2025屆重慶市示范初中高三生物第一學(xué)期期末調(diào)研模擬試題含解析

2025屆重慶市示范初中高三生物第一學(xué)期期末調(diào)研模擬試題注意事項：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號、考場號和座位號填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目選項的答案信息點涂黑；如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列有關(guān)HIV的敘述，正確的是()A．HIV的特異性受體只存在于人體的輔助性T淋巴細(xì)胞表面B．HIV的遺傳物質(zhì)不能直接整合到宿主細(xì)胞的染色體中C．HIV感染者細(xì)胞免疫下降，但體液免疫基本不受影響D．HIV主要通過性接觸、血液、昆蟲等途徑傳播2．下列關(guān)于細(xì)胞生命活動的敘述錯誤的是（）A．在特定情況下，突觸前膜釋放的神經(jīng)遞質(zhì)，能使肌肉收縮或某些腺體分泌B．癌變的細(xì)胞膜上某些蛋白質(zhì)的數(shù)量會減少C．端粒是存在于真核生物染色體兩端的特殊RNA序列D．在效應(yīng)T細(xì)胞的作用下，靶細(xì)胞的裂解死亡屬于細(xì)胞凋亡3．下列關(guān)于脊椎動物細(xì)胞核移植技術(shù)的敘述，正確的是（）A．去核的卵母細(xì)胞可作為核受體，去核的受精卵不可B．綿羊的乳腺細(xì)胞可作為核供體，其成熟的紅細(xì)胞不可C．細(xì)胞質(zhì)可調(diào)控同源細(xì)胞核的發(fā)育，不可調(diào)控異源細(xì)胞核D．核移植可用顯微注射技術(shù)，不可用電脈沖細(xì)胞融合技術(shù)4．某研究小組發(fā)現(xiàn)，血液中含有一種名為“GDFⅡ”的蛋白質(zhì)，其含量減少可導(dǎo)致神經(jīng)干細(xì)胞中端粒酶的活性下降。因端粒酶在細(xì)胞中可以將端粒修復(fù)延長，而讓端粒不因細(xì)胞分裂而有所損耗，使細(xì)胞分裂次數(shù)增加，所以GDFⅡ含量減少會導(dǎo)致細(xì)胞分裂能力下降。下列分析錯誤的是（）A．血液中GDFⅡ的減少可能與人體神經(jīng)干細(xì)胞的衰老有關(guān)B．血液中GDFⅡ含量減少可導(dǎo)致神經(jīng)干細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生改變C．若控制GDFⅡ合成的基因不能表達(dá)，可導(dǎo)致神經(jīng)干細(xì)胞發(fā)生癌變D．正常細(xì)胞的分裂次數(shù)是有限的，這可能與端粒不斷被損耗有關(guān)5．2019年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎獲得者發(fā)現(xiàn)了一種蛋白質(zhì)——缺氧誘導(dǎo)因子（HIF）在細(xì)胞感知和適應(yīng)氧氣供應(yīng)中的作用。當(dāng)體內(nèi)氧含量正常時，細(xì)胞中幾乎不含HIF；當(dāng)氧含量減少時，HIF的含量增多。HIF能促進腎臟細(xì)胞中促紅細(xì)胞生成素基因的表達(dá)，從而促進紅細(xì)胞的生成。下列關(guān)于細(xì)胞感知和適應(yīng)氧氣含量變化機制的敘述錯誤的是（）A．從進化的角度看是長期自然選擇的結(jié)果B．