餐飲服務(wù)與經(jīng)營管理承包協(xié)議2024版

餐飲服務(wù)與經(jīng)營管理承包協(xié)議2024版A版本合同目錄一覽1.協(xié)議背景與主體2.承包范圍與內(nèi)容3.服務(wù)期限與起止時(shí)間4.承包費(fèi)用與支付方式5.服務(wù)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)6.經(jīng)營管理權(quán)限與責(zé)任7.技術(shù)支持與培訓(xùn)8.材料供應(yīng)與質(zhì)量要求9.食品安全與衛(wèi)生管理10.應(yīng)急預(yù)案與風(fēng)險(xiǎn)防控11.合同的變更與解除12.違約責(zé)任與爭議解決13.保密條款14.其他條款與附件第一部分：合同如下：1.協(xié)議背景與主體1.1本協(xié)議由甲乙雙方于2024年共同簽訂，甲乙雙方均具有完全民事行為能力。甲方為餐飲服務(wù)提供方，乙方為餐飲經(jīng)營管理方。1.3雙方為了共同發(fā)展，實(shí)現(xiàn)互利共贏，達(dá)成餐飲服務(wù)與經(jīng)營管理承包協(xié)議。2.承包范圍與內(nèi)容2.1甲方同意將餐廳的整體餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)承包給乙方進(jìn)行經(jīng)營管理，包括菜單設(shè)計(jì)、菜品制作、服務(wù)提供等。2.2乙方負(fù)責(zé)餐廳的日常經(jīng)營管理，包括人員招聘、培訓(xùn)、營銷策劃、財(cái)務(wù)管理等。2.3雙方共同商定承包范圍與內(nèi)容，以書面形式進(jìn)行明確。3.服務(wù)期限與起止時(shí)間3.1本協(xié)議的期限為____年，自2024年1月1日起至____年12月31日止。3.2甲乙雙方如需延長協(xié)議期限，應(yīng)提前三個(gè)月書面通知對方，并經(jīng)雙方協(xié)商一致。4.承包費(fèi)用與支付方式4.1乙方向甲方支付承包費(fèi)用，承包費(fèi)用為每年人民幣____元整（大寫：____元整）。4.2乙方支付承包費(fèi)用的支付方式為每季度支付一次，每次支付人民幣____元整。4.3乙方應(yīng)在每季度的第一個(gè)月支付上一季度的承包費(fèi)用。5.服務(wù)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)5.1甲方應(yīng)保證提供的餐飲服務(wù)質(zhì)量，確保菜品口味、衛(wèi)生、營養(yǎng)均衡，滿足乙方的要求。5.2乙方應(yīng)按照甲方的要求，制定并執(zhí)行服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量達(dá)到約定標(biāo)準(zhǔn)。6.經(jīng)營管理權(quán)限與責(zé)任6.1乙方負(fù)責(zé)餐廳的日常經(jīng)營管理，有權(quán)根據(jù)市場情況和經(jīng)營需要調(diào)整經(jīng)營策略。6.2乙方應(yīng)保證餐廳的正常運(yùn)營，確保餐廳的營業(yè)收入達(dá)到雙方約定的水平。6.3乙方應(yīng)對餐廳的員工進(jìn)行管理，負(fù)責(zé)員工的工資、福利、培訓(xùn)等。6.4乙方應(yīng)對餐廳的財(cái)務(wù)進(jìn)行管理，確保餐廳的財(cái)務(wù)狀況良好。7.技術(shù)支持與培訓(xùn)7.1甲方應(yīng)向乙方提供技術(shù)支持，包括菜品制作技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn)等。7.2甲方應(yīng)定期對乙方員工進(jìn)行培訓(xùn)，提高員工的服務(wù)技能和業(yè)務(wù)水平。8.材料供應(yīng)與質(zhì)量要求8.1甲方負(fù)責(zé)向餐廳提供所需的食材、調(diào)料等原材料，并保證原材料的質(zhì)量。8.2乙方應(yīng)按照甲方的要求，對提供的原材料進(jìn)行檢驗(yàn)，確保原材料符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。8.3甲方應(yīng)按照約定的時(shí)間和數(shù)量提供原材料，如有特殊情況需提前通知乙方。9.食品安全與衛(wèi)生管理9.1甲方應(yīng)遵守國家關(guān)于食品安全的法律法規(guī)，確保餐廳的食品安全。