內(nèi)的運(yùn)輸方式不包括（）A.自由擴(kuò)散B.協(xié)助擴(kuò)散C.主動運(yùn)輸D.囊泡運(yùn)輸29.以下哪種情況可能導(dǎo)致多肽鏈在細(xì)胞內(nèi)運(yùn)輸出現(xiàn)障礙（）A.運(yùn)輸相關(guān)蛋白的缺失B.細(xì)胞內(nèi)能量充足C.多肽鏈的氨基酸序列正常D.環(huán)境溫度適宜30.多肽鏈在細(xì)胞內(nèi)的定位與其（）有關(guān)。A.氨基酸序列中的信號肽B.分子量大小C.等電點(diǎn)D.合成速度31.以下關(guān)于信號肽的說法，錯誤的是（）A.位于多肽鏈的N端B.引導(dǎo)多肽鏈進(jìn)入特定的細(xì)胞器或分泌到細(xì)胞外C.是一段連續(xù)的疏水氨基酸序列D.信號肽在多肽鏈合成完成后才發(fā)揮作用32.如果一個多肽鏈沒有信號肽，那么它一般在（）發(fā)揮作用。A.細(xì)胞內(nèi)B.細(xì)胞膜上C.細(xì)胞外D.不確定33.以下哪種細(xì)胞器與多肽鏈的加工和修飾關(guān)系最密切（）A.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)B.線粒體C.葉綠體D.中心體34.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)對多肽鏈的加工包括（）A.折疊B.糖基化C.二硫鍵的形成D.以上都是35.高爾基體對多肽鏈的進(jìn)一步加工主要是（）A.再次折疊B.修飾糖基C.去除信號肽D.改變多肽鏈的氨基酸序列36.經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體加工后的多肽鏈，在運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞外之前，一般儲存在（）中。A.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)B.高爾基體C.分泌小泡D.溶酶體37.以下關(guān)于分泌小泡的說法，錯誤的是（）A.由高爾基體產(chǎn)生B.包裹著加工后的多肽鏈C.可以與細(xì)胞膜融合D.只運(yùn)輸一種特定的多肽鏈38.當(dāng)分泌小泡與細(xì)胞膜融合后，多肽鏈（）A.進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)B.釋放到細(xì)胞外C.在細(xì)胞膜上發(fā)揮作用D.被分解39.在多細(xì)胞生物中，不同細(xì)胞分泌的多肽鏈種類和功能不同，這主要是由于（）A.基因表達(dá)的差異B.細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的差異C.多肽鏈合成途徑的差異D.以上都是40.以下哪種多肽鏈可以調(diào)節(jié)細(xì)胞的生長和分化（）A.神經(jīng)遞質(zhì)B.細(xì)胞因子C.消化酶D.血紅蛋白41.細(xì)胞因子在免疫系統(tǒng)中的作用不包括（）A.促進(jìn)免疫細(xì)胞的增殖B.調(diào)節(jié)免疫細(xì)胞的活性C.直接殺傷病原體D.參與炎癥反應(yīng)42.以下哪種多肽鏈在神經(jīng)系統(tǒng)中作為神經(jīng)遞質(zhì)發(fā)揮作用（）A.多巴胺B.膠原蛋白C.肌紅蛋白D.甲狀腺素43.神經(jīng)遞質(zhì)多肽鏈的釋放需要（）的刺激。A.電信號B.化學(xué)信號C.機(jī)械信號D.溫度變化44.作為神經(jīng)遞質(zhì)的多肽鏈在釋放后，會（）A.