河北省滄州市2023-2024學(xué)年高一上學(xué)期生物期中試卷（含答案）2

河北省滄州市2023-2024學(xué)年高一上學(xué)期生物期中試卷姓名：__________班級：__________考號：__________題號一二三總分評分一、單項(xiàng)選擇題：本題共13小題，每小題2分，共26分。在每小題給出的四個選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。1．下列關(guān)于細(xì)胞學(xué)說及其建立過程的敘述，錯誤的是（）A．施萊登認(rèn)為細(xì)胞是構(gòu)成植物體的基本單位B．施旺認(rèn)為一切動物的個體發(fā)育過程都從受精卵開始C．魏爾肖認(rèn)為所有的細(xì)胞都來源于先前存在的細(xì)胞D．細(xì)胞學(xué)說揭示了原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的統(tǒng)一性2．“碧玉妝成一樹高，萬條垂下綠絲絳”描繪了早春柳樹婀娜的形態(tài)。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．柳葉屬于生命系統(tǒng)的組織層次B．照耀柳樹的陽光不參與生命系統(tǒng)的組成C．顧和園內(nèi)包括柳樹在內(nèi)的所有樹木構(gòu)成一個種群D．與青蛙相比，柳樹的生命系統(tǒng)不具有系統(tǒng)這一結(jié)構(gòu)層次3．科學(xué)家將細(xì)胞分為真核細(xì)胞和原核細(xì)胞兩大類。下列關(guān)于真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的敘述，正確的是（）A．原核細(xì)胞和真核細(xì)胞最主要的區(qū)別是前者無核糖體B．細(xì)菌中的多數(shù)種類是營腐生或寄生生活的異養(yǎng)生物C．顫藍(lán)細(xì)菌和酵母菌的遺傳物質(zhì)主要位于核膜內(nèi)D．發(fā)菜和變形蟲兩者細(xì)胞膜的基本組成元素不同4．12月15日為世界強(qiáng)化免疫日，主要為消滅脊髓灰質(zhì)炎而設(shè)立，脊髓灰質(zhì)炎又稱“小兒麻痹癥”，是由脊髓灰質(zhì)炎病毒引起的一種急性傳染病。下列關(guān)于脊髓灰質(zhì)炎病毒的敘述，正確的是（）A．脊髓灰質(zhì)炎病毒有成形的細(xì)胞核B．脊髓灰質(zhì)炎病毒的結(jié)構(gòu)簡單，只有核糖體C．脊髓灰質(zhì)炎病毒只能寄生在活細(xì)胞中D．脊髓灰質(zhì)炎病毒屬于生命系統(tǒng)的個體層次5．下表為組成地殼和組成某植物細(xì)胞的部分元素含量（%）表，下列相關(guān)敘述正確的是（）元素地殼細(xì)胞O48.6065Si26.30極少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0A．在活細(xì)胞中含量最多的元素是氧B．元素在細(xì)胞中都以化合物形式存在C．組成地殼的各種元素在細(xì)胞內(nèi)都能找到D．不同生物體所含元素的種類和含量相同6．磷肥對植物具有促進(jìn)植物生長、提高植物適應(yīng)性、提高食物品質(zhì)等作用。下列相關(guān)敘述合理的是（）A．磷是組成植物細(xì)胞的微量元素B．磷是構(gòu)成植物細(xì)胞膜的必要元素C．植物吸收磷元素用于合成核酸和淀粉D．人體血液中磷元素含量太低會出現(xiàn)抽搐癥狀7．下列關(guān)于細(xì)胞中無機(jī)鹽的敘述，錯誤的是（）A．Mg是構(gòu)成葉綠素的元素B．人體內(nèi)缺乏Na+會引起神經(jīng)細(xì)胞興奮性降低C．真核細(xì)胞中有無機(jī)鹽，原核細(xì)胞中沒有無機(jī)鹽D．某些無機(jī)鹽離子參與細(xì)胞酸堿平衡的維持8．了解關(guān)于糖類的知識有助于我們健康地生活。下列關(guān)于糖的敘述，錯誤的是（）A．單糖是不能水解的最簡單的糖類B．組成纖維素和糖原的單體都相同C．糖類都是由C、H、O三種元素組成D．哺乳動物細(xì)胞中特有的多糖是糖原9．駱駝是被稱為“沙漠之舟”的哺乳動物。駝峰里貯存著脂肪，其可在食物缺乏時，分解成身體所需的養(yǎng)分，供駱駝生存需要。下列關(guān)于脂肪的敘述，錯誤的是（）A．駱駝體內(nèi)的脂肪在糖類代謝障礙時可分解供能B．糖類在供應(yīng)充足的情況下，可以大量轉(zhuǎn)化為脂肪C．駱駝體內(nèi)能促進(jìn)生殖器官發(fā)育的物質(zhì)的化學(xué)本質(zhì)是脂肪D．脂肪中H的含量遠(yuǎn)高于糖類，更適合儲存能量10．超氧化物歧化酶（SOD）是一種源于生命體的活性物質(zhì)，能消除生物體在新陳代謝過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)。SOD分子含兩條或四條肽鏈，其活性中心都含有金屬離子。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A．金屬離子存在與否直接影響SOD的功能B．SOD以碳鏈為基本骨架C．SOD可以口服，達(dá)到延緩衰老的作用D．SOD能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)11．中國消費(fèi)者協(xié)會曾發(fā)布“網(wǎng)購誠信與消費(fèi)者認(rèn)知”調(diào)查報(bào)告，結(jié)果顯示，消費(fèi)者對于網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)環(huán)境和網(wǎng)絡(luò)購物消費(fèi)總體滿意，但有超半數(shù)受訪者反映廣告宣傳夸大其詞或與實(shí)物不符的狀況最為嚴(yán)重，成為消費(fèi)者最大的擔(dān)憂。下列廣告語在科學(xué)性上正確的是（）A．某品牌奶粉富含維生素D，適量服用有助于嬰幼兒骨骼健康發(fā)育B．某品牌營養(yǎng)餐由土豆、南瓜等非糖原料精制而成，適合糖尿病患者食用C．某品牌保健品富含腦蛋白，學(xué)生服用可直接補(bǔ)充人體腦蛋白，增強(qiáng)記憶力D．某品牌口服液富含Ca、Fe、Zn等多種微量元素，對人體生命活動具有重要作用12．病毒和細(xì)胞中的核酸、核苷酸及遺傳物質(zhì)的種類都有差別。下列關(guān)于核酸的成分、分布和種類的敘述，錯誤的是（）A．儲存新冠病毒遺傳信息的物質(zhì)由4種核苷酸組成B．小麥根尖細(xì)胞中的核酸徹底水解可得到4種產(chǎn)物C．儲存肝臟細(xì)胞遺傳信息的物質(zhì)主要分布在細(xì)胞核D．藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞中的兩種核酸含有的五碳糖不相同13．人的各項(xiàng)生命活動都離不開細(xì)胞，而細(xì)胞由多種分子組成。如圖表示細(xì)胞內(nèi)某些化合物之間關(guān)系，其中C表示RNA的單體。下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A．RNA和磷脂的構(gòu)成元素都含有C、H、O、N、PB．A為含氮堿基，有四種類型，其中U是RNA特有的C．B糖為單糖，但該物質(zhì)不是生命活動的主要能源物質(zhì)D．一般情況下，RNA在生物體的細(xì)胞中是以雙鏈存在的二、多項(xiàng)選擇題：本題共5小題，每小題3分，共15分。在每小題給出的四個選項(xiàng)中，有兩個或兩個以上選項(xiàng)符合題目要求，全部選對得3分，選對但不全的得1分，有選錯的得0分。14．生物學(xué)很多實(shí)驗(yàn)中都用到了顯微鏡。如圖為光學(xué)顯微鏡，已知物鏡d的放大倍數(shù)小于物鏡e。下列關(guān)于用光學(xué)顯微鏡觀察細(xì)胞實(shí)驗(yàn)的敘述，錯誤的是（）A．