遼寧省普通高中2024-2025學年高一上學期11月期中考試生物試題（含解析）

2024—2025學年度上學期高一年級期中考試生物學本卷滿分100分，考試時間75分鐘。注意事項：1．答卷前，考生務必將自己的姓名、準考證號等填寫在答題卡上，并將準考證號條形碼粘貼在答題卡的指定位置?？荚嚱Y束后，將答題卡交回2．回答選擇題時，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應題目的答案標號涂黑。如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案標號。3．回答非選擇題時，將答案寫在答題卡上。寫在本試卷上無效。一、選擇題：本題共15小題，每小題2分，共30分。在每小題給出的四個選項中，只有一項符合題目要求。1．2024年8月，科考團隊發(fā)現(xiàn)了脊椎動物新物種——黃崗山蠑螈，這是武夷山國家公園江西片區(qū)設立以來發(fā)現(xiàn)的第11個新物種。黃崗山蠑螈、其他生物及其所生活的武夷山國家公園江西片區(qū)共同組成一個（）A．種群 B．群落 C．生物圈 D．生態(tài)系統(tǒng)2．生物界的多樣性與統(tǒng)一性讓我們感受到大自然的神奇與美麗。下列關于原核細胞和真核細胞統(tǒng)一性的說法，錯誤的是（）A．遺傳物質都是DNAB．蛋白質都在核糖體上合成C．遺傳物質都主要分布在染色體上D．細胞膜的主要組成成分都是脂質和蛋白質3．“秋風起，蟹腳癢，菊花開，聞蟹來?！苯鹎飼r節(jié)，大閘蟹成為餐桌美食。下列有關組成大閘蟹細胞的元素和化合物的說法，錯誤的是（）A．微量元素含量很少作用也很微小B．含量最多的有機化合物是蛋白質C．細胞中多數(shù)無機鹽以離子的形式存在D．組成細胞的元素在無機環(huán)境中都能找到4．關于檢測花生子葉中脂肪的實驗，下列說法正確的是（）A．切片時，用刀片在花生子葉的橫斷面上平行切取薄片B．制片時，先用酒精清洗子葉薄片再滴加蘇丹Ⅲ染液C．觀察時，先在高倍鏡下找到子葉最薄處，并移到視野中央D．本實驗的原理是脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成深紫色5、農(nóng)諺“有收無收在于水，收多收少在于肥”形象地說明了作物的生長發(fā)育離不開水和無機鹽。下列說法錯誤的是（）A．P是構成生物膜、細胞核的重要元素，缺P會使作物發(fā)育不正常B．Mg是構成葉綠素的元素，缺Mg會影響作物光合作用，導致減產(chǎn)C．種子萌發(fā)過程中，細胞中自由水與結合水比值會變大，利于萌發(fā)D．作物細胞內的自由水和結合水均能參與物質運輸和許多化學反應6．真核細胞的細胞質基質中分布著許多細胞器，這些細胞器需要特定的結構來錨定與支撐，以保持細胞內部結構的有序性。該結構最可能是（）A．細胞膜 B．細胞壁 C．細胞核 D．細胞骨架7．肥胖、高血壓等都直接或間接與長期高糖高脂的不良飲食習慣有關。下列說法正確的是（）A．食物中的葡萄糖和蔗糖均為單糖，可以被人體細胞直接吸收并分解利用B．與脂肪相比，等質量的糖原氧化分解釋放出的能量多，是細胞內良好的儲能物質C．糖類是重要的能源物質，過量糖類在人體內會大量轉化為脂肪導致肥胖D．