鮮食甜玉米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB41-T 794-2018

ICS65.020.20

B05

DB41

河南省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB41/T794—2018

代替DB41/T794—2013

鮮食甜玉米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

2018-11-12發(fā)布2019-02-12實施

河南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

DB41/T794—2018

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)代替DB41/T794—2013《甜玉米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，與DB41/T794—2013相比主要技術(shù)變化

如下：

——標(biāo)準(zhǔn)名稱由《甜玉米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》修改為《鮮食甜玉米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》；

——修改了甜玉米的術(shù)語和定義；

——修改了產(chǎn)地環(huán)境條件要求；

——增加了種子質(zhì)量要求；

——修改了播種方式；

——增加了農(nóng)業(yè)用水定額要求；

——修改了防治原則；

——修改了常見病蟲草害種類及防治方法；

——修改了采收及收后處理；

——增加了秸稈處理。

本標(biāo)準(zhǔn)由河南省農(nóng)業(yè)廳提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：安陽市農(nóng)作物良種試驗示范站、安陽市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心、安陽市殷都區(qū)

農(nóng)林水牧局、安陽市飼草飼料管理站、安陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、安陽市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站、鄭州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推

廣中心、安陽市植保植檢站、呂村鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、安陽市種子質(zhì)量監(jiān)督檢驗站。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：劉秀霞、王秀平、王海明、張明秀、元玉碧、魏作彬、李明亮、張瑩瑩、任軍

玲、景曉、胡曉鋒、梁家豪、蘇巍巍、楊文英、李文欣。

本標(biāo)準(zhǔn)2013年5月首次發(fā)布，2018年11月第一次修訂。

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DB41/T794—2018

鮮食甜玉米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鮮食甜玉米生產(chǎn)的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境要求、種植、采收及收后處理、秸稈處理、

生產(chǎn)檔案。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于鮮食甜玉米的生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB4404.1糧食作物種子第1部分：禾谷類

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T523甜玉米

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件

DB41/T958農(nóng)業(yè)用水定額

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

鮮食甜玉米

玉米的一種類型，可以鮮食，口感脆甜，其籽粒在最佳采收期（一般授粉后21d～25d)干基可溶

性糖含量≥8%。

3.2

可溶性糖

包括還原糖（葡萄糖、果糖、麥芽糖等）和非還原糖（蔗糖等）。

4產(chǎn)地環(huán)境要求

4.1產(chǎn)地條件

選擇地勢平坦、灌排方便、土壤肥沃的地塊。環(huán)境空氣質(zhì)量、灌溉用水質(zhì)量、土壤質(zhì)量條件按GB5084、

NY/T5010規(guī)定執(zhí)行。

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DB41/T794—2018

4.2隔離條件

在選地種植時，應(yīng)與其它玉米品種嚴(yán)格隔離。隔離方法有空間隔離和時間隔離。

4.2.1空間隔離

平原地區(qū)種植，500m以內(nèi)不應(yīng)種植其它類型的玉米和其它的甜玉米品種。如有林木、山崗等天

然屏障，可適當(dāng)縮短隔離間距。

4.2.2時間隔離

花期隔離法，以花粉不相遇為原則，春播間隔20d以上，夏播間隔15d以上。

5種植

5.1種子

5.1.1品種選擇

根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境、生產(chǎn)條件，選擇通過國家或省級農(nóng)作物品種審定委員會審定或引種備案的甜

玉米品種。

5.1.2種子質(zhì)量

種子質(zhì)量應(yīng)符合GB4404.1的規(guī)定。

5.1.3種子處理

在播種前一周，選擇晴暖天氣晾曬2d～3d，用50%辛硫磷乳油拌種，藥劑、水、種子的比例為1∶

100∶1000。

5.2播種

5.2.1播前整地

播種前宜精細(xì)整地，整地前每667m2施入農(nóng)家肥1000kg～1500kg。夏播也可免耕。

5.2.2種植密度

依據(jù)品種特性、當(dāng)?shù)胤仕畻l件確定適宜的種植密度，以每667m2種植3000～3500株為宜。

5.2.3播種期

根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、無霜期長短、品種生育期長短和上市需求確定播種期。4～7月份均可播種，春播在