從基因表達(dá)來看是氧氣含量變化調(diào)控基因選擇性表達(dá)，導(dǎo)致細(xì)胞中HIF的含量變化C．從細(xì)胞內(nèi)信息傳遞來看是一系列信號分子進行信號轉(zhuǎn)導(dǎo)調(diào)節(jié)細(xì)胞生理生化的過程D．從組織器官或個體水平來看使人體不僅能適應(yīng)劇烈運動、胎兒生長發(fā)育、癌變組織等代謝旺盛需氧多的情況，還能適應(yīng)高海拔地區(qū)活動、慢性腎衰竭引起的貧血等缺氧情況6．近年來的研究初步表明，β-AP（β-淀粉樣蛋白）沉積是Alzheimer型老年癡呆的主要病因。β-AP是由其前體蛋白APP（一種含695個氨基酸的跨膜蛋白）在病理狀態(tài)下異常加工而成的。APP形成β-AP的過程如圖所示。根據(jù)上述信息所做的推論錯誤的是（）A．用雙縮脲試劑檢測β-AP，有紫色反應(yīng)B．β-AP的效果可能是引起大腦功能異常C．一個β-AP分子中至少含有39個肽鍵D．β-分泌酶很可能是突變基因表達(dá)的產(chǎn)物7．下列有關(guān)HIV的敘述，與事實不相符的是（）A．遺傳物質(zhì)是核糖核酸B．外層脂類膜來自宿主細(xì)胞C．脂類膜鑲嵌有病毒編碼的蛋白質(zhì)D．HIV的RNA通過RNA復(fù)制形成前病毒8．（10分）持續(xù)干旱的地區(qū)容易發(fā)生蝗災(zāi)，導(dǎo)致玉米等農(nóng)作物減產(chǎn)?？茖W(xué)家對某蝗災(zāi)地區(qū)進行了相關(guān)研究，下列敘述正確的是（）A．當(dāng)?shù)厮谢认x和玉米等作物構(gòu)成一個群落B．蝗蟲災(zāi)害加快了當(dāng)?shù)厣锶郝涞难萏嫠俣菴．標(biāo)志重捕法是調(diào)查蝗蟲種群密度的最佳方法D．蝗災(zāi)過程中，蝗蟲的種群數(shù)量變化符合“J”型增長二、非選擇題9．（10分）胡蘿卜素是一種常用的食品色素，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于水，易溶于有機溶劑，可從胡蘿卜等植物材料中提取出來?；卮鹣铝袉栴}：（1）胡蘿卜素由多種結(jié)構(gòu)類似物組成。根據(jù)他們的分子式中_______________不同可將胡蘿卜素分為α、β、γ三類。胡蘿卜素對夜盲癥、幼兒生長發(fā)育不良等疾病具有一定的治療作用，依據(jù)是___________________。（2）β?胡蘿卜素是營養(yǎng)價值較高的胡蘿卜素。除可從植物中提取天然β?胡蘿卜素外，還可從_______________中獲得，以及利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)。在實驗室中，若利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)β?胡蘿卜素，為了使菌體快速繁殖，應(yīng)該使用_______（填“液體”或“固體”）培養(yǎng)基，并在接入菌種前，需對培養(yǎng)基進行____________滅菌，以避免雜菌污染。（3）番茄紅素是從番茄中提取出來的一種類胡蘿卜素，性質(zhì)特點與胡蘿卜素相似。從番茄中提取番茄紅素時，應(yīng)采用__________（填“萃取法”或“水蒸氣蒸餾法”），不選用另一種提取方法的原因是_________________。10．（14分）“滔滔”是我國第一例轉(zhuǎn)入人體白蛋白基因的轉(zhuǎn)基因試管牛，人們利用該轉(zhuǎn)基因奶牛的乳汁能生產(chǎn)人類血清白蛋白。