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X18DB43/T1302.29—20172017-05-10發(fā)布2017-10-10實(shí)施湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布前言 319 321 2規(guī)范性引用文件 6服務(wù)規(guī)范 7檢驗(yàn)規(guī)則 8標(biāo)識(shí)、容器與運(yùn)送 326——第6部分：清湯柴把鴨——此而大發(fā)“年啖鱖魚(yú)三百條，但愿常作龍陽(yáng)人”的（菜品及圖片由湘菜大師任偉政提供）經(jīng)典湘菜第29部分五彩熘魚(yú)絲本標(biāo)準(zhǔn)適用于五彩熘魚(yú)絲的制作、檢驗(yàn)、銷售、國(guó)家質(zhì)檢總局《關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)三湖黃桃等產(chǎn)品實(shí)施成的動(dòng)物性水產(chǎn)類熱菜. 6.1工作人員應(yīng)穿工作服，著裝整潔并佩戴服務(wù)標(biāo)志，溫馨有禮貌，熱忱服務(wù)。進(jìn)入工作區(qū)前洗手消毒，穿戴干凈整潔的工作服帽，儀容儀表整潔，不留長(zhǎng)指甲、不戴首飾，不6.2服務(wù)員應(yīng)清晰地報(bào)出菜肴名稱，亮出標(biāo)識(shí)，并6.3如果顧客品嘗前后發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，服湘式菜肴標(biāo)識(shí)應(yīng)完整、準(zhǔn)確、醒目和易于

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