與突觸后膜上的受體結(jié)合B.被突觸前膜重新攝取C.在突觸間隙中被分解D.以上情況都可能發(fā)生45.在消化系統(tǒng)中，多肽鏈類的消化酶主要作用于（）A.多糖B.脂肪C.蛋白質(zhì)D.核酸46.以下哪種消化酶可以將多肽鏈分解為氨基酸（）A.胃蛋白酶B.胰蛋白酶C.腸肽酶D.唾液淀粉酶47.多肽鏈在血液中的運(yùn)輸形式主要是（）A.游離狀態(tài)B.與血漿蛋白結(jié)合C.形成復(fù)合物D.包裹在囊泡中48.以下哪種血漿蛋白可以結(jié)合和運(yùn)輸多肽鏈（）A.白蛋白B.球蛋白C.纖維蛋白原D.血紅蛋白49.多肽鏈與血漿蛋白結(jié)合的好處不包括（）A.增加多肽鏈的穩(wěn)定性B.調(diào)節(jié)多肽鏈的活性C.便于多肽鏈在血液中的運(yùn)輸D.使多肽鏈更容易被分解50.在某些疾病狀態(tài)下，多肽鏈的代謝可能會出現(xiàn)異常，以下哪種疾病與多肽鏈代謝異常有關(guān)（）A.糖尿病B.高血壓C.感冒D.缺鐵性貧血答案和解析：1.C。解析：維持多肽鏈三級結(jié)構(gòu)的作用力包括氫鍵、離子鍵、疏水作用、范德華力等。肽鍵是連接氨基酸的化學(xué)鍵，用于形成多肽鏈的一級結(jié)構(gòu)，不是維持三級結(jié)構(gòu)的作用力。2.B。解析：不是所有多肽都有四級結(jié)構(gòu)，只有由多條具有三級結(jié)構(gòu)的多肽鏈（亞基）聚合而成的蛋白質(zhì)才有四級結(jié)構(gòu)。四級結(jié)構(gòu)靠非共價鍵（如氫鍵、離子鍵、疏水作用等）維持，其與多肽功能密切相關(guān)，四級結(jié)構(gòu)的改變會影響蛋白質(zhì)功能。3.C。解析：血紅蛋白由4條多肽鏈（2條α鏈和2條β鏈）組成，具有四級結(jié)構(gòu)。4.D。解析：溫度、pH值會影響多肽鏈內(nèi)和鏈間的氫鍵等相互作用，從而影響折疊；氨基酸序列決定了多肽鏈的折疊方式。大氣壓力通常不會對多肽鏈折疊產(chǎn)生影響。5.C。解析：多肽鏈錯誤折疊可能導(dǎo)致某些疾病的發(fā)生，如阿爾茨海默病、帕金森病等與蛋白質(zhì)錯誤折疊有關(guān)，錯誤折疊不會產(chǎn)生正常生理功能、增強(qiáng)活性或提高穩(wěn)定性。6.D。解析：多肽鏈變性是空間結(jié)構(gòu)被破壞，一級結(jié)構(gòu)不受影響，會失去原有的生物學(xué)活性，但肽鍵不會斷裂。7.A。解析：加熱可使多肽鏈變性，破壞其空間結(jié)構(gòu)。加入適量的鹽可能會影響蛋白質(zhì)的溶解性等，但不一定導(dǎo)致變性；降低溫度一般不會使多肽鏈變性；加入與多肽鏈互補(bǔ)的核酸鏈不會使多肽鏈變性。8.B。解析：緩慢去除變性因素有利于多肽鏈復(fù)性，使多肽鏈有足夠時間重新形成正確的空間結(jié)構(gòu)。快速變化的環(huán)境條件、加入大量新的氨基酸、劇烈攪拌都不利于復(fù)性。9.C。解析：層析柱中的凝膠可用于多肽鏈的分離和純化，利用不同分子量或其他性質(zhì)的差異實(shí)現(xiàn)分離。乙醇、丙酮可使蛋白質(zhì)變性沉淀，不利于分離純化；鹽酸也可能破壞多肽鏈結(jié)構(gòu)，不是常用的分離純化試劑。10.D。解析：在利用電泳技術(shù)分離多肽鏈時，主要依據(jù)多肽鏈的大小、電荷性質(zhì)、形狀等，這些因素共同影響多肽鏈在電場中的遷移速度。11.B。解析：等電點(diǎn)小于緩沖液pH的多肽鏈帶負(fù)電，在電泳時會向正極移動；等電點(diǎn)大于緩沖液pH的多肽鏈帶正電，向負(fù)極移動；等電點(diǎn)等于緩沖液pH的多肽鏈呈電中性，不移動。12.B。