（1）試管動物實際上是體外受精與胚胎移植兩項技術(shù)的綜合運用。體外受精前需要把奶牛的精子放入__________中，進行__________處理。防止多精入卵的生理反應(yīng)包括透明帶反應(yīng)和__________。胚胎工程的終端環(huán)節(jié)是胚胎移植。移植后的胚胎能在受體子宮內(nèi)存活的生理基礎(chǔ)是____________________。（2）基因工程的核心步驟是__________，一般利用顯微注射技術(shù)導(dǎo)入牛的受精卵中，當(dāng)受精卵分裂到囊胚期時，需要取囊胚的滋養(yǎng)層細(xì)胞進行__________鑒定，以確保發(fā)育成熟的牛能分泌乳汁并獲取人類血清白蛋白。（3）為了提高胚胎的利用率，同時獲取更多的人類血清白蛋白，在胚胎移植前可進行__________，操作時應(yīng)注意將內(nèi)細(xì)胞團均等分割，有利于__________。11．（14分）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的流程是：胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→過濾→濃縮→鑒定。請回答與胡蘿卜素有關(guān)的問題：（1）根據(jù)胡蘿卜素分子式中________________數(shù)目，可將其分為三類。（2）在萃取胡蘿卜素過程中乙醇和乙酸乙酯兩種溶劑，應(yīng)選用其中的_________作為萃取劑，不選用另一種的理由是________。（3）對萃取液濃縮的目的是__________，一般可用________裝置進行。（4）對提取的胡蘿卜素鑒定的方法是_________，圖一中對胡蘿卜素鑒定的裝置，正確的是________。（5）為了驗證得到的萃取物是否是胡蘿卜素，某同學(xué)將葉綠素b、葉綠素a、葉黃素、萃取物和色素混合液（含葉綠素b、葉綠素a、葉黃素和胡蘿卜素）依次點樣在濾紙的1、2、3、4、5位置（如圖二所示），并進行分離，濾紙條上各色素帶的位置為________（填字母）時，即可說明該萃取物最可能是胡蘿卜素。12．某實驗小組對微生物的培養(yǎng)和五種香辛料萃取提取的精油（編號為A、B、C、D、E）抑菌能力進行了研究。首先制備了直徑為8mm的圓濾紙片若干，滅菌后分別放入各組精油中浸泡2h。然后取各種待測菌懸液各1．1mL分別在相應(yīng)的固體培養(yǎng)基上均勻涂布，制成含菌平板。再取浸泡過精油的濾紙片貼在含菌平板上，每個培養(yǎng)皿貼浸過同一種精油的濾紙3片。放培養(yǎng)箱中培養(yǎng)一定時間，測定抑菌圈直徑，結(jié)果取三次重復(fù)實驗的平均值，其數(shù)據(jù)如下表所示：精油種類抑菌圈直徑（mm）菌種ABCDE大腸桿菌2．13．14．15．16．2白葡萄球菌7．78．19．110．111．1酵母菌5．612．13．15．513．6青霉14．315．25．314．116．8（1）培養(yǎng)不同的微生物所需的pH和溫度往往不同，在培養(yǎng)霉菌時需要將培養(yǎng)基的pH值調(diào)至______________（填“酸性”、“堿性”、“中性或微堿性”）。培養(yǎng)細(xì)菌的溫度一般______________（填“低于”或“高于”）培養(yǎng)霉菌的溫度。