DB11-T 334.8-2021 公共場所中文標(biāo)識英文譯寫規(guī)范 第8部分：餐飲住宿_第1頁
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DB11北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布 附錄A（資料性）餐飲業(yè)場所名稱及服務(wù) ——第7部分：郵政電信；——第8部分：餐飲住宿。本文件由北京市人民政府外事辦公室、北京市商務(wù)局、北京市文化和旅游局本文件起草單位：北京市人民政府外事辦公室、北京市商務(wù)局、北配套的專業(yè)技術(shù)支撐的重要組成部分，要求公共場所中文標(biāo)識英文譯寫符合《北京市公共場所外語標(biāo)識管理規(guī)定》，在首先使用我國語言文字的前提下——第7部分：郵政電信；——第8部分：餐飲住宿。公共場所中文標(biāo)識英文譯寫規(guī)范第8部分：餐飲住宿4.2.1.1酒家、酒樓、菜館、餐館、餐廳、飯莊、食府以及4.2.3.1以菜肴的主料為主，配料或湯汁為輔4.2.3.2以菜肴的烹制方法為主，原料為輔的中餐菜肴，采用“做法（動詞過去分詞）+主料（名稱/4.2.3.5具有中國特色且被外國人廣泛接受的傳統(tǒng)食品，本著推廣漢語及中國餐飲文場所名稱及服務(wù)信息、部門名稱和從業(yè)人員名稱英文譯法示餐飲業(yè)場所名稱及服務(wù)信息、從業(yè)人員名稱、中餐和西餐名稱英1234567891234567891234WineList〔酒類〕；BeverageMenu〔飲5123糖45醋Vinegar6789鹽鹽123叉4刀5碟6789碗12341234567WARNING891234567123456789TakeCareofYourChi123456789123456789Waiter〔男〕；Waitress〔12BraisedSeaCucumberw34567AlmondJelly89VenisonCasserole12345Vinegar6789SautéedSlicedBeefTri123456789Aiwowo(SteamedRice12345123412345678912345678住宿業(yè)場所名稱及服務(wù)信息、部門名稱和從業(yè)人員名稱英文譯12345678912345678912345678912345678912345678912341231234123451234567Admi

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