解析：在凝膠過濾層析中，分子量大的多肽鏈不能進(jìn)入凝膠顆粒內(nèi)部，先被洗脫出來，分子量小的后被洗脫。等電點(diǎn)與凝膠過濾層析的洗脫順序無關(guān)。13.A。解析：多肽鏈等電點(diǎn)為7.0，當(dāng)處于pH為6.0的溶液中時，溶液pH小于等電點(diǎn)，多肽鏈帶正電。14.A。解析：等電點(diǎn)是多肽鏈所帶凈電荷為零時的pH值。不同多肽鏈的等電點(diǎn)不同，其與多肽鏈的氨基酸組成和排列有關(guān)。等電點(diǎn)與多肽鏈在酸性環(huán)境中的穩(wěn)定性并無直接關(guān)聯(lián)。15.B。解析：天冬氨酸是酸性氨基酸，其側(cè)鏈含有羧基。賴氨酸、組氨酸、精氨酸是堿性氨基酸。16.A。解析：半胱氨酸的側(cè)鏈含有巰基（-SH），兩個半胱氨酸的巰基可氧化形成二硫鍵。絲氨酸、蘇氨酸、酪氨酸側(cè)鏈沒有形成二硫鍵的能力。17.B。解析：絲氨酸的側(cè)鏈含有羥基（-OH），丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸側(cè)鏈沒有羥基。18.C。解析：富含疏水氨基酸殘基的區(qū)域在水溶液中傾向于折疊到內(nèi)部，以避開水環(huán)境，而不是容易與水相互作用或暴露在表面。19.C。解析：不是所有的氨基酸殘基都可以被修飾，只有特定的氨基酸殘基在特定條件下可進(jìn)行修飾，如磷酸化可改變多肽鏈活性，甲基化可發(fā)生在氨基酸側(cè)鏈，修飾能影響多肽鏈與其他分子的相互作用。20.A。解析：多肽鏈在生物體內(nèi)的降解主要由蛋白酶催化。淀粉酶催化淀粉水解，脂肪酶催化脂肪水解，核酸酶催化核酸水解，它們都不作用于多肽鏈。21.B。解析：胰蛋白酶作用于多肽鏈內(nèi)部的特定肽鍵，如賴氨酸或精氨酸羧基側(cè)的肽鍵。胃蛋白酶主要作用于芳香族氨基酸氨基側(cè)的肽鍵；羧肽酶作用于C端；氨肽酶作用于N端。22.B。解析：羧肽酶主要作用于多肽鏈的C端，從C端逐個水解氨基酸。23.A。解析：氨肽酶主要作用于多肽鏈的N端，從N端開始水解氨基酸。24.C。解析：多肽鏈合成需要消耗能量，降解可釋放氨基酸用于重新合成，其代謝在多種細(xì)胞中都可進(jìn)行，且與細(xì)胞的生理狀態(tài)有關(guān)。25.A。解析：新合成的多肽鏈如果需要運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞外發(fā)揮作用，一般需要經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工和修飾，包括折疊、糖基化等。線粒體和葉綠體主要進(jìn)行能量代謝和光合作用相關(guān)功能；細(xì)胞核是遺傳信息儲存和轉(zhuǎn)錄場所，溶酶體主要進(jìn)行細(xì)胞內(nèi)消化；核糖體是合成多肽鏈的場所，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)有部分加工但不是主要針對外輸?shù)鞍住?6.A。解析：肌動蛋白在細(xì)胞內(nèi)主要發(fā)揮結(jié)構(gòu)支撐作用，參與細(xì)胞骨架的組成。胰島素、生長激素、抗體都有其特定的分泌和調(diào)節(jié)等功能，不是主要作為結(jié)構(gòu)支撐。27.D。解析：作為信號分子的多肽鏈通常分子量較小、結(jié)構(gòu)簡單且能夠特異性地與受體結(jié)合。28.A。解析：多肽鏈在細(xì)胞內(nèi)的運(yùn)輸方式包括協(xié)助擴(kuò)散、主動運(yùn)輸、囊泡運(yùn)輸?shù)?，一般不通過自由擴(kuò)散運(yùn)輸，因?yàn)槎嚯逆準(zhǔn)谴蠓肿游镔|(zhì)。29.A。