DB12-T 458-2023 規(guī)模奶牛場生產(chǎn)管理規(guī)范

12Demonstrationdairyfarmproductionmanagements2023-12-28發(fā)布I本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定本文件代替DB12/T458-2012《示范奶牛場生產(chǎn)管理規(guī)范》，與c)增加了“2規(guī)范性引用文件”的引用文件；e)修訂了“5投入品管理”中獸藥管理內(nèi)容（見5.2、2012版6.2g)增加了“6牛群管理”中育種管理內(nèi)容（見6.5h)修訂了“7全混合日糧配制”中配制要求相關(guān)內(nèi)容i)修訂了“8生鮮乳質(zhì)量安全控制”中擠奶管理、冷卻溫度和生乳質(zhì)量要求——本次為第一次修訂。1規(guī)模奶牛場生產(chǎn)管理規(guī)范4奶牛場建設(shè)與布局4.1.1新建、擴建奶牛場應符合相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。4.2場區(qū)布局4.2.1奶牛場應劃分為生活管理區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、生4.2.2奶牛場的生活管理區(qū)應位于場區(qū)全年主導風向的上風處或側(cè)風處，地勢高于其他各區(qū)域。并在24.2.4生產(chǎn)區(qū)與其他區(qū)之間應用圍墻或相當于圍墻功能設(shè)施嚴格分開，在生產(chǎn)區(qū)入口處設(shè)置第二次人4.2.5隔離區(qū)主要布置隔離舍和牛場廢棄物的處理設(shè)施，該區(qū)應位于場區(qū)全年主導風向的下風處和場4.2.6糞污處理區(qū)主要布置牛場糞污等廢棄物的處理設(shè)施，該區(qū)應位于場區(qū)全年主導風向的下風處和4.2.7各類建筑物布局要遵守衛(wèi)生防疫及防火要求，隔離區(qū)和糞污處理區(qū)距最4.2.8飼喂通道要與飼料攪拌設(shè)備相匹配，清糞通道要與清糞機械相匹配，擠奶廳擠奶能力及貯奶設(shè)施要與泌乳牛總數(shù)相匹配。牛舍功能與奶牛生理階段和頭數(shù)相匹5.1飼料及飼料添加劑管理5.1.1各種飼料和飼料添加劑的使用應符合《中華人民共和國飼料和飼料添加劑管理條例》的有關(guān)規(guī)5.1.2在飼料和奶牛飲用水中不應添加《禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品種目錄》中所列的5.2獸藥管理5.2.1應使用經(jīng)國家相關(guān)部門批準、獲得G），318月齡～分娩前25天分群飼養(yǎng)，按營養(yǎng)標準投放TMR（全混合日糧）日糧。新產(chǎn)牛期（圍產(chǎn)后期：分娩～產(chǎn)后21天）、泌乳前期（產(chǎn)后22天～100天）、泌乳中期（產(chǎn)后101奶牛自由采食、飲水、休息的要求。在成母牛飼養(yǎng)中，提高舒適度，減少各類奶牛場應參加奶牛生產(chǎn)性能測定，對測定的數(shù)據(jù)用6.3.4青年牛的年情期受胎率≥60%，成母牛的年情期受胎6.5.3根據(jù)本場牛群的改良需求，選擇合適的優(yōu)秀4擠出的生鮮乳在2h內(nèi)冷卻至2℃~4℃。8.2.3運輸運輸準運證和生鮮乳交接單。卸奶后及時清9.1奶牛場員工應無結(jié)核病、布氏桿菌病及其他傳染病，并持有健康合格證。員工每年應進行一次健9.2奶廳場員工應接受食品安全、乳品質(zhì)量安全法律、法規(guī)培訓，培訓合格后方可上崗。擠奶廳員工510.1.3生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)間設(shè)立隔離帶,并設(shè)立消毒間、消毒間應清潔、無塵埃，具有消毒設(shè)施。員工進入生產(chǎn)區(qū)，應穿戴工作服穿過消毒間，洗手10.2.1.1疫苗應按規(guī)定保存，注射時如遇瓶蓋松動、破裂、針”方式注射，注射時針頭逐頭更換，不應用一個針頭注射兩免疫項目及接種要求依據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》、《天津市動物防疫10.3.5產(chǎn)房用具每次用過后應清除污物并用消毒藥液浸泡611.1.1新建奶牛場應進行環(huán)境影響評價。牛場建11.1.2場內(nèi)應綠化，綠化植物根據(jù)本地區(qū)氣候條件選擇，但不應選擇11.2.1.2固液分離和分級氧化塘處理方式采用“糞污經(jīng)輸糞管道+氧化塘處理的水+固等信息。個體奶牛應具備完整的系譜登記記錄。牛場牛群出入情況12.1.3繁殖記錄、精液來源和配種日期712.3.1檢疫時間、頭數(shù)、耳號、檢疫項目、12.3.3消毒時間、地點、用藥品名、用藥量、用藥濃度、參加人員。牛場消毒記錄格式見A.10。12.4.2奶牛死亡的原因、頭數(shù)、處理情況、操12.4.3無害化處理病死或其他死亡的奶牛處理情況、免疫過程中的廢棄物的處理情與診斷以及治療過程中的廢棄物處理情況、操作人員。牛場廢棄8月初頭數(shù)月末頭數(shù)平均頭數(shù)總飼日數(shù)出生轉(zhuǎn)入調(diào)入購入小計淘汰出售死亡轉(zhuǎn)出調(diào)出小計