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1能物質(zhì),人體進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)所消耗的能量主要來(lái)自于糖類的氧化分解。但是人體內(nèi)的大部分脂肪作為備用能源貯存在皮下等處,屬于貯備能源物質(zhì)。6.蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的一類有機(jī)物,組成蛋白質(zhì)的氨基酸有20多種。蛋白質(zhì)是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì),也是人體生長(zhǎng)發(fā)育、組織更新、生命活動(dòng)調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎(chǔ)。兒童、青少年生長(zhǎng)發(fā)育快,需要從食物中攝取大量的蛋白質(zhì),所以,應(yīng)多吃一些奶、蛋、魚、肉等含蛋白質(zhì)豐富的食物。8.人體對(duì)維生素的需求量很小,但它們對(duì)各項(xiàng)生命活動(dòng)具有十分重要的作用。維生素種類很多,絕大多數(shù)不能在人體內(nèi)合成,只能從食物中獲得。9.缺乏維生素A會(huì)出現(xiàn)夜盲癥,干眼癥,皮膚干燥,脫屑。10.缺乏維生素B會(huì)出現(xiàn)神經(jīng)炎,腳氣病,食欲不振,消化不良,生長(zhǎng)遲緩。2 七年級(jí)生物下冊(cè)復(fù)習(xí)提綱(濟(jì)南版)唾液腺、胰腺和肝臟;另一類是分布在消化道壁內(nèi)的3酶酶胃液液液**8、三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的比較表9、吸收:營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過(guò)程叫做吸收。(胃、小腸和大腸有吸收作用)10、.吸收部位:①胃:吸收少量的水、無(wú)機(jī)鹽和酒②小腸:吸收絕大部分的氨基酸、甘油、脂肪酸、水、維生素、葡萄糖、無(wú)機(jī)鹽。4○**總結(jié):1、各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在小腸等處被吸收以后,進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng),最終隨血液運(yùn)往全身。2、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪先經(jīng)消化后才能被吸收。不用消化可直接吸收的物質(zhì)有:水、無(wú)機(jī)鹽、3、消化和吸收的主要器官是小腸,小腸適于消化、吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):①消化道中最長(zhǎng)一段。(消化、吸收)②由于環(huán)形皺襞和小腸絨毛的存在,使小腸的吸收面積大大增加。(消化、吸收)○3小腸絨毛中有豐富的血管,小腸絨毛壁、毛細(xì)血管壁和毛細(xì)淋巴管壁很薄只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成。這種結(jié)構(gòu)有利于小腸吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。(吸收)○4含多種消化液。(消化)如腸液、胰液(yíyè是○1○2○3第三節(jié)合理(hélǐ)膳食與食品安全1、一日三餐按時(shí)進(jìn)餐,不偏食、不挑食,不暴飲暴食,飯后不宜立即進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)。2、食物金字塔(見P16)淀粉類、果蔬類、肉類魚類、蛋奶類、油脂類。3、青少年應(yīng)多吃含蛋白質(zhì)和鈣豐富的食物。4、早、中、晚餐的能量應(yīng)分別占30%、40%、30早餐盡量營(yíng)養(yǎng)全面。5、營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩都屬于營(yíng)養(yǎng)失調(diào),造成營(yíng)養(yǎng)失調(diào)的主要原因是不良的飲食習(xí)慣和不合理的飲食結(jié)6、不合理膳食容易引起營(yíng)養(yǎng)缺乏癥或肥胖、生物發(fā)育不良、抵抗力下降。二、食品安全包括兩方面:1、食品原料的成分和質(zhì)量問(wèn)題。2、食品在生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售三、人類對(duì)食品的基本要求:無(wú)毒、無(wú)害、并且符合應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)要求。5第二章人的生活需要空氣第一節(jié)人體與外界的氣體交換(P23)表面能分泌黏液使空氣清潔和濕潤(rùn),黏膜中有豐富的毛細(xì)血管溫暖空氣。咽是氣體和食物共同的通道。2、肺是最主要的呼吸器官,肺泡是肺進(jìn)行氣體交換的主要部位(bùwèi)。功能:是與外界(wàijiè)進(jìn)行氣體交換的場(chǎng)所。