若視野中有異物，轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器后異物消失，則說明異物在a上B．若顯微鏡的視野中有暗有明，則可能是f上存在污物所致C．將物鏡d換成物鏡e后，視野中細(xì)胞數(shù)目變少且亮度變暗D．對顯微鏡操作很熟練的同學(xué)可以直接用高倍鏡物鏡觀察細(xì)胞15．水是構(gòu)成細(xì)胞的重要成分。下列關(guān)于細(xì)胞中水的敘述，錯誤的是（）A．水分子為非極性分子，水是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑B．一般結(jié)合水越多，植物細(xì)胞抵抗不良環(huán)境的能力越強(qiáng)C．低溫時，細(xì)胞中自由水增多能避免結(jié)冰而受到損傷D．氫鍵使水具有較高的比熱容，在常溫下水是液體16．下表為某蛋白質(zhì)（不含二硫鍵）的相關(guān)信息，下列相關(guān)敘述錯誤的是（）相關(guān)基團(tuán)或氨基酸數(shù)目氨基酸總數(shù)108羧基的總數(shù)15R基上羧基數(shù)13氨基的總數(shù)15A．該蛋白質(zhì)的R基上共含有13個氨基B．參與形成該蛋白質(zhì)的氨基酸共有121個羧基C．該蛋白質(zhì)水解為氨基酸時相對分子質(zhì)量增加1906D．與合成前相比，該蛋白質(zhì)減少了107個氧原子17．淀粉是一種多糖，是一種儲能物質(zhì)。下圖是兩種淀粉的結(jié)構(gòu)圖和分子簡式，下列關(guān)于淀粉的敘述，錯誤的是（）A．兩種淀粉不同的原因是它們的單體種類、數(shù)目、排列順序不同B．直鏈淀粉主要分布在植物細(xì)胞，支鏈淀粉主要分布在動物細(xì)胞C．組成直鏈淀粉和支鏈淀粉的單體之間通過脫水縮合形成肽鍵相連D．消化道內(nèi)的淀粉經(jīng)消化吸收，可轉(zhuǎn)化為肝細(xì)胞中的糖18．以碳鏈為基本骨架的小分子單體能構(gòu)成許多不同的多聚體，模式圖如下。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．如果形成的大分子物質(zhì)是蛋白質(zhì)，則S1~S4是氨基酸B．如果S1~S4中含有堿基T，則形成的大分子物質(zhì)是核糖核酸C．如果S1~S4是葡萄糖，則形成的大分子物質(zhì)可能不是生物體內(nèi)的儲能物質(zhì)D．如果形成的大分子物質(zhì)儲存著HIV的遺傳信息，則S1~S4中含有核糖三、非選擇題：本題共5小題，共59分。19．下圖A、B、C、D、E依次為藍(lán)細(xì)菌、水綿、大腸桿菌、人口腔上皮細(xì)胞、新冠病毒結(jié)構(gòu)示意圖。回答下列問題：（1）與B相比較，A由于無，因而屬于原核細(xì)胞，A細(xì)胞的DNA主要存在于中。圖中屬于真核生物的除B外，還有(填字母)。（2）在A~D所示生物中，它們共有的結(jié)構(gòu)有，這體現(xiàn)了不同生物細(xì)胞具有。（3）A細(xì)胞屬于(填“自養(yǎng)”或“異養(yǎng)”)生物，能進(jìn)行光合作用的主要原因是。（4）E生物不能直接用普通培養(yǎng)基培養(yǎng)，原因是。（5）除圖中生物外，單個細(xì)胞就能完成一切生命活動的還有(寫兩個)，它們在生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次中屬于。20．宋朝詩人楊萬里特別喜歡描述初夏時的美景，給世人留下了“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭”等詩句?；卮鹣铝袉栴}：（1）荷花細(xì)胞中含有很多元素，其中硼屬于（填“大量元素”或“微量元素”）。組成荷花的元素在無機(jī)自然界中都可以找到，沒有一種元素是荷花特有的，說明生物界和非生物界具有；但組成荷花的化學(xué)元素的含量與自然界中的含量相差很大，說明。（2）在蓮葉細(xì)胞中含量最多的化合物是，若將蓮葉曬干制成茶包，曬干過程中減少的主要是其中的，曬干后蓮葉細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物是。蓮葉細(xì)胞中結(jié)合水的主要功能是。同一株蓮的老葉細(xì)胞比幼葉細(xì)胞中自由水的相對含量（填“高”或“低”）。21．蘇軾詩云“小餅如嚼月，中有酥和馀”，“飴”是麥芽糖，“酥”是酥油(動物脂肪)。下表是糖類、脂肪主要組成元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。分析表中數(shù)據(jù)，結(jié)合所學(xué)知識?；卮鹣铝袉栴}：種類質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%CHO脂肪73~7711～12.59.0~12糖類52~587.0~8.040～45（1）麥芽糖(填“具有”或“不具有”)還原性，人體細(xì)胞(填“能”或“不能”)直接吸收麥芽糖，原因是。（2）脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的，除此之外分布在動物體內(nèi)的脂肪還具有的作用。（3）有人說“小餅”中含有人體中需要的營養(yǎng)物質(zhì)，應(yīng)該多食。該觀點(diǎn)(填“正確”或“不正確”)，理由是。22．蓖麻毒素是從一種稱為蓖麻的植物所萃取出來的毒素，又稱蓖麻毒蛋白。此毒素能抑制蛋白質(zhì)合成過程，進(jìn)而對生物體造成傷害。蓖麻毒蛋白包含兩條具有不同氨基酸序列的蛋白質(zhì)鏈，A鏈（含有263個氨基酸）和B鏈（含有259個氨基酸），兩條鏈之間由二硫鍵相連，如圖所示?；卮鹣铝袉栴}：（1）蓖麻毒素分子中含有個肽鍵，至少有個游離的氨基和個游離的羧基。在合成蓖麻毒素的過程中會生成水，水中的H來自；將一個蓖麻毒素分子完全水解需要個水分子，最多將得到種氨基酸。（2）已知二硫鍵是由兩個半胱氨酸上的—SH縮合而成的，半胱氨酸的分子式為C3H7NO2S，其R基是。（3）研究發(fā)現(xiàn)，蓖麻毒素的A鏈具有毒性，B鏈無毒性，從蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能角度分析，A鏈和B鏈毒性不同的原因可能是。23．“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”，荔枝味道鮮美，營養(yǎng)豐富。某生物興趣小組以荔枝為實(shí)驗(yàn)材料，探究其含有的有機(jī)物的種類?；卮鹣铝袉栴}：（1）荔枝口味甘甜，為了證明荔枝果肉中含有還原糖，興趣小組設(shè)計(jì)并進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：第一步：取兩支試管，編號為A和B，向兩支試管內(nèi)分別注入2mL荔枝果肉勻漿和2mL蒸餾水。第二步：向兩支試管內(nèi)分別注入1mL。第三步：將兩支試管置于50～65℃溫水中加熱2min。第四步：觀察結(jié)果A試管：；B試管：。第五步：得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論：荔枝果肉中含有還原糖。（2）荔枝“一日色變，兩日香變，三日味變”，某同學(xué)對同一品種相同成熟度的新鮮荔枝果肉和常溫儲存三日后的荔枝果肉中的蛋白質(zhì)含量進(jìn)行了測定。①實(shí)驗(yàn)原理：。②實(shí)驗(yàn)步驟：a、取兩支試管，編號為A、B。b、A中加入適量新鮮荔枝果肉勻漿，B中加入等量常溫儲存三日后的荔枝果肉勻漿c、先向A、B兩支試管中分別注入，搖勻后向兩支試管中分別注入，再搖勻。d、對比觀察兩支試管中溶液的顏色變化和深淺。③若常溫儲存三日后的荔枝果肉中蛋白質(zhì)減少，請預(yù)測實(shí)驗(yàn)結(jié)果：。（3）向荔枝勻漿中加入蘇丹Ⅲ染液數(shù)滴，勻漿呈現(xiàn)橘黃色，說明荔枝中含有。