纖維素易溶于水，但在人體內不易被消化，以纖維素為主食可避免肥胖8．生物大分子是由許多單體連接成的多聚體（如圖）。下列說法錯誤的是（）A．生物大分子都以碳鏈作為基本骨架B．多糖、脂肪、蛋白質和核酸都是生物大分子C．若單體中含有核糖，則其組成的生物大分子是RNAD．若單體是葡萄糖，則其組成的生物大分子可能是糖原9．研究人員采用下圖中兩種方法處理蛋清。下列說法錯誤的是（）A．過程①②破壞了蛋白質特定的空間構象，活性喪失B．過程①②的進行有利于③④蛋白質水解過程的進行C．過程③④得到的溶解液加入雙縮脲試劑后均呈紫色D．白色絮狀沉淀除去酒精后可重新恢復其原有的活性10．下列物質中，有的屬于構成蛋白質的氨基酸，有的不屬于。下列說法錯誤的是（）A、②⑥不屬于構成蛋白質的氨基酸B．⑤中含有的S存在于氨基酸的R基上C．由①③④⑤脫水縮合形成的四肽中含有2個羧基D．由①③2種氨基酸脫水縮合形成的二肽只有一種11．細胞核能夠控制細胞的代謝和遺傳，與細胞核的結構（如圖）是分不開的。下列說法錯誤的是（）A．①由雙層膜構成，把核內物質與細胞質分開B．②與某種RNA的合成及核糖體的形成有關C．③是細胞核內行使遺傳功能的結構D．④可允許DNA從細胞核進入細胞質12．傘藻是一種單細胞生物，由“帽”、柄和假根構成，細胞核在假根部。研究人員用兩種傘藻進行了嫁接實驗（如圖）。據(jù)圖可推知，決定傘藻傘帽形狀的結構是（）13．研究人員在蠶豆保衛(wèi)細胞膜上檢測出兩類膜轉運蛋白——載體蛋白和通道蛋白，它們參與的物質跨膜運輸如圖所示，其中①②③表示運輸方式。下列說法錯誤的是（）A．甲屬于通道蛋白，乙屬于載體蛋白B．從轉運物質上分析，甲、乙均具有特異性C．①②③都是順濃度梯度運輸，屬于被動運輸D．蠶豆保衛(wèi)細胞能以①②③方式吸收水分子14．野生型酵母菌和甲、乙兩種分泌突變體（某種細胞器功能異常，導致蛋白質堆積）的蛋白質分泌途徑如下圖所示。下列分析不合理的是（）A．分泌突變體甲中的內質網(wǎng)可能無法產(chǎn)生囊泡B．分泌突變體乙高爾基體內的蛋白質具有生物活性C．內質網(wǎng)中的蛋白質最初是在游離核糖體上合成的D．野生型酵母菌內的囊泡可以來自內質網(wǎng)和高爾基體15．透析袋通常是由半透膜制成的袋狀容器，淀粉不能透過半透膜?，F(xiàn)將質量分數(shù)為3%的淀粉溶液裝入透析袋，扎緊袋口，放入清水中，實驗裝置如圖所示。實驗過程中會發(fā)現(xiàn)（）A．透析袋體積先增大后穩(wěn)定 B．透析袋體積先增大后減小C．透析袋外部液體濃度升高 D．透析袋內部液體濃度升高二、選擇題：本題共5小題，每小題3分，共15分。在每小題給出的四個選項中，有一項或多項符合題目要求，全部選對得3分，選對但不全得1分，有選錯得0分。16．下面是同學們學習過程中經(jīng)常遇見的5種生物。據(jù)圖分析錯誤的是（）A．①③均不具有以核膜為界限的細胞核B．②④都有線粒體，能進行有氧呼吸C．①～⑤都能獨立地進行增殖和代謝D．①～⑤都屬于最基本的生命系統(tǒng)17．某生物學興趣小組用紫色洋蔥鱗片葉外表皮為實驗材料，利用0.3g/mL蔗糖溶液和清水進行了“探究植物細胞的吸水和失水”實驗。如圖是實驗過程中觀察到的現(xiàn)象。下列說法錯誤的是（）A．