9.2乙方應(yīng)制定餐廳衛(wèi)生管理制度，并嚴(yán)格執(zhí)行，確保餐廳的衛(wèi)生狀況良好。9.3甲方應(yīng)定期對乙方進(jìn)行食品安全與衛(wèi)生培訓(xùn)，提高乙方員工的食品安全意識。10.應(yīng)急預(yù)案與風(fēng)險(xiǎn)防控10.1乙方應(yīng)制定餐廳的應(yīng)急預(yù)案，包括食品安全事故、火災(zāi)等突發(fā)事件的應(yīng)對措施。10.2乙方應(yīng)建立風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制，對潛在的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行識別、評估和控制。10.3甲方應(yīng)協(xié)助乙方進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案的實(shí)施和風(fēng)險(xiǎn)防控。11.合同的變更與解除11.1甲乙雙方如需變更或解除合同，應(yīng)提前三個(gè)月書面通知對方。11.2合同的變更或解除應(yīng)經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書面形式進(jìn)行確認(rèn)。12.違約責(zé)任與爭議解決12.1如甲方未按照約定提供原材料或未保證原材料質(zhì)量，乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。12.2如乙方未按照約定進(jìn)行經(jīng)營管理或未達(dá)到約定的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。12.3雙方因履行合同發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。13.保密條款13.1雙方應(yīng)對合同的內(nèi)容和商業(yè)秘密予以保密，未經(jīng)對方同意不得向第三方披露。13.2保密義務(wù)自合同簽訂之日起生效，至合同終止或履行完畢之日終止。14.其他條款與附件14.1本合同未盡事宜，可由甲乙雙方另行簽訂附件予以補(bǔ)充。14.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。第二部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：附件一：餐飲服務(wù)與經(jīng)營管理承包協(xié)議詳細(xì)條款附件二：餐飲服務(wù)與經(jīng)營管理承包費(fèi)用支付明細(xì)表附件三：餐飲服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與要求附件四：餐飲原材料供應(yīng)明細(xì)表附件五：食品安全與衛(wèi)生管理制度附件六：應(yīng)急預(yù)案與風(fēng)險(xiǎn)防控計(jì)劃附件七：合同變更與解除協(xié)議附件八：保密協(xié)議附件一：餐飲服務(wù)與經(jīng)營管理承包協(xié)議詳細(xì)條款詳細(xì)要求和說明：本附件詳細(xì)列出了餐飲服務(wù)與經(jīng)營管理承包協(xié)議的所有條款，包括協(xié)議背景與主體、承包范圍與內(nèi)容、服務(wù)期限與起止時(shí)間、承包費(fèi)用與支付方式、服務(wù)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)營管理權(quán)限與責(zé)任、技術(shù)支持與培訓(xùn)、材料供應(yīng)與質(zhì)量要求、食品安全與衛(wèi)生管理、應(yīng)急預(yù)案與風(fēng)險(xiǎn)防控、合同的變更與解除、違約責(zé)任與爭議解決、保密條款以及其他條款與附件。附件二：餐飲服務(wù)與經(jīng)營管理承包費(fèi)用支付明細(xì)表詳細(xì)要求和說明：本附件詳細(xì)列出了餐飲服務(wù)與經(jīng)營管理承包費(fèi)用的支付明細(xì)，包括費(fèi)用的金額、支付方式和支付時(shí)間等。附件三：餐飲服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與要求詳細(xì)要求和說明：本附件詳細(xì)列出了餐飲服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)和要求，包括菜品口味、衛(wèi)生狀況、營養(yǎng)均衡等方面的具體要求。