天英學校家政服務員（中級）理論專項測試題及答案

天英學校家政服務員（中級）理論專項測試題及答案單選題（總共50題）1.城鎮(zhèn)居民一般上班族家庭早餐是()。(1分)A、A、少而豐B、B、正而豐C、C、飽即宜D、D、少而精答案：D解析：

暫無解析2.老年人由于出現(xiàn)脊柱纖維彈性變小，肌肉萎縮，身高變矮，主要是老年（）出現(xiàn)主要變化。(1分)A、A、雙上肢運動B、B、雙下肢運動C、C、單項肢運動D、D、運動系統(tǒng)答案：D解析：

暫無解析3.家庭中的餐具器可定期采用(）的方法進行消毒。(1分)A、A、藥物浸泡B、B、高溫蒸、煮C、C、洗滌劑浸泡D、D、生物降解答案：B解析：

暫無解析4.4~6歲幼兒進餐不合適的護理方法是（）。(1分)A、A.讓幼兒自己進餐B、B.鼓勵不挑食C、C.不在進餐中批評幼兒D、D.幼兒不愿吃的食物強迫其吃答案：D解析：

暫無解析5.《婦女權益保護法》規(guī)定，婦女的合法權益受到侵害的，可以（）。(1分)A、A、要求勞動仲裁B、B、依法要求勞動仲裁C、C、向人民法院起訴D、D、要求質(zhì)量監(jiān)察部門進行質(zhì)量認定答案：C解析：

暫無解析6.堿應該用()泡開之后再加少量溫水，可用來清洗油膩較重的餐具。(1分)A、A、冷水B、B、熱水C、C、開水D、D、冰水答案：B解析：

暫無解析7.關于微波爐使用的注意事項不正確的是()。(1分)A、A、切忌將微波爐放在有磁性材料的地方，磁性材料會影響腔內(nèi)微波的分布B、B、由于微波爐在加熱時耗電較大，最好敷設專用電源線和插座C、C、不允許微波爐空載運行D、D、密封瓶或袋裝食品須封口加溫答案：D解析：

暫無解析8.涂抹粉底時要輕柔地()涂抹。(1分)A、A、向下向內(nèi)B、B、向上向外C、C、由外向內(nèi)D、D、由上向下答案：B解析：

暫無解析9.堿應該用(）泡開之后再加少量溫水，可用來清洗油膩較重的餐具。(1分)A、A、冷水B、B、熱水C、C、開水D、D、冰水答案：B解析：

暫無解析10.在給病人洗頭時，應用（）塞住病人兩側耳眼。(1分)A、A、毛巾B、B、棉簽C、C、手紙D、D、棉球答案：D解析：

暫無解析11.()是指用兩種或兩種以上呈味物質(zhì)，調(diào)制出的具有綜合滋味的方法。(1分)A、A、單一味B、B、復合味C、C、多味復合味D、D、綜合味答案：B解析：

暫無解析12.貯藏干貨原料的場所溫度以()℃為佳。(1分)A、A、20B、B、15C、C、10D、D、5答案：C解析：

暫無解析13.關于居室終末消毒的范圍，那項是不正確的()(1分)A、A、空氣及地面B、B、家具C、C、體溫計及聽診器D、D、不包括枕芯被褥答案：D解析：

暫無解析14.橡膠馬蹄形墊洗發(fā)時，馬蹄形墊應墊于老人（）部。(1分)A、A、前頸B、B、后頸C、C、左頸D、D、右頸答案：B解析：

暫無解析15.老人睡眠特點是()。(1分)A、A、正相睡眠入睡期縮短，入睡較容易B、B、熟睡時間長，醒得較晚C、C、老人機體組織處于老化趨勢，所以睡眠也就相對減少D、D、年齡越大，睡眠就越多答案：C解析：

暫無解析16.()管轄在全國有重大影響的案件，以及它認為應當由自己來審理的第一審案件。(1分)A、A、基層人民法院B、B、中級人民法院C、C、高級人民法院D、D、最高人民法院答案：D解析：

暫無解析17.不屬于老年人患病特點是()。(1分)A、A、臨床表現(xiàn)不明顯B、B、臨床表現(xiàn)不典型C、C、臨床表現(xiàn)自覺癥狀多D、D、容易掩蓋癥狀答案：C解析：