植物細胞的細胞壁相當于滲透裝置的半透膜B．圖中的細胞液濃度可能高于外界溶液C．圖示現(xiàn)象的形成說明原生質層的伸縮性大于細胞壁D．圖示現(xiàn)象形成的過程中，細胞的吸水能力一定是逐漸增強的18．人參是聞名遐邇的“東北三寶”之一，屬于名貴藥材。如圖為組成人參細胞的某化合物部分結構的示意圖，據(jù)圖分析錯誤的是（）A．該化合物主要分布在人參細胞的細胞質中B．方框內的結構可表示一個胞嘧啶核糖核苷酸C．堿基A、C、T在人參細胞中可參與合成6種核苷酸D．該化合物是人參儲存遺傳信息的生物大分子19．為研究分泌蛋白的合成和分泌過程，科學家向豚鼠的胰腺腺泡細胞中注射3H標記的亮氨酸，適宜條件下，測定帶有放射性標記的物質出現(xiàn)在各細胞器上的時間。實驗結果如圖所示。下列分析錯誤的是（）A．消化酶和血紅蛋白都屬于分泌蛋白B．該實驗中可以采用18O來代替3H標記亮氨酸C．曲線a、b、c分別對應的是核糖體、內質網(wǎng)和高爾基體D．分泌蛋白合成和分泌過程中，b對應的結構的膜面積先增加后減少20．某研究人員用不同熒光標記的小鼠細胞和人細胞進行了細胞融合實驗，實驗過程及結果如圖所示。下列說法錯誤的是（）A．甲細胞一半發(fā)紅色熒光，另一半發(fā)綠色熒光B．比較甲、丙細胞的發(fā)光情況可得出細胞膜具有流動性的結論C．比較甲、乙、丙細胞的發(fā)光情況可得出溫度能影響細胞膜的流動性D．植物通過胞間連絲進行細胞間信息交流也能說明細胞膜具有流動性三、非選擇題：本題共5小題，共55分。21．（10分）下圖為某同學繪制的某種植物細胞的亞顯微結構模式圖。回答下列問題：（1）由圖可推知，該植物細胞屬于_____（填“高等”或“低等”）植物，依據(jù)是_____。（2）圖中_____（填序號）標注錯誤，改正：_____。（3）圖中具有雙層膜結構的細胞器有線粒體和_____，其中前者的功能是_____。（4）研究發(fā)現(xiàn)，與高爾基體、內質網(wǎng)等細胞器膜相比，溶酶體膜上的蛋白質糖基化程度較高。請結合這一信息，解釋溶酶體膜蛋白不會被自身蛋白水解酶分解的原因：__________。22．（13分）花生是重要的油料作物。鈣（Ca）作為花生生長發(fā)育的必需元素之一，每形成100kg花生種子吸收的鈣高達2.0～2.5kg。為研究不同鈣用量對花生種子品質（由脂肪和蛋白質的含量決定）的影響，研究人員以某花生品種為實驗材料，進行了相關實驗，結果如下表所示。回答下列問題。組別施鈣量/（kg·hm-2）脂肪/%蛋白質/%還原糖/%甲049.023.710.5乙15051.224.79.5丙30051.525.19.2丁45050.824.99.8（1）鈣是組成花生細胞的_____（填“大量元素”或“微量元素”），由表可推知，當施鈣量為______kg·hm-2時，花生種子的品質最佳，依據(jù)是_____。（2）脂肪是由_____與_____發(fā)生反應形成的，花生種子中的脂肪大多含有_____（填“飽和”或“不飽和”）脂肪酸，由于此種脂肪酸的熔點_____（填“較低”或“較高”），花生油在室溫下呈液態(tài)。（3）在上述定量測定之前，研究人員先通過實驗比較了四組花生種子中的還原糖含量。請根據(jù)所學知識，完善下面的實驗方案并寫出實驗結果。