答案解析部分1．【答案】D【解析】【解答】A、細(xì)胞學(xué)說主要由施萊登和施旺提出，施萊登認(rèn)為“植物體是由細(xì)胞構(gòu)成的，細(xì)胞是植物體的基本單位”，A正確；

B、施旺認(rèn)為“一切動物體的個體發(fā)育過程都是從受精卵開始的”，B正確；

C、魏爾肖對細(xì)胞學(xué)說進(jìn)行了補(bǔ)充，他認(rèn)為“所有的細(xì)胞都來源于先前存在的細(xì)胞”，C正確；

D、細(xì)胞學(xué)說提出的年代受到技術(shù)的限制，人們并沒有認(rèn)識到存在原核生物，故細(xì)胞學(xué)說揭示的是動植物細(xì)胞的統(tǒng)一體，D錯誤。故答案為：D。

【分析】細(xì)胞學(xué)說闡明了生物結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性和細(xì)胞的統(tǒng)一性，是由德國植物學(xué)家施萊登和動物學(xué)家施旺提出的。內(nèi)容有：（1）細(xì)胞是一個有機(jī)體，一切動植物都由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所組成；（2）細(xì)胞是一個相對獨(dú)立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用；（3）新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生。英國科學(xué)家虎克是細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)者并且是命名者；魏爾肖提出“一切細(xì)胞來自細(xì)胞”，認(rèn)為細(xì)胞通過分裂產(chǎn)生新細(xì)胞，為細(xì)胞學(xué)說作了重要補(bǔ)充。2．【答案】D【解析】【解答】A、柳葉屬于生命系統(tǒng)的器官層次，A錯誤；

B、陽光、空氣、水等參與生態(tài)系統(tǒng)的構(gòu)成，屬于生命系統(tǒng)的組成成分，B錯誤；

C、頤和園內(nèi)所有樹木包括多個物種，不構(gòu)成一個種群，C錯誤；

D、柳樹屬于高等植物，與青蛙相比，柳樹的生命系統(tǒng)不具有系統(tǒng)這一結(jié)構(gòu)層次，D正確。故答案為：D。

【分析】生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次由小到大依次是細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)、個體、種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)和生物圈。