（2）萃取精油時蒸餾過程中需要控制蒸餾的溫度和時間，原因是______________。（3）本實驗中采用了______________操作接種。結(jié)果可見不同精油對不同種類的微生物殺傷作用不同，C和E對細(xì)菌的殺傷作用______________（填“大于”或“小于”）對真菌的殺傷作用。（4）若用固定化酶技術(shù)固定酵母菌中的酶，和一般酶制劑相比，其優(yōu)點是______________。固定化酵母細(xì)胞常用______________法固定化。（5）有同學(xué)認(rèn)為缺少關(guān)于五種精油是否抗病毒的實驗結(jié)果，提出在營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基上接種常見的病毒進行實驗。你認(rèn)為可以嗎？為什么？________________________________________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】

A、人體對抗艾滋病靠特異性免疫和非特異性免疫，因此吞噬細(xì)胞表面以及T細(xì)胞表面都有受體，A錯誤；B、HIV的遺傳物質(zhì)通過逆轉(zhuǎn)錄形成DNA后整合到宿主細(xì)胞的染色體中，B正確；C、IV感染者細(xì)胞免疫下降，體液免疫降低，C錯誤；D、艾滋病的傳播途徑有：性接觸傳播、血液傳播和母嬰傳播等，艾滋病不會通過昆蟲傳播，D錯誤。故選B?！军c睛】艾滋病是因為感染人類免疫缺陷病毒（HIV）后導(dǎo)致的免疫缺陷?。瓾IV是一種逆轉(zhuǎn)錄病毒，主要攻擊和破壞的靶細(xì)胞為T淋巴細(xì)胞，隨著T淋巴細(xì)胞的大量死亡，導(dǎo)致人體免疫力降低，病人大多死于其他病原微生物的感染或惡性腫瘤，艾滋病的傳播途徑有：性接觸傳播、血液傳播和母嬰傳播等。2、C【解析】

1、神經(jīng)沖動在神經(jīng)元之間傳遞是通過突觸結(jié)構(gòu)傳遞的，突觸由突觸前膜、突觸間隙和突觸后膜三部分構(gòu)成。2、神經(jīng)遞質(zhì)只能由突觸前膜釋放作用于突觸后膜，神經(jīng)遞質(zhì)分為興奮性遞質(zhì)和抑制性遞質(zhì)。3、細(xì)胞免疫過程是T細(xì)胞受到抗原刺激后，增殖分化產(chǎn)生記憶細(xì)胞和效應(yīng)T細(xì)胞，效應(yīng)T細(xì)胞分泌淋巴因子，具有加強免疫殺傷力的作用，效應(yīng)T細(xì)胞效應(yīng)T細(xì)胞與靶細(xì)胞密切接觸，激活靶細(xì)胞內(nèi)的溶酶體酶，細(xì)胞膜通透性增大，使靶細(xì)胞被裂解死亡?！驹斀狻緼、效應(yīng)器的組成包括肌肉或腺體，特定情況下，突觸前膜釋放神經(jīng)遞質(zhì)作用于突觸后膜，導(dǎo)致效應(yīng)器做出反應(yīng)，比如肌肉收縮或某些腺體分泌，A正確；B、與正常細(xì)胞相比，癌細(xì)胞膜上的糖蛋白減少，黏著性降低，易轉(zhuǎn)移，B正確；C、端粒是存在于真核生物染色體末端的一段特殊序列的DNA，C錯誤；D、在效應(yīng)T細(xì)胞的作用下，靶細(xì)胞的裂解死亡屬于細(xì)胞凋亡，D正確。故選C。3、B【解析】