實驗方案：①將適量甲、乙、丙、丁4組的花生種子分別進行去皮、研磨、過濾，獲得組織樣液。②取4支潔凈的試管，編號1、2、3、4，分別加入2mL甲、乙、丙、丁的組織樣液。③向4支試管中分別加入1mL_____，搖勻。④將4支試管_____處理2min。⑤觀察4支試管中出現(xiàn)的顏色變化，并比較顏色深淺。實驗結果：4支試管中出現(xiàn)_____，顏色由深到淺依次為_____。23．（10分）科學家發(fā)現(xiàn)一種具有藥用價值的多肽，其結構如圖所示。據(jù)圖回答下列問題：（1）該多肽含有_____個羧基，_____個氨基。（2）該多肽是由_____個氨基酸分子脫去_____個水分子而形成的，這些脫去的H2O中的O來源于_____（填“羧基”或“氨基”）。（3）該多肽徹底水解可得到_____種氨基酸。寫出氨基酸分子的結構通式：_____。（4）若某種原因導致圖中的氨基酸順序發(fā)生改變，形成的異常多肽還能保持原有的功能嗎?請作出判斷并說明理由：__________。24．（11分）閱讀下面的兩則資料，完成（1）～（4）題。資料一：脂筏模型是對細胞膜流動鑲嵌模型的重要補充（如圖）。脂筏是細胞膜上富含膽固醇和磷脂的微結構域，其中的膽固醇就像膠水一樣，對磷脂親和力很高，并特異性吸收或排出某些蛋白質（如某些跨膜蛋白質、激素等），形成一些特異蛋白聚集的區(qū)域。脂筏可以參與信號轉導和蛋白質轉運，細菌及其毒素等可利用細胞表面的錨定蛋白等受體進入宿主細胞。資料二：如圖中非脂筏區(qū)所示，定位于人體細胞膜上的辣椒素受體（TRPV1）是一種通道蛋白，其結構包含6個跨膜結構域，并在第5段與第6段之間形成陽離子可滲透孔區(qū)域。吃辣椒后，TRPV1被辣椒素激活，造成Ca2+等陽離子內流而產(chǎn)生興奮，進而在大腦皮層產(chǎn)生“灼燒感”。（1）脂筏模型的基本支架是_____，該模型表明脂質分子在細胞膜上的分布是_____（填“均勻”或“不均勻”）的。（2）人體內的激素可與脂筏上的糖被結合，將信息傳遞給靶細胞，這體現(xiàn)了細胞膜具有_____的功能。細菌毒素可與脂筏上的錨定蛋白等受體結合進入宿主細胞，由此說明細胞膜控制物質進出的作用是_____。（3）分析資料可知，Ca2+通過TRPV1內流的過程中，_____（填“需要”或“不需要”）與TRPV1結合，此過程的跨膜運輸方式屬于被動運輸中的_____，判斷的依據(jù)是__________。（4）研究發(fā)現(xiàn)，脂筏的流動性遠低于非脂筏區(qū)，從組成成分上分析，其原因最可能是_____。25．（11分）復旦大學科研團隊研發(fā)出一種小分子綁定化合物（LD-ATTEC），該化合物通過自噬—溶酶體途徑，實現(xiàn)了非蛋白類物質的靶向降解，為藥物研發(fā)開辟了新的途徑。下面為LD-ATTEC在細胞內發(fā)揮作用的機制的示意圖，其中LC3為自噬標記蛋白，脂滴是由磷脂分子構成的脂質體，其中包裹著多種脂質分子。據(jù)圖回答下列問題：（1）溶酶體膜和自噬體膜分別來源于_____，這兩種膜能相互融合體現(xiàn)了生物膜具有_____的結構特點。（2）LD-ATTEC與脂滴或脂肪的結合具有一定的_____，因而能實現(xiàn)非蛋白類物質的靶向降解。