暫無解析18.護理員為老年人擺放進食體位時動作應()。(1分)A、A、迅速，減少疲勞B、B、麻利，縮短時間C、C、輕穩(wěn)，保障安全D、D、緩慢，避免墜床答案：C解析：

暫無解析19.老年人兩次鼻飼之間正確的間隔是()。(1分)A、A、不少于2小時B、B、不少于1小時C、C、不少于3小時D、D、以上都對答案：A解析：

暫無解析20.老人在使用健身器材運動后，為避免()可以進行慢走，放松全身肌肉。(1分)A、A、呼吸驟停B、B、意外傷害C、C、心跳驟停D、D、疲勞和肌肉拉傷答案：D解析：

暫無解析21.給宰殺后的家禽煺毛時，要將家禽的身體全部浸泡在熱水里()分鐘。(1分)A、A、5B、B、10C、C、15D、D、20答案：A解析：

暫無解析22.()是目前家政服務機構實行最多的模式。(1分)A、A、中介管理模式B、B、員工管理模式C、C、會員制管理模式D、D、勞務派遣制答案：A解析：

暫無解析23.老年人呼吸系統(tǒng)的主要變化的是()。(1分)A、A、肺功能減弱B、B、肺功能增強C、C、肺活量平穩(wěn)D、D、肺活量增強答案：A解析：

暫無解析24.每次擦拭時時間不可過長，應以()秒為限。(1分)A、A、15-19秒B、B、20～25秒C、C、30～35秒D、D、以上都不是答案：B解析：

暫無解析25.()是指公民對其合法財產(chǎn)享有的不受非法侵犯的所有權。(1分)A、A、選舉權B、B、勞動權C、C、財產(chǎn)權D、D、信仰自由答案：C解析：

暫無解析26.老人睡眠質(zhì)量與()無關()。(1分)A、A、老人性別B、B、睡眠環(huán)境C、C、睡眠習慣D、D、老人情緒答案：A解析：

暫無解析27.調(diào)味就是通過各種（）的組合運用來影響原料，使菜肴具有多種口味和風格特色。(1分)A、A、半成品B、B、輔助品C、C、調(diào)味品D、D、鮮味品答案：C解析：

暫無解析28.家政服務員應依據(jù)()的服務需求，將日常工作與臨時性工作加以區(qū)分，合理安排工作的進程。(1分)A、A、雇主B、B、自己C、C、父母D、D、孩子答案：A解析：

暫無解析29.當老年人同時應用數(shù)種眼藥時，中間須間隔()。(1分)A、A、5～10分鐘B、B、11～20分鐘C、C、21～30分鐘D、D、1～5分鐘答案：A解析：

暫無解析30.折疊秋衣時秋衣平攤，將兩個衣袖（）折疊起來，再把衣身上下折疊至所需大小。(1分)A、A、向外交叉B、B、向外平行C、C、向內(nèi)交叉D、D、向內(nèi)平行答案：D解析：

暫無解析31.家政服務員進入主人家，一般情況下應先與（）打招呼。(1分)A、A、男主人B、B、女主人C、C、孩子D、D、其他人答案：B解析：

暫無解析32.關于溫水擦浴的部位下列哪項是不對的()(1分)A、A、腋窩與腘窩B、B、手掌心與腳心C、C、腹股溝D、D、胸前區(qū)，腹部、后頸答案：D解析：

暫無解析33.家政服務員照顧幼兒睡覺時要做到（）。(1分)A、A、趴著唾B、B、蒙頭睡C、C、安靜睡眠D、D、玩小東西答案：C解析：

暫無解析34.家政服務員必須高度重視面試的過程，下面的做法中，錯誤的是()。(1分)A、A、留下良好印象B、B、面試要講禮貌C、C、傾聽雇主詢問D、D、說話時手舞足蹈答案：D解析：