（1）細(xì)胞：細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。

（2）組織：由形態(tài)相似、結(jié)構(gòu)和功能相同的一群細(xì)胞和細(xì)胞間質(zhì)聯(lián)合在一起構(gòu)成。

（3）器官：不同的組織按照一定的次序結(jié)合在一起。

（4）系統(tǒng)：能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個器言按照一定的次序組合在一起。

（5）個體：由不同的器官或系統(tǒng)協(xié)調(diào)配合共同完成復(fù)雜的生命活動的生物。

（6）種群：在一定的自然區(qū)域內(nèi)，同種生物的所有個體是一個種群。

（7）群落：在一定的自然區(qū)域內(nèi)，所有的種群組成一個群落。

（8）生態(tài)系統(tǒng)：生物群落與他的無機(jī)環(huán)境相互形成的統(tǒng)一整體。

（9）生物圈：由地球上所有的生物和這些生物生活的無機(jī)環(huán)境共同組成。3．【答案】B【解析】【解答】A、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的最主要區(qū)別是前者無核膜包被的細(xì)胞核，兩者都是細(xì)胞生物，都有核糖體，A錯誤；

B、多數(shù)細(xì)菌為營腐生或寄生生活的異養(yǎng)生物，B正確；

C、顫藍(lán)細(xì)菌是原核細(xì)胞，沒有核膜，其遺傳物質(zhì)主要位于擬核區(qū)域，酵母菌是真核生物，其遺傳物質(zhì)主要位于細(xì)胞核內(nèi)，C錯誤；

D、發(fā)菜和變形蟲都有細(xì)胞膜，其基本組成元素相同，D錯誤。故答案為：B。

【分析】原核細(xì)胞、真核細(xì)胞的比較原核細(xì)胞真核細(xì)胞主要區(qū)別無以核膜為界限的細(xì)胞核有以核膜為界限的細(xì)胞核遺傳物質(zhì)都是DNA細(xì)胞核無核膜、核仁，遺傳物質(zhì)DNA分布的區(qū)域稱擬核；無染色體有核膜和核仁；核中DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合成染色體細(xì)胞器只有核糖體，無其他細(xì)胞器有線粒體、葉綠體、高爾基體等復(fù)雜的細(xì)胞器細(xì)胞壁細(xì)胞壁不含纖維素，主要成分是糖類和蛋白質(zhì)形成的肽聚糖植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠，真菌細(xì)胞壁的主要成分是幾丁質(zhì)舉例放線菌、藍(lán)藻、細(xì)菌、衣原體、支原體動物、植物、真菌、原生生物(草履蟲、變形蟲)等增殖方式一般是二分裂無絲分裂、有絲分裂、減數(shù)分裂4．【答案】C【解析】【解答】AB、病毒結(jié)構(gòu)簡單，僅由蛋白質(zhì)外殼和核酸構(gòu)成，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不含有核糖體，AB錯誤；

C、病毒屬于非細(xì)胞生物，只能在活細(xì)胞內(nèi)營寄生生活，C正確；

D、病毒是生物，但不屬于生命系統(tǒng)任一層次，D錯誤。故答案為：C。

【分析】1、無細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物病毒：（1）生活方式：寄生在活細(xì)胞。（2）分類：DNA病毒、RNA病毒。（3）遺傳物質(zhì)：或只是DNA，或只是RNA（一種病毒只含一種核酸）。

2、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次由小到大依次是細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)、個體、種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)和生物圈。

（1）細(xì)胞：細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。

（2）組織：由形態(tài)相似、結(jié)構(gòu)和功能相同的一群細(xì)胞和細(xì)胞間質(zhì)聯(lián)合在一起構(gòu)成。

（3）器官：不同的組織按照一定的次序結(jié)合在一起。

（4）系統(tǒng)：能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個器言按照一定的次序組合在一起。

（5）個體：由不同的器官或系統(tǒng)協(xié)調(diào)配合共同完成復(fù)雜的生命活動的生物。

（6）種群：在一定的自然區(qū)域內(nèi)，同種生物的所有個體是一個種群。

（7）群落：在一定的自然區(qū)域內(nèi)，所有的種群組成一個群落。

（8）生態(tài)系統(tǒng)：生物群落與他的無機(jī)環(huán)境相互形成的統(tǒng)一整體。

（9）生物圈：由地球上所有的生物和這些生物生活的無機(jī)環(huán)境共同組成。5．【答案】A【解析】【解答】A、活細(xì)胞中含量最多的元素是氧，A正確；

B、元素在細(xì)胞中主要以化合物的形式存在，B錯誤；

C、細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)元素都能在無機(jī)自然界中找到，沒有一種是生物所特有的，C錯誤；

D、不同生物體所含元素的種類基本相同，但含量存在較大差異，D錯誤。故答案為：A。

【分析】組成細(xì)胞的元素從含量的角度分為大量元素和微量元素，大量元素包括C、H、O、N、S、P、K、Ca、Mg等，其中C、H、O、N這四種元素的含量最多，是細(xì)胞的基本元素；微量元素Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu含量少，但是對于生物體的生長發(fā)育具有重要作用。組成細(xì)胞的元素在無機(jī)自然界中都能找到，沒有一種是細(xì)胞所特有的，這體現(xiàn)了生物界與非生物界具有統(tǒng)一性。6．【答案】B【解析】【解答】A、磷是組成植物細(xì)胞的大量元素，A錯誤；

B、磷脂是構(gòu)成植物細(xì)胞膜的重要成分，磷脂中含有磷元素，B正確；

C、淀粉中不含有磷元素，C錯誤；

D、人體血液中Ca2+含量低時會出現(xiàn)抽搐癥狀，D錯誤。故答案為：B。

【分析】1、組成細(xì)胞的元素從含量的角度分為大量元素和微量元素，大量元素包括C、H、O、N、S、P、K、Ca、Mg等，其中C、H、O、N這四種元素的含量最多，是細(xì)胞的基本元素；微量元素Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu含量少，但是對于生物體的生長發(fā)育具有重要作用。