1.哺乳動物的卵細(xì)胞體積小，核移植需要借助精密的顯微操作儀和高效率的細(xì)胞融合法。1981年，科學(xué)家首次完成了小鼠卵移核實驗。實驗分兩步:第一步，將小鼠囊胚內(nèi)細(xì)胞團的細(xì)胞核移植到去核受精卵中，將重組細(xì)胞培養(yǎng)到發(fā)育為囊胚；第二步，將此早期胚胎植入同步孕鼠子宮中。結(jié)果，誕生了由重組細(xì)胞克隆而來的鼠仔，而且發(fā)育為能生育的成年小鼠。2.體細(xì)胞羊的克隆成功證明了：(1)高度分化細(xì)胞經(jīng)過一定技術(shù)處理，也可回復(fù)到類似受精卵時期的功能；(2)在胚胎和個體發(fā)育中，細(xì)胞質(zhì)具有調(diào)控細(xì)胞核(包括異源的細(xì)胞核)發(fā)育的作用。【詳解】A、由分析可知，去核的卵母細(xì)胞可作為核受體，去核的受精卵也可以作為核受體，A錯誤；B、綿羊的乳腺細(xì)胞可作為核供體，而其成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核，當(dāng)然不能供核，B正確；C、細(xì)胞質(zhì)既可以調(diào)控同源細(xì)胞核的發(fā)育，也可以調(diào)控異源細(xì)胞核的發(fā)育，C錯誤；D、核移植既可用顯微注射技術(shù)，也可用電脈沖細(xì)胞融合技術(shù)，D錯誤。故選B。4、C【解析】

細(xì)胞衰老的端粒學(xué)說認(rèn)為，端粒DNA序列在每次細(xì)胞分裂后會縮短一截。隨著細(xì)胞分裂次數(shù)的增加，截短的部分會逐漸向內(nèi)延伸。在端粒DNA序列被“截”短后，端粒內(nèi)側(cè)的正?；虻腄NA序列就會受到損傷，結(jié)果使細(xì)胞活動漸趨異常?！驹斀狻緼、GDFⅡ含量減少可導(dǎo)致神經(jīng)干細(xì)胞中端粒酶的活性下降，從而抑制端粒的修復(fù)延長，使細(xì)胞衰老，A正確；B、衰老的細(xì)胞會發(fā)生形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能的改變，B正確；C、控制GDFⅡ合成的基因發(fā)生突變，則機體無法合成GDFⅡ，可能會加速細(xì)胞衰老，但不會導(dǎo)致神經(jīng)干細(xì)胞發(fā)生癌變，C錯誤；D、端粒酶在細(xì)胞中可以將端粒修復(fù)延長，而讓端粒不因細(xì)胞分裂而有所損耗，使細(xì)胞分裂次數(shù)增加，D正確。故選C?！军c睛】本題以細(xì)胞衰老為題材，考查端粒學(xué)說，考生需要識記教材中端粒學(xué)說的內(nèi)容，結(jié)合題干中GDFⅡ這個物質(zhì)進行分析。5、D【解析】

根據(jù)題干信息，當(dāng)氧含量減少時，HIF的含量增多，HIF能促進腎臟細(xì)胞中促紅細(xì)胞生成素基因的表達(dá)，從而促進造血干細(xì)胞形成紅細(xì)胞，緩解缺氧癥狀?！驹斀狻緼、根據(jù)題干信息，當(dāng)體內(nèi)氧含量正常時，細(xì)胞中幾乎不含HIF；當(dāng)氧含量減少時，HIF的含量增多，HIF能促進腎臟細(xì)胞中促紅細(xì)胞生成素基因的表達(dá)，從而促進造血干細(xì)胞形成紅細(xì)胞，緩解缺氧癥狀，這體現(xiàn)了生物對環(huán)境的適應(yīng)性，是長期自然選擇的結(jié)果，A正確；B、根據(jù)題干信息“當(dāng)體內(nèi)氧含量正常時，細(xì)胞中幾乎不含HIF；當(dāng)氧含量減少時，HIF的含量增多”，說明體內(nèi)氧含量的變化是影響缺氧誘導(dǎo)因子基因表達(dá)的關(guān)鍵因素，B正確；C、根據(jù)題干信息，“當(dāng)體內(nèi)氧含量正常時，細(xì)胞中幾乎不含HIF；當(dāng)氧含量減少時，HIF的含量增多，HIF能促進腎臟細(xì)胞中促紅細(xì)胞生成素基因的表達(dá)，從而促進造血干細(xì)胞形成紅細(xì)胞，緩解缺氧癥狀?！