解析：運(yùn)輸相關(guān)蛋白的缺失可能導(dǎo)致多肽鏈在細(xì)胞內(nèi)運(yùn)輸出現(xiàn)障礙。細(xì)胞內(nèi)能量充足、多肽鏈氨基酸序列正常、環(huán)境溫度適宜一般有利于運(yùn)輸，而不是導(dǎo)致障礙。30.A。解析：多肽鏈在細(xì)胞內(nèi)的定位與其氨基酸序列中的信號肽有關(guān)，信號肽可引導(dǎo)多肽鏈到特定的細(xì)胞器或細(xì)胞外。分子量大小、等電點(diǎn)、合成速度不是決定其定位的主要因素。31.D。解析：信號肽位于多肽鏈的N端，是一段連續(xù)的疏水氨基酸序列，在多肽鏈合成過程中就開始發(fā)揮作用，引導(dǎo)多肽鏈進(jìn)入特定的細(xì)胞器或分泌到細(xì)胞外。32.A。解析：如果一個多肽鏈沒有信號肽，那么它一般在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用，不會被分泌到細(xì)胞外或定位到細(xì)胞膜。33.A。解析：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與多肽鏈的加工和修飾關(guān)系最密切，包括折疊、糖基化、二硫鍵形成等。線粒體主要功能是能量代謝，葉綠體主要功能是光合作用，中心體與細(xì)胞有絲分裂有關(guān)，它們對多肽鏈的加工修飾作用不如內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。34.D。解析：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)對多肽鏈的加工包括折疊、糖基化、二硫鍵的形成等，這些過程有助于多肽鏈形成正確的結(jié)構(gòu)和功能。35.B。解析：高爾基體對多肽鏈的進(jìn)一步加工主要是修飾糖基，如對寡糖鏈的修飾。一般不會再次折疊、去除信號肽（信號肽在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)或在加工過程中已處理）或改變氨基酸序列。36.C。解析：經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體加工后的多肽鏈，在運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞外之前，一般儲存在分泌小泡中，等待合適的信號進(jìn)行分泌。37.D。解析：分泌小泡由高爾基體產(chǎn)生，包裹著加工后的多肽鏈，可以與細(xì)胞膜融合，但可以運(yùn)輸多種不同的多肽鏈，而不是只運(yùn)輸一種特定的多肽鏈。38.B。解析：當(dāng)分泌小泡與細(xì)胞膜融合后，多肽鏈釋放到細(xì)胞外發(fā)揮其功能。39.A。解析：在多細(xì)胞生物中，不同細(xì)胞分泌的多肽鏈種類和功能不同，主要是由于基因表達(dá)的差異，不同細(xì)胞表達(dá)不同的基因，合成不同的多肽鏈。細(xì)胞內(nèi)環(huán)境差異不是主要原因，多肽鏈合成途徑基本相似。40.B。解析：細(xì)胞因子可以調(diào)節(jié)細(xì)胞的生長和分化。神經(jīng)遞質(zhì)主要在神經(jīng)信號傳遞中起作用，消化酶主要作用于消化食物，血紅蛋白主要運(yùn)輸氧氣，它們都不是主要調(diào)節(jié)細(xì)胞生長和分化的多肽鏈。41.C。解析：細(xì)胞因子在免疫系統(tǒng)中的作用包括促進(jìn)免疫細(xì)胞的增殖、調(diào)節(jié)免疫細(xì)胞的活性、參與炎癥反應(yīng)等，但不能直接殺傷病原體，直接殺傷病原體的是免疫細(xì)胞（如巨