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文檔簡介

居家美食分享方案居家生活中，美食是不可或缺的。在這個特殊的時期，我們更需要通過美食來舒緩壓力，增強免疫力。下面我來分享幾道美食，希望能為大家在家做菜提供一些靈感。番茄炒蛋番茄含有豐富的纖維素和維生素C，而蛋黃中則含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素A，這道菜不僅美味，而且營養(yǎng)豐富。食材番茄兩個雞蛋兩個綠色的蔥或青菜鹽、胡椒粉、黃酒、蠔油適量菜油適量步驟將番茄去皮，切成小塊。將雞蛋打散備用。熱鍋涼油，將蔥或青菜爆香出味兒。加入番茄，翻炒幾分鐘，番茄軟化后加入適量的黃酒和蠔油，調(diào)味。把番茄炒熟，倒入雞蛋液，劃散均勻，鏟起即可。香煎雞胸肉雞胸肉是蛋白質(zhì)含量最高的部位之一，通過這道菜，讓你的營養(yǎng)變得更加順暢。食材雞胸肉一片鹽、黑胡椒、檸檬汁、蒜末、香菜或歐芹適量菜油步驟燒熱鍋，加入適量的菜油，待油熱后，放入雞胸肉片，煎至表面變金黃色。翻面，再煎幾分鐘，加入鹽、黑胡椒、蒜末、檸檬汁拌勻。放入香菜或歐芹，即可上桌。涼拌西紅柿西紅柿是一種常見的蔬菜，它富含維生素C和纖維素，而且味道清爽可口，是你居家生活中可以嘗試的美味。食材新鮮西紅柿兩個生姜一小塊洋蔥一小塊鹽、味精、醋、生抽、糖適量步驟西紅柿切成小塊，洋蔥切成末狀，生姜切成細(xì)絲，備用。準(zhǔn)備一個碗，加入鹽、味精、醋、生抽、糖，拌勻。將西紅柿、洋蔥、姜絲放入碗中，倒入調(diào)好的料汁，混合均勻，放入冰箱冰鎮(zhèn)半小時后，即可享用?？偨Y(jié)居家生活中美食不止于此，希望以上三道菜單可以

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