睆募?xì)胞內(nèi)信息傳遞來看是一系列信號分子進行信號轉(zhuǎn)導(dǎo)調(diào)節(jié)細(xì)胞生理生化的過程，C正確；D、根據(jù)題干信息，HIF能促進腎臟細(xì)胞中促紅細(xì)胞生成素基因的表達(dá)，從而促進紅細(xì)胞的生成，緩解缺氧癥狀。因此對于慢性腎衰竭引起的貧血缺氧情況無緩解效果，D錯誤。故選D。6、C【解析】

根據(jù)題意，β-AP（p-淀粉樣蛋白）的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，用雙縮脲試劑檢測成紫色，A正確；“β-AP（p-淀粉樣蛋白）沉積是Alzheimer型老年癡呆的主要病理征”，則β-AP的作用效果可能是引起大腦功能異常，B正確；據(jù)圖分析，β-AP分子中氨基酸=695-596-（695-635）=39，則肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)=38個，C錯誤；β-AP的過程需在β-分泌酶和γ-分泌酶的作用下將APP分解，正常的機體發(fā)生病變，很可能是基因突變的結(jié)果，D正確；故選C。7、D【解析】

艾滋病是獲得性免疫缺陷綜合癥，是一種削弱人體免疫系統(tǒng)功能的疾病。HIV病毒是艾滋病的病因，HIV是一種逆轉(zhuǎn)錄病毒，它侵入人體后能識別，并結(jié)合輔助性T淋巴細(xì)胞表面的受體進入細(xì)胞，經(jīng)過長時間的潛伏后，輔助性T淋巴細(xì)胞被激活，前病毒復(fù)制出新的HIV并破壞輔助性T淋巴細(xì)胞，還可感染體內(nèi)其他類型的細(xì)胞，如腦細(xì)胞、巨噬細(xì)胞。由于HIV的破壞作用，艾滋病人的免疫功能嚴(yán)重減退，便會招致一些平時對免疫功能正常的人無害的感染?！驹斀狻緼、HIV遺傳物質(zhì)是RNA，RNA中文名稱為核糖核酸，A正確；B、HIV沒有膜結(jié)構(gòu)，外層脂類膜來自宿主細(xì)胞，B正確；C、脂類膜來自宿主細(xì)胞，但鑲嵌有病毒編碼的蛋白質(zhì)，C正確；D、HIV的RNA通過逆轉(zhuǎn)錄得到DNA，再通過轉(zhuǎn)錄得到RNA，翻譯得到蛋白質(zhì)，RNA和蛋白質(zhì)組合形成新的病毒（前病毒），D錯誤。故選D。8、B【解析】

群落是指生活在一定區(qū)域的所有生物，包括生產(chǎn)者、消費者和分解者。調(diào)查種群密度時，一般植物和個體小、活動能力小的動物以及蟲卵常用的是樣方法；活動能力大的動物常用標(biāo)志重捕法調(diào)查。【詳解】A、生物群落是一定地域中所有生物種群的集合，蝗蟲和玉米等作物不能構(gòu)成群落，A錯誤；B、蝗蟲災(zāi)害的發(fā)生可促進當(dāng)?shù)貎?yōu)勢種的取代，使演替的速度加快，B正確；C、標(biāo)志重捕法適用于活動能力強，活動范圍大的動物，調(diào)查蝗蟲種群密度的最佳方法是樣方法，C錯誤；D、在蝗蟲災(zāi)害發(fā)生和消除的過程中，蝗蟲種群數(shù)量經(jīng)歷了先增加再減少的變化，既不符合“J”型增長，也不符合“S”型增長，D錯誤。故選B。