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文檔簡介
第一節(jié)微生物的分布第二單元
多種多樣的生物
第三章
微生物教學(xué)目標(biāo)010203通過分析和探究,觀察細(xì)菌和真菌的菌落特征,嘗試進行鑒別和分類。初步了解微生物培養(yǎng)的基本原理和一般方法。通過資料分析,了解微生物的主要類群,說出細(xì)菌和真菌的分布特點。微生物
空間站中的水資源極為珍貴。我國空間站設(shè)有冷凝水收集與處理系統(tǒng)、尿處理系統(tǒng)等,以實現(xiàn)水的循環(huán)利用。但在使用回收水之前,航天員需要檢測水樣,其中一項是檢測水中的微生物,并將結(jié)果作為判斷水質(zhì)的重要依據(jù)。此外,航天員還會檢測空間站內(nèi)空氣、設(shè)備表面的微生物。微生物1.概念:個體微小、結(jié)構(gòu)簡單的生物,它們統(tǒng)稱為微生物。2.分布:空氣、土壤、水中和動物身體表面及內(nèi)部等。3.分類:細(xì)菌、真菌和病毒等。大腸桿菌球菌螺旋菌微生物—細(xì)菌微生物—真菌微生物—病毒煙草花葉病毒新冠病毒艾滋病病毒模式圖有細(xì)胞結(jié)構(gòu)嗎???觀察菌落細(xì)菌和部分真菌個體很小,為了方便觀察和檢測,可以在培養(yǎng)皿上加入適合細(xì)菌或真菌生長的物質(zhì),制成培養(yǎng)基來培養(yǎng)。在培養(yǎng)基上,它們迅速繁殖,形成肉眼可見的菌落。觀察菌落由一個或多個細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的子細(xì)胞群體稱為“菌落”。1.菌落觀察菌落大腸桿菌金黃色葡萄球菌白色念珠菌細(xì)菌菌落真菌菌落毛霉根霉青霉觀察菌落細(xì)菌菌落真菌菌落大小顏色形態(tài)較小比細(xì)菌菌落大幾倍到幾十倍白、黃、紅等多種顏色白、紅、褐、綠、黑、黃等不同的顏色光滑黏稠或粗糙干燥絨毛狀、絮狀、蜘蛛網(wǎng)狀觀察菌落思考:判斷下列菌落是細(xì)菌還是真菌菌落?念珠菌菌落(細(xì)菌)曲霉菌菌落(真菌)結(jié)節(jié)鏈霉菌菌落(真菌)探究細(xì)菌和真菌的分布①配制培養(yǎng)基:配制固體培養(yǎng)基通常要加入瓊脂,瓊脂是一種煮沸冷卻后能凝固的物質(zhì)。例如,可以將牛肉汁與瓊脂混合在一起制成固體培養(yǎng)基。培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法瓊脂牛肉汁培養(yǎng)皿冷卻膠化配制好的培養(yǎng)基探究細(xì)菌和真菌的分布②高溫滅菌:配制的培養(yǎng)基要進行高溫滅菌,待冷卻后,就可以使用。培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法探究細(xì)菌和真菌的分布③冷卻接種:將少量細(xì)菌或真菌轉(zhuǎn)移到培養(yǎng)基上的過程叫作接種。培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法探究細(xì)菌和真菌的分布④恒溫培養(yǎng):通常把接種后的培養(yǎng)皿放在培養(yǎng)箱中恒溫培養(yǎng),也可以放在室內(nèi)溫暖的地方進行培養(yǎng)。培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法恒溫箱探究細(xì)菌和真菌的分布培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法配制培養(yǎng)基高溫滅菌冷卻接種恒溫培養(yǎng)探究細(xì)菌和真菌的分布探究細(xì)菌和真菌的分布生存基本條件1.水分2.適宜的溫度3.有機物4.有的還需要特定條件(例如有些細(xì)菌必須在無氧條件下生存)探究細(xì)菌和真菌的分布提出問題洗手前手上的細(xì)菌或真菌的數(shù)量比洗手后多嗎?
探究實驗
作出假設(shè)洗手前手上的細(xì)菌或真菌的數(shù)量比洗手后多。材料用具9個裝有牛肉汁的培養(yǎng)皿、透明膠帶、標(biāo)簽紙、放大鏡。探究細(xì)菌和真菌的分布制定并實施計劃
探究實驗
1.配制好培養(yǎng)基,高溫滅菌后均勻倒入9個培養(yǎng)皿,均分為“洗手前”“洗手后”和“空白”三組。制定并實施計劃
探究實驗
探究細(xì)菌和真菌的分布2.用無菌棉棒分別在三位同學(xué)洗手前的手心取樣,并輕輕涂抹在標(biāo)有“洗手前”的3個培養(yǎng)皿內(nèi)的培養(yǎng)基上;用無菌棉棒分別在剛才的三位同學(xué)洗手后的手心取樣,并輕輕涂抹在標(biāo)有“洗手后”的3個培養(yǎng)皿內(nèi)的培養(yǎng)基上;“空白”組不作處理。制定并實施計劃
探究實驗
探究細(xì)菌和真菌的分布3.恒溫培養(yǎng):將各組培養(yǎng)皿放在恒溫箱中37℃培養(yǎng)3~4天后觀察和記錄實驗現(xiàn)象。
洗手前
洗手后
空白對照得出結(jié)論
探究實驗
探究細(xì)菌和真菌的分布洗手前手上的細(xì)菌或真菌的數(shù)量比洗手后多。探究細(xì)菌和真菌的分布思考?①沒有想好如何操作之前,不能打開培養(yǎng)皿。想一想:為什么要準(zhǔn)備兩套裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿?它們各有什么用處?空白對照,提供了一個參照系統(tǒng),確保實驗結(jié)果不是由培養(yǎng)基、培養(yǎng)器材以及培養(yǎng)過程本身受到了污染。探究細(xì)菌和真菌的分布思考?②應(yīng)考慮好放在什么樣的環(huán)境條件下培養(yǎng)。兩套裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿都需要在同一環(huán)境下培養(yǎng)嗎?為什么?需要;控制單一變量探究細(xì)菌和真菌的分布思考?③為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基,在接種前必須高溫滅菌?為什么要用無菌棉棒?經(jīng)高溫處理可以殺死培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿上原有的細(xì)菌和真菌。實驗中用無菌棉棒是為了防止棉棒上的微生物污染培養(yǎng)基。課堂小結(jié)培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法探究真菌和細(xì)菌的分布觀察菌落菌落的概念細(xì)菌菌落的特點真菌菌落的特點細(xì)菌和真菌的生存條件微生物的分布練習(xí)與應(yīng)用一、概念檢測結(jié)合本節(jié)你所做的探究活動,判斷下列說法是否正確(1)培養(yǎng)基中的牛肉汁可為細(xì)菌和真菌提供營養(yǎng)物質(zhì)
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