土壤表層5cm地溫連續(xù)7d穩(wěn)定在10℃以上，氣溫穩(wěn)定在15℃～17℃時為宜。

5.2.4播種方式

宜采用機(jī)械播種，將種子和甜玉米生育期內(nèi)所需的氮肥總量的30%及全部磷、鉀肥一起施入大田。

種子適當(dāng)淺播，以2cm～4cm為宜。種子與肥料的行數(shù)比為1:1，種肥水平距離10cm～15cm，施肥深

度≥15cm。肥料用量按每667m2施用純氮12kg～15kg、五氧化二磷7.5kg～10kg、氧化鉀7.5kg～

10kg。肥料施用按NY/T496—2010規(guī)定執(zhí)行。

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DB41/T794—2018

5.3田間管理

5.3.1灌溉

在拔節(jié)、大喇叭口、吐絲、灌漿期，根據(jù)土壤墑情節(jié)水灌溉，灌溉總量按DB41/T958規(guī)定執(zhí)行。

5.3.2追肥

大喇叭口期一次追施剩下的總氮肥施用量的70%。粒期可適當(dāng)噴施0.1%～0.2%硫酸鋅溶液和0.3%

磷酸二氫鉀500～800倍液1～2次。

5.3.3病蟲草害防治

5.3.3.1防治原則

堅持預(yù)防為主、綜合防治的原則。農(nóng)藥的使用按照GB/T8321和NY/T1276規(guī)定執(zhí)行。

5.3.3.2農(nóng)業(yè)防治

選用抗病蟲品種，合理輪作；壟作栽培，嚴(yán)防積水；培育壯苗，提高抗逆性；發(fā)病初期及時摘除病

葉和老葉并帶出田外集中銷毀。宜采用機(jī)械或人工除草。

5.3.3.3物理防治

采用頻振式殺蟲燈、黃板誘蟲等措施。

5.3.3.4生物防治

合理利用天敵，優(yōu)先采用赤眼蜂殺蟲卡、植物食誘劑、昆蟲性誘劑等生物防治病蟲害。

5.3.3.5化學(xué)防治

常見病蟲草害防治方法參見附錄A。

5.3.4其他管理措施

5葉期一次性定苗；及時去除分蘗和空桿。

6采收及收后處理

授粉后21d～25d，果穗花絲變深褐色，籽粒飽滿、色澤鮮亮，壓擠時呈乳漿，適時分批采收。

宜在上午10時以前下午16時以后連苞葉一起采收。

采收后宜攤放在陰涼通風(fēng)處，隨后剝?nèi)ネ鈧?cè)苞葉，保留2～3層內(nèi)側(cè)苞葉，根據(jù)外觀品質(zhì)等級分類

貯存。外觀品質(zhì)等級評分按NY/T523規(guī)定執(zhí)行。

7秸稈處理

鮮穗采收后，秸稈宜用于青貯飼料，或直接還田，禁止焚燒。

8生產(chǎn)檔案

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DB41/T794—2018

建立生產(chǎn)技術(shù)檔案。記錄產(chǎn)地環(huán)境、種植、采收及收后處理、秸稈處理等內(nèi)容，檔案保存2年以上。

4

DB41/T794—2018

附錄A

（資料性附錄）

鮮食甜玉米病蟲草害化學(xué)防治方法

鮮食甜玉米病蟲草害化學(xué)防治方法見表A.1。

表A.1鮮食甜玉米病蟲草害化學(xué)防治方法

藥品劑有效成分每667m2有效稀釋安全間隔每季最多

防治對象使用時間MRL值

通用名型含量成分用量倍數(shù)期（d）使用次數(shù)

蘇云金16000

WP250g～300g600～1000喇叭口期灌心72/

桿菌IU/mg

玉米螟溴氰菊酯EC25g/L0.5g～0.7g拌2kg細(xì)砂喇叭口期撮心/10.2

氯蟲苯

SC200g/L0.6g～1g3000～5000喇叭口期灌心/10.02

甲酰胺

丙環(huán)·

SC18.70%10g～14g1000～1500發(fā)病初期大田噴霧721

大小斑病嘧菌酯

代森銨AS45%35g～45g1000～1500發(fā)病初期大田噴霧725

紋枯病井岡霉素SP5%3.5g～5g1000～1500發(fā)病初期大田噴霧102～3/

三唑酮WP25%9g～12g1500～2000發(fā)病初期大田噴霧102～30.5

南方銹病

丙環(huán)唑EC250g/L8.3g～10g3000～4000發(fā)病初期大田噴霧102～30.1

地老虎

辛硫磷EC50%30g～40g1000～1500苗期灌根/10.05

（螻蛄）

草甘膦AS30%50g～110g100～300播前或移栽前711

乙草胺EC50%50g～70g150～300播后苗前710.05

雜草硝磺·

SC550g/L44g～66g3000～5000玉米苗期710.05

莠去津

苯唑草酮SC30%1.5g～2g1500～3000玉米苗期71/

注：*AS：水劑；SC：懸浮劑；WP：可濕性粉劑；SP：可溶粉劑；TC:原藥；EC：乳油。

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DB41/T794—2018

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)代替DB41/T794—2013《甜玉米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，與DB41/T794—2013相比主要技術(shù)變化

如下：

——標(biāo)準(zhǔn)名稱由《甜玉米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》修改為《鮮食甜玉米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》；

——修改了甜玉米的術(shù)語和定義；

——修改了產(chǎn)地環(huán)境條件要求；

——增加了種子質(zhì)量要求；

——修改了播種方式；

——增加了農(nóng)業(yè)用水定額要求；

——修改了防治原則；

——修改了常見病蟲草害種類及防治方法；

——修改了采收及收后處理；

——增加了秸稈處理。

本標(biāo)準(zhǔn)由河南省農(nóng)業(yè)廳提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：安陽市農(nóng)作物良種試驗示范站、安陽市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心、安陽市殷都區(qū)

農(nóng)林水牧局、安陽市飼草飼料管理站、安陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、安陽市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站、鄭州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推

廣中心、安陽市植保植檢站、呂村鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、安陽市種子質(zhì)量監(jiān)督檢驗站。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：劉秀霞、王秀平、王海明、張明秀、元玉碧、魏作彬、李明亮、張瑩瑩、任軍

玲、景曉、胡曉鋒、梁家豪、蘇巍巍、楊文英、李文欣。

本標(biāo)準(zhǔn)2013年5月首次發(fā)布，2018年11月第一次修訂。

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