暫無解析35.羊毛衫、脫脂的羊絨衫干洗應采用浸洗和（）結合的方法洗滌。(1分)A、A.手搓洗B、B.刷洗C、C.搓板洗D、D.機洗答案：B解析：

暫無解析36.老年人常見的口腔健康問題主要是()。(1分)A、A、齲齒B、B、牙過敏癥C、C、義齒帶來的問題D、D、以上都是答案：D解析：

暫無解析37.高血壓腦病，病人起病急，（）常突然升高，伴劇烈頭痛和神志改變以致抽搐。(1分)A、A、血壓B、B、體溫C、C、眼壓D、D、脈搏答案：A解析：

暫無解析38.霧化吸入時，下列那項不是老年人應采取的體位()。(1分)A、A、臥位B、B、坐位C、C、站位D、D、以上都是答案：C解析：

暫無解析39.新鮮的魚肉質(zhì)緊密富有彈性，肚腹不膨脹，肛門不突出，將魚放在水中()。(1分)A、A、頭沖下尾朝上沉入水底B、B、立即沉入水底C、C、不下沉D、D、不上浮答案：C解析：

暫無解析40.家庭關系和睦，老年人心理安慰，子女成家與老年人分居，老年人心理感到孤獨和寂寞，這是老年人（）的矛盾心理表現(xiàn)。(1分)A、A、即想獨立又想依賴B、B、即感到溫馨又覺得孤獨C、C、即自信又自卑D、D、即嘆衰老又不服老答案：B解析：

暫無解析41.關于清潔電飯煲外鍋的描述不正確的是()。(1分)A、A、切斷電源，用潮濕的清潔布沾洗滌劑擦拭去除外鍋表面的油污B、B、用清洗干凈的潮濕清潔布反復擦拭幾遍，至洗滌劑被完全清楚為止C、C、外鍋內(nèi)側不用清潔以防影響電飯煲的使用D、D、要將電熱板與鍋底的雜物清除干凈答案：C解析：

暫無解析42.關于肢體語言的內(nèi)容不包括()。(1分)A、A、人的儀表B、B、面部表情、目光接觸、姿態(tài)C、C、手勢、觸摸D、D、說話方式答案：D解析：

暫無解析43.老人在健身器材上鍛煉時，養(yǎng)老護理員應注意觀察老人的()，以免身體不堪重負引起不良后果。(1分)A、A、體重變化B、B、講話聲音大小變化C、C、心跳、呼吸等體征D、D、神經(jīng)反射答案：C解析：

暫無解析44.刮剝洗滌法適用于對豬頭、豬爪、豬舌、（）等原料。(1分)A、A.牛肺B、B.牛心C、C.牛腰D、D.牛舌答案：D解析：

暫無解析45.“火把節(jié)”是()的傳統(tǒng)節(jié)日。(1分)A、A、回族B、B、藏族C、C、維吾爾族D、D、彝族答案：D解析：

暫無解析46.老年人皮膚損傷的表現(xiàn)易出現(xiàn)()。(1分)A、A、皮脂腺分泌減弱B、B、皮膚的功能降低，容易受涼感冒C、C、皮膚神經(jīng)末梢的密度減少D、D、表面粗糙、松弛、彈性降低答案：B解析：

暫無解析47.堿應該用(）泡開之后再加少量溫水，可用來清洗油膩較重的餐具。(1分)A、A、冷水B、B、熱水C、C、開水D、D、冰水答案：B解析：

暫無解析48.關于常用康復訓練器的作用，下列哪項描述是不正確的()。(1分)A、A、腕關節(jié)康復訓練器適用于訓練上肢的穩(wěn)定性B、B、前臂康復訓練器適用于改善前臂旋轉功能的訓練C、C、上肢協(xié)調(diào)功能練習器（手指）適用于訓練上肢的穩(wěn)定性、協(xié)調(diào)性功能D、D、以上都是答案：A解析：