【點睛】本題以蝗蟲為載體，考查種群和群落的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生理解群落的改變，掌握群落演替的方向和趨勢，區(qū)分調(diào)查種群密度的方法，理解種群數(shù)量變化，難度不大。二、非選擇題9、碳碳雙鍵的數(shù)目夜盲癥等疾病與機體缺乏維生素A有關(guān)，而胡蘿卜素可在機體內(nèi)被氧化成維生素A，因此胡蘿卜素可以用來治療因缺乏維生素A引起的疾病大面積養(yǎng)殖的巖藻液體高壓蒸汽萃取法水蒸氣蒸餾法適用于分離揮發(fā)性物質(zhì)，而番茄紅素為非揮發(fā)性物質(zhì)，不能隨水蒸氣蒸餾出【解析】

胡蘿卜素是橘黃色結(jié)晶，化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機溶劑。提取天然胡蘿卜素的方法主要有：一是從植物中提??；二是從大面積養(yǎng)殖的巖藻中獲得；三是利用微生物的發(fā)酵生產(chǎn)。

β-胡蘿卜素在人或動物的小腸、肝臟等器官內(nèi)被氧化分解成維生素A，可以用來治療缺乏維生素A而引起的各種疾?。缓}卜素可用作食品色素；天然胡蘿卜素還具有使癌變細(xì)胞恢復(fù)成正常細(xì)胞的作用?！驹斀狻浚?）根據(jù)胡蘿卜素的分子式中碳碳雙鍵的數(shù)目不同可將胡蘿卜素分為α、β、γ三類。夜盲癥等疾病與機體缺乏維生素A有關(guān)，而一分子的β?胡蘿卜素可在人或動物的小腸、肝臟等器官被氧化成兩分子維生素A，因此胡蘿卜素可以用來治療因缺乏維生素A引起的疾病。（2）除可從植物中提取天然β?胡蘿卜素外，還可從大面積養(yǎng)殖的巖藻中獲得，以及利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)。液體培養(yǎng)基中菌體與營養(yǎng)物質(zhì)接觸的更充分，繁殖更快，所以為了使菌體快速繁殖，應(yīng)該使用液體培養(yǎng)基，并在接入菌種前，需對培養(yǎng)基進行高壓蒸汽滅菌，以避免雜菌污染。（3）番茄紅素的性質(zhì)特點與胡蘿卜素相似，即化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于水，易溶于有機溶劑。所以從番茄中提取番茄紅素時，應(yīng)采用萃取法，不選用水蒸氣蒸餾法的原因是水蒸氣蒸餾法適用于分離揮發(fā)性強的物質(zhì)，而番茄紅素為非揮發(fā)性物質(zhì)，不能隨水蒸氣蒸餾出?！军c睛】本題考查植物中有效成分提取的知識，考生識記植物中有效成分提取的方法和原理，明確萃取法提取植物有效成分的一般過程是解題的關(guān)鍵。10、獲能液（或一定濃度的肝素或鈣離子載體A23187溶液）獲能卵黃膜封閉作用受體對移入子宮的外來胚胎（基本上）不發(fā)生免疫排斥反應(yīng)基因表達(dá)載體的構(gòu)建性別鑒定胚胎分割分割后胚胎的恢復(fù)和進一步的發(fā)育【解析】

1.試管動物技術(shù)是指通過人工操作使卵子和精子在體外條件下成熟和受精并通過培養(yǎng)發(fā)育為早期胚胎后，再經(jīng)移植后產(chǎn)生后代的技術(shù)，可見試管嬰兒技術(shù)主要包括體外受精、早期胚胎培養(yǎng)和胚胎移植技術(shù)。2.