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濟(jì)寧曲阜市冷鏈物流SWOT分析目錄292541緒論 2314251.1研究背景及意義 257761.1.1研究背景 270561.1.2研究意義 3232191.2國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀 3277951.2.1國(guó)外研究現(xiàn)狀 3235641.2.2國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀 496072相關(guān)概念及理論基礎(chǔ) 4112152.1生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流概念 4126682.2生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流特點(diǎn) 4217132.3電子商務(wù)的發(fā)展 551033濟(jì)寧曲阜市生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀 5186093.1生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和物流業(yè)概況 5194053.2生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展模式概況 7141474濟(jì)寧曲阜市生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的曲阜市WOT分析 7193764.1優(yōu)勢(shì)分析 7108634.1.1地理位置優(yōu)勢(shì) 763474.1.2冷鏈物流服務(wù)建立了一定的基礎(chǔ) 7209604.2劣勢(shì)分析 7282514.2.1缺乏完整的電商營(yíng)銷(xiāo)體系 713234.2.2缺乏專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才 8290924.3機(jī)會(huì)分析 8308264.3.1外部環(huán)境良好 888904.3.2物流市場(chǎng)廣闊 8159534.4威脅分析 8226954.4.1冷鏈物流企業(yè)技術(shù)落后 8195284.4.2冷鏈物流經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)化水平較低 9193725促進(jìn)濟(jì)寧曲阜市生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的建議 961705.1優(yōu)化冷鏈物流網(wǎng)整體戰(zhàn)略布局 917155.2增強(qiáng)冷鏈物流市場(chǎng)主體實(shí)力 9256425.3加快培育和引領(lǐng)冷鏈物流高端人才 1084956結(jié)論 10摘要:當(dāng)下中國(guó)經(jīng)濟(jì)處于產(chǎn)業(yè)改革的關(guān)鍵時(shí)期,針對(duì)農(nóng)產(chǎn)業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)模式,利用好當(dāng)代互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)發(fā)展及物流行業(yè)的基礎(chǔ)。本文以濟(jì)寧曲阜市生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流運(yùn)輸作為研究對(duì)象,運(yùn)用SWOT分析對(duì)其所在的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)及威脅進(jìn)行分析,探討如何把握好當(dāng)下的生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸?shù)膬?yōu)勢(shì),針對(duì)當(dāng)下一些冷鏈設(shè)施不健全,電子商務(wù)發(fā)展緩慢等制約因素,提出相關(guān)優(yōu)化措施,健全S地區(qū)生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展體系。關(guān)鍵詞:S;冷鏈物流;生鮮農(nóng)產(chǎn)品1緒論1.1研究背景及意義1.1.1研究背景現(xiàn)階段,我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)普遍以家庭承包為主要方式,區(qū)域分散且基礎(chǔ)設(shè)施等流通條件存在差異,而農(nóng)業(yè)主要仍靠先前的批發(fā)、分銷(xiāo)、零售制,該過(guò)程繁雜、低效且運(yùn)輸成本高等不利特點(diǎn)。