食品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管理與控制合同

食品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管理與控制合同第一篇范文：合同或協(xié)議編號(hào)：__________一、定義1.1食品質(zhì)量：指食品在安全性、營(yíng)養(yǎng)性、衛(wèi)生性、功能性等方面的品質(zhì)要求。1.2風(fēng)險(xiǎn)管理：指通過(guò)識(shí)別、評(píng)估、控制、監(jiān)控和溝通等手段，對(duì)可能影響食品質(zhì)量的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行有效管理的過(guò)程。1.3風(fēng)險(xiǎn)控制：指采取各種措施，降低或消除已識(shí)別的風(fēng)險(xiǎn)，確保食品質(zhì)量符合相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求。二、甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)2.1甲方權(quán)利和義務(wù)2.1.1甲方應(yīng)按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)乙方提供的食品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，確保食品質(zhì)量符合要求。2.1.2甲方應(yīng)定期對(duì)乙方進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高乙方員工的食品安全意識(shí)。2.1.3甲方有權(quán)對(duì)乙方提供的食品進(jìn)行抽檢，如發(fā)現(xiàn)不符合質(zhì)量要求的食品，有權(quán)要求乙方退貨或更換。2.2乙方權(quán)利和義務(wù)2.2.1乙方應(yīng)確保提供的食品符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求，并對(duì)食品質(zhì)量負(fù)責(zé)。2.2.2乙方應(yīng)積極配合甲方進(jìn)行食品質(zhì)量檢測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，及時(shí)整改存在的問(wèn)題。2.2.3乙方應(yīng)建立健全食品安全管理體系，加強(qiáng)內(nèi)部管理，降低食品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。三、風(fēng)險(xiǎn)管理與控制3.1風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別3.1.1甲乙雙方應(yīng)共同識(shí)別可能影響食品質(zhì)量的風(fēng)險(xiǎn)因素，包括但不限于原材料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程、儲(chǔ)存運(yùn)輸、銷售環(huán)節(jié)等。3.1.2甲方應(yīng)對(duì)乙方進(jìn)行食品安全檢查，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患，及時(shí)通知乙方整改。3.2風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估3.2.1甲乙雙方應(yīng)根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別結(jié)果，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行分類、分級(jí)，確定風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)。3.2.2甲方應(yīng)對(duì)乙方進(jìn)行食品安全評(píng)估，根據(jù)評(píng)估結(jié)果，提出整改意見(jiàn)。3.3風(fēng)險(xiǎn)控制3.3.1乙方應(yīng)根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，制定風(fēng)險(xiǎn)控制措施，降低或消除風(fēng)險(xiǎn)。3.3.2甲方應(yīng)對(duì)乙方的風(fēng)險(xiǎn)控制措施進(jìn)行監(jiān)督，確保措施有效實(shí)施。四、違約責(zé)任4.1甲方未按照合同約定履行義務(wù)，導(dǎo)致食品質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。4.2乙方未按照合同約定履行義務(wù)，導(dǎo)致食品質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。五、合同解除5.1甲乙雙方協(xié)商一致，可以解除本合同。5.2出現(xiàn)下列情形之一的，甲乙雙方有權(quán)解除本合同：5.2.1一方違反合同約定的義務(wù)，導(dǎo)致合同目的無(wú)法實(shí)現(xiàn)；5.2.2一方嚴(yán)重違反國(guó)家法律法規(guī)，導(dǎo)致合同無(wú)法繼續(xù)履行；5.2.3因不可抗力導(dǎo)致合同無(wú)法繼續(xù)履行。六、爭(zhēng)議解決6.1甲乙雙方在履行合同過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)協(xié)商解決。6.2協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、附則7.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。7.2本合同自雙方簽字（蓋章）之日起生效。甲方（蓋章）：________________法定代表人（簽字）：________________簽訂日期：________________乙方（蓋章）：________________法定代表人（簽字）：________________簽訂日期：________________附件：1.食品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告2.食品安全培訓(xùn)記錄3.食品安全檢查記錄4.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告5.風(fēng)險(xiǎn)控制措施6.食品質(zhì)量整改通知7.其他相關(guān)文件一、特殊應(yīng)用場(chǎng)景一：食品進(jìn)出口貿(mào)易1.需要注意的條款：在食品進(jìn)出口貿(mào)易中，甲乙雙方需要特別注意食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、進(jìn)出口檢疫、海關(guān)申報(bào)等條款。2.相關(guān)問(wèn)題及注意事項(xiàng)：在食品進(jìn)出口貿(mào)易中，可能遇到的問(wèn)題包括食品質(zhì)量不符合進(jìn)口國(guó)標(biāo)準(zhǔn)、進(jìn)出口檢疫不合格、海關(guān)申報(bào)延誤等。需要注意的事項(xiàng)包括了解進(jìn)口國(guó)相關(guān)法律法規(guī)、確保食品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)、提前做好進(jìn)出口檢疫和海關(guān)申報(bào)工作。3.解決辦法：雙方應(yīng)充分溝通，明確食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和進(jìn)出口檢疫要求，提前做好相關(guān)準(zhǔn)備工作，確保食品質(zhì)量符合進(jìn)口國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)完成進(jìn)出口檢疫和海關(guān)申報(bào)。