2、細(xì)胞中的無機(jī)鹽：（1）存在形式：細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離子的形式存在，葉綠素中的Mg2+、血紅蛋白中的Fe2+等以化合物形式存在。（2）功能：a、細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分，如Fe2+是血紅蛋白的主要成分；Mg2+是葉綠素的必要成分。b、維持細(xì)胞的生命活動，如Ca2+可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會造成肌無力，血鈣過低會引起抽搐。C、維持酸堿平衡和滲透壓平衡。7．【答案】C【解析】【解答】A、Mg2+是葉綠素的必要成分，A正確；

B、人體內(nèi)Na+缺乏會引起神經(jīng)、肌肉細(xì)胞的興奮性降低，最終會引起肌肉酸痛、無力等癥狀，B正確；

C、真核細(xì)胞和原核細(xì)胞中都有無機(jī)鹽的分布，無機(jī)鹽是細(xì)胞中的重要組成成分，C錯誤；

D、某些無機(jī)鹽離子參與細(xì)胞酸堿平衡的維持，如：HCO3-，D正確。故答案為：C。

【分析】細(xì)胞中的無機(jī)鹽：（1）存在形式：細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離子的形式存在，葉綠素中的Mg2+、血紅蛋白中的Fe2+等以化合物形式存在。（2）功能：a、細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分，如Fe2+是血紅蛋白的主要成分；Mg2+是葉綠素的必要成分。b、維持細(xì)胞的生命活動，如Ca2+可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會造成肌無力，血鈣過低會引起抽搐。C、維持酸堿平衡和滲透壓平衡。8．【答案】C【解析】【解答】A、單糖是不能水解的糖，可以被細(xì)胞直接吸收，A正確；

B、纖維素和糖原都是多糖，都是由葡萄糖脫水縮合形成的，B正確；

C、糖類一般是由C、H、O三種元素組成，有些含有N元素，如幾丁質(zhì)，C錯誤；

D、動物細(xì)胞中特有的多糖是糖原，D正確。故答案為：C。

【分析】糖類一般由C、H、O三種元素組成，糖類分為單糖、二糖和多糖，葡萄糖是重要的單糖，是細(xì)胞的主要能源物質(zhì)；二糖包括蔗糖、麥芽糖、乳糖，多糖包括淀粉、纖維素、糖原，蔗糖、麥芽糖、淀粉、纖維素是植物細(xì)胞特有的糖類，乳糖、糖原是動物細(xì)胞特有的糖類。9．【答案】C【解析】【解答】A、糖類是生物體的主要能源物質(zhì)，在正常情況下，人和動物體所需要的能量主要是由糖類氧化分解供給的，只有當(dāng)糖類代謝發(fā)生障礙，引起供能不足時，脂肪才會氧化分解供給能量，A正確；

B、血液中的葡萄糖除供細(xì)胞利用外，多余的部分可以合成糖原儲存起來；如果葡萄糖還有富余，就可以轉(zhuǎn)變成脂肪和某些氨基酸，B正確；

C、能促進(jìn)生殖器官發(fā)育的物質(zhì)是性激素，其化學(xué)本質(zhì)是脂質(zhì)，C錯誤；

D、脂肪中H含量高于糖類，所占的體積小，脂肪徹底氧化分解產(chǎn)生能量多，故更適合儲存能量，D正確。故答案為：C。

【分析】脂質(zhì)分為脂肪、磷脂和固醇，固醇包括膽固醇、性激素和維生素D，與糖類相比，脂肪分子中的氫含量多，氧含量少，氧化分解時產(chǎn)生的能量多，因此是良好的儲能物質(zhì)。在正常情況下，人和動物體所需要的能量主要是由糖類氧化分解供給的，糖類代謝發(fā)生障礙，引起供能不足時，脂肪會氧化分解供給能量。10．【答案】C【解析】【解答】A、SOD分子含兩條或四條肽鏈，其活性中心都含有金屬離子，故金屬離子存在與否直接影響SOD的功能，A正確；B、根據(jù)題意分析可知，SOD的本質(zhì)為蛋白質(zhì)，為生物大分子，都以碳鏈為基本骨架，故SOD以碳鏈為基本骨架，B正確；C、SOD的本質(zhì)為蛋白質(zhì)，若口服，會被酶分解。故SOD不能口服，C錯誤；D、SOD的本質(zhì)為蛋白質(zhì)，能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，D正確。故答案為：C。

【分析】1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性。高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿會使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變而使酶失去活性。

2、蛋白質(zhì)的多樣性的直接原因與構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性決定蛋白質(zhì)功能的多樣性。11．【答案】A【解析】【解答】A、維生素D能有效地促進(jìn)人和動物腸道對鈣的吸收，適量服用促進(jìn)骨骼發(fā)育，A正確；B、土豆、南瓜富含淀粉，淀粉是多糖，多糖分解后能產(chǎn)生葡萄糖，故不適合糖尿病患者食用，B錯誤；C、蛋白質(zhì)服用后，在消化道內(nèi)被分解為氨基酸，吸收后被合成自身蛋白質(zhì)，不能直接補(bǔ)充腦蛋白，C錯誤；D、Ca是大量元素，F(xiàn)e、Zn是微量元素，D錯誤。故答案為：A。

【分析】1、組成細(xì)胞的元素：

①大量無素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；

②微量無素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu；

2、糖類的種類及其在動植物細(xì)胞中分布：

①單糖：動植物均有：葡萄糖、核糖、脫氧核糖；植物：果糖；動物：半乳糖。

②二糖：植物：蔗糖、麥芽糖；動物：乳糖。

③多糖：植物：淀粉、纖維素；動物：糖原；幾丁質(zhì)屬于多糖，是甲殼類動物和昆蟲的外骨骼的重要組成成分。

3、脂質(zhì)的種類和作用：

（1）脂肪：生物體內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，還有保溫、緩沖和減壓減少摩擦的作用；

（2）磷脂：構(gòu)成細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜的重要成分；

（3）固醇：①膽固醇：構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸；

②性激素：促進(jìn)人和動物生殖器官的發(fā)育和生殖細(xì)胞的形成；

③維生素D：促進(jìn)人和動物腸道對鈣和磷的吸收。12．【答案】B【解析】【解答】A、新冠病毒屬于RNA病毒，其遺傳物質(zhì)是RNA，因此儲存新冠病毒遺傳信息的物質(zhì)由4種核糖核苷酸組成，A正確；