同時(shí)我國(guó)冷鏈運(yùn)輸?shù)陌l(fā)展受到不完善基礎(chǔ)設(shè)備的限制,因此,通過(guò)相關(guān)材料的收集,對(duì)于生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系現(xiàn)狀進(jìn)行了解,對(duì)進(jìn)一步研究濟(jì)寧曲阜市生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流奠定了基礎(chǔ)。本文全面科學(xué)地分析并指出山東濟(jì)寧曲阜市生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展中存在的一些問(wèn)題,并根據(jù)所在的問(wèn)題提出了曲阜市相應(yīng)的發(fā)展對(duì)策及發(fā)展方向,為政府和企業(yè)提供可供參考的研究數(shù)據(jù)與素材,旨在為全面小康背景下的濟(jì)寧曲阜市生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展提供一定幫助,讓其更好地服務(wù)濟(jì)寧地區(qū)發(fā)展,帶動(dòng)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。1.1.2研究意義就生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展研究過(guò)程中的意義可以分為理論意義與實(shí)踐意義兩種。理論意義在理論上來(lái)說(shuō),如今濟(jì)寧曲阜市生鮮農(nóng)產(chǎn)品在互聯(lián)網(wǎng)處于發(fā)達(dá)時(shí)段的現(xiàn)在,擁有廣闊的發(fā)展前景,該行業(yè)已經(jīng)初步形成,但體系建設(shè)仍不健全,可以探索其他地區(qū)成功的生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)律以便更好了解相關(guān)行業(yè)為其奠定理論基礎(chǔ)并為實(shí)踐提供參考。實(shí)踐意義在實(shí)踐意義上說(shuō),可以分為兩方面,首先,有利于相應(yīng)地方產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型政策,加強(qiáng)農(nóng)村居民產(chǎn)業(yè)收入,縮小城鄉(xiāng)居民收入差距。使得濟(jì)寧曲阜市地區(qū)響應(yīng)《國(guó)家質(zhì)量興農(nóng)戰(zhàn)略規(guī)劃(2018-2022)》所要求的對(duì)于生鮮農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸過(guò)程中的質(zhì)量要求,完善當(dāng)?shù)乩滏溛锪鬟\(yùn)輸過(guò)程中的各環(huán)節(jié)把控工作,提高相應(yīng)基礎(chǔ)設(shè)備及技術(shù)要求(王嘉寧,李思娜,2022)。通過(guò)對(duì)濟(jì)寧曲阜市生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展研究,找到當(dāng)下所制約的問(wèn)題所在,并結(jié)合曲阜市當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況,制定相應(yīng)的解決對(duì)策。而且會(huì)帶動(dòng)濟(jì)寧曲阜市其他行業(yè)的發(fā)展,下段增加曲阜市企業(yè)跨地域合作,也可以促進(jìn)濟(jì)寧曲阜市企業(yè)以及相關(guān)行業(yè)進(jìn)入良性競(jìng)爭(zhēng)這樣更有利于行業(yè)不斷的進(jìn)步。1.2國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀1.2.1國(guó)外研究現(xiàn)狀對(duì)于一些冷藏溫度方面研究:RohitJoshiD.K對(duì)食品安全進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研,發(fā)現(xiàn)在食品售賣(mài)中,日常的儲(chǔ)藏冷凍己經(jīng)做到了普及,而大多銷(xiāo)售商都忽略了在銷(xiāo)售過(guò)程中對(duì)溫度的控制(張陽(yáng)文,劉晨雨,陳佳,2021)。JameS.J建立以溫度、微生物及運(yùn)輸參數(shù)為影響因素的數(shù)學(xué)模型,提出冷鏈物流的目的是盡可能的控制溫度、維持生鮮食品的品質(zhì),而非單純制冷。Arsdel等學(xué)者提出了相關(guān)“3T”理論,即保存溫度、產(chǎn)品保鮮度以及配送時(shí)間。從中能夠表明以上三種條件有一個(gè)發(fā)生變化,生鮮農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量將會(huì)受到損耗(楊明輝,黃文潔,2021)。