附件四：餐飲原材料供應(yīng)明細(xì)表詳細(xì)要求和說明：本附件詳細(xì)列出了餐飲原材料的供應(yīng)明細(xì)，包括原材料的種類、規(guī)格、數(shù)量、供應(yīng)時(shí)間等。附件五：食品安全與衛(wèi)生管理制度詳細(xì)要求和說明：本附件詳細(xì)列出了食品安全與衛(wèi)生管理制度的具體內(nèi)容，包括員工健康管理、食材儲存與處理、餐廳衛(wèi)生清潔等方面的規(guī)定。附件六：應(yīng)急預(yù)案與風(fēng)險(xiǎn)防控計(jì)劃詳細(xì)要求和說明：本附件詳細(xì)列出了應(yīng)急預(yù)案與風(fēng)險(xiǎn)防控計(jì)劃的具體內(nèi)容，包括突發(fā)事件應(yīng)對措施、風(fēng)險(xiǎn)識別與評估、風(fēng)險(xiǎn)控制等方面的規(guī)定。附件七：合同變更與解除協(xié)議詳細(xì)要求和說明：本附件詳細(xì)列出了合同變更與解除的具體協(xié)議，包括變更或解除合同的條件、通知期限、協(xié)商一致等方面的規(guī)定。附件八：保密協(xié)議詳細(xì)要求和說明：本附件詳細(xì)列出了保密協(xié)議的具體內(nèi)容，包括保密義務(wù)的范圍、保密期限、違約責(zé)任等方面的規(guī)定。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.甲方未按照約定提供原材料或未保證原材料質(zhì)量的違約行為，乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任，例如：甲方未能按時(shí)提供原材料，導(dǎo)致餐廳無法正常運(yùn)營。2.乙方未按照約定進(jìn)行經(jīng)營管理或未達(dá)到約定的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的違約行為，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任，例如：乙方未能達(dá)到約定的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致客戶投訴。3.雙方未按照約定履行合同的其他違約行為，應(yīng)根據(jù)具體情況認(rèn)定違約責(zé)任，例如：雙方未能按時(shí)履行合同約定的支付義務(wù)。說明三：法律名詞及解釋：1.餐飲服務(wù)提供方：指具有餐飲服務(wù)能力和經(jīng)驗(yàn)的甲方。2.餐飲經(jīng)營管理方：指具備優(yōu)秀經(jīng)營管理能力和市場運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)的乙方。3.承包范圍與內(nèi)容：指甲方同意將餐廳的整體餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)承包給乙方進(jìn)行經(jīng)營管理的具體事項(xiàng)。4.承包費(fèi)用：指乙方支付給甲方的，用于承包餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)的費(fèi)用。5.服務(wù)質(zhì)量：指餐廳提供的餐飲服務(wù)的口味、衛(wèi)生、營養(yǎng)等方面的質(zhì)量。6.經(jīng)營管理權(quán)限與責(zé)任：指乙方在承包期間對餐廳的經(jīng)營管理權(quán)力和應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任。7.技術(shù)支持與培訓(xùn)：指甲方應(yīng)向乙方提供的技術(shù)指導(dǎo)和員工培訓(xùn)服務(wù)。8.材料供應(yīng)與質(zhì)量要求：指甲方應(yīng)向餐廳提供原材料，并保證原材料的質(zhì)量。9.食品安全與衛(wèi)生管理：指乙方應(yīng)遵守的關(guān)于食品安全的法律法規(guī)，并保證餐廳的衛(wèi)生狀況良好。10.應(yīng)急預(yù)案與風(fēng)險(xiǎn)防控：指乙方應(yīng)制定的餐廳應(yīng)急預(yù)案和風(fēng)險(xiǎn)防控計(jì)劃。11.