圖中脂滴靶向降解的產(chǎn)物可在_____（填細胞器）參與下進一步氧化分解，釋放出能量用于生命活動。（3）非酒精性脂肪性肝炎（NASH）是指除酒精和其他明確的損肝因素所致的以肝細胞內脂肪和脂滴的過度累積為主要特征的臨床病理綜合征。在NASH模型小鼠實驗中，LD-ATTEC顯示了良好的降脂效果，成為治療NASH的潛在藥物。據(jù)圖闡釋LD-ATTEC治療NASH的作用機制：__________。（4）圖中的溶酶體膜、內質網(wǎng)膜、高爾基體膜等細胞器膜和_____（答出兩個）等結構，共同構成生物膜系統(tǒng)，細胞內的各種生物膜把各種細胞器分隔開，如同一個個小的區(qū)室，其生物學意義是__________。

參考答案及解析2024—2025學年度上學期高一年級期中考試1．D【解析】黃崗山蠑螈、其他生物共同形成了一個群落；這個群落和它們所生活的武夷山國家公園江西片區(qū)相互關聯(lián)，形成了一個統(tǒng)一的整體，這就是生態(tài)系統(tǒng)。2．C【解析】原核細胞的遺傳物質主要存在于擬核中；真核細胞的遺傳物質主要存在于染色體上。3．A【解析】大閘蟹細胞中微量元素含量很少，但作用很大，且其作用是不可替代的。4．A【解析】制片時，先滴加蘇丹ⅢI染液，用吸水紙吸去多余的染液，再滴加酒精洗去浮色。觀察時，先在低倍鏡下找到子葉最薄處，并移到視野中央，將物像調節(jié)清晰，再換上高倍鏡觀察。本實驗的實驗原理是脂肪可以被蘇丹II染液染成橘黃色。5．D【解析】細胞內的自由水是細胞內良好的溶劑，營養(yǎng)物質或廢物必須溶解在水中才能被運輸，而結合水是細胞結構的重要組成部分，不能參與物質運輸。6．D【解析】細胞骨架是由蛋白質纖維組成的網(wǎng)架結構，維持著細胞的形態(tài)，錨定并支撐著許多細胞器，與細胞運動、分裂、分化以及物質運輸、能量轉化、信息傳遞等生命活動密切相關。7．C【解析】蔗糖是二糖，不能直接被細胞吸收；與糖原相比，等質量的脂肪氧化分解釋放出的能量多，是細胞內良好的儲能物質；纖維素不易溶于水。8．B【解析】脂肪是由一分子甘油和三分子脂肪酸發(fā)生反應生成的三酰甘油（甘油三酯），相對分子質量較小，不屬于生物大分子。9．D【解析】蛋白質變性是指蛋白質在某些物理和化學因素作用下其特定的空間構象被破壞，從而導致其理化性質的改變和生物活性喪失的現(xiàn)象。煮熟后蛋清蛋白變性不能恢復原來狀態(tài)，過程①②分別為煮熟、加酒精，會使蛋白質的空間結構變得伸展、松散，容易被過程③④蛋白酶水解。蛋白酶是蛋白質，可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應；變性得到的白色絮狀沉淀除去酒精后空間構象不能恢復。10．D【解析】②缺少羧基，⑥的氨基和羧基沒有連在同一個碳原子上，故均不屬于構成蛋白質的氨基酸；由于③中R基上含有羧基，故由①③④⑤脫水縮合形成的四肽中含有2個羧基；①③是2種不同氨基酸，所以形成的二肽有2種。11．D【解析】①為核膜，②為核仁，③是染色質，染色質主要由DNA和蛋白質構成，DNA上儲存遺傳信息，決定著細胞核控制細胞代謝和遺傳的功能；④是核孔，可實現(xiàn)核質之間頻繁的物質交換和信息交流，但不能允許DNA從細胞核進入細胞質。