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DB35DB35/T1800—2018食品冷鏈物流多溫共配技術(shù)與管理規(guī)范Foodcoldchainlogistics—Technicalandmanagementspecificationofmulti-temperaturejointdistribution2018-11-22發(fā)布2019-02-22實(shí)施福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布I 1 1 1 1 31GB/T28843—2012食品冷鏈DB35/T1805—2018食品冷鏈物多溫共配multi-temperatu4.1.1規(guī)格24.1.1.2保冷箱通用外部尺寸宜為15（寬）×200mm（高）、400mm（長(zhǎng)）×300mm（寬4.1.2.1保冷箱和保冷柜應(yīng)采用吸水性低、透氣性小、熱傳導(dǎo)率小、抗腐蝕性好、具有良好溫4.1.2.2保冷箱和保冷柜的外殼應(yīng)使用防塵防水材質(zhì)，且易清洗；內(nèi)層應(yīng)使用符合食品安全規(guī)4.1.3.2蓄冷器的外包裝標(biāo)志應(yīng)包括但不限于：蓄冷器的編號(hào)、生產(chǎn)日期、尺寸、重量、儲(chǔ)能4.2.1溫度穩(wěn)定性4.3.1應(yīng)在保冷箱（柜）內(nèi)安裝環(huán)境參數(shù)（溫度等）傳感器，進(jìn)行儲(chǔ)運(yùn)溫度定期記錄，并通過(guò)4.3.2需要進(jìn)行儲(chǔ)運(yùn)全程溫度記錄時(shí)，應(yīng)在保冷箱（柜）或其他保溫裝置內(nèi)安裝或放置移動(dòng)式4.4.2應(yīng)依共配食品對(duì)溫度環(huán)境要求的不同，選擇適宜的蓄冷器；并依運(yùn)輸時(shí)間的長(zhǎng)短決定蓄冷器的4.4.3出貨時(shí)，應(yīng)先將不同溫度需求的食品分別放入保冷箱（柜），然后在食品上方或側(cè)邊放入蓄冷35.1.2溫度測(cè)量范圍應(yīng)在為-50℃~50℃,誤差應(yīng)為±0.5℃。5.2.1應(yīng)建立客戶訂單處理、儲(chǔ)存、分揀、運(yùn)輸、訂單物流信息跟蹤、溫度監(jiān)測(cè)、可視化等5.3.1應(yīng)設(shè)定運(yùn)輸過(guò)程溫度記錄時(shí)間、節(jié)點(diǎn)及溫度回傳頻率，結(jié)合移動(dòng)設(shè)備與無(wú)線傳輸工具，將保冷____________
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