2024年食堂運營承包協(xié)議樣本版

2024年食堂運營承包協(xié)議樣本版A版本合同目錄一覽1.食堂運營承包概述1.1承包方信息1.2發(fā)包方信息1.3承包期限2.食堂設(shè)施與條件2.1食堂位置與面積2.2設(shè)施與設(shè)備2.3衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn)3.食堂運營管理3.1菜單設(shè)計與菜品質(zhì)量3.2服務(wù)時間與就餐環(huán)境3.3員工管理與培訓(xùn)4.食材供應(yīng)與管理4.1食材供應(yīng)商選擇4.2食材質(zhì)量與安全4.3庫存管理與浪費控制5.費用與支付5.1承包費用5.2支付方式與時間5.3費用調(diào)整機(jī)制6.合同變更與終止6.1合同變更條件6.2合同終止條件6.3合同終止后的處理事項7.違約責(zé)任與爭議解決7.1違約行為與責(zé)任7.2爭議解決方式8.合同的生效、修改與解除8.1合同生效條件8.2合同修改程序8.3合同解除條件9.保密條款9.1保密信息范圍9.2保密信息的使用與保護(hù)10.法律適用與爭議解決10.1法律適用10.2爭議解決方式11.其他約定11.1食堂運營相關(guān)的其他事項11.2雙方的其他權(quán)利與義務(wù)12.合同的簽署與生效12.1簽署程序12.2合同生效時間13.附件13.1食堂運營計劃書13.2食材供應(yīng)商名單13.3食堂設(shè)施與設(shè)備清單14.簽署頁14.1承包方簽署14.2發(fā)包方簽署第一部分：合同如下：第一條食堂運營承包概述1.1承包方信息承包方全稱：X食堂運營管理有限公司地址：省市區(qū)路號聯(lián)系人：X聯(lián)系電話：X1.2發(fā)包方信息發(fā)包方全稱：X大學(xué)地址：省市區(qū)路號聯(lián)系人：X聯(lián)系電話：X1.3承包期限本合同自簽署之日起生效，承包期限為三年，自2024年9月1日至2027年8月31日止。第二條食堂設(shè)施與條件2.1食堂位置與面積食堂位于X大學(xué)校園內(nèi)，占地面積平方米。2.2設(shè)施與設(shè)備食堂應(yīng)具備必要的廚房設(shè)備、就餐桌椅、餐具等。發(fā)包方負(fù)責(zé)提供食堂的基礎(chǔ)設(shè)施和設(shè)備，并確保其正常運行。2.3衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn)承包方應(yīng)遵守國家食品安全法律法規(guī)，確保食堂衛(wèi)生與食品安全。食堂應(yīng)定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查，并對員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。第三條食堂運營管理3.1菜單設(shè)計與菜品質(zhì)量承包方應(yīng)根據(jù)學(xué)生口味和營養(yǎng)需求，設(shè)計合理的菜單，并提供多樣化的菜品。菜品質(zhì)量應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，確保學(xué)生飲食健康。3.2服務(wù)時間與就餐環(huán)境3.3員工管理與培訓(xùn)承包方應(yīng)負(fù)責(zé)食堂員工的管理與培訓(xùn)，確保員工具備必要的職業(yè)技能和服務(wù)意識。食堂員工應(yīng)遵守學(xué)校的規(guī)章制度，維護(hù)學(xué)校秩序。第四條食材供應(yīng)與管理4.1食材供應(yīng)商選擇承包方應(yīng)選擇具備相關(guān)資質(zhì)的食材供應(yīng)商，確保食材的質(zhì)量和安全。發(fā)包方有權(quán)對供應(yīng)商進(jìn)行審查和監(jiān)督。4.2食材質(zhì)量與安全承包方應(yīng)嚴(yán)格按照國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)采購食材，并對食材進(jìn)行質(zhì)量檢驗。食堂應(yīng)建立食材追溯體系，確保食材來源可靠。4.3庫存管理與浪費控制承包方應(yīng)建立完善的庫存管理制度，定期對食材進(jìn)行盤點和質(zhì)量檢查。同時，承包方應(yīng)采取措施減少食材浪費，提高資源利用率。第五條費用與支付5.1承包費用承包方應(yīng)按照合同約定支付承包費用。承包費用包括食堂運營成本、員工工資、食材采購等費用。5.2支付方式與時間承包方應(yīng)按照發(fā)包方的要求，通過銀行轉(zhuǎn)賬的方式支付承包費用。支付時間為每月5日前，支付上一個月的承包費用。5.3費用調(diào)整機(jī)制合同期間，如遇市場行情變化、政策調(diào)整等因素，承包方有權(quán)提出費用調(diào)整申請。雙方應(yīng)協(xié)商確定調(diào)整后的費用。第六條合同變更與終止6.1合同變更條件合同履行過程中，如雙方同意變更合同內(nèi)容，應(yīng)簽訂書面變更協(xié)議，并經(jīng)雙方蓋章確認(rèn)。6.2合同終止條件合同期滿或雙方協(xié)商一致終止合同時，合同即行終止。6.3合同終止后的處理事項合同終止后，承包方應(yīng)按照發(fā)包方的要求，辦理相關(guān)手續(xù)，包括但不限于撤離食堂、交還設(shè)施設(shè)備等。