對(duì)于歐洲一些冷鏈系統(tǒng)的發(fā)展情況:DavidH(2015)提出一個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)期處于增長(zhǎng),那么該國(guó)家內(nèi)物流行業(yè)也將處于快速發(fā)展階段,同時(shí)生鮮農(nóng)產(chǎn)品屬于物流行業(yè)不可或缺的一行,兩者相互關(guān)聯(lián)(吳宇航,周雨萌,趙澤,2023)。側(cè)面反映出國(guó)家經(jīng)濟(jì)實(shí)力提高同時(shí)也標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流也會(huì)相應(yīng)發(fā)展(孫婷婷,朱偉杰,曹夢(mèng)瑤,2021)。馬俊豪,郭雨等(2019)通過(guò)分析歐洲一些國(guó)家數(shù)據(jù)作為基礎(chǔ),對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流運(yùn)輸效率進(jìn)行了實(shí)證分析,研究表明物流供應(yīng)管理程度決定著物流效率的高低。VictoriaSalin針對(duì)歐洲土豆貿(mào)易聯(lián)盟進(jìn)行了實(shí)證分析,側(cè)面反映出集中研宄了在食品出口發(fā)展中國(guó)家過(guò)程中優(yōu)化冷鏈網(wǎng)絡(luò)的問(wèn)題,發(fā)現(xiàn)了組織管理在其中的重要作用,并分析了影響選擇冷鏈物流自營(yíng)或第三方外包的原因(許澤林,鄭晨露,2022)。1.2.2國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀韓晨曦,宋曉磊,康佳怡(2018)提出了國(guó)家對(duì)于農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)側(cè)改革,迫切需要在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)創(chuàng)新改革,加強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)于生鮮農(nóng)產(chǎn)品的需求滿(mǎn)足度,使得生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量以及運(yùn)輸效率提高。謝浩然,高雨(2019)中國(guó)的電子營(yíng)銷(xiāo)方式已經(jīng)處于當(dāng)今世界的頂端水平,相關(guān)對(duì)于網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)藥物類(lèi)的探索也從未停止。從中能夠表明雖然我國(guó)互聯(lián)網(wǎng)起步很晚,但是該行業(yè)發(fā)展迅速。在知識(shí)理論方面,我國(guó)很多學(xué)者也對(duì)農(nóng)產(chǎn)品在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營(yíng)方式所產(chǎn)生的影響作用進(jìn)行了深入的研究。側(cè)面反映出對(duì)于相關(guān)的研究更多停留于理論層面。國(guó)內(nèi)對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營(yíng)方式結(jié)合中小企業(yè)的理論和實(shí)證研究工作,已經(jīng)啟動(dòng)進(jìn)行(梁文博,傅雨晨,范一,2022)。在2009年的時(shí)候阿里巴巴集團(tuán)為了推動(dòng)我國(guó)電子商務(wù)研究啟動(dòng)了活水計(jì)劃,目的就是為了支持和幫助農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者對(duì)電子商務(wù)進(jìn)行更為深入的研究,同時(shí)也加快青年學(xué)者成長(zhǎng),總的還說(shuō)就是為了推動(dòng)我國(guó)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)事業(yè)更為快速穩(wěn)定持續(xù)的發(fā)展(方佳欣,袁雨婷,姜偉波)。在生鮮冷鏈物流風(fēng)險(xiǎn)因素方面,萬(wàn)佳怡,章晨輝(2011)認(rèn)為之前的學(xué)者在冷鏈方面的研究多專(zhuān)注于生鮮食品儲(chǔ)存的設(shè)備、設(shè)施及安全監(jiān)測(cè),從中能夠表明對(duì)果蔬冷鏈物流的細(xì)節(jié)把控不到位,從而提出解決措施(鍾思琪,黎澤洋,湯嘉,2022)。許多研究學(xué)者也針對(duì)具體企業(yè)進(jìn)行相關(guān)問(wèn)題分析,駱文涵,安晨陽(yáng)(2022)以天天超市為例詳細(xì)敘述了冷鏈物流各環(huán)節(jié)和流程的現(xiàn)狀后,指出了該超市在生鮮食品冷鏈物流質(zhì)量控制方面所存在的問(wèn)題,提出了對(duì)該超市生鮮冷鏈質(zhì)量控制的建議。