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ICS65.020.30B43DB43DB43/T1071—2015雪峰烏骨雞生產(chǎn)性能測(cè)定技術(shù)規(guī)程TechnicalregulationforproductiveperformancetestingofXuefengblack-boneSilkyfowl2015-07-20發(fā)布2015-09-20實(shí)施湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I Ⅱ 4產(chǎn)肉性能測(cè)定 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李麗立、彭瑛、葉世遂、范覺鑫、蔣國(guó)禮、朱世偉、陳雪峰烏骨雞生產(chǎn)性能測(cè)定技術(shù)規(guī)程日絕對(duì)生長(zhǎng)量……………相對(duì)生長(zhǎng)率(%)=×100……………………（2）放血，去除羽毛、腳角質(zhì)層、趾殼和喙殼后的重量為屠體重。屠宰率按 全凈膛重腹脂重 將全凈膛雞煮熟后去肉、皮、肌腱等，稱骨骼重量，按式（13） 每只種母雞在規(guī)定的生產(chǎn)周期內(nèi)所產(chǎn)符合本品種、品系種雞所產(chǎn)符合本品種、品系要求的種蛋數(shù)占產(chǎn)蛋總數(shù)的百分比，按 入舍母雞產(chǎn)蛋數(shù)（個(gè)）=統(tǒng)計(jì)期內(nèi)的總產(chǎn)蛋數(shù)………（19）平均日飼養(yǎng)母雞只數(shù)統(tǒng)計(jì)期內(nèi)累加日飼養(yǎng)只數(shù)÷統(tǒng)計(jì)期日數(shù)實(shí)際飼養(yǎng)日母雞只數(shù)的累加數(shù)按式（22）計(jì)算:入舍母雞數(shù)×統(tǒng)計(jì)日數(shù)總蛋重按式（23）計(jì)算: 入舍母雞數(shù)（只）減去死亡數(shù)和淘汰數(shù)后的存活數(shù)占入舍母雞數(shù)的百分比 入舍母雞數(shù)用游標(biāo)卡尺測(cè)量蛋的縱徑和橫徑,以毫米（mm）為單位，精確度為用鹽水漂浮法測(cè)定。測(cè)定蛋比重溶液的配制與分級(jí)：在1000mL水中加NaCl68g，定為0級(jí)，以后 按育雛期、育成（育肥）期、產(chǎn)蛋期分別統(tǒng) 全程飼料轉(zhuǎn)化率=初生到產(chǎn)蛋末期消耗飼料總量 總產(chǎn)蛋

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