北師版七年級生物下冊第第1節(jié)食物中能量的釋放教案

第1節(jié)食物中能量的釋放

【教學目標】

1、學會測定食物中儲存有能量的基本方法，說明燃燒與呼吸作用本質(zhì)的共

性與區(qū)別。

2、說明能量來自細胞中有機物的氧氣分解，闡述呼吸作用的實質(zhì)和意義。

3、通過演示，了解檢測氧氣和二氧化碳的方法。

【教學重點】

1、活動“探究食物儲存的能量二

2、解釋呼吸作用的實質(zhì)和意義。

【教學難點】

1、活動“探究食物中儲存的能量”中熱量測定儀的制作，如何減少誤差的

分析。

2、如何引導學生將體外燃燒與細胞的呼吸作用兩個過程相聯(lián)系。

3、闡述呼吸作用的實質(zhì)和意義。

【教學過程】

教學內(nèi)容教師活動學習活動

導入所有食物都存在化學能，想一想，食物中預習課本。

的能量是怎樣轉(zhuǎn)化與釋放的呢？

食物中化學能T內(nèi)能和光能

一、在氧氣1、放一小塊食物在燃燒匙中，用酒精燈點1、仔細觀察實驗，認

中燃燒食燃食物。知操作步驟，領(lǐng)會操作

物2、食物一開始燃燒，就立即放入盛有氧氣關(guān)鍵點，仔細觀察實驗

的集氣瓶中。有什么現(xiàn)象？現(xiàn)象與結(jié)果并思考。

3、細心觀察燃燒中的食物及靠近食物的玻2、比在空氣中更旺。

璃內(nèi)壁，有什么產(chǎn)生？如何檢驗它是什么

東西？3、有霧氣及液滴產(chǎn)生，

4、食物一停止燃燒，立刻從集氣瓶中取出用藍色氯化鉆試紙檢

來，并把瓶口蓋好。驗，使其變成淡紅色，

5、把少量澄清石灰水注入集氣瓶中，蓋上說明它是水。

玻璃片，加以搖晃，有什么變化？顯示了4、觀察。

什么？5、澄清石灰水變渾濁，

6、指導學生用空集氣瓶重復上述步驟。說明瓶中有二氧化碳。

二、在空氣巡視，指導動手實驗。

中燃燒食問：1、食物在氧氣中燃燒與在空氣中燃燒1、在氧氣中燃燒比在

物有何異同？空氣中更劇烈。

2、食物燃燒時生成什么物質(zhì)？2、生成二氧化碳和水。

三、檢驗人1.取大小相同的四個集氣瓶，分別.標號為學生觀察后總結(jié)實驗

體呼出氣A、BC^Do現(xiàn)象：

體成分的2.請一個學生將A和B瓶置于室外.，打開1.蠟燭在A,瓶中比在C

變化。瓶蓋，3min后蓋上瓶口。（學生討論A和B瓶中燃燒時間.長。

瓶內(nèi)的氣體成分，得出瓶內(nèi)氣體成分與空2.D瓶里的澄清的石

氣相同。）灰水變渾濁。

3.請一個學生取玻璃管依次插入C和D瓶

中，通過玻璃管向瓶里連續(xù)地呼氣數(shù).次，

然后蓋嚴瓶口。（學生討論C和D瓶內(nèi)的

氣體成分，得出瓶內(nèi)氣體含有較多的由肺

部呼出的氣體

4.將燃著的贈燭分別放入A和C瓶中（如

課本P50圖），記錄蠟燭燃燒時間的長短。

5.分別向B和D中倒入10mL澄清的石灰

水，比較兩瓶中液體的渾濁程度。

6.為什么由肺部呼出的氣體中含有的氧氣

少而二氧化碳多呢？（相對于空氣）

7.呼吸作用的實質(zhì)和意義：

葡萄糖+氧氣f二氧化碳+水+能量

燃燒和呼吸作用都可以將食物中儲存的能

量釋放出來。

四、小結(jié)通過這一節(jié)課，你們學到了哪些知識？哪仔細思考并回答。

些能力得到了提高？布置作業(yè)。

《呼吸系統(tǒng)的組成》教案

課題呼吸系統(tǒng)的組成作課人

課型新授課課時1節(jié)教具多媒體課件

1.知識目標：

教①描述人體呼吸系統(tǒng)的組成；

學②解釋呼吸系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與功能相適應的特點；

目③認識到呼吸道對空氣的處理能力有限的；舉例說明吸煙對人體健康的危害。

標2.能力目標：

①通過閱讀分析，培養(yǎng)學生的自學能力和語言表達能力。

②通過觀看視頻、flash動畫，觀察實物，培養(yǎng)學生的觀察能力、判斷、推理

能力。

3.情感目標：

①通過自主學習、合作交流，培養(yǎng)學生的合作意識。

②認識到呼吸道對空氣的處理能力是有限的，自覺維護空氣的清潔。

③關(guān)注自身呼吸系統(tǒng)健康，拒絕吸煙，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。

教學①描述人體呼吸系統(tǒng)的組成

重點②解釋呼吸系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與功能相適應的特點；

教學①呼吸系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、功能的分析與總結(jié)。

難點②會厭軟骨的作用。

教學目標導引教學

方法

教師活動學生活動設計意圖

一體驗導入，展開課題通過提問和憋

1請全班學生想一想：“魚兒離不開水，花兒離不開學生回答------氣試驗，提高學

陽光?！蹦敲慈祟愐?，離不開什么呢？1食物，水，空氣生參與課堂興

2憋氣試驗2人離不開呼吸趣，活躍課堂氣

這又說明什么呢？氛，這個小實驗

3出示本節(jié)課學習目標：讓學生真正感

1、呼吸靠什么系統(tǒng)完成？受到呼吸對人

2、人體呼吸系統(tǒng)主要由哪些器官組成？的重要性，以此

3、這些器官有什么功能？來引入課題。

二觀察討論，歸納總結(jié)

