五中《物質(zhì)的構(gòu)成》教案_第1頁
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文檔簡介

教案物質(zhì)的構(gòu)成金華五中蔣水英●教學目標【1】知識目標:1、讓學生知道分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒。確認分子比細胞小得多。2、通過觀察兩種物質(zhì)混合后體積的變化的實驗,讓學生懂得分子之間有空隙,并能舉例說明氣體分子之間的空隙比固體和液體分子之間的空隙大得多。3、了解擴散現(xiàn)象。能確認固體、液體、氣體都能發(fā)生擴散,并能聯(lián)系生活實際列舉反映固體、液體、氣體擴散的現(xiàn)象。4、能用分子運動的觀點解釋擴散現(xiàn)象。能敘述分子運動的劇烈程度與溫度的關(guān)系?!?】能力目標:1、培養(yǎng)學生初步的觀察能力、實驗能力以及分析能力。2、學習從日常生活或?qū)嶒炗^察中發(fā)現(xiàn)問題,學會用科學知識解釋日常生活現(xiàn)象的能力。3、初步掌握科學實驗的基本方法——控制變量法【3】情感目標:

1、激發(fā)學生科學探究的興趣。

2、培養(yǎng)學生嚴謹?shù)目茖W態(tài)度和實事求是的作風?!窠虒W重、難點重點:物質(zhì)的構(gòu)成、分子及分子運動、分子間有空隙等觀點難點:分子及分子運動●課前準備相關(guān)實驗材料及器具;多媒體課件●教學手段

實驗、探究式教學●教學流程:一、營造探究氣氛新課引入師:出示一段甘蔗,通過上一章的學習,從生物體的構(gòu)成來看,這段甘蔗是由什么構(gòu)成的?生:細胞師:誰愿意上來嘗嘗?(許多學生唰唰舉手)師:有什么現(xiàn)象?生:甘蔗很甜、水分多、有很多渣等師:如果對甘蔗進行加工,可以得到哪些物質(zhì)?生:可以從中得到蔗糖和水等提出問題:這說明甘蔗的細胞是由多種物質(zhì)組成的。那么,象蔗糖和水這些物質(zhì)又是由什么構(gòu)成的呢?(拉近了師生間心理距離,活躍氣氛,調(diào)動學生學習積極性)引出課題:物質(zhì)的構(gòu)成二、創(chuàng)設(shè)各種情境引導探究【一】以自主實驗為情境,引導學生積極探究探究活動1——觀察蔗糖(1)用放大鏡觀察一塊方形蔗糖,你看到了什么?(2)用放大鏡觀察碾碎的蔗糖,你又發(fā)現(xiàn)了什么?(3)將碾碎的蔗糖倒入盛水的燒杯中,用玻璃棒不斷攪拌,使糖迅速溶解,用放大鏡觀察糖水,你還能看到蔗糖嗎?學生不斷地進行觀察并得出一些結(jié)論。師:請一位同學匯報一下,通過剛才的實驗,你看到了什么?生:看到亮晶晶的蔗糖小顆粒,在糖水中看不到蔗糖。師:蔗糖是否存在?若有,如何證明蔗糖的存在?生:水變甜了師:可見蔗糖是由許多肉眼看不到的微粒存在于水中,它們?nèi)跃哂刑堑男再|(zhì),所以水變甜了。演示實驗1——用水在黑板上寫字學生觀察現(xiàn)象師:水哪里去了?生:跑到空氣中去了師:你看見它跑了嗎?生:沒有師:這說明水也是由許多肉眼看不見的微粒構(gòu)成的。小結(jié):許多肉眼看不見的微粒聚集在一起,就構(gòu)成了我們看得見的宏觀物質(zhì),如:蔗糖、水。構(gòu)成蔗糖、水的微粒就是分子。師:自然界中有許多物質(zhì)是由分子構(gòu)成的,不同的物質(zhì)是由不同的分子構(gòu)成的。如:水是由水分子構(gòu)成的,酒精是由酒精分子構(gòu)成的,供呼吸的氧氣是由氧氣分子構(gòu)成的,呼出的二氧化碳是由二氧化碳分子構(gòu)成的。得出結(jié)論1:分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒。設(shè)問:分子是否真得存在?幻燈展示:隧道顯微鏡下看到的放大幾百萬倍的分子師:這說明了分子的什么特點?生:很小師:以水為例,水是由許許多多水分子構(gòu)成的,(1)一滴水里大約有1021個水分子。如果這些分子讓人去數(shù),每秒鐘數(shù)一個,需要幾十萬億年。(2)如果用水分子的大小跟乒乓球比,就好像拿乒乓球跟地球比一樣。課件展示:分子與乒乓球和乒乓球跟地球。師:分子是怎樣構(gòu)成物質(zhì)的呢?是一個緊挨一個,還是有空隙?演示實驗2、在容器中注入水(染紅),再沿容器壁緩慢注入體積與水的體積相近的酒精,用筆在液面處做個記號。2、用手指封住管口,將容器反復顛倒幾次,使水和酒精混合均勻,觀察液面的變化情況。師:觀察到什么現(xiàn)象?生:混合液的體積小于水和酒精的體積之和師:這說明了什么問題?生:眾說紛紜。師:請同學們帶著“總體積變小”的這個問題來做一個與此類似的實驗,再來解釋剛才看到的現(xiàn)象。探究活動2:黃豆和芝麻的混合實驗