二、特殊應(yīng)用場(chǎng)景二：餐飲業(yè)供應(yīng)鏈管理1.需要注意的條款：在餐飲業(yè)供應(yīng)鏈管理中，甲乙雙方需要特別注意食品原材料的采購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)葪l款。2.相關(guān)問(wèn)題及注意事項(xiàng)：在餐飲業(yè)供應(yīng)鏈管理中，可能遇到的問(wèn)題包括食品原材料質(zhì)量不穩(wěn)定、儲(chǔ)存條件不達(dá)標(biāo)、運(yùn)輸過(guò)程中食品變質(zhì)等。需要注意的事項(xiàng)包括選擇可靠的供應(yīng)商、確保食品原材料質(zhì)量穩(wěn)定、提供適宜的儲(chǔ)存和運(yùn)輸條件。3.解決辦法：雙方應(yīng)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，選擇有信譽(yù)的供應(yīng)商，加強(qiáng)食品原材料質(zhì)量檢測(cè)，提供適宜的儲(chǔ)存和運(yùn)輸條件，確保食品質(zhì)量。三、特殊應(yīng)用場(chǎng)景三：食品安全監(jiān)管1.需要注意的條款：在食品安全監(jiān)管中，甲乙雙方需要特別注意食品安全檢查、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、整改措施等條款。2.相關(guān)問(wèn)題及注意事項(xiàng)：在食品安全監(jiān)管中，可能遇到的問(wèn)題包括食品安全檢查不徹底、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估不準(zhǔn)確、整改措施不力等。需要注意的事項(xiàng)包括加強(qiáng)食品安全檢查力度、提高風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估準(zhǔn)確性、嚴(yán)格執(zhí)行整改措施。3.解決辦法：雙方應(yīng)加強(qiáng)食品安全檢查，定期進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并采取有效的整改措施，確保食品安全。四、特殊應(yīng)用場(chǎng)景四：食品加工企業(yè)1.需要注意的條款：在食品加工企業(yè)中，甲乙雙方需要特別注意生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、食品安全管理等條款。2.相關(guān)問(wèn)題及注意事項(xiàng)：在食品加工企業(yè)中，可能遇到的問(wèn)題包括生產(chǎn)過(guò)程控制不嚴(yán)格、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)不全面、食品安全管理不到位等。需要注意的事項(xiàng)包括加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程控制、進(jìn)行全面的產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、建立完善的食品安全管理體系。3.解決辦法：雙方應(yīng)加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程控制，確保生產(chǎn)過(guò)程符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行全面的產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)，建立完善的食品安全管理體系，確保食品質(zhì)量。五、特殊應(yīng)用場(chǎng)景五：食品銷售渠道管理1.需要注意的條款：在食品銷售渠道管理中，甲乙雙方需要特別注意銷售渠道選擇、產(chǎn)品質(zhì)量保障、售后服務(wù)等條款。2.相關(guān)問(wèn)題及注意事項(xiàng)：在食品銷售渠道管理中，可能遇到的問(wèn)題包括銷售渠道選擇不當(dāng)、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定、售后服務(wù)不到位等。需要注意的事項(xiàng)包括選擇合適的銷售渠道、確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)。3.解決辦法：雙方應(yīng)選擇合適的銷售渠道，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，提升消費(fèi)者滿意度。1.食品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告：用于證明食品質(zhì)量符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。2.食品安全培訓(xùn)記錄：用于證明乙方員工已接受食品安全培訓(xùn)。3.食品安全檢查記錄：用于記錄甲方對(duì)乙方進(jìn)行的食品安全檢查情況。4.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告：用于評(píng)估食品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)。5.風(fēng)險(xiǎn)控制措施：用于制定和實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)控制措施。6.食品質(zhì)量整改通知：用于通知乙方進(jìn)行食品質(zhì)量整改。7.其他相關(guān)文件：包括但不限于合同附件、補(bǔ)充協(xié)議、會(huì)議紀(jì)要等。多方為主導(dǎo)時(shí)的，附件條款及說(shuō)明：一、甲方為主導(dǎo)時(shí)的附加條款及說(shuō)明1.1甲方有權(quán)對(duì)乙方提供的食品進(jìn)行定期或不定期的質(zhì)量抽檢，并有權(quán)要求乙方提供相關(guān)質(zhì)量證明文件。1.2甲方有權(quán)對(duì)乙方的生產(chǎn)設(shè)施、儲(chǔ)存條件、運(yùn)輸過(guò)程等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，乙方應(yīng)予以配合。1.3若乙方提供的食品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行退貨或換貨，并有權(quán)要求乙方承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切損失。1.4甲方有權(quán)根據(jù)市場(chǎng)情況和食品安全需要，調(diào)整對(duì)乙方食品質(zhì)量的要求，乙方應(yīng)予以配合。二、乙方為主導(dǎo)時(shí)的附加條款及說(shuō)明2.1乙方有權(quán)要求甲方提供詳細(xì)的質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和要求，以便乙方進(jìn)行生產(chǎn)。2.2乙方有權(quán)要求甲方對(duì)乙方提供的食品進(jìn)行公正、透明的質(zhì)量檢測(cè)，并提供詳細(xì)的檢測(cè)報(bào)告。2.3若甲方未能按時(shí)支付貨款，乙方有權(quán)暫停供應(yīng)食品，并要求甲方支付滯納金。2.4乙方有權(quán)要求甲方對(duì)食品質(zhì)量問(wèn)題的反饋進(jìn)行及時(shí)、公正的處理，并有權(quán)要求甲方承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切損失。三、第三方中介時(shí)的附加條款及說(shuō)明3.1第三方中介應(yīng)獨(dú)立、公正地履行職