胚胎移植是指將雌性動物的早期胚胎，或者通過體外受精及其他方式得到的胚胎，移植到同種的、生理狀態(tài)相同的其他雌性動物的體內(nèi)，使之繼續(xù)發(fā)育為新個體的技術(shù)，這是胚胎工程的最后一道工序，胚胎分割時，應(yīng)選擇發(fā)育良好、形態(tài)正常的桑椹胚或囊胚，對囊胚階段的胚胎進行分割時要注意將內(nèi)細(xì)胞團均等分割，否則會影響分割后胚胎的恢復(fù)和進一步發(fā)育?！驹斀狻浚?）體外受精前，需要對精子進行獲能處理，具體做法是把奶牛的精子放入獲能液（或一定濃度的肝素或鈣離子載體A23187溶液）中培養(yǎng)，進行獲能處理。透明帶反應(yīng)和卵黃膜封閉作用是防止多精入卵的兩道屏障。胚胎移植是胚胎工程的最后一道工序，受體對移入子宮的外來胚胎（基本上）不發(fā)生免疫排斥反應(yīng)，這是移植后的胚胎能在受體子宮內(nèi)存活的生理基礎(chǔ)。（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建是基因工程的核心步驟，一般利用顯微注射技術(shù)將目的基因表達(dá)載體導(dǎo)入牛的受精卵中，當(dāng)受精卵分裂到囊胚期時，取囊胚的滋養(yǎng)層細(xì)胞進行性別鑒定鑒定，確保發(fā)育成熟的牛能分泌乳汁并獲取人類血清白蛋白。（3）為了提高胚胎的利用率，同時獲取更多的人類血清白蛋白，可以采用胚胎分割移植技術(shù)，具體做法是在胚胎移植前可進行胚胎分割，為保證分割后胚胎的恢復(fù)和進一步的發(fā)育，應(yīng)注意將內(nèi)細(xì)胞團進行均等分割，從而達(dá)到提高胚胎利用率的目的?！军c睛】熟知試管動物激素的操作流程是解答本題的關(guān)鍵！基因工程的操作要點也是本題考查的內(nèi)容，關(guān)注各項操作細(xì)節(jié)是解答這類題目的關(guān)鍵！11、雙鍵乙酸乙酯萃取胡蘿卜素的有機溶劑應(yīng)不與水混溶，而乙醇為水溶性有機溶劑（答案合理即可）將萃取劑和胡蘿卜素分開（或揮發(fā)萃取劑，得到胡蘿卜素）蒸餾紙層析法BD【解析】

1、胡蘿卜素的特性：（1）一分子的β-胡蘿卜素在人或動物的小腸、肝臟等器官內(nèi)被氧化分解成維生素A，用于治療夜盲癥、干皮癥等。（2）胡蘿卜素可以劃分為α、β、γ三類，其劃分的主要依據(jù)是：根據(jù)分子式中碳碳雙鍵的數(shù)目。胡蘿卜素是脂溶性的，用油炒胡蘿卜時，應(yīng)多加些油，便于人體吸收。（3）胡蘿卜素的顏色和主要吸收的光譜分別是：橙黃色和藍(lán)紫光。（4）胡蘿卜素的作用：胡蘿卜素可以用來治療缺乏維生素A而引起的各種疾病；胡蘿卜素可用作食品色素；天然胡蘿卜素還具有使癌變細(xì)胞恢復(fù)成正常細(xì)胞的作用。2、常采用萃取法提取胡蘿卜素，提取流程為：胡蘿卜-粉碎-干燥-萃取-過濾-尿素-胡蘿卜素；常用紙層析法對提取出的胡蘿卜素進行鑒定?！驹斀狻浚?）根據(jù)胡蘿卜素分子式中碳碳雙鍵的數(shù)目，可將其分為三類。（2）在萃取胡蘿卜素過程中乙醇和乙酸乙酯兩種溶劑，應(yīng)選用其中的乙酸乙酯作為萃取劑，不選用另一種的理由是萃取胡蘿卜素的有機溶劑應(yīng)不與水混溶且具有較高的沸點，而乙醇為水溶性有機溶劑且沸點比乙酸乙酯更低。（3）對萃取液濃縮的目的是將萃取劑和胡蘿卜素分開（或揮發(fā)萃取劑，得到胡蘿卜素）；一般可用蒸餾裝置進行。（4）對提取的胡蘿卜素鑒定的方法是紙層析法；由于濾紙不能貼近色譜容器，濾紙兩端不能相接觸，層析液不能沒過樣品原點，故對胡蘿卜素進行鑒定正確的裝置是B。（5）為了驗證得到的萃取物是否是胡蘿卜素，某同學(xué)將葉綠素b、葉綠素a、葉黃素、萃取物和色素混合液（含葉綠素b、葉綠素a、葉黃素和胡蘿卜素）