1、在量筒中先倒入黃豆,再倒芝麻入。記下黃豆和芝麻的總體積:

厘米3

2、將量筒反復搖晃幾次,使它們充分混合,記下總體積:

厘米3發(fā)現(xiàn):芝麻和黃豆混合后的總體積

(大于、小于、等于)混合前的總體積師:你觀察到什么現(xiàn)象?生:混合后的總體積變小了師:為什么會這樣呢?生:因為芝麻進入黃豆和黃豆之間的空隙內(nèi)。師:也就是說大家看到黃豆和芝麻混合后的總體積的減小跟什么有關(guān)?生:兩種顆粒之間存在空隙有關(guān),且顆粒大小不同。師:那么你能解釋我們剛才看到的現(xiàn)象了嗎?生:說明水和酒精分子之間有空隙得出結(jié)論2:分子之間有空隙問:同一種物質(zhì)的分子在不同狀態(tài)或不同的溫度下,空隙是否會改變呢?

(提示:液體熱脹冷縮現(xiàn)象,說明在不同的溫度下,同一種物質(zhì)的分子空隙會發(fā)生改變。)討論:固、液、氣態(tài)物質(zhì)的分子間都有間隔,請舉例說明是固體和液體分子之間的空隙大,還是氣體分子之間的空隙大。

生:當水變成水蒸氣后,體積將增大許多

氣體容易被壓縮,而固體、液體不易被壓縮小結(jié):一般講,氣態(tài)物質(zhì)分子空隙較大,液態(tài)、固態(tài)物質(zhì)分子空隙較小

(讓學生在實驗中觀察、比較中思考、這不僅體現(xiàn)了科學探究的理念,而且有助于對知識點的理解)【二】創(chuàng)設(shè)故事情境進行探究茅臺酒的成名故事(學生找資料說)

演示實驗3在學生講故事時暗自在講臺前噴香水學生:?。『孟?!……師:后排的同學能聞到香水味,對這些現(xiàn)象你認為分子有什么性質(zhì)?

生:分子在不停地運動師:我們之所以能聞到氣味,是因為香水分子從瓶內(nèi)跑到周圍的空氣中,進入我們鼻子的緣故。像這種由于分子的運動而使物質(zhì)從一處進入另一處的現(xiàn)象,叫做擴散。(從學生感興趣的故事入手,激發(fā)學生探究興趣)得出結(jié)論3:分子處于不停地運動之中。師:日常生活中有很多擴散現(xiàn)象說明了分子是不斷運動的,你能否舉例子說明。生:(1)把濕衣服晾在外面,過一會兒,衣服就干了

(2)在遠處可以聞到花香,(3)在一杯水里滴一滴紅墨水,整杯水都會變紅(4)衣柜里的樟腦丸會逐漸變小,且衣服上留有樟腦丸的氣味討論:1、比較氣體、液體、固體擴散的快慢。2、擴散現(xiàn)象除了能說明分子的運動之外,還能說明什么?生:分子之間存在空隙。師:如果分子沒有空隙,即使分子能運動,也難以發(fā)生擴散。師:你能否猜想一下,分子的運動可能跟哪些因素有關(guān)?你猜想的依據(jù)是什么?生:(1)跟風有關(guān),如:曬衣服時總曬在有風的地方(2)可能跟溫度有關(guān)探究活動3設(shè)計實驗:探究分子運動的快慢跟溫度有關(guān)。注意:控制變量:(溫度)