12．B【解析】細胞核位于假根中。通過嫁接實驗只能說明傘藻的傘帽形狀是由假根決定的，不能說明是由假根中的細胞核決定的，若證明這一結論，需要再結合核移植實驗；傘藻的傘帽不會因為傘柄而改變。13．D【解析】甲在運輸物質時不與其結合，屬于通道蛋白，乙在運輸物質時與其結合，并發(fā)生了空間構象的改變，屬于載體蛋白；載體蛋白只容許與自身結合部位相適應的分子或離子通過，通道蛋白只容許與自身通道的直徑和形狀相適配、大小和電荷z相適宜的分子或離子通過，因此二者都具有特異性。水分子不能通過載體蛋白轉運，故不能以③方式被吸收。14．B【解析】由圖可知，分泌突變體甲蛋白質積累在內質網(wǎng)中，由此推測分泌突變體甲的內質網(wǎng)可能無法產(chǎn)生囊泡；高爾基體對來自內質網(wǎng)的蛋白質進行加工、分類和包裝，分泌突變體乙高爾基體功能異常，可能會影響蛋白質加工修飾功能，導致其內的蛋白質不成熟而沒有生物活性。15．A【解析】淀粉不能透過半透膜，由于透析袋內部裝入3%淀粉溶液，透析袋外面為清水，因此水分子會由清水通過半透膜進入透析袋內，使透析袋膨脹，體積增大，但一段時間后保持穩(wěn)定。此過程中，因水的滲透作用，透析袋內部淀粉溶液濃度先降低后穩(wěn)定，而外部仍然為清水。16．CD【解析】①藍細菌和③支原體都不具有以核膜為界限的細胞核，都為原核細胞；②變形蟲、④酵母菌為真核生物，都有線粒體，都能進行有氧呼吸；⑤為流感病毒，不能獨立地增殖和代謝，必須依賴于宿主細胞才能生存；⑤為流感病毒，不具有細胞結構，不是生命系統(tǒng)。17．AD【解析】植物細胞中的原生質層相當于滲透裝置中的半透膜。圖示細胞可能處于質壁分離過程也可能處于質壁分離復原過程，當質壁分離時，圖示細胞液濃度低于外界溶液濃度，該過程中細胞的吸水能力會逐漸增強；質壁分離復原過程中，細胞液濃度高于外界溶液濃度，該過程中細胞的吸水能力會逐漸減小。18．ABC【解析】該化合物含有堿基T，為DNA，主要分布在細胞核中。圖中方框內的結構表示一個胞嘧啶脫氧核苷酸；人參細胞中同時含有DNA和RNA，因此堿基A、C在人參細胞中可參與合成脫氧核苷酸和核糖核苷酸，而堿基T只能組成脫氧核苷酸，故A、C、T在人參細胞中可參與合成5種核苷酸。19．ABD【解析】血紅蛋白一般分布于紅細胞內，不屬于分泌蛋18O不具有放射性，不能代替3H標記亮氨酸進行實驗；分泌蛋白合成和分泌過程中，3H先后在核糖體→內質網(wǎng)→高爾基體上出現(xiàn)，因此曲線a、b、c對應的細胞器分別是核糖體、內質網(wǎng)和高爾基體，因核糖體不具有膜結構，故b對應的結構內質網(wǎng)的膜面積會先減少后穩(wěn)定。20．D【解析】由圖可知，用綠色和紅色兩種熒光染料分別標記小鼠和人細胞的膜蛋白，然后將兩種細胞融合。在熒光顯微鏡下觀察到，剛融合時，融合細胞甲的一半發(fā)紅色熒光，另一半發(fā)綠色熒光。將融合細胞甲在0℃下經(jīng)過40min得到細胞乙，乙基本保持一半發(fā)紅色熒光，另一半發(fā)綠色熒光；而在37℃下經(jīng)過40min得到的丙，表現(xiàn)為兩種熒光均勻分布。