TCFIAS 5002-2024 飼料原料 棕櫚油（微膠囊型）

Feedmaterials—Palmoil(microcapsu本文件起草單位：龍巖新奧生物科技有限公司、徐州新奧生物科技有限公司、新奧(廈門展有限公司、福建省飼料工業(yè)協(xié)會、江蘇省畜產(chǎn)品質(zhì)量檢驗測試中心(江蘇省獸藥飼料質(zhì)量檢驗1飼料原料棕櫚油(微膠囊型)本文件規(guī)定了飼料原料棕櫚油(微膠囊型)的技術(shù)要求、取樣、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。本文件適用于以棕櫚油為原料，以糊精、葡萄糖漿、麥芽糖等為輔料，采用混合、乳化、均質(zhì)、噴霧干燥制成的飼料原料棕櫚油(微膠囊型)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB5009.168-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中脂肪酸的測定GB5009.227-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中過氧化值的測定GB5009.229-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中酸價的測定GB/T5532動植物油脂碘值的測定GB/T5917.1飼料粉碎粒度測定兩層篩篩分法GB/T6435飼料中水分的測定GB/T6682分析實(shí)驗室用水規(guī)格和試驗方法GB/T8170數(shù)值修約規(guī)則與極限數(shù)值的表示和判定GB10648飼料標(biāo)簽GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T18823飼料檢測結(jié)果判定的允許誤差3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4技術(shù)要求4.1外觀與性狀本品呈粉末狀，顆粒均勻，色澤一致；流散性好，無結(jié)塊、霉變和蟲類滋生。具有本品特有的氣味，無異味。4.2沖調(diào)性2沖調(diào)后的乳液不應(yīng)有明顯團(tuán)狀物或絮狀物。乳液放置3h,4.3質(zhì)量指標(biāo)碘值/(g/100g)酸價(以氫氧化鉀計)/(mg/g)過氧化值/(mmol/kg)豆蔻酸(C14:0)棕櫚酸(C16:0)硬脂酸(C18:0)油酸(C18:1)4.4衛(wèi)生指標(biāo)6試驗方法6.1外觀與性狀稱取10g試樣，置于100mL溫度為40℃~50℃蒸餾水中，勻速攪拌60s,觀察是否有團(tuán)狀物或3試樣經(jīng)鹽酸水解后用無水乙醚-石油醚混合液提取，除去溶劑即得游離6.4.2試劑和材料除非另有說明，本方法所用試劑均為分析純，試驗用水應(yīng)符合GB/T6682中規(guī)定的三級以上水要6.4.2.1濃鹽酸：濃度為36%～38%。6.4.2.2乙醇：95%(V/V)。6.4.2.3無水乙醚。6.4.2.4石油醚：沸程為30℃~60℃。6.4.2.5石油醚-無水乙醚混合液(50+50,體積比):將石油醚與無水乙醚等體積混合。6.4.3.4分析天平：感量為0.1mg。6.4.3.5電熱鼓風(fēng)干燥箱：溫度精度0.5℃。6.4.3.6干燥器：具有干燥劑。6.4.4試驗步驟濃鹽酸(6.4.2.1),再次充分?jǐn)嚢韬螅瑢⑷芙庥性嚇拥臒糜?0℃水浴中(水浴液面要和燒杯內(nèi)液6.4.4.2抽提(6.4.2.3)分?jǐn)?shù)次洗燒杯，合并至分液漏斗中，加塞振搖11min,小心開塞并用20mL石油醚-無水乙醚混合液(6.4.2.5)沖洗塞子及分液漏斗口附著的脂肪。4T/CFIAS5002—2靜置10min～20min,待上部液體澄清，放出下層液體，上清液則從分液漏斗上口倒出，置于已恒重干燥的錐形瓶內(nèi)(m。)。下層液重復(fù)一次上述提取過程，合并上清液于錐形瓶內(nèi)。6.4.4.3稱量器內(nèi)冷卻至室溫，0.5h后稱量，重復(fù)以上操作至前后兩次質(zhì)量差不超過26.4.5試驗數(shù)據(jù)處理試樣中粗脂肪含量X,單位為百分含量(%)按式(1)計算：m—恒重后錐形瓶和粗脂肪的總質(zhì)量，單位為克(g); 錐形瓶的質(zhì)量，單位為克(g);—試樣的質(zhì)量，單位為克(g)。6.4.6精密度6.8過氧化值6.9油相中主要脂肪酸組成6.10衛(wèi)生指標(biāo)7檢驗規(guī)則5T/CFIAS5002—20以相同的原料、相同的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)條件，連續(xù)生產(chǎn)或同一班次生產(chǎn)的同一規(guī)格產(chǎn)品為一批，每批產(chǎn)品不超過20t。7.2出廠檢驗出廠檢驗項目為外觀與性狀、沖調(diào)性、粒度、粗脂肪、水分、酸價。7.3型式檢驗型式檢驗項目為本文件第4章規(guī)定的所有項目。在正常生產(chǎn)情況下，每半年至少進(jìn)行一次型式檢驗。有下列情況之一時，亦應(yīng)進(jìn)行型式檢驗：a)產(chǎn)品定型投產(chǎn)時；b)生產(chǎn)工藝、配方或主要原料來源有較大改變，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時；c)停產(chǎn)3個月或以上，重新恢復(fù)生產(chǎn)時；d)出廠檢驗結(jié)果與上次型式檢驗結(jié)果有較大差異時；e)飼料行業(yè)行政管理部門提出檢驗要求時。7.4判定規(guī)則7.4.1所驗項目全部合格，判定為該批次產(chǎn)品合格。7.4.2檢驗結(jié)果中有任何指標(biāo)不符合本文件規(guī)定時，可自同批產(chǎn)品中重新加倍取樣進(jìn)行復(fù)檢；復(fù)檢結(jié)果有一項指標(biāo)不符合本文件規(guī)定，則判定該批產(chǎn)品不合格。微生物指標(biāo)不得復(fù)檢。7.4.3各項目指標(biāo)的極限數(shù)值判定按GB/T8170中的修約值比較法執(zhí)行。7.4.4質(zhì)量指標(biāo)檢驗結(jié)果判定的允許誤差按GB/T18823的規(guī)定執(zhí)行。8標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期按GB10648的規(guī)定執(zhí)行。包裝材料應(yīng)清潔衛(wèi)生，無毒、無害、防潮，不透光，且密封性好。8.3運(yùn)輸運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、干燥，不得與有毒有害物品混裝混運(yùn)。運(yùn)輸過程中應(yīng)注