B、小麥根尖細(xì)胞中的核酸包括DNA和RNA，徹底水解可得到核糖、脫氧核糖、磷酸以及A、T、C、G、U含氮堿基共8種產(chǎn)物，B錯誤；

C、儲存肝臟細(xì)胞遺傳信息的物質(zhì)是DNA，DNA主要分布在細(xì)胞核中，C正確；

D、藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞屬于原核細(xì)胞，細(xì)胞中含有DNA和RNA兩種核酸，DNA含有脫氧核糖，RNA含有核糖，因此二者含有的五碳糖不相同，D正確。故答案為：B。

【分析】生物體內(nèi)核酸有兩種核糖核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（DNA），二者都是生物大分子，核糖核酸的基本組成單位是核糖核苷酸，脫氧核糖核酸的基本組成單位是脫氧核苷酸，一分子核苷酸分解產(chǎn)生一分子磷酸、一分子五碳糖和含氮的堿基（A、G、C、T、U）。二者都可以作為遺傳物質(zhì)，DNA存在時只能DNA作為遺傳物質(zhì)，DNA不存在時RNA才能做為遺傳物質(zhì)，即只有在RNA病毒中RNA才能做為遺傳物質(zhì)。13．【答案】D【解析】【解答】A、RNA和磷脂都是由C、H、O、N、P五種元素組成的，A正確；

B、圖中A為含氮堿基，有A、C、G、U共四種類型，其中U是RNA特有的，B正確；

C、B糖為單糖中的核糖，但該物質(zhì)不是生命活動的主要能源物質(zhì)，C正確；

D、一般情況下，RNA在生物體的細(xì)胞中是以單鏈存在的，D錯誤。故答案為：D。

【分析】DNA和RNA的比較：英文縮寫

基本組成單位

五碳糖

含氮堿基

存在場所

結(jié)構(gòu)DNA

脫氧核糖核苷酸

脫氧核糖

A、C、G、T

主要在細(xì)胞核中，在葉綠體和線粒體中有少量存在一般是雙鏈結(jié)構(gòu)

RNA核糖核苷酸

核糖

A、C、G、U主要存在細(xì)胞質(zhì)中一般是單鏈結(jié)構(gòu)14．【答案】A,B,D【解析】【解答】A、顯微觀察時如果發(fā)現(xiàn)視野中有一異物，則異物可能來源于裝片，物鏡和目鏡三處，切換物鏡后異物消失，則異物在物鏡上，A錯誤；

B、裝片上的標(biāo)本的厚度不均勻時，可能造成視野中明暗不均勻，B錯誤；

C、將低倍鏡d轉(zhuǎn)換成高倍鏡e后，視野亮度將變暗，看到的細(xì)胞數(shù)目將變少，C正確；

A、必須使用低倍鏡觀察以后才能用高倍鏡觀察，D錯誤。故答案為：ABD。

【分析】（1）顯微鏡成倒立的像。“倒立”不是相反，是旋轉(zhuǎn)180°后得到的像，即上下相反、左右相反。

（2）我們在顯微鏡下看到的物像是上下左右顛倒的物像，所以我們移動標(biāo)本時，標(biāo)本移動的方向正好與物像移動的方向相反。

（3）顯微鏡視野亮度的調(diào)節(jié)：光線強(qiáng)時，用小光圈、平面鏡調(diào)節(jié)；光線弱時，用大光圈、凹面鏡調(diào)節(jié)。

（4）顯微鏡的放大倍數(shù)越大觀察到的范圍越小，觀察到的細(xì)胞數(shù)目就越少，細(xì)胞體積就越大；反之，顯微鏡的放大倍數(shù)越小所觀察到的范圍越大，觀察到的細(xì)胞數(shù)目就越多，細(xì)胞體積就越小。15．【答案】A,C【解析】【解答】A、水分子是極性分子，帶有正電荷或負(fù)電荷的分子(或離子)都容易與水結(jié)合，因此水是一種良好的溶劑，A錯誤；

B、細(xì)胞內(nèi)自由水和結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化，結(jié)合水越多，植物細(xì)胞抵抗不良環(huán)境的能力越強(qiáng)，B正確；

C、結(jié)合水增多可提高抗逆性，低溫時，結(jié)合水增多能避免結(jié)冰而損傷細(xì)胞，C錯誤；

D、氫鍵的存在使水有較高的比熱容，水的溫度不易發(fā)生改變，所以在常溫下水是液體，D正確。故答案為：AC。

【分析】水的存在形式是自由水和結(jié)合水，主要是自由水。（1）自由水：細(xì)胞中絕大部分以自由水形式存在的，可以自由流動的水。其主要功能：①細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑。②細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng)需要水的參與。③多細(xì)胞生物體的絕大部分細(xì)胞必須浸潤在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境中。④運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)和新陳代謝中產(chǎn)生的廢物。（2）結(jié)合水：細(xì)胞內(nèi)的一部分與其他物質(zhì)相結(jié)合的水，它是組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分。（3）代謝旺盛的細(xì)胞中，自由水所占比例增加。若細(xì)胞中結(jié)合水所占比例增大，有利于抵抗不良環(huán)境（高溫、干旱、寒冷等）。生物代謝旺盛，結(jié)合水可轉(zhuǎn)化為自由水，使結(jié)合水與自由水的比例降低，當(dāng)生物代謝緩慢，自由水可轉(zhuǎn)換為結(jié)合水，使結(jié)合水與自由水比例上升。即自由水越多，代謝越旺盛，結(jié)合水越多抗逆性越強(qiáng)。16．【答案】C,D【解析】【解答】A、該蛋白質(zhì)含有的肽鏈數(shù)=羧基的總數(shù)一R基上羧基數(shù)=15-13=2(條)，R基上氨基數(shù)=氨基總數(shù)一肽鏈數(shù)=15-2=13(個)，A正確；