2相關(guān)概念及理論基礎(chǔ)2.1生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流概念生鮮農(nóng)產(chǎn)品主要包含肉類(lèi),水果蔬菜,海鮮類(lèi),蛋奶類(lèi)。產(chǎn)品的新鮮程度決定著消費(fèi)者對(duì)其的滿(mǎn)意度,同時(shí)也作為生鮮農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值指標(biāo)。側(cè)面反映出冷鏈物流就是將以上生鮮農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)民或者生產(chǎn)所在地獲取后,利用低溫保鮮等技術(shù)加以控制,對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工、運(yùn)輸、保存、上架、銷(xiāo)售等各環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把控。2.2生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流特點(diǎn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流結(jié)合了當(dāng)今互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展的優(yōu)勢(shì),具有以下特點(diǎn)(席佳雯,丁雨辰,譚嘉,2022):(1)多元化。生鮮農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)到運(yùn)輸流通存在多個(gè)環(huán)節(jié),包含了種植,采摘,運(yùn)輸,保藏,上架,銷(xiāo)售等。(2)較低的交易成本。尤其是在買(mǎi)賣(mài)雙方交易路程較遠(yuǎn)的時(shí)候,更能體現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的優(yōu)勢(shì),它極大的縮短交易時(shí)間提升了交易效率。(3)法制化和規(guī)范化。法制和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范是農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流管理的基本保障,也農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流經(jīng)營(yíng)主體規(guī)范經(jīng)營(yíng)的外在動(dòng)力。側(cè)面反映出國(guó)家不斷加強(qiáng)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)延設(shè)力度,使得農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流管理行為具有充分的法律和標(biāo)準(zhǔn)依據(jù),也使得合法行業(yè)經(jīng)企業(yè)有充分的法律保障(汪文濤,姚雨萱,姚陽(yáng)文)。2.3電子商務(wù)的發(fā)展隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)不斷的發(fā)展,國(guó)內(nèi)的上網(wǎng)人數(shù)也不斷的增加,由此可見(jiàn)電子商務(wù)行業(yè)的市場(chǎng)潛力是十分巨大的。從中能夠表明在當(dāng)今信息化的時(shí)代越來(lái)越多的企業(yè)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用進(jìn)行電子商務(wù)。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)獲取信息進(jìn)而進(jìn)行信息交流,成為企業(yè)運(yùn)行中不可缺少的部分。越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始建立自己的網(wǎng)站,通過(guò)這種渠道進(jìn)行銷(xiāo)售商品。3濟(jì)寧曲阜市生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀3.1生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和物流業(yè)概況曲阜市隸坐落于山東濟(jì)寧東北部,該地區(qū)所在地地域遼闊,四面緊鄰其他城市,耕地面的占27萬(wàn)畝,農(nóng)產(chǎn)品豐富。截止2019年,濟(jì)寧曲阜市該地區(qū)生產(chǎn)總值達(dá)17.5億元,同比增長(zhǎng)接近10%,其中濟(jì)寧曲阜市的第一產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)總值占比接近60%,曲阜市農(nóng)村居民人均支配收入達(dá)到17021元,增長(zhǎng)12%。