得出結(jié)論4:溫度越高,分子運動越快?!救恳曰脽粽故尽⒉シ臚lash動畫等手段為載體進行探究分子照片(幻燈展示)分子大?。úシ臚lash動畫)3、:氣體擴散的微觀解釋(播放Flash動畫)(學生通過幻燈、Flash動畫從感觀入手,讓學生直覺體驗:分子的大小、分子運動、分子間空隙)本節(jié)小結(jié):生:1:分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒。2:分子之間存在空隙。3:分子處于不停地運動之中。(教師概括)課堂鞏固練習(見幻燈)●布置作業(yè)

1、知識鞏固:作業(yè)本P64第四節(jié)

2、動手實驗:對你設(shè)計的實驗加以驗證●探索與思考:1、

物質(zhì)的分子間有

,氣體容易壓縮是因為其分子間的

,液體、固體不易壓縮是因為它們分子間的

。

2、從市場買回來的咸魚太咸,有人說只要把咸魚放在水中浸泡一段時間就會淡些。你認為可能嗎?

,這一做法的根據(jù)是什么?

。3、下面是一位同學欲進行的實驗,實驗過程如下圖所示。大玻璃容器內(nèi)(密閉)的小燒杯B中的液體呈現(xiàn)紅色。請回答:B燒杯中酚酞為什么變紅?試解釋其原因。(備注氨水能使酚酞試液變紅)4、酒香不怕巷子深。5、魚腌了一段時間會咸。腌菜時,要好幾天菜才有咸味,而煮菜時只要幾分鐘菜就咸了6、點燃蚊香后,整個房間都有氣味7、固體清香劑放久了會變少8、在廚房做飯炒菜,在屋外也能聞到飯菜的香味9、白酒瓶瓶蓋沒擰緊,過一段時間,酒的香味會變淡10、做湯的時候,滴進幾滴醬油,即使不攪拌,整個湯也會逐漸均勻地染上醬油的色澤。11、冷菜的氣味不易聞到,熱菜的氣味容易聞到12、曬衣服時總曬在有太陽的地方●課后反思在教學實踐中自始至終強化從宏觀現(xiàn)象到微觀現(xiàn)象的過渡,把二者緊密聯(lián)系起來,讓學生確信分子的存在,通過和學生一起探究實驗課題,讓學生積極投入、親身體驗和主動探究,改變了學生被動的學習方式,逐步培養(yǎng)學生對科學樂于探究、勇于實踐的精神,把課堂還給學生,讓學生成為學習的真正主人?!窀剑骸?】教學設(shè)想本節(jié)內(nèi)容是七年級《科學》第四章、第四節(jié)《物質(zhì)的構(gòu)成和特性》內(nèi)容。學生已學習了地球上的生物與非生物、宇宙、銀河系、太陽系、地球等宏觀物體?,F(xiàn)在從微觀角度更深入一個層次認識物質(zhì)。但分子看不見、摸不著,對學生來說有一定難度,感覺很抽象。于是就抓住本節(jié)內(nèi)容與日常生活現(xiàn)象有緊密聯(lián)系的特點出發(fā),注重從實驗現(xiàn)象和實際問題的分析中去獲得科學規(guī)律,設(shè)計了學生自主參與的探究活動。如:通過探究活動一和演示實驗,讓學生初步建立分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒;由于分子很小,學生無法感受,所以采用觀察圖片和比喻、多媒體等手段,使學生形象地認識到分子體積非常小,數(shù)目非常多。對于分子之間存在著空隙這一點學生會很難想到,于是就用水和酒精的演示實驗來引起學生的學習興趣,讓他們自己發(fā)現(xiàn)問題,再通過探究活動二,讓學生親身體驗,用事實引導學生思考,用事實作為有力證明,從宏觀的表現(xiàn)去推測理解其微觀的本質(zhì)。分子運動知識,由于比較貼近學生生活,主要采用讓學生積極參與舉例的方式,不斷誘發(fā)學生的想象,用身邊的擴散現(xiàn)象來解釋分子運動的觀點,并通過實驗現(xiàn)象來推測分子運動快慢的影響因素,實驗的設(shè)計讓學生再次體會該如何在實驗過程中控制變量?!?】以吃甘蔗為以吃甘蔗為情景提出:象蔗糖和水這些物質(zhì)又是由什么構(gòu)成的呢?創(chuàng)設(shè)情景,提出問題創(chuàng)設(shè)情景,提出問題物質(zhì)的構(gòu)成

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