B、參與形成該蛋白質(zhì)的氨基酸共有108+13=121個羧基，B正確；

C、該蛋白質(zhì)水解為氨基酸時相對分子質(zhì)量增加(108-2)x18=1908，C錯誤；

D、合成過程共脫去106個水分子，所以合成蛋白質(zhì)時減少了106個氧原子，D錯誤。故答案為：CD。

【分析】蛋白質(zhì)是由氨基酸脫水縮合形成的生物大分子，氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是：至少含有一個氨基和一個羧基，并且有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子上同時連接了一氫原子和一個R基團(tuán)，根據(jù)R基不同，組成蛋白質(zhì)的氨基酸分為22種。氨基酸根據(jù)是否可以在體內(nèi)合成，氨基酸分為必需氨基酸與非必需氨基酸，能在體內(nèi)合成的氨基酸是非必需氨基酸，不能在體內(nèi)合成，必須從食物中獲得的氨基酸為必需氨基酸。氨基酸在核糖體中通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一個氨基酸分子的氨基（-NH2）相連接，同時脫出一分子水的過程；連接兩個氨基酸的化學(xué)鍵是肽鍵；氨基酸形成多肽過程中的相關(guān)計(jì)算：肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)一肽鏈數(shù)。組成蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目、種類、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同導(dǎo)致了蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性。17．【答案】A,B,C【解析】【解答】A、淀粉是一種多糖，兩種淀粉的單體都是葡萄糖。兩種淀粉不同的原因是它們的單體數(shù)目、排列順序不同，A錯誤；

B、淀粉是植物細(xì)胞特有的糖類，動物細(xì)胞沒有，B錯誤；

C、組成淀粉的單體之間通過脫水縮合形成，但不是以肽鍵相連，氨基酸之間脫水縮合才形成肽鍵，C錯誤；

D、消化道內(nèi)的淀粉經(jīng)消化最終形成葡萄糖，葡萄糖被細(xì)胞吸收，經(jīng)血液循環(huán)到達(dá)肝細(xì)胞，在肝細(xì)胞中可轉(zhuǎn)化為糖原，D正確。故答案為：ABC。

【分析】糖類分為單糖、二糖和多糖，二糖包括麥芽糖、蔗糖、乳糖，麥芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纖維素和糖原，淀粉是植物細(xì)胞的儲能物質(zhì)，糖原是動物細(xì)胞的儲能物質(zhì)，纖維素是植物細(xì)胞壁的組成成分。18．【答案】A,C,D【解析】【解答】A、如果形成的大分子物質(zhì)是蛋白質(zhì)，則S1~S4是氨基酸，氨基酸通過脫水縮合形成蛋白質(zhì)，A正確；

B、如果S1~S4中含有堿基T，DNA的特有堿基，則形成的大分子物質(zhì)是脫氧核糖核酸，B錯誤；

C、如果S1~S4是葡萄糖，則形成的大分子物質(zhì)可能是纖維素，纖維素不是能源物質(zhì)，C正確；

D、儲存著HIV遺傳信息的物質(zhì)是RNA，則S1~S4是核糖核苷酸，其中含有核糖，D正確。

故答案為：ACD。

【分析】生物大分子都是多聚體，由許多單體連接而成。包括蛋白質(zhì)，多糖和核酸。組成生物體的主要元素有：C、H、O、N、P、S，其中氧元素是生物體內(nèi)含量最多的元素，碳元素是生物體內(nèi)最基本的元素。蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，多糖的基本組成單位是葡萄糖，核酸的基本組成單位是核苷酸，氨基酸、葡萄糖、核苷酸都是以碳鏈為骨架的單體，故生物大分子都是以碳鏈為骨架。19．【答案】（1）以核膜為界限的細(xì)胞核；擬核；D（2）細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和核糖體；統(tǒng)一性（3）自養(yǎng)；A細(xì)胞內(nèi)含有葉綠素和藻藍(lán)素（4）病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只能寄生在宿主細(xì)胞中才能存活（5）支原體、酵母菌；細(xì)胞和個體【解析】【解答】(1)與B水綿相比，A藍(lán)細(xì)菌由于無以核膜為界限的細(xì)胞核或沒有成形的細(xì)胞核，因此是原核細(xì)胞，A細(xì)胞的遺傳物質(zhì)DNA主要存在于擬核，圖中的生物B水綿、D人口腔上皮細(xì)胞是真核生物。

(2)A藍(lán)細(xì)菌、C大腸桿菌是原核生物，B水綿、D人口腔上皮細(xì)胞是真核生物，它們共有的結(jié)構(gòu)有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和核糖體，這體現(xiàn)了不同生物細(xì)胞具有統(tǒng)一性。

(3)A藍(lán)細(xì)菌內(nèi)含有葉綠素和藻藍(lán)素，能夠進(jìn)行光合作用，屬于自養(yǎng)生物。

(4)E新冠病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只能寄生在宿主細(xì)胞中才能存活，不能直接用普通培養(yǎng)基培養(yǎng)。

(5)除圖中生物外，單個細(xì)胞就能完成一切生命活動的還有支原體、酵母菌，它們在生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次中屬于細(xì)胞和個體層次。

【分析】1、原核細(xì)胞、真核細(xì)胞的比較原核細(xì)胞真核細(xì)胞主要區(qū)別無以核膜為界限的細(xì)胞核有以核膜為界限的細(xì)胞核遺傳物質(zhì)都是DNA細(xì)胞核無核膜、核仁，遺傳物質(zhì)DNA分布的區(qū)域稱擬核；無染色體有核膜和核仁；核中DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合成染色體細(xì)胞器只有核糖體，無其他細(xì)胞器有線粒體、葉綠體、高爾基體等復(fù)雜的細(xì)胞器細(xì)胞壁細(xì)胞壁不含纖維素，主要成分是糖類和蛋白質(zhì)形成的肽聚糖植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠，真菌細(xì)胞壁的主要成分是幾丁質(zhì)舉例放線菌、藍(lán)藻、細(xì)菌、衣原體、支原體動物、植物、真菌、原生生物(草履蟲、變形蟲)等增殖方式一般是二分裂無絲分裂、有絲分裂、減數(shù)分裂2、藍(lán)細(xì)菌屬于原核生物，是能進(jìn)行光合作用的自養(yǎng)生物，因?yàn)楹性逅{(lán)素和葉綠素。