2020年1月份,濟(jì)寧曲阜市被全國(guó)選入第四批率先基本實(shí)現(xiàn)主要農(nóng)作物生產(chǎn)全程機(jī)械示范地區(qū)。近些年來(lái),山東濟(jì)寧大力推廣農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè),第一產(chǎn)業(yè)中農(nóng)產(chǎn)業(yè)持續(xù)高發(fā)展(魯佳怡,江雨涵,江晨,2021)。濟(jì)寧曲阜市全域耕地面積約65萬(wàn)畝,糧食作物播種面積占80%,糧食總產(chǎn)量超過(guò)30萬(wàn)噸。通過(guò)圖1所示,側(cè)面反映出我們發(fā)現(xiàn)濟(jì)寧曲阜市生鮮農(nóng)產(chǎn)品關(guān)于蔬菜、瓜果、肉類(lèi)、禽蛋以及豆奶類(lèi)制品方面在近些年產(chǎn)品相對(duì)穩(wěn)定。從中能夠表明曲阜市當(dāng)?shù)氐那莸耙约岸怪破纷鳛樘厣r,受到全國(guó)人民的喜愛(ài)。除此之外,濟(jì)寧曲阜市其獨(dú)特的木耳、蘑菇、后頭等具有極高經(jīng)濟(jì)價(jià)值,林區(qū)的象山杏、刺莓果深受日韓國(guó)家的喜愛(ài)。圖1濟(jì)寧曲阜市2015-2018年主要生鮮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量(單位;噸)從國(guó)家層面到濟(jì)寧曲阜市地方層面,關(guān)于現(xiàn)代生鮮農(nóng)產(chǎn)品的物流運(yùn)輸產(chǎn)業(yè)的相關(guān)政策不斷頒發(fā),為的就是形成生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流運(yùn)輸流程化產(chǎn)業(yè),當(dāng)下正處于該行業(yè)發(fā)展的最佳時(shí)期。到2020年5月底,濟(jì)寧曲阜市現(xiàn)有的物流行業(yè)超過(guò)150家,物流運(yùn)輸量超過(guò)1300萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)接近50%,占全市服務(wù)行業(yè)的15%。側(cè)面反映出在與電商合作的過(guò)程中,與阿里巴巴、京東都簽署了合作協(xié)議,該地區(qū)包括京東服務(wù)站點(diǎn)達(dá)到濟(jì)寧曲阜市全域覆蓋,天貓生鮮超市站點(diǎn)超過(guò)50個(gè)(費(fèi)夢(mèng)琪,唐宇軒,羅晨)。從中能夠表明在快遞物流方面,包括菜鳥(niǎo)驛站、申通、順豐、中通、韻達(dá)等等實(shí)現(xiàn)全地區(qū)覆蓋。關(guān)于冷鏈運(yùn)營(yíng)方面,濟(jì)寧曲阜市的一些地方物流企業(yè)例如生速企業(yè)作為全國(guó)冷鏈運(yùn)輸?shù)膬?yōu)秀企業(yè)之一,有著良好的發(fā)展前景。3.2生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展模式概況當(dāng)下信息技術(shù)快速發(fā)展,掌握好大數(shù)據(jù)的應(yīng)用以及平臺(tái)的建設(shè)將有利于生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流運(yùn)輸?shù)陌l(fā)展,建立“互聯(lián)網(wǎng)+物流運(yùn)輸”的新發(fā)展模式,形成新的網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品冷鏈交易平臺(tái)。該平臺(tái)主要依據(jù)電子商務(wù)的發(fā)展以及當(dāng)下互聯(lián)網(wǎng)高普及度,利用大數(shù)據(jù)、人工智能推薦等服務(wù)信息技術(shù),融合第三方支付,供應(yīng)鏈選購(gòu),運(yùn)送保險(xiǎn)獲賠等多方面服務(wù),整合山東濟(jì)寧曲阜市的農(nóng)產(chǎn)品資源以及運(yùn)輸資源如車(chē)輛,交通便利等優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)者與冷鏈運(yùn)輸方相互合作,互利共贏的局面(楊明輝,黃文潔,2020)。側(cè)面反映出冷鏈物流運(yùn)輸公司業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)將濟(jì)寧曲阜市的公司的供應(yīng)商和經(jīng)銷(xiāo)商聯(lián)系到一起,為曲阜市地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的業(yè)務(wù)流轉(zhuǎn)銷(xiāo)售以及合作提供了一種全新的方式。4濟(jì)寧曲阜市生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的曲阜市WOT分析4.1優(yōu)勢(shì)分析4.1.1地理位置優(yōu)勢(shì)濟(jì)寧曲阜市火車(chē)站和客運(yùn)樞紐,區(qū)域交通便利。