2024年學(xué)校衛(wèi)生防疫管理制度例文（三篇）

第6頁(yè)共6頁(yè)2024年學(xué)校衛(wèi)生防疫管理制度例文工作崗位：一、食品從業(yè)人員培訓(xùn)與管理為確保食品安全與衛(wèi)生，需對(duì)食品從業(yè)人員定期進(jìn)行系統(tǒng)性的培訓(xùn)，內(nèi)容涵蓋衛(wèi)生知識(shí)、食品衛(wèi)生法規(guī)及從業(yè)人員守則等方面。特別需加強(qiáng)對(duì)校內(nèi)個(gè)體飲食店鋪及其從業(yè)人員的衛(wèi)生管理與監(jiān)督檢查，通過(guò)食品衛(wèi)生知識(shí)教育、法制教育及衛(wèi)生宣傳，提升其專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)與合規(guī)意識(shí)。二、校內(nèi)食品銷(xiāo)售部門(mén)及店鋪的衛(wèi)生要求1.合法經(jīng)營(yíng)：食品銷(xiāo)售部門(mén)或店鋪必須持有有效的經(jīng)營(yíng)許可證照，具備符合規(guī)定的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、食品暫存室及餐具、用具消毒處理后的保潔設(shè)施。同時(shí)，需做好防蠅、防鼠、防霉、防蟲(chóng)等衛(wèi)生防護(hù)工作。2.食品采購(gòu)與儲(chǔ)存：批量購(gòu)入食品時(shí)，應(yīng)索取該批食品的檢驗(yàn)報(bào)告或合格證，無(wú)相關(guān)證明不得銷(xiāo)售。所購(gòu)食品需嚴(yán)格遵循“四隔離”原則，即生熟隔離、成品與半成品隔離、食品與雜物隔離、新鮮食品與變質(zhì)食品隔離。3.銷(xiāo)售規(guī)范：嚴(yán)禁出售超期、霉變、生蟲(chóng)、變質(zhì)、不潔等不符合衛(wèi)生要求的食品及三無(wú)（無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)注冊(cè)商標(biāo)、無(wú)產(chǎn)品合格證）產(chǎn)品。出售無(wú)包裝的直接入口食品時(shí)，應(yīng)使用專(zhuān)用工具，避免手直接接觸食品，確保錢(qián)貨分離。4.從業(yè)人員健康：從業(yè)人員需持有健康合格證，穿戴整潔的工作衣帽，保持工作環(huán)境衛(wèi)生整潔。三、食源性疾病防治食源性疾病是指因攝入含有有毒有害物質(zhì)的食物而引起的傳染病和中毒性疾病。為有效防治食源性疾病，需采取以下措施：1.加強(qiáng)宣傳教育：提高師生對(duì)食品衛(wèi)生知識(shí)的認(rèn)知度，增強(qiáng)其識(shí)別與選擇安全食品的能力。2.嚴(yán)格培訓(xùn)與管理：對(duì)校內(nèi)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)部門(mén)的管理人員及從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生法規(guī)與知識(shí)培訓(xùn)，強(qiáng)化職業(yè)道德與職業(yè)習(xí)慣養(yǎng)成，嚴(yán)禁無(wú)證上崗。3.質(zhì)量控制：要求校內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部門(mén)嚴(yán)格按照行業(yè)規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，嚴(yán)把衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)。4.強(qiáng)化監(jiān)督與執(zhí)法：加強(qiáng)與政府食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)關(guān)的合作與聯(lián)系，爭(zhēng)取其對(duì)校內(nèi)食品的監(jiān)督檢查力度。對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法行為依法追究行政、民事或刑事責(zé)任。5.重點(diǎn)防控：學(xué)校應(yīng)特別重視食堂的食品衛(wèi)生管理工作，對(duì)食品加工、運(yùn)輸、采購(gòu)及分發(fā)銷(xiāo)售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)實(shí)施嚴(yán)格控制。