因此通過比較甲、丙細胞的發(fā)光情況可得出細胞膜具有流動性；三種細胞比較可得出溫度影響細胞膜的流動性；胞間連絲是相鄰植物細胞之間形成的通道，植物通過胞間連絲進行細胞間信息交流沒有體現(xiàn)細胞膜的流動性。21．（10分）（1）低等（1分）含含有中心體（細胞壁、葉綠體、液泡）（1分）（2）①⑤⑥（1分）①內質網(wǎng)，⑤高爾基體，⑥核仁（3分，每答出1個得1分）（3）葉綠體（1分）細胞進行有氧呼吸的主要場所（是細胞的動力車間）（1分）（4）溶酶體膜蛋白高度糖基化，（性質穩(wěn)定）不易被水解酶分解（答案合理即可，2分，不拆分）【解析】（1）由圖可知，該植物細胞含有中心體，屬于低等植物。（2）圖中①⑤⑥標注錯誤，①是內質網(wǎng)，⑤是高爾基體，⑥是核仁。（3）圖中具有雙層膜結構的細胞器有線粒體和葉綠體，其中前者是細胞進行有氧呼吸的主要場所。（4）溶酶體中含有多種水解酶，但溶酶體膜蛋白卻不會被水解。可能的原因是溶酶體膜蛋白的高度糖基化，性質穩(wěn)定，不易被水解酶分解。22．（13分）（1）大量元素（1分）300（1分）與其他施鈣量相比，300kghm-2的施鈣量時花生種子中的脂肪和蛋白質含量最高（2分，不拆分）（2）（三分子）脂肪酸（1分）（一分子）甘油（1分）（前兩空順序可互換）不飽和（1分）較低（1分）（3）斐林試劑（1分）放入盛有50～65℃溫水的大燒杯中加熱（答出“水浴加熱”即可，1分）磚紅色（沉淀）（1分）1423（或甲丁乙丙）（2分，不拆分）【解析】（1）鈣是組成花生細胞的大量元素，由表可推知，與其他施鈣量相比，300kg?hm-2的施鈣量時花生種子中的脂肪和蛋白質含量最高，花生種子品質由脂肪和蛋白質的含量決定。因此當施鈣量為300kg?hm-2時，花生種子的產(chǎn)量品質最佳。（2）脂肪是由三分子脂肪酸和一分子甘油發(fā)生反應形成的，花生種子中的脂肪大多含有不飽和脂肪酸，由于此種脂肪酸的熔點較低，不易凝固，花生油常溫下呈液態(tài)。（3）還原糖與斐林試劑發(fā)生作用，生成磚紅色沉淀，且還原糖含量越高顏色越深。檢測時將4支試管放入盛有50～65℃溫水的大燒杯中加熱2min。觀察并比較4支試管中出現(xiàn)的顏色變化。結合表中4組花生種子中還原糖的含量，大致推知4支試管中出現(xiàn)的顏色深淺為1>4>2>3。23．（10分）（1）1（1分）1（1分）（2）5（1分）4（1分）羧基（1分）（3）4（1分）（合理即可，2分，不拆分）（4）不能（1分），每一種蛋白質分子都有與它所承擔功能相適應的獨特結構，氨基酸序列改變，形成異常多肽，會影響其功能（或：氨基酸的排列順序改變會導致肽鏈不能正常折疊形成正確的空間結構，形成的異常多肽不再具有原來的功能等）（2分，理由1分，合理即可）【解析】（1）該多肽含有1個羧基，1個氨基。（2）該多肽含有4個肽鍵，因此是由5個氨基酸脫去4分子水而形成的。這些脫去的H?O中的O來源于羧基。（3）該多肽徹底水解可得到4種氨基酸，氨基酸的分子結構通式見答案。（4）結構決定功能，某種原因導致圖中的氨基酸順序發(fā)生了改變，因此其空間結構也發(fā)生改變，不能保持原有的功能。24．（11分）（1）磷脂雙分子層（1分）不均勻（1分）（2）進行細胞間信息交流（2分，答出“信息交流”即可）相對的（1分）（3）不需要（1分）協(xié)助擴散（1分）需要通道蛋白、順濃度