1請同學們再來思考一下，我們剛才深吸了一口氣，學生踴躍回答：

那么外界氣體都經(jīng)過哪些器官呢？鼻咽喉氣管

請大家自學書52-54頁，并完成學歷水平29頁①一培養(yǎng)學生帶著

一③問題自主學習

2總結(jié)呼吸系統(tǒng)組成能力

大屏幕出示呼吸系統(tǒng)組成圖片，讓學生試圖回答學生回答

教師板書：

f鼻

「呼吸道j咽以清晰科學的

呼吸系統(tǒng)，1喉

板書，體現(xiàn)本節(jié)

1氣管、支氣管

課重點內(nèi)容。

肺

3先來觀察鼻腔圖片。

分析鼻腔各結(jié)構(gòu)的功能

鼻腔前部生有鼻毛一一（）分層次提問，降

鼻腔內(nèi)表面的黏膜,可以分泌黏液一一（）低難度，保持學

黏膜中分布著豐富的毛細血管一（）習興趣。

教師講解：鼻毛像紗窗一樣阻擋灰塵使空氣清潔，

粘液中含有大量的水分可以濕潤干燥的空氣，血管學生回答：清潔

中的血液溫度與體溫相同，可以使空氣變得溫暖。溫暖濕潤

提問：感冒初期，常打噴嚏，這對預防疾病有關(guān)嗎？學生回答：有利，

那么，誰能演示一下應該怎樣打噴嚏？可把病菌噴出鼻豐富學生生活

討論：北歐的人和在赤道附近的人相比，鼻子的形腔。常識

狀有何不同？為什么？學生上臺表演

（提示：北歐人鼻子較大，鼻腔較長，有利于預熱

寒冷的空氣。）學生小組討論

4觀察咽的圖片。

它食物和氣體的共同通道。人們吃進去的食物和吸

入的空氣都要通過咽，然后，空氣通過喉進入氣管，

而食物進入食道。

5觀察喉的圖片。

提問喉的組成？

氣體入氣管的通道。俗稱“嗓子”。

用兩幅圖片說明了呼吸與吞咽的關(guān)系，第二幅圖學生回答：軟骨

片有動畫效果，更形象更生動地展現(xiàn)了會厭軟骨與聲帶多媒體動畫演

軟鄂在呼吸與吞咽過程中的變化。示，生動，清晰

提問吃飯時為什么不能大聲說笑？（提示：呼吸,突破難點。

時，會厭軟骨像抬起的蓋子，使空氣暢通無阻；吞

咽時，又像蓋子一樣蓋住喉口，以免食物進入氣管。

有的人邊吃飯邊說笑，吞咽時會厭軟骨來不及蓋下，

食物進入氣管，就會引起劇烈咳嗽。）

6觀察氣管圖片

學生觀察、歸納出其功能：c狀軟骨作支架，保證

氣流通暢；腺細胞分泌黏液，使氣管內(nèi)濕潤；黏液培養(yǎng)觀察分析

中含有能抵抗細菌和病毒的物質(zhì)；纖毛向咽喉方向歸納能力

不停地擺動，把外來的塵粒、細菌等和黏液一起送

到咽部，通過咳嗽排出體外，這就是痰。

所以氣管也有清潔和濕潤吸入的空氣的作用。

7總結(jié)呼吸道的作用

補充板書：呼吸道：氣體進出肺的通道，清潔溫暖

濕潤空氣

8那么呼吸道對空氣的處理能力是有限的還是無限

的呢？

展示圖片，比較健康者的肺與吸煙者的肺

9觀察肺的相關(guān)圖片用典型的例子，

1形象生動的說

（1）肺的位置圖片：胸腔內(nèi)，左右各一個。明呼吸道對空

（2）肺的形狀：肺呈圓錐形，柔軟而有彈性，新氣的處理能力

生兒的肺淡紅色，成年人的肺由于吸入塵埃是有限的。吸煙

沉淀在肺內(nèi)，所以是暗灰色。有害健康，青少

（3）肺的結(jié)構(gòu)：左肺分兩葉，右肺分三葉。年要拒絕吸煙。

（4）肺的組成：細支氣管和肺泡

2肺泡數(shù)量非常多，有3億多個，那么它適合氣體

交換的特點是什么？

讓學生觀察肺的層層放大圖，提醒學生觀察圖形

按一定的順序，從大到小或從小到大依次觀察，使進一步培養(yǎng)學

觀察具有全面、完整、有條理和細致的特點。生的觀察分析

教師評價。應歸納出以下知識：能力

肺——氣體交換的場所

1.肺由細支氣管和肺泡組成。

2.肺泡適合氣體交換的特點：

（1）數(shù)量多（3億）

（2）表面積大（100多平方米）

（3）肺泡壁?。河梢粚蛹毎麡?gòu)成

（4）外表面纏繞豐富的毛細血管和彈性纖維

（三）拓展延伸，學以致用

1、在日常生活中，我們不能隨地吐痰，為什么？有

了痰，如何處理？

2、“吸煙有害健康”，作為中學生你該怎樣做？學生分組討論通過合作交流，