同時(shí)取締校園內(nèi)無(wú)衛(wèi)生許可證的食物攤點(diǎn)并教育師生在校外進(jìn)食時(shí)注意食品衛(wèi)生質(zhì)量以確保廣大師生的健康與安全嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生。四、流行性傳染疾病防治學(xué)校的傳染病防治工作應(yīng)在相關(guān)部門(mén)及其衛(wèi)生行政部門(mén)的統(tǒng)一監(jiān)督管理下協(xié)同進(jìn)行。通過(guò)有效管理校園內(nèi)傳染病防治工作掌握傳染病在學(xué)校發(fā)病和流行的規(guī)律制定相應(yīng)的防治規(guī)劃和對(duì)策以預(yù)防、控制甚至消除傳染病在校園內(nèi)的發(fā)生和流行降低發(fā)病率減少直至杜絕人員死亡保護(hù)廣大師生員工的身體健康促進(jìn)學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。具體措施包括加強(qiáng)衛(wèi)生知識(shí)宣傳教育、開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)、對(duì)不同的疾病采用不同管理辦法、對(duì)傳染源進(jìn)行預(yù)防與控制以及保護(hù)易感人群等。在傳染病暴發(fā)或流行時(shí)還需采取緊急措施以控制疫情蔓延。五、學(xué)校衛(wèi)生檢查制度為保持良好的教學(xué)、辦公環(huán)境及整潔的院容院貌學(xué)校實(shí)行月衛(wèi)生檢查制度。具體檢查方式由總務(wù)處負(fù)責(zé)對(duì)各系部處室辦公室、圖書(shū)館、課室、實(shí)驗(yàn)室、實(shí)訓(xùn)室、值班室、活動(dòng)中心、舞廳等進(jìn)行定期檢查和抽查。檢查時(shí)間分為正常檢查和臨時(shí)檢查兩種形式。正常檢查為每個(gè)教學(xué)月分區(qū)完成全院衛(wèi)生檢查一次具體安排在每周三下午進(jìn)行；臨時(shí)檢查則根據(jù)學(xué)校重大活動(dòng)需要另行安排檢查范圍和時(shí)間并通知相關(guān)部門(mén)參與檢查結(jié)果一并納入考核范疇。檢查內(nèi)容涵蓋各區(qū)域的衛(wèi)生狀況及是否符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2024年學(xué)校衛(wèi)生防疫管理制度例文（二）工作崗位及食品安全與衛(wèi)生管理規(guī)范一、食品從業(yè)人員培訓(xùn)與管理針對(duì)食品從業(yè)人員，需定期開(kāi)展系統(tǒng)性的培訓(xùn)，內(nèi)容涵蓋衛(wèi)生知識(shí)、食品衛(wèi)生法規(guī)及從業(yè)人員守則等方面。特別應(yīng)加強(qiáng)對(duì)校內(nèi)個(gè)體飲食店鋪及其從業(yè)人員的衛(wèi)生管理和監(jiān)督檢查，實(shí)施食品衛(wèi)生知識(shí)教育、法制教育及衛(wèi)生宣傳，以確保食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格執(zhí)行。二、校內(nèi)食品銷(xiāo)售部門(mén)及店鋪的衛(wèi)生要求1.合法經(jīng)營(yíng)：食品銷(xiāo)售部門(mén)或店鋪必須持有有效的經(jīng)營(yíng)許可證照，并具備符合規(guī)定的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、食品暫存室及餐具、用具消毒處理后的保潔設(shè)施。同時(shí)，需采取有效措施防范蠅、鼠、霉、蟲(chóng)等衛(wèi)生問(wèn)題。2.食品采購(gòu)與儲(chǔ)存：批量購(gòu)入食品時(shí)，必須索取檢驗(yàn)單或合格證，未經(jīng)檢驗(yàn)或不合格的食品不得銷(xiāo)售。所購(gòu)食品需遵循“四隔離”原則，即生熟隔離、成品與半成品隔離、食品與雜物隔離、新鮮食品與變質(zhì)食品隔離。3.銷(xiāo)售規(guī)范：嚴(yán)禁出售超期、霉變、生蟲(chóng)、不潔等不符合衛(wèi)生要求的食品，以及無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)注冊(cè)商標(biāo)、無(wú)產(chǎn)品合格證的三無(wú)產(chǎn)品。