同時，雙方應(yīng)對合同終止后的權(quán)利義務(wù)進(jìn)行結(jié)算和處理。第八條違約責(zé)任與爭議解決7.1違約行為與責(zé)任雙方應(yīng)嚴(yán)格履行合同義務(wù)，如一方違約，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。違約責(zé)任包括但不限于支付違約金、賠償損失等。7.2爭議解決方式合同履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)協(xié)商解決。協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第九條合同的生效、修改與解除8.1合同生效條件本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。8.2合同修改程序合同履行過程中，如雙方同意修改合同，應(yīng)簽訂書面修改協(xié)議，并經(jīng)雙方蓋章確認(rèn)。8.3合同解除條件合同解除應(yīng)經(jīng)雙方協(xié)商一致。合同解除后，雙方應(yīng)按照合同約定辦理相關(guān)手續(xù)，包括但不限于撤離場地、交還設(shè)施設(shè)備等。第十條保密條款9.1保密信息范圍保密信息是指合同履行過程中雙方披露的對方未公開的信息，包括商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營策略等。9.2保密信息的使用與保護(hù)雙方應(yīng)對保密信息予以嚴(yán)格保密，未經(jīng)對方同意，不得向第三方披露。違反保密義務(wù)的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。第十一條其他約定10.1食堂運營相關(guān)的其他事項雙方同意，合同履行過程中如有未盡事宜，應(yīng)通過協(xié)商解決。10.2雙方的其他權(quán)利與義務(wù)雙方應(yīng)遵守國家法律法規(guī)，履行合同約定的權(quán)利與義務(wù)。如合同與國家法律法規(guī)沖突，應(yīng)以國家法律法規(guī)為準(zhǔn)。第十二條合同的簽署與生效11.1簽署程序本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。11.2合同生效時間本合同自簽字（或蓋章）之日起生效。第十三條附件12.1食堂運營計劃書附件中應(yīng)包括食堂運營的具體計劃，包括但不限于菜品設(shè)計、服務(wù)時間、員工管理等。12.2食材供應(yīng)商名單附件中應(yīng)列明食材供應(yīng)商的名稱、地址、聯(lián)系方式等信息。12.3食堂設(shè)施與設(shè)備清單附件中應(yīng)列明食堂設(shè)施與設(shè)備的名稱、數(shù)量、型號等信息。第十四條簽署頁13.1承包方簽署承包方全稱：X食堂運營管理有限公司授權(quán)代表簽字：____________日期：____年__月__日13.2發(fā)包方簽署發(fā)包方全稱：X大學(xué)授權(quán)代表簽字：____________日期：____年__月__日第二部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：附件一：食堂運營計劃書詳細(xì)要求和說明：食堂運營計劃書應(yīng)包括食堂的日常運營管理、菜品設(shè)計、服務(wù)時間、員工管理、食品安全等方面的內(nèi)容。計劃書需經(jīng)發(fā)包方審批后方可執(zhí)行。附件二：食材供應(yīng)商名單詳細(xì)要求和說明：食材供應(yīng)商名單應(yīng)包括供應(yīng)商的名稱、地址、聯(lián)系方式、提供的食材種類等信息。名單需發(fā)包方審批，承包方根據(jù)名單進(jìn)行食材采購。附件三：食堂設(shè)施與設(shè)備清單詳細(xì)要求和說明：食堂設(shè)施與設(shè)備清單應(yīng)包括食堂內(nèi)的所有設(shè)施和設(shè)備的名稱、數(shù)量、型號、性能參數(shù)等信息。清單需發(fā)包方確認(rèn)，承包方根據(jù)清單進(jìn)行設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和管理。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.承包方未能按照合同約定提供食堂服務(wù)。2.承包方未能按照合同約定保證菜品質(zhì)量和服務(wù)水平。3.承包方未能按照合同約定支付承包費用。4.發(fā)包方未能按照合同約定提供食堂設(shè)施和設(shè)備。5.發(fā)包方未能按照合同約定支付承包費用。1.支付違約金：按照合同約定或者雙方協(xié)商確定的違約金金額。2.賠償損失：因違約行為導(dǎo)致的直接經(jīng)濟(jì)損失。3.履行合同：違約方應(yīng)及時糾正違約行為，繼續(xù)履行合同義務(wù)。示例說明：如果承包方未能按照合同約定提供食堂服務(wù)，應(yīng)支付違約金10000元，并賠償發(fā)包方因此造成的損失20000元。說明三：法律名詞及解釋：1.食堂運營：指承包方按照合同約定，為發(fā)包方提供食堂服務(wù)，包括菜品設(shè)計、制作、供應(yīng)等服務(wù)。2.承包方：指承擔(dān)食堂運營責(zé)任的一方，本合同中指X食堂運營管理有限公司。3.發(fā)包方：指委托承包方進(jìn)行食