暫無解析49.3個月的乳兒外出活動，每天以（）min為宜。(1分)A、A.5~10B、B.10~20C、C.30~60D、D.120答案：C解析：

暫無解析50.蹄筋采用油發(fā)，其每千克干料可漲發(fā)為（）kg濕料。(1分)A、A.3B、B.4C、C.5D、D.6答案：B解析：

暫無解析判斷題（總共50題）1.（）老人社會福利機構的宗旨是：以科學的知識和技能維護老人基本權益，幫助老人適應社會，促進老人自身發(fā)展。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析2.（)勞動爭議糾紛，不屬于民事案件的受案范圍。(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析3.（）老年人的鼻飼飲食溫度是38～40攝氏度。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析4.（）臨終關懷的目的可以為臨終老年人及其家屬提供心理上的關懷與安慰，幫助臨終老年人減少和解除軀體上的痛苦，緩解心理上的恐懼，維護尊嚴、提高生命質(zhì)量，使逝者平靜、安寧、舒適地抵達人生的終點。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析5.()做肉龍時火不可過旺、油不可過多、肉龍要厚薄均勻。(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析6.()一般來講，坐單人沙發(fā)比坐長沙發(fā)更顯尊貴。(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析7.()家政服務員不僅要忠于職守的工作，而且在許多場合你應丟掉“外來者”的心理負擔。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析8.（）隔離住養(yǎng)對象用過的物品清洗后可用于其它住養(yǎng)對象。(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析9.()擦玻璃窗時，如用8%的氨水會使玻璃光亮、無塵埃。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析10.()中國境內(nèi)的企業(yè)、個體經(jīng)濟組織和與之形成勞動關系的勞動者適用于勞動法。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析11.()家政服務員在選擇雇主時，主要看雇主給的工資多少，其他的可以不用考慮。(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析12.（）道德的社會性是指道德只有在社會主義社會才存在。(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析13.（）睡眠姿勢不會影響老人的睡眠質(zhì)量。(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析14.（）中級人民法院管轄在本轄區(qū)有重大影響的第一審案件。(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析15.（)家政服務員必須無條件的保守雇主的隱私，即使雇主有違法行為，那也是公安局的事情。(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析16.（）訓練穿前開襟衣服方法是是告訴老年人先將鍵側手插入衣袖內(nèi)，用健側手將衣領拉至患側肩，健側手由頸后抓住衣領并向健側肩拉，再將健側手插入衣袖內(nèi)，系好紐扣并整理。(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析17.()各種新鮮綠葉蔬菜、水果、豆芽、辣椒等含天然的維生素C較多。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析18.（）餐后5小時內(nèi)不要更換糞袋，此時腸蠕動較活躍，更換時有可能出現(xiàn)排便。(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析19.（）腹瀉病人的飲食應少油、少渣和少維生素。(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析20.（）鑰匙上的鐵銹斑跡可用蔥頭切片除去，也可用軟木塞植物油擦除。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析21.(

)1%消毒靈溶液可用于拖把或抹布的常規(guī)消毒。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析22.（）空氣中氧氣與食物接觸多，食物中維生素損失就多。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析23.（)道德既是根據(jù)一定的行為規(guī)范和規(guī)則，對人的思想和行為做出善惡榮辱等方面評價的方式，又是衡量一個人品德好壞的客觀標準。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析24.（）養(yǎng)老護理活動正在逐漸由社區(qū)、社會養(yǎng)老機構集中護理向家庭護理模式的方式轉變。(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析25.（）老人睡前不宜喝濃茶、咖啡等飲料。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析26.（）鑰匙上的鐵銹斑跡可用蔥頭切片除去，也可用軟木塞植物油擦除。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析27.（）烹調(diào)蔬菜，過早加鹽也會使水溶性營養(yǎng)素溶出被氧化或流失。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析28.（）我國社會主義道德建設內(nèi)容中的“一個核心”是指為經(jīng)濟建設服務。(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析29.(）日常生活中要杜絕蔑視語、煩躁語、斗氣語。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析30.（）職業(yè)道德是養(yǎng)老護理員在職業(yè)活動中應該遵循的行為準則和道德規(guī)范。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析31.（）為防止意外，應禁止老年癡呆癥患者外出。(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析32.（）面對臨終老年人，護理員應控制自己的緊張、厭煩、害怕等表情，應給予接受、理解、安慰等表情。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析33.()家政服務員不僅要忠于職守的工作，而且在許多場合你應丟掉“外來者”的心理負擔。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析34.（）局部冷療法包括使用冰袋、冰帽、冷濕敷法和化學制冷袋等。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析35.（）調(diào)節(jié)心理，解除情緒緊張，有助于減輕心因性頭痛。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析36.()燙甲魚時，如甲魚嫩、且為非冬季，宰殺后燙2分鐘左右即可。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析37.（)道德既是根據(jù)一定的行為規(guī)范和規(guī)則，對人的思想和行為做出善惡榮辱等方面評價的方式，又是衡量一個人品德好壞的客觀標準。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析38.（）指導偏癱老年人穿褲子，應先穿健側，后穿患側。