嬰幼兒科學(xué)補鈣 課件金鋤頭文庫

嬰幼兒科學(xué)補鈣課件金鋤頭文庫一、教學(xué)內(nèi)容本節(jié)課我們將深入探討《嬰幼兒營養(yǎng)與健康》教材第四章“嬰幼兒科學(xué)補鈣”的內(nèi)容。詳細(xì)內(nèi)容包括鈣在嬰幼兒生長發(fā)育中的作用、嬰幼兒每日鈣需求量、常見補鈣食品、科學(xué)補鈣的方法及注意事項。二、教學(xué)目標(biāo)1.讓學(xué)生了解鈣對嬰幼兒生長發(fā)育的重要性。2.使學(xué)生掌握嬰幼兒每日鈣需求量及科學(xué)補鈣的方法。3.培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注嬰幼兒營養(yǎng)與健康，提高家庭營養(yǎng)保健意識。三、教學(xué)難點與重點教學(xué)難點：嬰幼兒每日鈣需求量的計算及科學(xué)補鈣的方法。教學(xué)重點：鈣在嬰幼兒生長發(fā)育中的作用、常見補鈣食品及注意事項。四、教具與學(xué)具準(zhǔn)備1.教具：嬰幼兒科學(xué)補鈣課件、實物模型、補鈣食品樣本。2.學(xué)具：筆記本、教材、《嬰幼兒營養(yǎng)與健康》輔導(dǎo)書。五、教學(xué)過程1.導(dǎo)入：通過展示一組嬰幼兒因缺鈣導(dǎo)致的發(fā)育不良的圖片，引發(fā)學(xué)生對科學(xué)補鈣的關(guān)注。2.知識講解：（1）鈣在嬰幼兒生長發(fā)育中的作用。（2）嬰幼兒每日鈣需求量。（3）常見補鈣食品及其營養(yǎng)成分。3.實踐情景引入：請學(xué)生分小組討論，如何在日常生活中為嬰幼兒科學(xué)補鈣。4.例題講解：講解如何計算嬰幼兒每日鈣需求量。5.隨堂練習(xí)：讓學(xué)生結(jié)合教材，為自己家中嬰幼兒制定一份科學(xué)補鈣計劃。6.互動環(huán)節(jié)：邀請學(xué)生分享自己的補鈣計劃，大家共同討論、點評。六、板書設(shè)計1.嬰幼兒科學(xué)補鈣2.內(nèi)容：（1）鈣在嬰幼兒生長發(fā)育中的作用（2）嬰幼兒每日鈣需求量（3）常見補鈣食品（4）科學(xué)補鈣方法及注意事項七、作業(yè)設(shè)計1.作業(yè)題目：（1）簡述鈣在嬰幼兒生長發(fā)育中的作用。（2）計算一名1歲嬰幼兒每日鈣需求量。（3）列舉5種常見補鈣食品，并說明其營養(yǎng)成分。2.答案：（1）鈣在嬰幼兒生長發(fā)育中的作用：促進(jìn)骨骼生長，維持生理功能等。（2）1歲嬰幼兒每日鈣需求量約為500mg。（3）常見補鈣食品：牛奶、酸奶、豆制品、綠葉蔬菜、堅果等。八、課后反思及拓展延伸1.課后反思：本節(jié)課通過實例講解、互動討論等形式，使學(xué)生掌握了嬰幼兒科學(xué)補鈣的知識，提高了學(xué)生的實踐能力。2.拓展延伸：鼓勵學(xué)生關(guān)注國內(nèi)外關(guān)于嬰幼兒科學(xué)補鈣的最新研究成果，為家庭營養(yǎng)保健提供更多科學(xué)依據(jù)。重點和難點解析1.嬰幼兒每日鈣需求量的計算。2.科學(xué)補鈣的方法及注意事項。3.實踐情景引入和互動環(huán)節(jié)的設(shè)計。一、嬰幼兒每日鈣需求量的計算06個月：約200mg/日712個月：約260mg/日13歲：約700mg/日計算方法如下：1.查閱相關(guān)資料，了解嬰幼兒相應(yīng)年齡段的鈣推薦攝入量。2.根據(jù)嬰幼兒的體重、年齡等因素，調(diào)整推薦攝入量。3.結(jié)合嬰幼兒的日常飲食，計算實際攝入量與推薦攝入量的差距，制定合理的補鈣計劃。二、科學(xué)補鈣的方法及注意事項1.科學(xué)補鈣方法：（1）食補：優(yōu)先選擇富含鈣的食物，如牛奶、豆制品、綠葉蔬菜等。（2）補充劑：在醫(yī)生建議下，為嬰幼兒選擇合適的鈣補充劑。2.注意事項：（1）補鈣并非越多越好，過量補鈣可能導(dǎo)致不良反應(yīng)，如便秘、泌尿系結(jié)石等。（2）補鈣時應(yīng)注意維生素D的攝入，以促進(jìn)鈣的吸收。（3）避免與高磷食品同食，以免影響鈣的吸收。三、實踐情景引入和互動環(huán)節(jié)的設(shè)計1.實踐情景引入：通過展示缺鈣導(dǎo)致的嬰幼兒發(fā)育不良實例，讓學(xué)生認(rèn)識到科學(xué)補鈣的重要性，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。2.互動環(huán)節(jié)：（1）小組討論：讓學(xué)生分小組討論如何在日常生活中為嬰幼兒科學(xué)補鈣，提高學(xué)生的實踐能力。（2）分享與點評：邀請學(xué)生分享自己的補鈣計劃，大家共同討論、點評，相互學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步。（3）教師點評：針對學(xué)生的分享，教師進(jìn)行點評，強調(diào)重點和難點，糾正錯誤觀念，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。本節(jié)課程教學(xué)技巧和竅門一、語言語調(diào)1.講解時注意語速適中，發(fā)音清晰，確保學(xué)生能夠聽懂。2.在強調(diào)重點和難點時，適當(dāng)提高音量，以引起學(xué)生關(guān)注。3.使用生動形象的語言，舉例說明，幫助學(xué)生更好地理解和記憶。二、時間分配1.合理安排教學(xué)內(nèi)容，確保每個環(huán)節(jié)的時間充足。2.知識講解部分控制在1520分鐘，實踐情景引入和互動環(huán)節(jié)各占10分鐘。3.留給學(xué)生提問和解答疑問的時間，保證課堂氛圍活躍。三、課堂提問1.提問方式多樣化，如開放式、封閉式、引導(dǎo)式等，激發(fā)學(xué)生的思考。2.針對不同難度的知識點，設(shè)計不同層次的問題，滿足不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。3.注意提問的時機(jī)，引導(dǎo)學(xué)生積極參與課堂討論。四、情景導(dǎo)入1.利用圖片、案例等直觀教具，引起學(xué)生的興趣和好奇心。2.結(jié)合生活實際，創(chuàng)設(shè)情境，讓學(xué)生感受到科學(xué)補鈣的重要性。3.與學(xué)生互動，引導(dǎo)他們分享自己的經(jīng)歷和看法，提高課堂氛圍。教案反思1.教學(xué)內(nèi)容是否充實，是否符合學(xué)生的實際需求。2.教學(xué)方法和手段是否多樣化，是否能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。3.課堂時間分配是