位置:位于胸腔,左右各一個(gè);肺內(nèi)的肺泡是進(jìn)行氣體交換的主要部位(bùwèi)。原因:○壁都很薄,只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成。3、肺泡與外界的氣體交換:當(dāng)肋間肌和膈肌收縮時(shí),胸腔體積增大,肺隨之?dāng)U張,這時(shí)肺內(nèi)氣壓就低于大氣壓,外界空氣通過(guò)呼吸道進(jìn)入肺,完成吸氣。當(dāng)肋間肌和膈肌舒張時(shí),胸腔體積縮小,肺隨之回縮,這時(shí)肺內(nèi)氣壓就高于大氣壓,肺內(nèi)氣體通過(guò)呼吸道排出體外,完成呼氣。口訣:吸收廓大壓??;呼舒廓小壓大。呼吸運(yùn)動(dòng):胸廓有節(jié)律地?cái)U(kuò)大和縮小,從而完成吸氣與呼氣的過(guò)程。演示實(shí)驗(yàn)P24-25。即呼吸運(yùn)動(dòng)的原理如下圖所示:肋間肌和膈肌膈頂肋骨胸骨胸廓肺肺內(nèi)氣壓向上向外運(yùn)動(dòng)擴(kuò)大擴(kuò)張低于大氣壓舒張向下向內(nèi)運(yùn)動(dòng)高于大氣壓注:無(wú)論是吸氣還是呼氣,在結(jié)束的一瞬間,肺內(nèi)氣壓都等于外界大氣壓。氣體交換原理:氣體具有擴(kuò)散作用,從濃度高的地方向濃度低的地方擴(kuò)散,直到平衡為止。2.人體內(nèi)的氣體交換:①肺泡內(nèi)的氣體交換:發(fā)生在肺泡與血液之間②組織里的氣體交換:發(fā)生在血液6放的熱量。7耗氧產(chǎn)生二氧化碳的過(guò)程。這個(gè)能量主要用于各項(xiàng)生理活動(dòng)和保持體溫。○○8血液是由血漿和血細(xì)胞組成。血漿的主要成分胞核胞核板核1、血量一般穩(wěn)定,成年人的血量是一般是體重的7%-8%。若9膜血管管扎血室:左、右心房,左、右心室。○3瓣膜。心臟注:動(dòng)脈血管內(nèi)無(wú)瓣膜。幾種不同的瓣膜的比較:5、心臟跳動(dòng):心臟跳動(dòng)一次,心臟收縮和舒張各一次。當(dāng)心肌收縮時(shí),血液送到全;(7、心率:心臟每分鐘跳動(dòng)的次數(shù)。因年齡、性別、健康狀況等有可分為體循環(huán)和肺循環(huán)。是體循環(huán)。(血液就由含氧豐富、顏色鮮紅5、各循環(huán)都是從心室開始的,終止于心房。體循環(huán):起點(diǎn)是(左心室)終點(diǎn)是(右心);6、體循環(huán)流出的是動(dòng)脈血,流回的是靜脈血;肺循環(huán)流出的是靜脈血,流回的是動(dòng)脈血。),斯卡)來(lái)表示。心臟收縮時(shí),動(dòng)脈血壓所達(dá)到的最高數(shù)值,叫收縮壓。心臟舒張時(shí),動(dòng)脈三、脈搏:動(dòng)脈的搏動(dòng)。脈博的次數(shù)與心跳的次數(shù)是一致的?!鹨?、形成尿的器官:腎3、原尿:當(dāng)血液通過(guò)入球小動(dòng)脈到達(dá)腎小球的毛細(xì)血管糖、大部分的水和部分無(wú)機(jī)鹽等。這瞟物質(zhì)進(jìn)入腎小管外面的毛排尿的意義:及時(shí)排出代謝廢物,調(diào)節(jié)體內(nèi)水和無(wú)機(jī)別腺腺管稱位素癥性糖○○的調(diào)節(jié)作用。合成甲狀腺激素的主要原料。由于土壤、飲水和食物中缺碘,會(huì)引起地方性甲狀腺腫,俗稱大脖子病。○○○○突或長(zhǎng)的樹突及套在外面的髓鞘構(gòu)成神經(jīng)纖維。神○○○○理活動(dòng)并(傳導(dǎo))沖動(dòng);脊髓是(腦)與軀干、內(nèi)臟(聯(lián)系○○腦腦注:大腦皮層含有的最高級(jí)的中樞可以劃分為若干個(gè)功覺中樞、視覺中樞、聽覺中樞、嗅覺中樞、味覺2、反射是神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式,神經(jīng)系統(tǒng)通過(guò)反射○○目程樞系圍○○第四節(jié)人體對(duì)周圍世界的感知):):):22),○上成像(產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng))視神經(jīng)大腦皮層的視覺中樞,形成視覺○○),○○感受器:嗅黏膜;味覺感受器:味蕾;皮膚:冷感受器:感受冷刺激的感受器:溫感受器:○○用性叫做非特異性功能。病原體一旦侵入人體,人體首先調(diào)動(dòng)非特異性免疫進(jìn)行防御?;虿≡w失去致病性??乖磺宄螅眢w仍保持產(chǎn)生相應(yīng)抗體的能力,侵入人體以后,能夠刺激淋巴細(xì)胞產(chǎn)生一種抵抗該病原體的特殊蛋白質(zhì)。3、疫苗:通常是用殺死的或減毒的病原體制成的生物制品,接種于生物體,可以產(chǎn)生從傳染病流行的三個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)看,流行性感冒流行時(shí),流感患者五、傳染病預(yù)防措施如下:全稱:獲得性免疫缺陷綜合征病原體:人類免疫缺人類對(duì)資源的不合理開發(fā)和利用所導(dǎo)致的生態(tài)破壞和環(huán)境污(1)

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