出售無(wú)包裝的直接入口食品時(shí)，應(yīng)使用專(zhuān)用工具，避免手直接接觸，并實(shí)行錢(qián)貨分離。4.人員健康與著裝：從業(yè)人員需持有健康合格證，穿戴整潔的工作衣帽，保持工作環(huán)境的清潔衛(wèi)生。三、食源性疾病的防治食源性疾病是指因進(jìn)食含有有毒有害物質(zhì)的食物而引起的傳染病和中毒性疾病。學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)對(duì)此類(lèi)疾病的防治工作，包括：1.加強(qiáng)宣傳教育：提高師生對(duì)食品衛(wèi)生知識(shí)的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)其對(duì)安全食品的識(shí)別和選擇能力。2.嚴(yán)格管理：對(duì)校內(nèi)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)部門(mén)的管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生法規(guī)和知識(shí)的培訓(xùn)，嚴(yán)禁無(wú)證上崗。同時(shí)，要求這些部門(mén)加強(qiáng)自身管理，按行業(yè)規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。3.監(jiān)督檢查：加強(qiáng)與政府食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)關(guān)的聯(lián)系與合作，爭(zhēng)取其對(duì)校內(nèi)食品的監(jiān)督檢查力度。對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法行為依法追究責(zé)任。4.關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制：對(duì)食品的加工、運(yùn)輸、采購(gòu)和分發(fā)銷(xiāo)售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格控制，確保食品安全。四、流行性傳染疾病的防治學(xué)校的傳染病防治工作應(yīng)在相關(guān)行政部門(mén)的統(tǒng)一監(jiān)督管理下協(xié)同進(jìn)行。通過(guò)有效管理掌握傳染病在學(xué)校發(fā)病和流行的規(guī)律，制定相應(yīng)的防治規(guī)劃和對(duì)策。具體措施包括加強(qiáng)衛(wèi)生知識(shí)宣傳教育、開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)、對(duì)病人及病原攜帶者進(jìn)行隔離治療、加強(qiáng)傳染源和傳播途徑的預(yù)防與控制以及保護(hù)易感人群等。在傳染病暴發(fā)或流行時(shí)采取緊急措施以控制疫情擴(kuò)散。五、學(xué)校衛(wèi)生檢查制度為保持良好的教學(xué)、辦公環(huán)境及整潔的院容院貌，學(xué)校實(shí)行月衛(wèi)生檢查制度。由總務(wù)處負(fù)責(zé)定期檢查和抽查各系部處室辦公室、圖書(shū)館、課室等場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況。檢查時(shí)間包括正常檢查和臨時(shí)檢查兩種形式，并根據(jù)檢查結(jié)果進(jìn)行考核評(píng)比以促進(jìn)衛(wèi)生工作的持續(xù)改進(jìn)。2024年學(xué)校衛(wèi)生防疫管理制度例文（三）學(xué)校衛(wèi)生管理與疾病預(yù)防工作規(guī)范一、教育與宣傳學(xué)校應(yīng)定期開(kāi)展健康教育、法制教育及衛(wèi)生宣傳活動(dòng)，以提升師生的健康意識(shí)和法律意識(shí)。二、校內(nèi)食品銷(xiāo)售部門(mén)衛(wèi)生要求1.證照齊全：食品銷(xiāo)售部門(mén)或店鋪必須持有有效的經(jīng)營(yíng)許可證照，并具備符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、食品暫存室及餐具、用具消毒后的保潔設(shè)施。