濟(jì)寧曲阜市該地區(qū)內(nèi)高速公路建設(shè)發(fā)達(dá)變通,因此為生鮮農(nóng)產(chǎn)品的公路運(yùn)輸帶來(lái)了極大的便利條件。側(cè)面反映出近年來(lái)隨著國(guó)家越來(lái)越重視高鐵的建設(shè),使得濟(jì)寧曲阜市的高鐵物流深受關(guān)注,安全快速的運(yùn)送,一方面使得生鮮農(nóng)產(chǎn)品能夠第一時(shí)間迅速到達(dá)買(mǎi)家手里,同時(shí)也能夠保證農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度以及安全性。4.1.2冷鏈物流服務(wù)建立了一定的基礎(chǔ)雖然我國(guó)冷流物流行業(yè)開(kāi)展較晚,而且對(duì)于冷鏈基礎(chǔ)設(shè)備的投入以及技術(shù)的應(yīng)用不夠成熟,但是濟(jì)寧曲阜市一直在積極推廣冷鏈運(yùn)輸行業(yè)的發(fā)展,當(dāng)?shù)剌^為成熟的一些企業(yè)對(duì)于示范引領(lǐng)作用不可小視(吳宇航,周雨萌,趙澤)。從中能夠表明在農(nóng)產(chǎn)品菌菇類(lèi)的冷鏈物流服務(wù)網(wǎng)覆蓋至北黑龍江,至南廣東,其中京津冀、湖南、山東、河南等多地。4.2劣勢(shì)分析4.2.1缺乏完整的電商營(yíng)銷(xiāo)體系在當(dāng)下的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,新經(jīng)濟(jì)條件下,市場(chǎng)信息轉(zhuǎn)瞬萬(wàn)變,技術(shù)日新月異。企業(yè)不得不時(shí)刻保持饑渴感,只有不斷地創(chuàng)新才能夠順應(yīng)時(shí)代發(fā)展,不被淘汰,特別是營(yíng)銷(xiāo)方式的創(chuàng)新。濟(jì)寧曲阜市的一些附屬鄉(xiāng)對(duì)于生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流運(yùn)輸缺乏一套完整的電商營(yíng)銷(xiāo)體系,是目前當(dāng)下濟(jì)寧曲阜市一些地區(qū)在營(yíng)銷(xiāo)上吃力的根本原因。側(cè)面反映出濟(jì)寧曲阜市的一些地區(qū)生鮮農(nóng)產(chǎn)品仍主要以傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)方式進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo),例如線(xiàn)下面談銷(xiāo)售、會(huì)面簽署協(xié)議等方式。4.2.2缺乏專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才人才是支撐企業(yè)運(yùn)行的重點(diǎn),一些對(duì)業(yè)務(wù)相對(duì)熟悉的優(yōu)秀員工,可以認(rèn)為是濟(jì)寧曲阜市企業(yè)不可或缺的重要人力資源,從中能夠表明而在企業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展過(guò)程中,對(duì)于濟(jì)寧曲阜市的人力資源的再次分配與優(yōu)化肯定會(huì)對(duì)企業(yè)內(nèi)部造成一定的影響,這種影響是廣泛而深刻的,不僅對(duì)濟(jì)寧曲阜市的人才本身,對(duì)濟(jì)寧企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展也必然會(huì)形成非常大的影響(孫婷婷,朱偉杰,曹夢(mèng)瑤,2021)。4.3機(jī)會(huì)分析4.3.1外部環(huán)境良好2018年中國(guó)物流費(fèi)用占國(guó)民GDP的14%,降低物流成本成為促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展,提升企業(yè)利潤(rùn)的重要來(lái)源之一,因此受到了國(guó)家的高度重視(馬俊豪,郭雨,2019)。中物委等相關(guān)的8個(gè)部門(mén)聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于開(kāi)展供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用試點(diǎn)的通知》、國(guó)務(wù)院辦公廳出臺(tái)《推進(jìn)運(yùn)輸結(jié)構(gòu)調(diào)整三年行動(dòng)計(jì)劃》與《關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見(jiàn)》等多個(gè)政策文件中,提及冷鏈物流的重要性,這表明冷鏈物流的重要性日益突出,深入融合到各個(gè)產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),冷鏈物流地位與日俱增,冷鏈物流法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)也將會(huì)更加完備。