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文檔簡介

ICS65.020.01CCSICS65.020.01CCSB00湖 南 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB43/T916—2024DB43/T916-2014初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品收購服務(wù)規(guī)范Specificationforprimaryagriculturalproductprocurementservices20242024071220240912湖南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布目 次前言 II1范引文件 1語定義 1本12案2前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。DB4/T16-1DB4T916201(1,DB43/T916-20141);DB43/T916-2014);1DB43/T916-20141SB/T10873SB/T10428初級(jí)生SB/T10465DB43/T916-20142GB14881GB2760食品2);DB43/T916-201433.23.3、3.4);33.1,DB43/T916-20143售后服務(wù)(見DB43/T916-2014的第4章4.1、4.2、第5章5.1、5.3、5.4、5.5、5.6);i)更改了基本要求(見第4章,DB43/T916-2014的第4章4.3、4.4);j)更改了收購的內(nèi)容(見第5章,DB43/T916-2014的第5章5.1、5.2);售后服務(wù)(見DB43/T916-2014的第4章4.1、4.2、第5章5.1、5.3、5.4、5.5、5.6);i)更改了基本要求(見第4章,DB43/T916-2014的第4章4.3、4.4);j)更改了收購的內(nèi)容(見第5章,DB43/T916-2014的第5章5.1、5.2);請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由湖南省供銷合作總社提出并歸口。本文件所代替的文件版本歷次發(fā)布情況為:──DB43/T916,2014年首次發(fā)布;──本次為第一次修訂。初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品收購服務(wù)規(guī)范范圍本文件規(guī)定了初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品收購服務(wù)的基本要求、收購和檔案管理等要求。本文件適用于初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的收購服務(wù),不適應(yīng)于期貨收購。(GB2760 品全家標(biāo)準(zhǔn)品加使GB14881 品全家標(biāo)準(zhǔn)品產(chǎn)用規(guī)GB/T18354流GB/T18354界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品primaryedibleagriculturalproducts初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品是指供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級(jí)產(chǎn)品,即在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的供食用的新鮮植物、動(dòng)物、微生物及其脫水產(chǎn)品?;疽髴?yīng)符合以下要求:——應(yīng)配備符合存儲(chǔ)要求的設(shè)施設(shè)備和進(jìn)行自檢的檢驗(yàn)儀器設(shè)備;——應(yīng)配備必要的存儲(chǔ)貨架和裝卸、搬運(yùn)、初加工等工具;——應(yīng)配備經(jīng)檢驗(yàn)合格且未超過檢定周期的計(jì)量設(shè)備;——自配或穩(wěn)定租賃滿足要求的運(yùn)送車輛;——按操作規(guī)程使用設(shè)備,定期對設(shè)備進(jìn)行檢查、維修和保養(yǎng),確保設(shè)備完好和正常運(yùn)轉(zhuǎn);——定期委托有資質(zhì)單位對進(jìn)行自檢的檢驗(yàn)儀器設(shè)備進(jìn)行計(jì)量檢定;——初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品收購?fù)ㄓ眯l(wèi)生要求應(yīng)符合GB14881的有關(guān)要求;——管理人員應(yīng)熟悉農(nóng)產(chǎn)品管理相關(guān)法律法規(guī),熟悉初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購相關(guān)專業(yè)知識(shí);——應(yīng)對員工進(jìn)行定期的食品安全培訓(xùn)和教育,增強(qiáng)質(zhì)量安全觀念;——應(yīng)配備具有農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)知識(shí)和檢驗(yàn)?zāi)芰Φ霓r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)人員,并具有農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)員或相關(guān)職業(yè)資格證書(如自行檢驗(yàn));——應(yīng)建立員工健康檔案。收購收購應(yīng)符合以下要求:——制定嚴(yán)格收購檢驗(yàn)制度,根據(jù)收購要求對初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn),禁止與收購要求不符初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品入庫,對不符合收購要求的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品及時(shí)進(jìn)行退貨處理;——初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行同一規(guī)格同一品種同一標(biāo)簽,原則上標(biāo)明名稱、產(chǎn)地、規(guī)格、價(jià)格等,信息全面、清晰,貨簽對應(yīng);——驗(yàn)收發(fā)現(xiàn)不合格初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品時(shí),應(yīng)及時(shí)通知有關(guān)經(jīng)銷商或供應(yīng)商,做好標(biāo)示、記錄,并按相關(guān)規(guī)定及食品安全保證協(xié)議處理;——應(yīng)執(zhí)行初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的有關(guān)政策、法規(guī),不得采購變質(zhì)、假冒偽劣等初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品;——應(yīng)建立索證索票制度,對進(jìn)貨商品索取相關(guān)質(zhì)量證明票證,留備其正本復(fù)印件建檔管理;——應(yīng)索取其每批每類產(chǎn)品相應(yīng)的質(zhì)量證明文件,并就有關(guān)證明文件的合法性、有效性進(jìn)行核實(shí);——應(yīng)采用現(xiàn)金和轉(zhuǎn)賬結(jié)合的結(jié)算方式付款;——初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品存放采用分類分區(qū)存放;——使用保鮮劑等添加劑應(yīng)符合GB2760的有關(guān)要求。檔案管理應(yīng)符合以下要求:企業(yè)和供應(yīng)商名稱及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時(shí)間等內(nèi)容,購貨臺(tái)賬保存兩年以上;——應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確將到貨情況錄入信息管理系統(tǒng);企業(yè)和供應(yīng)商名稱及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時(shí)間等

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