同時(shí)，需做好防蠅、防鼠、防潮、防霉、防蟲(chóng)等工作。2.食品采購(gòu)與管理：批量購(gòu)入的食品應(yīng)索取檢驗(yàn)合格證明，無(wú)合格證明的食品不得銷(xiāo)售。所購(gòu)食品應(yīng)嚴(yán)格遵循“四隔離”原則，即生熟隔離、成品與半成品隔離、食品與雜物隔離、新鮮食品與變質(zhì)食品隔離。3.禁止銷(xiāo)售不合格食品：嚴(yán)禁出售過(guò)期、霉變、生蟲(chóng)、腐敗變質(zhì)、污穢不潔等不符合衛(wèi)生要求的食品，以及無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)注冊(cè)商標(biāo)、無(wú)產(chǎn)品合格證的“三無(wú)”產(chǎn)品。4.操作規(guī)范：出售無(wú)包裝的直接入口食品時(shí)，應(yīng)使用專(zhuān)用工具，避免手直接接觸食品。同時(shí)，確保錢(qián)貨分離，以防交叉污染。5.人員健康與衛(wèi)生：從業(yè)人員需持有健康合格證，穿戴整潔的工作衣帽，保持操作環(huán)境整潔衛(wèi)生。三、食源性疾病防治食源性疾病是指通過(guò)攝入含有有毒有害物質(zhì)的食品而引發(fā)的疾病。學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食源性疾病的防治工作，具體包括：1.知識(shí)宣傳：增強(qiáng)師生對(duì)食品衛(wèi)生安全的認(rèn)識(shí)和自我保護(hù)能力。2.法規(guī)培訓(xùn)：對(duì)校內(nèi)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)部門(mén)的管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生法規(guī)及知識(shí)培訓(xùn)，提升其職業(yè)素養(yǎng)和守法意識(shí)。3.內(nèi)部管理：要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部門(mén)加強(qiáng)自身管理，按行業(yè)規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，確保食品衛(wèi)生質(zhì)量。4.政府協(xié)作：加強(qiáng)與政府食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)關(guān)的聯(lián)系與合作，爭(zhēng)取其對(duì)校內(nèi)食品的監(jiān)督檢查，對(duì)違法行為依法追究責(zé)任。5.關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制：對(duì)食品加工、運(yùn)輸、采購(gòu)和分發(fā)銷(xiāo)售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格控制，取締無(wú)衛(wèi)生許可證的食物攤點(diǎn)，確保師生飲食安全。四、流行性傳染疾病防治學(xué)校傳染病防治工作應(yīng)在當(dāng)?shù)卣靶l(wèi)生行政部門(mén)的統(tǒng)一監(jiān)督管理下進(jìn)行。通過(guò)有效管理校園內(nèi)傳染病防治工作，掌握傳染病發(fā)病和流行規(guī)律，制定相應(yīng)的防治規(guī)劃和對(duì)策。具體措施包括：1.加強(qiáng)宣傳教育：普及衛(wèi)生知識(shí)，提高師生自我防護(hù)能力。2.愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)：開(kāi)展環(huán)境衛(wèi)生整治工作，消除傳染源。3.疾病管理：對(duì)傳染病患者或病原攜帶者進(jìn)行隔離治療和管理，對(duì)接觸人員進(jìn)行檢疫和觀察。4.易感人群保護(hù)：采取措施保護(hù)易感人群免受傳染病侵害。5.緊急應(yīng)對(duì)：在傳染病暴發(fā)或流行時(shí)采取緊急措施控制疫情蔓延。五、學(xué)校衛(wèi)生檢查制度為保持良好的教學(xué)、辦公環(huán)境及整潔的校園面貌，學(xué)校實(shí)行月衛(wèi)生檢查制度。具體安排如下：1.檢查方式：由總務(wù)處負(fù)責(zé)定期檢查