3、無細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物病毒：（1）生活方式：寄生在活細(xì)胞。（2）分類：DNA病毒、RNA病毒。（3）遺傳物質(zhì)：或只是DNA，或只是RNA（一種病毒只含一種核酸）。

4、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次由小到大依次是細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)、個體、種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)和生物圈。

（1）細(xì)胞：細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。

（2）組織：由形態(tài)相似、結(jié)構(gòu)和功能相同的一群細(xì)胞和細(xì)胞間質(zhì)聯(lián)合在一起構(gòu)成。

（3）器官：不同的組織按照一定的次序結(jié)合在一起。

（4）系統(tǒng)：能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個器言按照一定的次序組合在一起。

（5）個體：由不同的器官或系統(tǒng)協(xié)調(diào)配合共同完成復(fù)雜的生命活動的生物。

（6）種群：在一定的自然區(qū)域內(nèi)，同種生物的所有個體是一個種群。

（7）群落：在一定的自然區(qū)域內(nèi)，所有的種群組成一個群落。

（8）生態(tài)系統(tǒng)：生物群落與他的無機(jī)環(huán)境相互形成的統(tǒng)一整體。

（9）生物圈：由地球上所有的生物和這些生物生活的無機(jī)環(huán)境共同組成。20．【答案】（1）微量元素；統(tǒng)一性；生物界和無機(jī)自然界存在著差異性（2）水；自由水；蛋白質(zhì)；組成細(xì)胞的結(jié)構(gòu)；低【解析】【解答】(1)荷花細(xì)胞中含有很多元素，其中硼屬于微量元素；生物界和非生物界都是由化學(xué)元素組成的，組成荷花的化學(xué)元素在無機(jī)自然界中都可以找到，沒有一種元素是生物界所特有的，說明生物界和非生物界具有統(tǒng)一性；組成荷花的化學(xué)元素在生物體內(nèi)和自然界中的含量相差很大，說明生物界和非生物界存在著差異性。

(2)活細(xì)胞中含量最多的化合物是水；細(xì)胞內(nèi)的水的存在形式是自由水和結(jié)合水，若將蓮葉曬干制成茶包，曬干過程中減少的主要是自由水，而使其代謝水平降低，便于儲藏，曬干后蓮葉細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)。蓮葉細(xì)胞中結(jié)合水的主要功能是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分；自由水與結(jié)合水不是一成不變的，可以相互轉(zhuǎn)化，自由水與結(jié)合水的比值越高，細(xì)胞代謝越旺盛，抗逆性越低，反之亦然，故同一株蓮的老葉細(xì)胞比幼葉細(xì)胞中自由水的相對含量低。

【分析】1、組成細(xì)胞的元素從含量的角度分為大量元素和微量元素，大量元素包括C、H、O、N、S、P、K、Ca、Mg等，其中C、H、O、N這四種元素的含量最多，是細(xì)胞的基本元素；微量元素Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu含量少，但是對于生物體的生長發(fā)育具有重要作用。組成細(xì)胞的元素在無機(jī)自然界中都能找到，沒有一種是細(xì)胞所特有的，這體現(xiàn)了生物界與非生物界具有統(tǒng)一性。

2、水的存在形式是自由水和結(jié)合水，主要是自由水。（1）自由水：細(xì)胞中絕大部分以自由水形式存在的，可以自由流動的水。其主要功能：①細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑。②細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng)需要水的參與。③多細(xì)胞生物體的絕大部分細(xì)胞必須浸潤在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境中。④運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)和新陳代謝中產(chǎn)生的廢物。（2）結(jié)合水：細(xì)胞內(nèi)的一部分與其他物質(zhì)相結(jié)合的水，它是組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分。（3）代謝旺盛的細(xì)胞中，自由水所占比例增加。若細(xì)胞中結(jié)合水所占比例增大，有利于抵抗不良環(huán)境（高溫、干旱、寒冷等）。生物代謝旺盛，結(jié)合水可轉(zhuǎn)化為自由水，使結(jié)合水與自由水的比例降低，當(dāng)生物代謝緩慢，自由水可轉(zhuǎn)換為結(jié)合水，使結(jié)合水與自由水比例上升。即自由水越多，代謝越旺盛，結(jié)合水越多抗逆性越強(qiáng)。21．【答案】（1）具有；不能；麥芽糖是二糖，要水解成單糖才能被人體細(xì)胞吸收（2）儲能物質(zhì)；保溫、緩沖和減壓（3）不正確；“小餅”中富含糖和脂肪，多食糖可能會引起血糖升高甚至導(dǎo)致糖尿??；多食脂肪可能會引起個體過于肥胖或是引起心血管疾病【解析】【解答】(1)麥芽糖是二糖，屬于還原糖，人體不能直接吸收利用，需要被分解為單糖才能被人體吸收。

(2)脂肪：是由三分子脂肪酸與一分子甘油發(fā)生反應(yīng)而形成的，作用：①細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)；②保溫、緩沖和減壓作用。

(3)這種說法是不正確的，糖類和脂質(zhì)是細(xì)胞重要能源物質(zhì)，多食“小餅”等富含糖與脂質(zhì)的食品會影響健康，攝入過多的糖類和脂肪，糖類會轉(zhuǎn)化為脂肪，脂肪儲存在人體中不利于健康。如：導(dǎo)致高血壓、高血糖等。

【分析】1、糖類分為單糖、二糖和多糖，葡萄糖是重要的單糖，是細(xì)胞的主要能源物質(zhì)；二糖包括蔗糖、麥芽糖、乳糖，多糖包括淀粉、纖維素、糖原，蔗糖、麥芽糖、淀粉、纖維素是植物細(xì)胞特有的糖類，乳糖、糖原是動物細(xì)胞特有的糖類。

2、脂肪是最常見的脂質(zhì)，是細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，還是一種良好的絕熱體，起保溫作用，分布在內(nèi)臟周圍的脂肪還具有緩沖和減壓的作用，可以保護(hù)內(nèi)臟器官