4.3.2物流市場(chǎng)廣闊根據(jù)中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)冷鏈委員會(huì)估計(jì),2018年國(guó)內(nèi)冷鏈物流需求總量已達(dá)到1.8億t,相對(duì)2017年增長(zhǎng)了3300萬(wàn)t,增長(zhǎng)比例為22.1%。2018年國(guó)內(nèi)冷鏈物流市場(chǎng)達(dá)到3035億元的規(guī)模,從中能夠表明相比2017年增長(zhǎng)485億元,增速19%。與此同時(shí),冷鏈物流基建水平與往年相比進(jìn)一步提高,2018年國(guó)內(nèi)冷庫(kù)總量已達(dá)到5238萬(wàn)t,與往年相比冷庫(kù)容量增加488萬(wàn)t,增長(zhǎng)10.3%。4.4威脅分析4.4.1冷鏈物流企業(yè)技術(shù)落后近幾年,眾多知名冷鏈物流外企進(jìn)入中國(guó)冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)。從冷鏈物流方向來(lái)看,出現(xiàn)了夏暉物流和雅瑪多這樣的市場(chǎng)開(kāi)拓者;從冷庫(kù)方向來(lái)看,也有普菲斯、太古、普洛斯這種外資冷鏈企業(yè)急先鋒;從設(shè)備方向來(lái)看,英格索蘭、開(kāi)利等這些科技巨頭也不在少數(shù)。上述外資進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng),對(duì)濟(jì)寧曲阜市剛起步的冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)帶來(lái)的一定的影響。側(cè)面反映出濟(jì)寧曲阜市的物流企業(yè)在技術(shù)設(shè)備方面,與國(guó)外的成熟冷鏈體系難以抗衡,對(duì)于濟(jì)寧曲阜市冷鏈物流企業(yè)是一個(gè)嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。4.4.2冷鏈物流經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)化水平較低濟(jì)寧曲阜市從事冷鏈物流的企業(yè),有些是從冷藏公司、運(yùn)輸公司發(fā)展而來(lái),魚(yú)龍混雜,專(zhuān)業(yè)從事冷鏈物流的企業(yè)不多,從中能夠表明各企業(yè)之間各自為戰(zhàn),存在信息壁壘,上下游資源難以整合,無(wú)法形成一個(gè)合作緊密、信息共享的聯(lián)盟,在外資面前沒(méi)有優(yōu)勢(shì),容易各個(gè)擊破(許澤林,鄭晨露)。5促進(jìn)濟(jì)寧曲阜市生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的建議5.1優(yōu)化冷鏈物流網(wǎng)整體戰(zhàn)略布局相關(guān)第一產(chǎn)業(yè)管瞎領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)從產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)運(yùn)發(fā)展的角度對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流運(yùn)輸進(jìn)行規(guī)劃與戰(zhàn)略布局。具體方面如下:(1)濟(jì)寧曲阜市的高層領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)提高對(duì)建立信息化的平臺(tái)重視程度,在已有采用和實(shí)施的ERP系統(tǒng)進(jìn)行更新開(kāi)發(fā),能夠貫通生產(chǎn)、銷(xiāo)售、管理和售后中,從中能夠表明在信息化上投入更多資金,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)廣告進(jìn)行宣傳自己的產(chǎn)品等。(2)與專(zhuān)業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)公司進(jìn)行強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合濟(jì)寧曲阜市可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)宣傳能夠增加與網(wǎng)站訪(fǎng)問(wèn)者的互動(dòng),進(jìn)行信息間的交流溝通。其次,也可以利用EMAIL,博客或其他交易賣(mài)場(chǎng)直接進(jìn)行宣傳,濟(jì)寧曲阜市的電子商務(wù)應(yīng)用也有利于拓展國(guó)際市場(chǎng)(韓晨曦,宋曉磊,康佳怡,2020)。側(cè)面反映出我們?cè)诰W(wǎng)絡(luò)上發(fā)布信息,容易吸引一些買(mǎi)家個(gè)體及經(jīng)銷(xiāo)商的關(guān)注,進(jìn)而較容易地解決公司的營(yíng)銷(xiāo)問(wèn)題。