DB41T 1142-2015 夏黑葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

DB41TechnicalRuleforSummerBlackGrape河南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I1夏黑葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了夏黑葡萄的建園、整形修剪、花果管理、土肥水管理、病蟲害防治、采收、包凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理NY/T1998—2011水果套袋NY5087無(wú)公害食品鮮食葡萄產(chǎn)地環(huán)境條件NY/T5088—2002無(wú)公害食品鮮食葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程3.2園地規(guī)劃設(shè)計(jì)3.4栽培模式3.4.2設(shè)施栽培采用日光溫室、塑料大棚、連棟大棚或避雨棚2栽植前足墑?wù)?。按栽植行距挖定植溝，定植溝寬、深?0cm～80㎝，長(zhǎng)為栽植行長(zhǎng)。挖土與底土分開放置。回填時(shí)，定植溝溝底鋪一層作物秸稈，每667m2施4000kg～5000kg腐熟農(nóng)家肥，地勢(shì)低洼、積水較多地區(qū)除了開挖定植溝，還要起定植壟，壟高20cm左按NY/T5088—2002中3.2秋栽在落葉后至土壤封凍前。春栽在土壤解凍后至萌芽前。栽植前按株距挖定植穴，穴深為30㎝。栽時(shí)根系舒展并均勻散開后填土，栽后灌足水并覆蓋地膜。秋栽苗要m“V”字形架32.8～3.0“V”形水平架32.8～4.033.5～5.034.0～8.04整形修剪4.1樹形不埋土區(qū)域“V”字形架和“V”形水平架采用單干雙臂水平樹形或單干四臂水平4.2冬季修剪4.2.1修剪時(shí)間3埋土防寒區(qū)秋季落葉后至埋土前先行初剪，翌年出土后再行復(fù)剪。不埋土地區(qū)從落葉后到第4.2.2修剪方法修剪。結(jié)果母枝選擇芽眼飽滿、木質(zhì)化程度高、徑粗0.9cm～lcm的充實(shí)枝條。不到0.8cm的4.2.3母枝剪留量冬剪時(shí)依據(jù)計(jì)劃產(chǎn)量和樹勢(shì)確定留芽量。留芽量=計(jì)劃產(chǎn)量/（預(yù)期果穗重3萌芽率3果枝率3結(jié)實(shí)系數(shù)3成枝率）。成齡樹每667m2產(chǎn)量控制在1500kg以內(nèi)。4.3夏季修剪4.3.1抹芽在葡萄萌芽后10d～15d分次進(jìn)行抹芽。選留健壯、位置好的芽；抹去無(wú)用芽、過密芽、弱芽和位4.3.2定枝定枝在新梢花序出現(xiàn)并能分辨花序大小時(shí)進(jìn)行。定枝后新梢間距20cm左右，每667m2留新梢量4.3.3新梢引綁4.3.4主梢摘心4.3.5副梢處理主梢摘心后分批抹除下部副梢，只留頂端一個(gè)副梢。頂端副梢留3～4片葉進(jìn)行摘心，其上再留4～5片葉進(jìn)行剪梢或摘心，至每條枝蔓有15～17片葉時(shí)，剪除此后所4.3.6摘除基葉5.1疏花序45.2花序整形5.2.1剪短分穗法見花前2d至見花后3d，剪除花序肩部較長(zhǎng)分枝（歧肩）、多余分枝及花蕾，保留長(zhǎng)度為見花前2d至見花后3d，保留花序尖端部分，其余分枝全部去除，所留花序長(zhǎng)度4cm～65.3保果處理），赤霉酸+2.5mg/L～3mg/L噻苯隆或氯吡脲進(jìn)行保果處理。如開使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑保果時(shí)應(yīng)注意：浸蘸果穗或噴施果穗時(shí)必須均勻周到，否則容易產(chǎn)生小果。嚴(yán)格按照規(guī)定濃度使用，否則易產(chǎn)生藥害。藥劑不能和堿性肥料、農(nóng)藥混合使5.4定穗和果穗整形5.5疏果5.6膨果處理），mg/L～5mg/L噻苯隆或氯吡脲，均勻浸蘸或噴施果穗一次。使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑膨果時(shí)必須和強(qiáng)壯的樹落粒、裂果和病害的發(fā)生。樹勢(shì)強(qiáng)旺時(shí)，在果實(shí)硬核期（見花后50d左右）進(jìn)行主干環(huán)剝可改善著色、提高含糖量、改進(jìn)5埋土防寒區(qū)，于土壤上凍前將初剪后的植株適當(dāng)捆綁，并在主干基部做好土枕，然后順主蔓倒，取土覆蓋植株。防寒土墩土層厚度20cm以上，寬80cm～100cm。埋土后上凍前夏黑葡萄主要病蟲害有灰霉病、黑痘病、炭疽病、白腐病、秋冬季及時(shí)清理果園中病僵果、病蟲枝條、病葉等病組織，集中燒毀或深埋，減少果園初和蟲源。采用果實(shí)套袋措施。采用滴灌、樹下鋪膜等技術(shù)。加強(qiáng)夏季管理，避免樹冠郁蔽，通助遷和保護(hù)瓢蟲、草蛉、捕食螨等害蟲的天敵。利用昆蟲性外激素誘殺或干擾成蟲交配，以防生物藥劑防治病蟲害，即用抗生素和植物源農(nóng)藥等防治病蟲害。防治白粉病可選用1%農(nóng)抗150倍～200倍液或4%農(nóng)抗120膠懸劑600倍～800倍液500倍液或72%農(nóng)用硫酸鏈霉素4000倍～5000倍液噴施。防治葉螨可用0.9%或1.8%阿維菌素乳油3000化學(xué)藥劑的使用按GB4285和GB/T8321規(guī)定執(zhí)行。主要病蟲害化學(xué)防治方漿果充分發(fā)育成熟，呈現(xiàn)出夏黑固有色澤和風(fēng)味時(shí)采收。一般要求果實(shí)可溶性固形物含量達(dá)到176采摘時(shí)輕采輕放，盡量避免使果實(shí)發(fā)生機(jī)械傷害。剔除機(jī)械傷果、病蟲果、落地果、殘次果、腐爛果、沾泥果等，并進(jìn)行分級(jí)。采摘后在陰涼處存放或在0℃~1℃冷庫(kù)中預(yù)冷12h～24h，然后包裝上市。9包裝、運(yùn)輸和貯存9.1包裝對(duì)產(chǎn)品具有良好的保護(hù)作用。包裝材料符合安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)毒、無(wú)蟲、無(wú)異味、不污染果實(shí)。運(yùn)輸工具清潔、衛(wèi)生、無(wú)污染，有防曬、防雨和通風(fēng)設(shè)施，不與有毒、有9.3貯存貯存夏黑葡萄時(shí)，應(yīng)在采后24h內(nèi)把葡萄果實(shí)溫度降到0℃~1℃。存放期冷庫(kù)或氣調(diào)庫(kù)適宜溫度為-1℃~0℃,相對(duì)濕度為90%～95%。產(chǎn)品不得與有毒有害和易于傳播病蟲害的物品混合存放，不使用影響產(chǎn)品質(zhì)量的保鮮劑和材料處理。入庫(kù)產(chǎn)品應(yīng)批次