從中能夠表明除此之外,網(wǎng)絡(luò)虛擬化的特點(diǎn),能夠令個(gè)人一夜間“變強(qiáng)變大”。5.2增強(qiáng)冷鏈物流市場(chǎng)主體實(shí)力首先,可以利用曲阜市地區(qū)的交通優(yōu)勢(shì)以及冷鏈物流運(yùn)輸企業(yè)自身的基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì),將生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸向外擴(kuò)張,積極探尋更多的消費(fèi)者,擴(kuò)大市場(chǎng)的需求。側(cè)面反映出通過(guò)與濟(jì)寧曲阜市當(dāng)?shù)亟彽貐^(qū)的加工業(yè)合作,進(jìn)行生鮮農(nóng)產(chǎn)品的再加工,提供更多的產(chǎn)品選擇以此滿(mǎn)足更多的消費(fèi)者需求所在,實(shí)現(xiàn)更大的利潤(rùn)收入。其次,進(jìn)行多方的融資合作,吸引投資商進(jìn)行資金、技術(shù)、控股方的合作,也可以通過(guò)收購(gòu)或并購(gòu)其他冷鏈運(yùn)輸企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)的再融合,達(dá)到互利共贏,實(shí)現(xiàn)自身實(shí)力的增長(zhǎng)。5.3加快培育和引領(lǐng)冷鏈物流高端人才人才是企業(yè)最重要的有形,也是無(wú)形的寶貴財(cái)產(chǎn)之一。培育人才,也就是濟(jì)寧曲阜市的企業(yè)人力資源核心的培育和儲(chǔ)備。企業(yè)在結(jié)合自身的發(fā)展需求和人力資源開(kāi)發(fā)計(jì)劃以及實(shí)際的情況,制定適宜曲阜市員工的培育計(jì)劃,從中能夠表明強(qiáng)化濟(jì)寧曲阜市的人才教育及培訓(xùn),使得員工從進(jìn)入企業(yè)開(kāi)始,就能夠按培養(yǎng)計(jì)劃一步步進(jìn)行學(xué)習(xí)與加強(qiáng),使其在每一階段都能夠得到相應(yīng)的培訓(xùn),專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)得到穩(wěn)步提高,使之適應(yīng)環(huán)境變化和發(fā)展需要。6結(jié)論當(dāng)下濟(jì)寧曲阜市生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)發(fā)展迎來(lái)了黃金期,在此前提下,互聯(lián)網(wǎng)迅速的發(fā)展,使得其能夠更加快速、準(zhǔn)確的實(shí)現(xiàn)從生鮮農(nóng)產(chǎn)品的種植到送達(dá)一體化服務(wù)。伴隨曲阜市地區(qū)的交通、生物資源優(yōu)勢(shì)以及農(nóng)業(yè)發(fā)展的悠久歷史,再加上濟(jì)寧政府的政策引導(dǎo)及當(dāng)?shù)乩滏溛锪鳂I(yè)有一定基礎(chǔ),側(cè)面反映出濟(jì)寧曲阜市地區(qū)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)將蓬勃發(fā)展。除此之外,在發(fā)展過(guò)程中難免遇到一些阻礙,提出了優(yōu)化曲阜市冷鏈物流運(yùn)輸從開(kāi)始到最終送往顧客手中的各環(huán)節(jié)優(yōu)化措施,希望通過(guò)該行業(yè)的發(fā)展同時(shí)能夠帶動(dòng)濟(jì)寧曲阜市其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)地區(qū)產(chǎn)業(yè)改革升級(jí)。參考文獻(xiàn)[1]馬秋艷.河南省生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展問(wèn)題研究[D].鄭州大學(xué),2015.[2]王嘉寧,李思娜.吉林省生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展研究[D].吉林農(nóng)業(yè)大學(xué),2014.[3]張陽(yáng)文,劉晨雨,陳佳.“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下廣西生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展對(duì)策分析[J].商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究,2017(06):212-214.[4]楊明輝,黃文潔.生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展問(wèn)題及其對(duì)策研究[J].物流工程與管理,2017,3

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